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關於瘦肉水的做法的餐飲百科

瘦肉水怎麼做-瘦肉水的做法
  • 瘦肉水怎麼做-瘦肉水的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)山泉水(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉水的做法步驟1、裏脊肉。2、山泉水。3、剁碎。4、放入鍋中。5、加入適量水。6、浸泡一個小時煮10分鐘即可。7、開動啦。...
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紅棗瘦肉水怎麼做-紅棗瘦肉水的做法
  • 紅棗瘦肉水怎麼做-紅棗瘦肉水的做法

  • 食材明細主料紅棗(適量)瘦肉(適量)輔料純淨水(適量)調料姜(適量)鹽(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅棗瘦肉水的做法步驟1、瘦肉。2、剁成泥。3、放入砂鍋中。4、加適量純淨水浸20分鐘。5、紅棗去核切片。6、放入鍋中。7、大火煮沸後轉小火煮20分鐘。8、調味即可享受。9、...
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蒸瘦肉怎麼做-蒸瘦肉的做法
  • 蒸瘦肉怎麼做-蒸瘦肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(250g)輔料鹽(4g)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸瘦肉的做法步驟1、豬肉切成薄片。2、放鹽巴適量,抓勻。3、放入鍋裏面蒸40分鐘左右。...
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瘦肉湯怎麼做-瘦肉湯的做法
  • 瘦肉湯怎麼做-瘦肉湯的做法

  • “夏天天氣熱,每天至少要喝2000ml水,對於我這種不愛喝水的人,只能多喝湯了。”食材明細主料瘦肉(250g)排骨湯(一碗)輔料香菜(3棵)生薑(2片)調料生抽(2勺)鹽(1匙)雞精(1匙)料酒(1勺)白胡椒粉(適量)地瓜粉(3勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉湯的做法步驟1、準備食材。瘦肉清洗乾淨,切薄片。...
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白水瘦肉丸子怎麼做-白水瘦肉丸子的做法
  • 白水瘦肉丸子怎麼做-白水瘦肉丸子的做法

  • “白水滑丸子”食材明細主料豬肉末(500g)雞肉末(500g)輔料雞蛋(1只)澱粉(3勺)小葱(1顆)料酒(1勺)香油(1勺)花椒油(0.5勺)鹽(2茶匙)橄欖油(2勺)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白水瘦肉丸子的做法步驟1、肉末調料放入盆內用筷子攪上勁,入冰箱冷藏半小時入味2、砂鍋白水燒開,調小火,用手攥肉,多攥...
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蘸水瘦肉怎麼做-蘸水瘦肉的做法
  • 蘸水瘦肉怎麼做-蘸水瘦肉的做法

  • “瘦肉很簡單的做法,首先用香料煮熟。增加底味以後再用調料來蘸着吃。”食材明細主料豬瘦肉(一塊)輔料葱(少許)花椒(半匙)八角(二個)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)醬油(半匙)白糖(少許)醋(少許)油辣椒(一匙)芝麻油(半匙)騰椒油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘸水瘦肉的做法步驟1、豬瘦肉洗...
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百合麥冬瘦肉水怎麼做-百合麥冬瘦肉水的做法
  • 百合麥冬瘦肉水怎麼做-百合麥冬瘦肉水的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)百合(適量)麥冬(適量)輔料枸杞(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)百合麥冬瘦肉水的做法步驟1、瘦肉剁碎。2、加入兩片姜和礦泉水。3、加入泡好的麥冬。4、加入百合。5、加入枸杞。6、大火轉小火,燉40分鐘。7、調味即可。8、開動啦。...
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瘦肉粉怎麼做-瘦肉粉的做法
  • 瘦肉粉怎麼做-瘦肉粉的做法

  • 食材明細主料河粉(150g)輔料瘦肉(50g)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉粉的做法步驟1、瘦肉切好。2、葱切好。3、水燒開。4、放瘦肉。5、河粉準備好。6、放河粉葱調味。7、在煮一分鐘。8、成品圖。...
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瘦肉卷怎麼做-瘦肉卷的做法
  • 瘦肉卷怎麼做-瘦肉卷的做法

  • “年的味道就是這麼有魅力,這是姐姐在河南吃過的豬肉卷,亦是令人回味的小吃,小孫子要吃豬肉卷,於是又蒸了一鍋豬肉卷,春節家人聚會,人多,往年都是蒸兩鍋大饅頭,今年這兩鍋肉龍和肉卷比零食還受歡迎。”食材明細主料高筋麪粉(800g)豬瘦肉餡(400g)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)海鮮醬油(適...
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水瓜蛋花瘦肉湯怎麼做-水瓜蛋花瘦肉湯的做法
  • 水瓜蛋花瘦肉湯怎麼做-水瓜蛋花瘦肉湯的做法

  • “今天天氣出奇的好,現在已經下午6點鐘了,陽光還很猛烈!做一些消暑的湯很有必要啊。”食材明細主料水瓜(適量)瘦肉(適量)蛋花(適量)輔料薑絲(適量)鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水瓜蛋花瘦肉湯的做法步驟1、材料包括:水瓜,瘦肉,蛋花,薑絲,鹽,醬油,澱粉。2、水瓜...
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白花菜瘦肉湯的做法 白花菜瘦肉湯#春季潤燥湯水# 白花菜瘦肉湯怎麼做
  • 白花菜瘦肉湯的做法 白花菜瘦肉湯#春季潤燥湯水# 白花菜瘦肉湯怎麼做

  • “春夏是野菜生機勃勃的季節,白花菜是常見易找的一種野菜,南方市場隨處可見,廣東很多市場附近都有本地的老太太找出來賣,也不貴,兩塊錢一紮。配上少許瘦肉滾湯,甘甜甘甜的,有下火作用,清涼潤肺。”食材明細主料白花菜(1扎)瘦肉(50g)輔料姜(少許)調料食鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普...
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炒瘦肉怎麼做-炒瘦肉的做法
  • 炒瘦肉怎麼做-炒瘦肉的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)輔料醬油(適量)老抽(適量)雞精(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒瘦肉的做法步驟1、豬瘦肉切片。2、熱鍋下油,下瘦肉翻炒。3、可能買的肉打水,會炒出水來,一般我會先炒幹一些,加一點料酒繼續翻炒。4、加入一點老抽一點醬油和雞精,不用加鹽,那樣會...
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蒸蟲草花瘦肉水怎麼做-蒸蟲草花瘦肉水的做法
  • 蒸蟲草花瘦肉水怎麼做-蒸蟲草花瘦肉水的做法

  • “加入美天已有一段時間了,現在才發第一個菜譜,希望大家多多支持啦。蒸瘦肉水,營養豐富,清香甜美,補而不燥,再加入蟲草花,能增強免疫力,提高人體抗病能力有一定的作用。我經常買新鮮的瘦肉剁碎來做瘦肉水給女兒喝,我選用關刀肉,即是豬PAPA,這個部位肉很甜。”食材明細主料瘦肉(250g)蟲...
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燉瘦肉水怎麼做-燉瘦肉水的做法
  • 燉瘦肉水怎麼做-燉瘦肉水的做法

  • “才當上全職媽媽,向美食天下美媽們學習怎樣做菜。嘿嘿,我只能先來個最簡單瘦肉燉水吧!春季是病毒最多時候,小孩子一不小就感冒發燒,特別是體質差的寶貝,時冷時熱天氣很容易感冒。而且最近的H7N9禽流感讓人感到很恐懼。所以我每天想辦法讓我的妞吃好睡好,保證足夠營養。我最經常...
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西洋參枸杞燉瘦肉水怎麼做-西洋參枸杞燉瘦肉水的做法
  • 西洋參枸杞燉瘦肉水怎麼做-西洋參枸杞燉瘦肉水的做法

  • 食材明細主料西洋參(適量)薏米(適量)瘦肉(適量)枸杞(適量)輔料黑木耳(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)西洋參枸杞燉瘦肉水的做法步驟1、瘦肉解凍。2、材料如下。3、將薏米和西洋參片放入燉盅。4、放入枸杞和黑木耳。5、瘦肉剁碎。6、放入燉盅,加入適量涼開水攪拌均勻備...
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瘦肉粥怎麼做-瘦肉粥的做法
  • 瘦肉粥怎麼做-瘦肉粥的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)米粥(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)瘦肉粥的做法步驟1、早餐來一份,簡單好喝!美味。2、米粥準備,瘦肉準備一些。3、將米粥倒入鍋中,不斷攪拌,讓米粥不粘鍋。4、倒入瘦肉,大火煮一分鐘。5、加入一勺鹽,拌均勻。6、倒入碗中,成品圖。...
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雪梨蜜棗瘦肉水怎麼做-雪梨蜜棗瘦肉水的做法
  • 雪梨蜜棗瘦肉水怎麼做-雪梨蜜棗瘦肉水的做法

  • “在秋天的時候要潤燥,而潤燥的首選水果就雪梨了;因為它有潤肺燥、降血壓、清熱解毒的功效。”食材明細主料雪梨(1個)瘦肉(150克)蜜棗(2個)輔料生薑(1片)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雪梨蜜棗瘦肉水的做法步驟1、準備好材料2、瘦肉切塊,焯水後撈出3、鍋中加水約1500ml,放入薑片...
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芹菜瘦肉水餃怎麼做-芹菜瘦肉水餃的做法
  • 芹菜瘦肉水餃怎麼做-芹菜瘦肉水餃的做法

  • 食材明細主料芹菜(一斤)瘦肉(1斤)輔料五香粉(適量)醋(適量)葱花(適量)香油(適量)食用油(適量)醬油(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜瘦肉水餃的做法步驟1、芹菜瘦肉葱花花生油。2、五香粉,醋,醬油,香油,鹽,根據情況適量放入,攪拌,攪拌,攪拌。3、攪拌後,開始包了吧。4、出鍋,沸水煮到水餃...
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梨子瘦肉水的做法 寶寶輔食——梨子瘦肉水 梨子瘦肉水怎麼做
  • 梨子瘦肉水的做法 寶寶輔食——梨子瘦肉水 梨子瘦肉水怎麼做

  • “一夜醒來,秋風起了。中秋過後,天氣一天比一天涼,也一天比一天干燥。大人要滋補,小朋友也不例外喲。此款湯加了梨子一起蒸,清潤而不寒涼。口感清甜,寶寶也會很喜歡的呢。”食材明細主料梨子(半個)瘦肉(100G)輔料果皮(1小塊)清水(適量)配料鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梨子...
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花旗參瘦肉水怎麼做-花旗參瘦肉水的做法
  • 花旗參瘦肉水怎麼做-花旗參瘦肉水的做法

  • “瘦肉水是廣東人喜歡用來補身的一種湯水,湯清澈透明,不燥不熱,清補滋潤。可以加入蟲草花、花旗參等一起燉,營養更加豐富。花旗參又叫西洋參、洋蔘、美國人蔘等。原產地在美國和加拿大,是為五加科植物西洋參的根,和我國人蔘可謂是一母同胞,血緣很近,但藥效有所不同,最大的優點是温...
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雞爪瘦肉水果人蔘湯怎麼做-雞爪瘦肉水果人蔘湯的做法
  • 雞爪瘦肉水果人蔘湯怎麼做-雞爪瘦肉水果人蔘湯的做法

  • “給大家介紹一款適合於秋天喝的湯,養顏滋補,好處多多……(此湯褒好了俺自己還是不能喝)一個字“忌”。”食材明細主料鴨梨(一個)人蔘花(3G)鮮桂圓(200G)瘦肉(150G)雞爪(三隻)輔料料酒(適量)鹽(適量)果味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞爪瘦肉水果人蔘湯的做法步驟1、分別把雞爪和瘦肉洗幹...
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瘦肉絲瓜餡水餃怎麼做-瘦肉絲瓜餡水餃的做法
  • 瘦肉絲瓜餡水餃怎麼做-瘦肉絲瓜餡水餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(一斤左右)青瓜(一根)輔料絲瓜(精肉)配料鹽(醬油)大葱(花生油)香油(花椒粉)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)瘦肉絲瓜餡水餃的做法步驟1、青瓜榨汁和麪,比例一比一,麪粉和好醒半小時2、肉剁成泥,中間放些老抽3、絲瓜去皮切成沫,大葱也切成沫備用4、肉沫和絲瓜沫,葱...
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陳皮瘦肉水的做法 陳皮瘦肉水(輔食) 陳皮瘦肉水怎麼做
  • 陳皮瘦肉水的做法 陳皮瘦肉水(輔食) 陳皮瘦肉水怎麼做

  • “以前圍着老公一個人轉,感覺很幸福!現在不得不説自己有了寶寶後,重心全在小傢伙身上了,他的衣食住行,吃喝拉撒全都得包辦,還得辦得妥妥貼貼,不然老公也有意見,呵~!當然,自己也是不可能馬虎的!原來這就是父母對子女的愛,現在也真真切切感覺到了為人父母的不容易!所以,必須得説爸爸媽媽,...
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蝦皮瘦肉水的做法 寶寶輔食——蝦皮瘦肉水 蝦皮瘦肉水怎麼做
  • 蝦皮瘦肉水的做法 寶寶輔食——蝦皮瘦肉水 蝦皮瘦肉水怎麼做

  • “蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣的含量極為豐富,有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣的較佳途徑。”食材明細主料蝦皮(少許)瘦肉(50G)輔料清水(適量)配料鹽(少許)油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮瘦肉水的做法步驟1、所有材料準備好。2、瘦肉剁碎,蝦皮洗淨。3、加入少...
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瘦肉丸怎麼做-瘦肉丸的做法
  • 瘦肉丸怎麼做-瘦肉丸的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(300g)紅薯粉(150g)鹽(9g)泡打粉(8g)小蘇打(2g)木薯粉(65g)水(150ml)白糖(9g)輔料紫菜(適量)葱(適量)鹽(適量)榨菜(適量)醋(1g)蝦皮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉丸的做法步驟1、廋肉切小塊2、放輔食機打成泥3、粉類,鹽,白糖,小蘇打放到大湯碗中4、加水攪勻倒入肉泥5、...
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