- “孩子們既想吃小餐包又想吃披薩,所以就有了這樣的一款非常有內涵的麪包,外皮柔軟,內陷美味可口,實在是美妙極了。糾結了好久該給這款麪包起個什麼名字好呢?!”食材明細主料高筋麪粉(290克)黃油(25克)雞蛋液(35克)乾酵母(4克)清水(125克)白芝麻(少許)餡料培根(4片)餡料肉鬆(適量)餡料馬蘇裏拉(適...
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- 食材明細主料純鮮奶(1000g)輔料酸奶(100g)凝乳酶((小牛皺胃酶)0.16g)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)馬蘇裏拉奶酪的做法步驟1、鮮奶酸奶一起下鍋,攪拌均勻,加熱到35-42度,靜置1小時,加0,16克凝乳酶,用小勺攪拌均勻,忌用打蛋器攪拌。8分鐘後,奶呈現膠狀感,用刀十字切割。2、4小時後...
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- “由於買了某某馬蘇裏拉奶酪,因為不能拉絲,所以只能用來做餅乾,之前已經做過類似的馬蘇裏拉餅乾,覺得鹹鹹的挺好吃,這次剛好是餅乾課題,也用馬蘇裏拉做了一次改動的馬蘇裏拉年輪餅乾,感覺也很好吃哦……”食材明細主料馬蘇裏拉奶酪(50g)低筋麪粉(150g)黃油(30g)牛奶(55g)輔料鹽(2g)鹹甜(口...
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- “調理麪包往往都會加入很多食材來增加麪包的風味,可算是一種既營養又美味的麪包,也深受孩子們的喜愛。今天給大家帶來的這款調理麪包加入了培根,輔以沙拉醬和番茄醬,當作早餐吃再合適不過了,不僅口感味道是外面麪包店級別的,自己手做的麪包沒有劣質食材和添加劑,吃上去更健康安...
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- “大愛馬蘇裏拉奶酪的奶香軟糯軟糯的香甜滿足粘着牙的拉絲吃到嘴裏無比興奮🥰忽然不知道寫什麼詞句有點枯竭就這樣愛着我愛的美食認認真真的愛下去希望有一天可以到達彼岸絳姝仙草2019年2月15日9:39北京”食材明細主料麪包(1-2片)香腸(1根)輔料沙拉醬(20ml)酸黃瓜(1個)葡萄乾(10顆...
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- “最近總在琢磨鹹麪包。甜麪包絕大部分得往外送,鹹的,多少還可以讓咱爸享受一下。把麪包書翻個遍,忽然靈光一閃,決定用家裏現有的材料做一道培根餡的麪包”食材明細主料高筋粉(200克)細砂糖(15克)鹽(1/4小勺)乾酵母(2克)全蛋(50克)水(70克)黃油(15克)輔料培根(100克)洋葱(60克)歐芹粉(1小勺)馬蘇...
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- “今天才和老外學的,非常簡單但是不知道翻譯成中文叫什麼,所以我暫叫它夾心馬蘇裏拉,大家有什麼好名字沒有啊?好了廢話不多説了,開始做吧!”食材明細主料油(適量)牛奶(100ml)雞蛋(3個)麪粉(適量)切片面包(適量)輔料馬蘇裏拉奶酪(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夾...
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- 食材明細主料低粉(50g)高粉(250g)輔料黃油(20g)雞蛋(1個)糖(20g)酵母(3g)奶粉(15g)水(130g)培根碎(適量)玉米粒(適量)沙拉醬(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)培根玉米辮子麪包的做法步驟1、將除了黃油之外的所有才料混合柔勻,再加入黃油柔成擴展狀態2、麪糰放置28度室温下發酵1小時,用手指...
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- “早起的鳥兒有蟲吃,早起的人兒有早餐吃,哈哈~~其實早起做早餐也不是件特麻煩的事,只需要花費你10分鐘,就可以完成一份又健康又美味的早餐啦~~”食材明細主料丘比沙拉醬(適量)麪包片(適量)培根(適量)生菜(適量)洋葱(適量)雞蛋(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根沙拉麪包片的做法...
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- “南瓜的季節”食材明細主料小南瓜(1個)土豆(4個)洋葱(1個)莫澤雷勒乾酪(200克)奶酪(100克)西紅柿(4個)輔料蒜蓉(1匙)百里香(1棵)Orgeno(5克)鹽(1匙)胡椒(1匙)油(1匙)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)馬蘇裏拉焗烤南瓜的做法步驟1、全部盛出置入烤盤。馬蘇裏拉奶酪和西紅柿切片後間隔鋪在上層。...
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- “肉鬆與馬蘇裏拉的完美結合,有點小小披薩的感覺,味道不錯……”食材明細主料高粉(400克)低粉(100克)酵母(5克)鹽(5克)雞蛋液(50克)砂糖(80克)輔料黃油(50克)牛奶(130克)水(100克)配料肉鬆(適量)馬蘇裏拉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)馬蘇裏拉肉鬆麪包的做法步驟1、麪包團配料除了黃...
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- “鹹味麪包永遠最受歡迎,加上豐富的餡料,培根,胡蘿蔔丁,玉米粒,奶酪碎,吃起來好過癮,更重要的時營養還豐富,對付挑嘴的小朋友再合適不過啦!~!~”食材明細主料高筋麪粉(250克)低筋麪粉(50克)細砂糖(30克)鹽(2克)奶粉(15克)比薩奶酪絲(適量)沙拉醬(適量)輔料酵母(3克)全蛋液(30克)水(150克)黃油(20克)培根(7...
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- “泡菜餅的披薩吃法。😍”食材明細主料韓式泡菜(適量)洋葱(1/4個)培根(2片)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料花生油(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)鹽(小半匙)麪粉(適量)水(適量)生抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬蘇裏拉泡菜餅的做法步驟1、馬蘇裏拉奶酪絲備用。2、清淨園泡菜適量。3、培根2...
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- 食材明細麪糰材料高粉(250克)低粉(50克)細砂糖(20克)鹽(3.5克)奶粉(15克)乾酵母(3克)全蛋液(35克)水(155克)黃油(20克)表面餡料培根(4片對切)凍毛豆仁(適量)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)馬蘇裏拉芝士碎(80克)幹香葱碎(適量)黑胡椒碎(適量)表面塗蛋液(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)培根雜蔬沙拉包的...
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- 食材明細主料麪包粉(350克)酵母粉(3克)培根(適量)葱花(3根)沙拉醬(少許)牛奶(175克)黃油(20克)白糖(15克)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)培根麪包的做法步驟1、成品圖來一張,早餐來一份。2、除黃油外所有材料放入廚師機。3、和麪檔攪拌3分鐘。4、加入黃油,繼續和麪檔,繼續攪拌三...
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- 食材明細主料麪粉(170g)馬蘇裏拉絲(100g)黃油(70g)輔料糖(30g)雞蛋(40g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)馬蘇裏拉奶酪餅的做法步驟1、準備好所有材料2、黃油解凍後加糖用電動打蛋器打散3、分三次加入雞蛋打均4、篩入麪粉拌均5、加馬蘇裏拉絲,用手抓均勻6、用手搓成一個個小球,再用...
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- “【孟老師的100道麪包】做了近20種了,只要能找到材料都會去嘗試。偶爾去麪包店都是去偷偷看看有什麼新的花樣出品而並不買。這個培根麪包長草很久了,卻遲遲未動手。那天心血來潮很想做這個,當面包在烤箱裏發出香味的時候,真是忍不住的口水啊,特別、非常、相當的香啊!看這賣相...
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- “培根自從上次做了一次披薩後,就安安靜靜的在冰箱裏躺着。這麼好吃的東西,一定不能讓它在冰箱裏閒置着,所以就這款沙拉培根包~一起吃早餐吧O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料高筋麪粉(120g)培根(2片)玉米油(26ml)雞蛋(1個)沙拉醬(5g)輔料蛋液(2ml)酵母(2g)食鹽(1g)白砂糖(30g)青椒(2g)黑胡椒(1g)鹹鮮(...
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- “春節期間我也沒吃很多油膩的菜,所以節後也無需特別的做一些‘刮油菜’來解膩,跟平常一樣想吃什麼就做什麼菜式。今天選用了新鮮的馬蘇裏拉奶酪來拌沙拉,由於新鮮的奶酪與幹奶酪的區別是水分的含量多於少,而兩者最大的區別口感。新鮮的奶酪口感柔軟,含水量高的同時脂肪和熱量...
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- “味道很香的一款麪包,烘烤時已經聞到濃濃的香味了。家裏人也蠻喜歡葱味的麪包,這次加了培根和沙拉醬,口感和味道更上一個層次,而且做法很簡單,適合新手操作,將麪包坯擀壓一下,放上培根片,擠上沙拉醬,再撒點葱花,不喜歡葱味的也可以不放。烘烤出來的成品就挺好看了。”食材明細主料...
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- “這一款調理麪包,其實很簡單,只是加了培根和沙拉醬,但是味道與自己以前做的相比,不知要好上多少倍。因為是調理麪包,高粉改成了中粉,依然煊軟受歡迎。”食材明細主料中粉(200克)酵母粉(2克)白糖(25克)植物油(15克)雞蛋(25克)鹽(2克)水(105克)輔料培根(3條)沙拉醬(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
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- “加了芝士,奶香味十足,在燒烤過程中已經深深醉了。剛烤完是硬脆的口感,放幾天變軟了,但是味道不變。讓嗜食奶酪的某人忍不住地蠶食...”食材明細主料黃油(150g)低筋粉(300g)蛋(2個)馬蘇裏拉芝士(250g)帕馬森芝士(50g)輔料鹽(5g)糖(100g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)馬蘇裏拉芝士餅乾...
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- “馬蘇裏拉奶酪不單可以做披薩,換個方式,也可以是很讚的小零吃哦……”食材明細主料馬蘇裏拉奶酪(50g)黃油(30g)中筋麪粉(100g)牛奶(55g)輔料鹽(2g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)馬蘇裏拉奶酪棒的做法步驟1、馬蘇裏拉奶酪放入冰箱冷凍至硬,然後用擀麪杖敲碎2、加入過篩好的麪粉和...
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- “妙可藍多馬蘇裏拉奶酪拉絲效果好是大家都知道的事情,除了做披薩,妙可藍多馬蘇裏拉奶酪還能發揮哪些作用呢。怎樣讓你的沙拉好吃又有顏值,一份擁有有趣靈魂與漂亮外表的沙拉來咯~大雪球花園海鮮色拉。試一試,你也可以做得到。”食材明細主料妙可藍多新鮮馬蘇裏拉大雪球(60克)...
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- “麪包是我家早餐的主食,我家小孩特別喜歡調理麪包,有肉有蔬菜的那種,像這次的【沙拉培根麪包】就是把胡蘿蔔、玉米粒、青豆粒和培根做餡料,這款麪包就是按照我家人口味來製作的,每個人口味不同,可以把餡料換成自己喜好的食材。”食材明細主料高筋麪粉(200克)鹽(3克)砂糖(30克)雞蛋液...
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