![酸菜炒碎肉怎麼做-酸菜炒碎肉的做法]( "酸菜炒碎肉怎麼做-酸菜炒碎肉的做法")
- “在外面最高温度20度過習慣了，回到家熱得不行，總想吃一些酸酸辣辣的菜，比較開胃。剛好冰箱裏還有一包酸菜，被我拿來炒肉吃了，酸甜開胃，充分刺激味蕾，夏天吃正好哦。”食材明細主料酸菜（適量）肉糜（適量）輔料蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒碎...
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![碎肉圓白菜怎麼做-碎肉圓白菜的做法]( "碎肉圓白菜怎麼做-碎肉圓白菜的做法")
- “父親牙不好，想吃回鍋肉，要求肉燉爛，説只要有那味兒就可以了。昨天買了一斤肉，在電焐煲燉了一晚上，今早打開用筷子戳了戳，很爛了。家裏還有半個圓白菜，正好做一盤。捲心菜維生素C和鉀的含量都較高，對防治高血壓很有益處。捲心菜中還含有較多的維生素K，有助於增強骨質。捲心菜清香...
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![碎肉炒青椒怎麼做-碎肉炒青椒的做法]( "碎肉炒青椒怎麼做-碎肉炒青椒的做法")
- “葷素搭配，對人體健康有益。”食材明細主料豬肉碎（200g）輔料青椒（300克）鹽（少許）紅尖椒（1條）生抽（適量少許）生粉（適量）油（4O克）白糖（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）碎肉炒青椒的做法步驟1、把青椒洗淨，切塊。2、把肉碎加配料醃製。3、鍋加油燒熱，放入肉碎炒一下，再加入青椒和少許白...
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![大紅椒碎炒空心菜碎怎麼做-大紅椒碎炒空心菜碎的做法]( "大紅椒碎炒空心菜碎怎麼做-大紅椒碎炒空心菜碎的做法")
- 食材明細主料空心菜梗（適量）大紅椒（適量）蒜瓣（適量）豆豉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大紅椒碎炒空心菜碎的做法步驟1、準備好所有食材。2、起鍋食用油將蒜末煸香。3、放入紅椒末、豆豉煸香。4、放入空心菜梗碎。5、放入鹽、生抽，大火，翻炒...
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![毛豆炒碎肉怎麼做-毛豆炒碎肉的做法]( "毛豆炒碎肉怎麼做-毛豆炒碎肉的做法")
- “最下飯的菜莫過於這個啦～每次炒都能吃光光，拌飯拌麪最好拍檔”食材明細主料毛豆（適量）肉沫（適量）輔料蒜米（適量）小米椒（適量）生薑（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒碎肉的做法步驟1、生薑和肉切末，我是直接買的碎肉。小米椒和大蒜切碎（不吃辣的人可以不放辣椒）2、把...
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![牛肉碎菜絲蛋炒飯怎麼做-牛肉碎菜絲蛋炒飯的做法]( "牛肉碎菜絲蛋炒飯怎麼做-牛肉碎菜絲蛋炒飯的做法")
- 食材明細主料牛肉碎（適量）生菜絲（適量）雞蛋（1個）米飯（適量）芫荽碎（適量）葱花（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）花生油（適量）糖（適量）生粉（適量）米酒（適量）薑汁（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉碎菜絲蛋炒飯的做法步驟1、準備材料。2、牛肉碎先用調料奄製備用。3、1.開油鍋，下米飯炒鬆。2.下雞...
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![碎米芽菜炒飯怎麼做-碎米芽菜炒飯的做法]( "碎米芽菜炒飯怎麼做-碎米芽菜炒飯的做法")
- “芽菜看起來不好看，但很好吃，又脆又香，價錢還便宜。它所含的微量元素和維生素B1、維生素B2含量也很豐富。更多美食諮詢：蜀滋蜀味”食材明細主料米飯（適量）輔料芽菜（適量）青椒（適量）豬肉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）碎米芽菜炒飯的做法步驟1、將青椒洗淨並剖去裏面的籽，切...
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![梅花肉花生碎炒苦菜怎麼做-梅花肉花生碎炒苦菜的做法]( "梅花肉花生碎炒苦菜怎麼做-梅花肉花生碎炒苦菜的做法")
- 食材明細主料苦菜（300g）梅花肉（150g）輔料食用油（半匙）花生（一把）調料食鹽（2g）苦味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅花肉花生碎炒苦菜的做法步驟1、苦菜摘洗乾淨。2、切碎。3、花生搗碎。4、切梅花肉。5、切條。6、熱鍋冷油，油熱放食鹽。7、放花生碎。8、花生碎炒熟放梅花肉。9、把肉...
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![炒芹菜碎怎麼做-炒芹菜碎的做法]( "炒芹菜碎怎麼做-炒芹菜碎的做法")
- “炒芹菜碎是我家的傳統做法，由媽媽發明，一直保留。芹菜的纖維比較多且粗，口感不好，將芹菜切碎則其纖維變短，芹菜脆脆的，口感好多了，特別好吃。此菜味道比較鮮，炒時不用放味精。”食材明細主料芹菜（500克）肉餡（50克）輔料食用油（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒芹菜碎...
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![玉米炒碎肉的做法 玉米炒碎肉----減肥的食譜 玉米炒碎肉怎麼做]( "玉米炒碎肉的做法 玉米炒碎肉----減肥的食譜 玉米炒碎肉怎麼做")
- “把這道菜定位減肥餐，是因為發現玉米不僅屬於粗糧第一種，還是能夠代替提供能量，並且有效的排出有機廢物，玉米還具有開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。這真是一道好食材，(*^__^*)……其實我這裏做法不夠完美，因為是用的是豬油來做的。”食材明細主料玉米（250g）碎肉（200g）輔料鹽...
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![炒鹹菜碎怎麼做-炒鹹菜碎的做法]( "炒鹹菜碎怎麼做-炒鹹菜碎的做法")
- “廣東菜脯的衍生品，鹹香適口，熬粥、炒雞蛋的絕佳配置。買回的碎鹹菜用清水沖洗兩遍，攥幹水分，佐以葱花、蒜蓉、幹辣椒段炒食，是各種粥類的最佳搭檔。”食材明細主料碎鹹菜（菜脯）（200克）輔料幹辣椒段（少許）調料葱花（適量）蒜蓉（適量）生抽（少許）蠔油（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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![碎肉芹菜怎麼做-碎肉芹菜的做法]( "碎肉芹菜怎麼做-碎肉芹菜的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）芹菜（適量）輔料精鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）碎肉芹菜的做法步驟1、肉剁碎，姜、蒜切好。2、碎肉放入少許的鹽和料酒，加入適量的澱粉拌勻。3、芹菜切小段。4、鍋熱放油片刻，將碎肉入鍋滑散變色後，噴...
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![碎肉茄子的做法 碎肉茄子---家常菜 碎肉茄子怎麼做]( "碎肉茄子的做法 碎肉茄子---家常菜 碎肉茄子怎麼做")
- “茄子的作用是：清熱涼血，散瘀消腫。重點軟綿綿的，很適合牙齒不好的老人家食用，家裏人最近要拔牙，所以特地做了這道菜。”食材明細主料茄子（400g）碎肉（500g）輔料蒜米（整個）配料辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）碎肉茄子的做法步驟1、茄子切成方條，一根手指的長度2、肥豬肉先...
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![酸菜炒肉的做法 東北菜―酸菜炒肉 酸菜炒肉怎麼做]( "酸菜炒肉的做法 東北菜―酸菜炒肉 酸菜炒肉怎麼做")
- 食材明細主料酸菜（1袋）豬肉（少量）輔料蒜（2瓣）調料鹽（適量）醬油（適量）十三香（適量）油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒肉的做法步驟1、準備材料：酸菜，豬肉，大蒜。2、酸菜放水裏泡一會，免的太算酸。3、酸菜洗淨，蒜剁成蒜末。4、肉切絲。5、熱油，加入十三香，放入肉絲翻炒。6、待肉絲...
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![酸菜碎米兔怎麼做-酸菜碎米兔的做法]( "酸菜碎米兔怎麼做-酸菜碎米兔的做法")
- “每一道菜都有一個故事，這不得不讓我想到《深夜食堂》這部影片，每一道菜背後總有一個故事，喜悦的、悲傷的、高興的、憂愁的、沮喪的、振奮的，烹人的心情，食客的心情，夾雜在一起，構成了一盤菜的味道。誰説菜只有酸甜苦辣鹹，更有悲歡離合，喜怒哀樂。烹人的情緒影響做菜的品質和口感...
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![辣炒肉末碎怎麼做-辣炒肉末碎的做法]( "辣炒肉末碎怎麼做-辣炒肉末碎的做法")
- “美味下飯菜！”食材明細主料瘦肉（500克）輔料蒜苗（2根）蒜（3瓣）幹辣椒（2個）花椒（適量）青椒（2個）小米椒（2個）澱粉（適量）蠔油（1湯匙）食鹽（適量）花生油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒肉末碎的做法步驟1、瘦肉剁碎，加入澱粉，蠔油、鹽，花生油攪拌均勻醃製備用2、姜切碎，蒜苗切細，幹辣椒切段3、...
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![肉碎炒四季豆怎麼做-肉碎炒四季豆的做法]( "肉碎炒四季豆怎麼做-肉碎炒四季豆的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）四季豆（500g）輔料蒜（5g）幹辣椒（適量）花椒（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉碎炒四季豆的做法步驟1、四季豆洗乾淨，分成一段段。放一旁瀝乾水分。2、瘦肉剁成末，加料酒、醬油、油、糖、鹽、雞粉、澱粉醃製。3、瀝乾水份後，起油鍋油炸至虎皮狀即可撈出控...
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![碎肉豆腐的做法 碎肉豆腐——炒出“老少皆宜”的下飯菜 碎肉豆腐怎麼做]( "碎肉豆腐的做法 碎肉豆腐——炒出“老少皆宜”的下飯菜 碎肉豆腐怎麼做")
- 食材明細主料碎肉（200克）豆腐（200克）輔料鹽（適量）味精（適量）老薑（適量）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）碎肉豆腐的做法步驟1、材料準備好，將老薑切成碎末。2、炒鍋裏放適量的油，油温至六成熱把碎肉和老薑末一同放入炒鍋裏炒3、炒至碎肉全變顏色，盛入碗裏，放置一旁備用。4、炒鍋裏留少...
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![碎肉炒土豆怎麼做-碎肉炒土豆的做法]( "碎肉炒土豆怎麼做-碎肉炒土豆的做法")
- “最近打算不專門給小七準備肉末煮粥了，所以準備多點碎肉的菜，六一也喜歡這種菜，剛好。”食材明細主料碎肉（適量）土豆（一顆）輔料姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）碎肉炒土豆的做法步驟1、土豆去皮切小塊，為了配碎肉嘛。況...
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![碎肉豌豆炒飯怎麼做-碎肉豌豆炒飯的做法]( "碎肉豌豆炒飯怎麼做-碎肉豌豆炒飯的做法")
- “肉菜飯結合，一盤菜一頓飯。”食材明細主料豌豆（50g）碎肉（50g）輔料黃瓜絲（1勺）火腿腸絲（1勺）調料醋（1勺）菜油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）碎肉豌豆炒飯的做法步驟1、碎肉和豌豆用菜油煸炒。2、放入黃瓜絲和火腿腸絲翻炒。3、放入冷飯翻炒均勻，起鍋前放入醋即可。4、配一點榨...
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![韭菜炒雞蛋豬肉碎怎麼做-韭菜炒雞蛋豬肉碎的做法]( "韭菜炒雞蛋豬肉碎怎麼做-韭菜炒雞蛋豬肉碎的做法")
- 食材明細主料韭菜（適量）豬肉碎（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）韭菜炒雞蛋豬肉碎的做法步驟1、鍋裏多倒些油。2、然後先把雞蛋豬肉碎炒出香味。3、雞蛋本身很容易熟，但加了豬肉進去就得稍為炒長一點時間。4、差不多熟的時候才把韭菜倒入一起翻炒。5、只需翻炒...
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![碎米芽菜肉末炒年糕怎麼做-碎米芽菜肉末炒年糕的做法]( "碎米芽菜肉末炒年糕怎麼做-碎米芽菜肉末炒年糕的做法")
- 食材明細主料年糕（200克）肉末（80克）碎米芽菜（130克）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）碎米芽菜肉末炒年糕的做法步驟1、食材：年糕條（已切開）2、肉末3、碎米芽菜4、將年糕條下入沸水中焯開，撈出。5、燒鍋倒油燒熱，下入肉末，加適量的料酒翻炒翻炒。6、接着，下入焯好...
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![肉碎白菜餅怎麼做-肉碎白菜餅的做法]( "肉碎白菜餅怎麼做-肉碎白菜餅的做法")
- “鄉村風味的早點。味道不錯”食材明細主料碎肉（半飯碗）白菜（四到六片葉）麪粉（一飯碗）輔料香葱（一湯匙）配料辣椒油（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉碎白菜餅的做法步驟1、牛肉碎，香葱（肉碎可換肉末或者不放）2、白菜切絲晾乾，要晾乾否則出水3、白菜絲，...
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![酸菜魚怎麼做魚片不碎]( "酸菜魚怎麼做魚片不碎")
- 魚片添加蛋清、調味料等攪拌後醃製五分鐘即可。這樣既能增加魚肉的韌性，也能使魚片的口感變的更好。魚片切成片後，需要放在清水中浸泡一會，浸泡出血水再用於烹飪，這樣可以減少魚腥味。製作酸菜魚的酸菜需要冷水下鍋煮，這樣不會破壞酸菜的酸味，吃起來口感會更好。...
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![碎肉炒蒜薹怎麼做-碎肉炒蒜薹的做法]( "碎肉炒蒜薹怎麼做-碎肉炒蒜薹的做法")
- “蒜薹挺好吃的啊，有點甜有點脆，可是我家小孩不太喜歡，切碎了還好一點。”食材明細主料肉末（適量）蒜薹（適量）輔料薑末（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）碎肉炒蒜薹的做法步驟1、熱鍋下油，關火，倒入碎肉，迅速扒拉散。這個動作要一氣呵成，要不然...
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味味甜
