![紅酒面包的做法 其貌不揚——紅酒面包 紅酒面包怎麼做]( "紅酒面包的做法 其貌不揚——紅酒面包 紅酒面包怎麼做")
- “這是一種混合了紅酒的麪包，腰果是增添其美味的關鍵所在。”食材明細主料高粉（350克）輔料水（65ml）黃油（5克）紅酒（170克）酒漬葡萄乾（25克）配料食鹽（7克）速溶酵母（2.5克）砂糖（5克）發酵種（38克）腰果（63克）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅酒面包的做法步驟1、腰果放烤箱烘烤一下。2、將麪糰...
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![法式紅酒金槍魚麪包怎麼做-法式紅酒金槍魚麪包的做法]( "法式紅酒金槍魚麪包怎麼做-法式紅酒金槍魚麪包的做法")
- “今天這款法式紅酒金槍魚麪包，是在法式硬質麪包的基礎上，配合中國人的傳統口味、特別是我家那位的口味，做了簡單調整。再整成圓形，填上餡料，不必擔心做不出法包的大氣孔，有點兒類似於烤包子。也算是我搞的一次創意烘培，沒想到還挺成功。”食材明細主料法國麪包粉（250g）輔料酵母粉...
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![揚州面怎麼做-揚州面的做法]( "揚州面怎麼做-揚州面的做法")
- 食材明細主料揚州面（適量）輔料青蝦（兩隻）韭菜（少許）素雞卷（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）揚州面的做法步驟1、所有食材準備就緒。2、洗淨改刀。3、煮鍋內注水燒開，放入揚州面。4、煮至八成熟，放入青蝦至變色熟透。5、放入胡蘿蔔煮片...
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![其貌不揚的蒿菜餾如何做簡單又好吃]( "其貌不揚的蒿菜餾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘就像很多老實人一樣，蒿菜餾是一道看似質樸簡單但卻內含豐富的菜餚。需要用香乾、空心腐、蝦、香菇、蒿菜、洋葱、肉等多種食材才能製造出如此別具一格的美味。他其貌不揚，但在味道上取勝，既能作為一道美味的...
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![紅酒葡萄乾麪包怎麼做-紅酒葡萄乾麪包的做法]( "紅酒葡萄乾麪包怎麼做-紅酒葡萄乾麪包的做法")
- “地震啟示錄：今朝有酒今朝醉，莫待明日全砸碎。可惜了，那流淌滿地的酒漿；可歎了，那四下飛濺的玻璃碴；悲催了，以酒泡澡的地板。早就眼饞孟老師的紅酒葡萄乾麪包，總想着把培根全折騰完以後，再轉過來折騰其他。而今，有無只在頃刻間，排名何須分先後。培根且先凍着，隨後再跟進吧。勸君莫惜...
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![土耳其麪包怎麼做-土耳其麪包的做法]( "土耳其麪包怎麼做-土耳其麪包的做法")
- “剛出爐的土耳其麪包，嚼着特別香～～剛開始有橄欖油的味道，嚼着嚼着蜂蜜的味道也隱約透出來，非常好吃。”食材明細主料小麥粉（500g（T65））蜂蜜（75g）橄欖油（40g）淨水（225g（20度，揉麪用））輔料精鹽（10g）酵母粉（5g）淨水（100g（20度，溶解酵母用））生小麥粉（適量（裝飾用））清水（50g（水浴法））原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普...
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![啤酒雜糧麪包的做法 啤酒雜糧麪包---美味健康兩不誤 啤酒雜糧麪包怎麼做]( "啤酒雜糧麪包的做法 啤酒雜糧麪包---美味健康兩不誤 啤酒雜糧麪包怎麼做")
- “自從愛上做麪包之後只要能用的材料都想着試試那天網上看到啤酒的方子，哈哈果斷走起雖然説用的是黑啤，但是黑啤的味道卻不會過於明顯，質地極其柔軟，加了葡萄乾和藜麥口感更加豐富啦建議你們試試。”食材明細主料高筋麪粉（200g）黑全麥粉（50g）輔料白砂糖（15g）鹽（3g）乾酵母（3g）黑啤（150g）橄...
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![卻讓我幹了三碗飯-小炒肉看似其貌不揚]( "卻讓我幹了三碗飯-小炒肉看似其貌不揚")
- 味道還是很不錯的，而且環境也不錯，就是服務比較一般般，不過總體來説還是非常可以的，特別是它家小炒肉一定要嘗一嘗，巨下飯。就是這個小炒肉，看似其貌不揚，讓我幹了三碗飯！剁椒魚頭芋頭很大隻，味道也很新鮮，愛吃魚的我愛了。幹鍋豆腐辣味十足，但愛吃辣的我當然不介意啦。雞米花稍微有...
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![土耳其種子麪包怎麼做-土耳其種子麪包的做法]( "土耳其種子麪包怎麼做-土耳其種子麪包的做法")
- 食材明細主料麪包粉（500克）砂糖（10克）橄欖油（10克）温水（300克）乾酵母（5克）表面裝飾黃油（適量）黑芝麻（適量）調料鹽（10克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）土耳其種子麪包的做法步驟1、所有材料放入廚師機內。2、啟動攪拌程序然後攪拌10分鐘。3、能輕鬆拉出膜即可。4、然後整理成麪糰。放...
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![其貌不揚的五仁月餅餡如何做簡單又好吃]( "其貌不揚的五仁月餅餡如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黑白芝麻：適量葡萄乾：少許核桃仁：適量冰梅：少許花生米：適量大杏仁：適量輔料鹽：一點點白糖：適量熟糯米粉：適量玉米油：少許具體步驟1.根據自己要做的月餅數，選適量的核桃、花生等果仁。記住，全部都要烤熟啊。2.將烤...
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![巧克力巴布卡面包的做法 不可貌相的麪包——巧克力巴布卡面包 巧克力巴布卡面包怎麼做]( "巧克力巴布卡面包的做法 不可貌相的麪包——巧克力巴布卡面包 巧克力巴布卡面包怎麼做")
- “巴布卡——Babka，據説是東歐波蘭地區的，意思是奶奶祖母的意思，在節日才做的麪包，巴布卡面包屬於發酵蛋糕類，可以説難看是難看了，但絕對不會讓你失望的味道，也算是高熱量了，太容易被外貌控漏掉的麪包，總的來説它是免揉的，操作方便，裏面裹餡，然後切開，餡料露出來，編在一起，再做出花環圓...
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![紅糖黑啤酒面包怎麼做-紅糖黑啤酒面包的做法]( "紅糖黑啤酒面包怎麼做-紅糖黑啤酒面包的做法")
- “黑啤酒顏色較深發黑，口感濃郁略帶一點苦澀的味道，但是它的香氣比較特殊，雖説它是好東西，而且營養還豐富，但是我家就是沒人喝。眼瞅着一箱黑啤酒要過期，用它做菜又不愛吃，扔掉真可惜（一箱黑啤酒好貴好貴的），某天做麪包的時候突然想到可以用黑啤酒代替水哇，立刻實驗了一次，家人吃的時...
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![土耳其麪包圈怎麼做-土耳其麪包圈的做法]( "土耳其麪包圈怎麼做-土耳其麪包圈的做法")
- “雖然麪包詳書將它列在“挑戰高難度麪包”一章，但真沒覺得它有多難。或許，它的難度在於揉麪。其實，揉麪一直是此書不厭其煩反覆講述與強調的一個重要步驟，不同的麪糰，揉和的時間與最終狀態都有明顯不同。而土耳其麪包圈的麪糰，沒有後油法，也沒有透明手套膜，麪糰比其他麪包的麪糰...
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![左宗棠雞的做法 著名湘菜，其貌不揚的“左宗棠雞” 左宗棠雞怎麼做]( "左宗棠雞的做法 著名湘菜，其貌不揚的“左宗棠雞” 左宗棠雞怎麼做")
- ““左宗棠”是晚清四大名臣良將之一。晚晴時期，以曾國藩為首的四大名臣良將均出自湘軍，他們都是能征慣戰飽讀詩書文武全才的顯赫人物。這四人為，曾國藩、左宗棠、彭玉麟和胡林翼。當年，風雨飄搖大廈將傾的晚清，在這四人的共同協力之下，剿滅了太平天國運動，平定西北收復失地，又同...
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![和其他類型的紅酒有什麼差別-紅酒乾紅區別]( "和其他類型的紅酒有什麼差別-紅酒乾紅區別")
- 葡萄美酒月光杯。明月幾時有，把酒問青天。國人對於酒一直有特殊的感情，國人常喝的酒是經由糧食發酵之後釀造而成的白酒。但由於時代和生活方式的轉變，在歐洲地區盛行的紅酒也開始出現在國人的餐桌上，甚至家家户户都會備上一瓶紅酒。如同其他酒一樣，紅酒也有分類，例如干紅，半乾紅...
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![影響紅酒品質的因素其實很多-通過紅酒掛杯來判斷紅酒品質是比較片面的]( "影響紅酒品質的因素其實很多-通過紅酒掛杯來判斷紅酒品質是比較片面的")
- 酒文化在我國的歷史是非常的悠久的，開始的時候我國人民是比較喜歡喝白酒的，當然也有人會喜歡喝啤酒或者黃酒，但是現在也有越來越多的人開始飲用一些紅酒，當然，紅酒有很多不同的品種，因此我們一定要學會判斷紅酒的好壞，這樣才可以購買到品質比較好的紅酒。紅酒掛杯是經常會聽到的...
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![紅酒蔓越莓玫瑰麪包怎麼做-紅酒蔓越莓玫瑰麪包的做法]( "紅酒蔓越莓玫瑰麪包怎麼做-紅酒蔓越莓玫瑰麪包的做法")
- “紅酒會不會把酵母醉暈？帶着一萬個懷疑，把酵母的用量加了倍。既然叫個玫瑰麪包，又有現成的玫瑰粉，不加點兒進去讓它更加名至實歸未免有些太可惜。完全出乎意料的顏色，玫瑰+紅酒+蔓越莓，這些原本驚豔亮麗的東西，最後混合成的麪糰居然是一種陳年老醬的顏色。酵母果然醉了，醉得似乎...
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![紅糖酒釀麪包的做法 快速紅糖酒釀麪包 紅糖酒釀麪包怎麼做]( "紅糖酒釀麪包的做法 快速紅糖酒釀麪包 紅糖酒釀麪包怎麼做")
- “剩下的那些酒釀米粒，總想着儘快幹掉。忽然靈機一動，綜合快速啤酒面包與紅糖酒釀馬芬的做法，把它變成吐司樣的酒釀麪包。做起來快捷省事，也不用擔心氣温變化影響發酵。只是，這模樣，這做法，叫它做麪包實在有些牽強。它實質上，不過是一款無蛋少油的大馬芬而已。”食材明細主料紅糖...
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![鄭州紅酒和其他紅酒有什麼區別呢-鄭州紅酒怎麼樣]( "鄭州紅酒和其他紅酒有什麼區別呢-鄭州紅酒怎麼樣")
- 現在我們的生活已經越來越好了，人們的收入也越來越高，城市的消費水平也有向上的趨勢，人們對生活質量的要求也很高，對於喝酒這方面，也從以前的隨便喝點到現在的喝高級酒。比如鄭州紅酒，或許我們對它還是有點陌生，不知道它是怎麼樣的。今天這篇文章，我就來向大家簡單的介紹一下鄭州...
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![但味道絕佳的安康魚燉豆腐圖解-其貌不揚]( "但味道絕佳的安康魚燉豆腐圖解-其貌不揚")
- 據説人都是視覺動物，極愛美的事物，但相信大家從小應該聽過這樣一個道理：不能以貌取人，看人不能只看外在，更重要的是內在。而這個道理在食物身上也是一樣的。今天要給大家介紹一道佳餚，那就是安康魚燉豆腐。安康魚外表上長得極醜，其貌不揚，但是肉質確是非常鮮嫩，味道絕佳哦。主料安...
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![土耳其花環面包怎麼做-土耳其花環面包的做法]( "土耳其花環面包怎麼做-土耳其花環面包的做法")
- “這款小麪包超簡單，不加黃油也能揉出膜，先收藏了再説！簡化版的土耳其simit芝麻圈麪包，相比貝果麪包，這款麪包不需要煮糖水，口感也能外脆裏軟，有嚼勁。”食材明細主料高筋麪粉（250g）純淨水（150g）輔料蜂蜜（15g）耐高糖乾酵母（3g）調料鹽（3g）紅糖（20g）温水（50g）白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時...
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![紅酒葡萄麪包怎麼做-紅酒葡萄麪包的做法]( "紅酒葡萄麪包怎麼做-紅酒葡萄麪包的做法")
- “一款無糖、無油、無奶、無蛋的大面包，靠的是紅酒與葡萄乾和空氣的充分發酵，從自制水果酵母到烘焙完成，我用了一週的時間，從烤箱裏散發出的紅酒的醇香讓我感動。我的想法來源於4月初去台灣偶然吃到的一款麪包，這款麪包在2010年世界面包大師賽獲得冠軍，我跑到台灣的誠品書店買...
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![紅酒芝士麪包怎麼做-紅酒芝士麪包的做法]( "紅酒芝士麪包怎麼做-紅酒芝士麪包的做法")
- “紅酒揉進麪糰裏？酵母會不會醉暈了呀？雖然滿腹疑惑，還是用了足量紅酒。然後時時觀察着，希望酵母不會醉死了去。還好，酵母沒有醉得太厲害，雖然緩慢，麪糰依然表現出了生長的跡象。用了蔓越莓幹，本想偷個懶，直接乾貨捲進麪糰裏了事。捧着紅酒，忽然心中一動，索性用了紅酒來浸泡蔓越莓。...
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![紅酒紅棗麪包的做法 紅棗飄香-【紅酒紅棗麪包】 紅酒紅棗麪包怎麼做]( "紅酒紅棗麪包的做法 紅棗飄香-【紅酒紅棗麪包】 紅酒紅棗麪包怎麼做")
- “一款非常好吃並且養生的"紅棗麪包"我加了估計少説也有半斤紅棗，出來之後麪包棗香濃郁雖然顏色深了點，但絕對不是糊了，估計是紅糖，紅棗，枸杞，紅酒，共同作用出來之後顏色有點深但是絕對不影響它的味道和口感，既營養又美味的一款麪包。我整理一下形，做成了麥穗狀”食材明細主料面...
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![紅薯麪包的做法 一款不需黃油的麪包【紅薯麪包】 紅薯麪包怎麼做]( "紅薯麪包的做法 一款不需黃油的麪包【紅薯麪包】 紅薯麪包怎麼做")
- “這是一款不用添加黃油紅薯麪包，用廚師機揉的面，20分鐘就出膜了。因為添加了紅薯，所有面包的顏色很好看，橙黃橙黃的。模具用的是學廚的10寸南瓜模具，完全不粘，烤出來的花型也漂亮。烘焙：上火195度，下火190度，中層18分鐘。配方源自學廚烘焙課堂樂樂，感謝。”食材明細主料熟紅薯（100...
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味味甜
