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關於韭菜雞蛋雲吞的家常做法的餐飲百科

韭菜雞蛋雲吞怎麼做-韭菜雞蛋雲吞的做法
  • 韭菜雞蛋雲吞怎麼做-韭菜雞蛋雲吞的做法

  • “這是第二次包雲吞,有點挑戰自己的意味,因為第一次包好之後煮的時候有一半都散開了。後來有朋友説煮雲吞最好不要大火,而且包的時候在雲吞皮上沾上少許水。試着用中火煮,還是散只是散得沒那麼慘。估計這是與我包的手法有關,説真的包雲吞比包餃子難呀。朋友家種了不少韭菜,而我...
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雞蛋雲吞怎麼做-雞蛋雲吞的做法
  • 雞蛋雲吞怎麼做-雞蛋雲吞的做法

  • 食材明細主料雲吞皮(適量)豬肉(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)葱(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋雲吞的做法步驟1、肉剁碎加上葱花生抽鹽。油。攪拌均勻。攪拌的時間需要多一些。雲吞陷不用餃子餡那麼麻煩。2、準備包。3、按自己喜歡的樣子來包...
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雲吞麪的做法 雞湯鮮肉雲吞麪 雲吞麪怎麼做
  • 雲吞麪的做法 雞湯鮮肉雲吞麪 雲吞麪怎麼做

  • “今天,做一款一個人的簡單美味晚餐“雞湯鮮肉雲吞麪”。很久沒吃雲吞麪了,心理很是犯饞,呵呵!人就是那樣,很多美食往往想不起來吃,可一旦有人勾起你的食慾,便很快立即就想吃到它!説起來,這也是同事間閒聊,她説起早餐時吃到的小云吞如何如何的好吃,説者無心聽者有意,立即就勾起了我的...
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雲吞麪的做法 【粵菜】雲吞麪 雲吞麪怎麼做
  • 雲吞麪的做法 【粵菜】雲吞麪 雲吞麪怎麼做

  • “雲吞就是餛飩,最早雲吞以全豬肉制,所以稱做“淨肉雲吞”。古代雲吞很講究,要肥三瘦七,弄成肉糜,正宗的且先切後剁。”食材明細主料蕎麥粉(適量)麪粉(適量)龍鬚麪(適量)輔料豬肉(適量)蝦皮(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)香油(適量)姜(適量)葱(適量)雞湯(適量)油菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時...
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雲吞荷包蛋怎麼做-雲吞荷包蛋的做法
  • 雲吞荷包蛋怎麼做-雲吞荷包蛋的做法

  • “荷包蛋最適合早餐,熱乎乎的一碗麪或者一碗雲吞,哪怕是一碗疙瘩湯,搭配一枚荷包蛋,都是滿滿的能量早餐,吃得舒服還充滿營養。”食材明細主料雞蛋(2個)雲吞(數量)生菜葉(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)鹽(適量)醋(適量)蘑菇粉(數量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雲吞荷包蛋的做法步...
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紫菜蛋花湯雲吞怎麼做-紫菜蛋花湯雲吞的做法
  • 紫菜蛋花湯雲吞怎麼做-紫菜蛋花湯雲吞的做法

  • 食材明細主料雞蛋(一個)紫菜(適量)雲吞(適量)輔料雞精(適量)醬油(適量)花生油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜蛋花湯雲吞的做法步驟1、雞蛋打散。2、紫菜撕好。3、水燒開後關火,一邊攪拌一邊倒入雞蛋液,然後開小火,加入適量鹽,醬油,雞精和花生油。4、加入紫菜煮好。5、包好的...
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蛋皮炸雲吞的做法 不一樣的蛋皮炸雲吞 蛋皮炸雲吞怎麼做
  • 蛋皮炸雲吞的做法 不一樣的蛋皮炸雲吞 蛋皮炸雲吞怎麼做

  • 食材明細主料雞肉泥(40G)雞蛋(1個)葱花(少許)輔料豬肥瘦肉泥(60G)泰式酸辣醬(少許)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋皮炸雲吞的做法步驟1、雞肉豬肉泥混合,加入姜水及雞蛋清,裏面放向量鹽,油攪拌2、做成雲吞,沒有時間做的直接在市場買現成的就是3、調好蛋液,裏面放鹽,胡椒粉4、將雲吞...
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家常版雲吞麪-雲吞麪
  • 家常版雲吞麪-雲吞麪

  • “冰箱裏還有前幾天做的餛飩,昨天又燉的排骨,今天就來做一個家常版的雲吞麪吧,料足味美,因為是自己做的所以餛飩的個頭有點大😅”食材明細主料餛飩(7個)麪條(適量)菠菜(適量)輔料生抽(適量)香油(適量)蝦皮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版雲吞麪的做法步驟1、碗中加入適量的...
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青菜雲吞怎麼做-青菜雲吞的做法
  • 青菜雲吞怎麼做-青菜雲吞的做法

  • 食材明細主料雲吞(適量)輔料白菜(適量)菠菜(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜雲吞的做法步驟1、雲吞是提前包好的放冰箱。2、起鍋放油。放水加白菜菠菜。3、水開加鹽。4、下入雲吞。5、慢慢的發現水開,不要攪動。6、水開不是熟了,還要繼續煮幾分鐘。7、先...
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淡菜雲吞怎麼做-淡菜雲吞的做法
  • 淡菜雲吞怎麼做-淡菜雲吞的做法

  • “以前吃過乾的淡菜,這次是新鮮海虹,學名貽貝,也叫青口。做湯非常鮮美。”食材明細主料海虹(適量)雲吞(適量)白菜心(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)淡菜雲吞的做法步驟1、主要原料。2、海虹洗淨,放開水鍋焯水。3、開口後,取出...
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荷包蛋雲吞怎麼做-荷包蛋雲吞的做法
  • 荷包蛋雲吞怎麼做-荷包蛋雲吞的做法

  • 食材明細主料雲吞(50g)雞蛋(1個)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋雲吞的做法步驟1、雞蛋要冷水的時候就打下去2、已經包好的雲吞3、蛋黃看到已經凝固了放入雲吞4、放入適量的鹽5、放點葱花就可以起鍋了,非常的香哈小竅門雞蛋要冷水就打下去...
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蛋抱雲吞怎麼做-蛋抱雲吞的做法
  • 蛋抱雲吞怎麼做-蛋抱雲吞的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)雲吞(10個)輔料芝麻(少許)鹽(少許)葱花(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋抱雲吞的做法步驟1、把包好的雲吞上鍋蒸水開轉小火15-20分鐘,2、平底鍋放入少於油,把雲吞底部煎一下3、兩個雞蛋打散,放入少許的鹽。加入熟芝麻和葱花,倒在雲吞周圍。4、轉小火悶五...
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雲吞韭菜年糕湯怎麼做-雲吞韭菜年糕湯的做法
  • 雲吞韭菜年糕湯怎麼做-雲吞韭菜年糕湯的做法

  • “簡單快捷不失美味,可當早餐,主食,夜宵。”食材明細主料雲吞(適量)年糕(適量)輔料韭菜(適量)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雲吞韭菜年糕湯的做法步驟1、備好食材:如圖,今天的雲吞是福建的燕肉(也叫扁食)。2、韭菜切段,年糕切片。3、鍋中放水煮開,放入雲吞中火煮...
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韭黃雲吞麪怎麼做-韭黃雲吞麪的做法
  • 韭黃雲吞麪怎麼做-韭黃雲吞麪的做法

  • 食材明細主料豬肉(500g(半肥瘦))韭黃(200g)雞蛋(1-2只)面(適量)輔料濃湯寶(1塊)食鹽(適量)食用油(5ml)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭黃雲吞麪的做法步驟1、準備韭黃一把,雲吞皮,雞蛋一到兩隻,半肥瘦豬肉,濃湯寶一盒2、豬肉切塊後剁碎3、我用攪拌機攪勻,過程中可以放入食鹽4、韭黃切小粒5...
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雲吞皮雞蛋餅怎麼做-雲吞皮雞蛋餅的做法
  • 雲吞皮雞蛋餅怎麼做-雲吞皮雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)雲吞皮(10片)輔料鹽(1/2匙)白胡椒粉(1/2匙)小葱(2根)植物油(適量)蒜蓉辣醬(1勺)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雲吞皮雞蛋餅的做法步驟1、雞蛋打入碗中,加入鹽,白胡椒粉和葱花。2、攪拌均勻。3、雲吞皮兩個一組,壓緊三個邊。4、灌入蛋液。5、壓緊收口。6、鍋中刷...
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韭菜雞蛋麪的做法 韭菜(蘑菇雲)雞蛋麪 韭菜雞蛋麪怎麼做
  • 韭菜雞蛋麪的做法 韭菜(蘑菇雲)雞蛋麪 韭菜雞蛋麪怎麼做

  • 食材明細主料麪條(100g)韭菜(一小把)雞蛋(1個)輔料豬油(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋麪的做法步驟1、坐鍋燒水,鍋裏放入一勺食鹽,水冒小氣泡放入100g麪條。2、麪條放入後,水煮開後,加入小半碗涼水。3、重複以上步驟三次,煮出的麪條不渾湯。4、待麪條浮起,也...
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抱蛋雲吞怎麼做-抱蛋雲吞的做法
  • 抱蛋雲吞怎麼做-抱蛋雲吞的做法

  • “雲吞換個吃法,加個雞蛋,美味營養的早餐,孩子超愛吃呢。”食材明細主料雞蛋(2個)雲吞(12只)輔料水(適量)油(適量)鹽(適量)葱花(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)抱蛋雲吞的做法步驟1、鍋里加油,燒熱後加入雲吞。2、底部煎至微黃。3、倒入沒過1/2雲吞的水,煮至水分收幹。4...
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韭菜肉餡雲吞怎麼做-韭菜肉餡雲吞的做法
  • 韭菜肉餡雲吞怎麼做-韭菜肉餡雲吞的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)韭菜(適量)雲吞皮(適量)生菜(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)八角粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜肉餡雲吞的做法步驟1、買好的雲吞皮備用2、春韭菜洗淨瀝乾水切碎3、大碗中放入韭菜和絞好的前腿肉4、加入鹽,雞精,八角粉,花生油拌勻5、取一張...
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韭菜炒雞蛋的做法 家常韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做
  • 韭菜炒雞蛋的做法 家常韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做

  • “今天老公買的韭菜,説是想吃韭菜炒雞蛋。那就來一份吧,老公下廚我拍照哈哈哈。合作很愉快。韭菜因營養豐富,又有温補肝腎,助陽固精作用,故在藥典上有“起陽草”之稱。在中國已有3000多年的栽培歷史,它是一種營養價值極高的蔬菜。中醫認為,韭菜是一味興奮強壯藥,有健胃提神、温補...
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韭菜炒雞蛋的做法 家常菜----韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做
  • 韭菜炒雞蛋的做法 家常菜----韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(400克)雞蛋(3個)輔料大豆油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒雞蛋的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨,切成小段,裝入盤中待用。2、熱鍋放油燒熱,將打撒的雞蛋液倒入鍋中煎。3、將雞蛋煎至兩面成金黃色。4、剷出,裝入碗中待用。5、鍋內留少...
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雲吞抱蛋怎麼做-雲吞抱蛋的做法
  • 雲吞抱蛋怎麼做-雲吞抱蛋的做法

  • “非常美味好吃”食材明細主料雲吞(200克)雞蛋(2個)輔料黑芝麻(適量)花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雲吞抱蛋的做法步驟1、準備好雲吞,雞蛋,黑芝麻2、鍋中熱油,擺入雲吞3、倒入雞蛋液4、加水,加少量鹽調味煮熟至收汁5、出鍋撒上芝麻即可小竅門1.雲吞下鍋時要用...
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薺菜雞蛋雲吞怎麼做-薺菜雞蛋雲吞的做法
  • 薺菜雞蛋雲吞怎麼做-薺菜雞蛋雲吞的做法

  • “上星期挖了兩大包薺菜沒時間處理,只好暫放入冰箱,隔了好幾天才有空從冰箱裏取出來處理,一部分焯水後放入冰箱儲存起來,留下一點本來想做沙拉的。後來有人建議不如用來包雲吞,平常我很少吃雲吞,也不知是不是一般雲吞都是放入太多肉的緣故,反正基本上不怎麼喜歡吃雲吞。為了學包...
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番茄雞蛋湯雲吞怎麼做-番茄雞蛋湯雲吞的做法
  • 番茄雞蛋湯雲吞怎麼做-番茄雞蛋湯雲吞的做法

  • “自從上兩次煮了番茄雞蛋湯後,家裏小的那位蠻喜歡喝的。”食材明細主料番茄(一個)雞蛋(兩個)雲吞(一斤)輔料番茄醬(適量)生菜(一小顆)調料鹽(適量)香葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋湯雲吞的做法步驟1、準備好所需材料,番茄切小塊,雞蛋打散,青菜洗淨,香葱葉切碎,香葱白切...
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廣式雲吞餛飩的做法 家常廣式雲吞餛飩 廣式雲吞餛飩怎麼做
  • 廣式雲吞餛飩的做法 家常廣式雲吞餛飩 廣式雲吞餛飩怎麼做

  • “雲吞也叫作餛飩,各地都有不同的包法,餡料也有所不同,也很隨意,根據個人口味可以調整。這是我第一次髮菜譜,也是第一次自己做雲吞,自我感覺也不錯噢,分享一下~”食材明細主料豬肉(1kg)雲吞皮(500g約100片)輔料木耳(適量)玉米(1根)葱(1根)配料鹽(3匙)糖(3匙)醬油(適量)油(適量)澱粉(2匙)鹹鮮(口味)煮(工...
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韭菜炒雞蛋的做法 家常菜--韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做
  • 韭菜炒雞蛋的做法 家常菜--韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做

  • “今天這道韭菜炒雞蛋是用手機拍照的,拍的不是很清楚,但是它的味道還是很不錯的。”食材明細主料韭菜(200克)雞蛋(3個)輔料鹽(2克)蝦皮(30克)花生油(30毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒雞蛋的做法步驟1、先把韭菜摘乾淨,去掉老的葉子2、用水洗淨,放到鹼水中浸泡10分鐘。3、...
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