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關於鮮肉大水餃的家常做法的餐飲百科

鮮肉大水餃怎麼做-鮮肉大水餃的做法
  • 鮮肉大水餃怎麼做-鮮肉大水餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(4湯勺)豬肉(七兩)輔料雞蛋(一個)葱(一根)配料鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)黃酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮肉大水餃的做法步驟1、準備好麪粉2、加清水,慢慢攪拌~清水加至麪粉成紋絮狀~3、把麪粉揉成團,揉麪粉真是功夫活,我就揉那麼幾下就感...
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家常水晶餃子怎麼做-家常水晶餃子的做法
  • 家常水晶餃子怎麼做-家常水晶餃子的做法

  • “水晶餃是廣東早茶很常見的一種點心,通常都是一個小屜三個,十元錢左右。水晶餃晶瑩剔透、Q彈滑嫩、香氣四溢、配料獨特。本來,水晶餃子的原料是澄面和玉米澱粉,可今天,我用的是澄面和糯米粉,似乎操作起來更方便,粘性更好。”食材明細主料澄面(500克)糯米粉(100克)輔料夾心肉(500克)豆...
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芹菜鮮肉水餃的做法 芹菜鮮肉水餃的兩種吃法 芹菜鮮肉水餃怎麼做
  • 芹菜鮮肉水餃的做法 芹菜鮮肉水餃的兩種吃法 芹菜鮮肉水餃怎麼做

  • “以前一直都是拿白菜或韭菜做的水餃,聽了同事刺蝟的建議,拿芹菜做了一回水餃,吃到嘴裏那個香啊,老公一直對韭菜餡的情有獨終,對我這芹菜餡的不感興趣,早上就單獨給他做了點煎餃,搭配了點綠豆沙,恩,今天的早餐解決了。”食材明細主料芹菜(適量)豬肉(適量)餃子皮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配...
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家常大餡餃子的做法 東北家常大餡餃子 家常大餡餃子怎麼做
  • 家常大餡餃子的做法 東北家常大餡餃子 家常大餡餃子怎麼做

  • “東北人粗礦但不粗野,嘎嘎豪爽不知道你吃過東北的餃子沒,百分百和南方餃子不是一個味,北方注重食材的入味,南方注重食材的形色,北面的粗礦,南面的細柔,也許總是在舌尖旖旎的瞬間不經意的揮灑出祖國的博大,和我們這羣吃貨的熱忱!”食材明細主料韭菜(500克)鮮蝦仁(少許)豬肉餡(適量)雞蛋(...
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鮮肉大蝦餃怎麼做-鮮肉大蝦餃的做法
  • 鮮肉大蝦餃怎麼做-鮮肉大蝦餃的做法

  • “我們家4個人好像都挺愛吃餃子的,但是愛吃的餡兒都不一樣.....媽媽喜歡青椒餡兒的,有點辣辣的,感覺不錯;子墨的爸爸説自己什麼餡兒的都吃,但還是偏向北方傳統餡兒的餃子,子墨嘛,才真正是什麼餡兒的都吃,辣也好,不辣也罷,好吃才是硬道理....至於我嘛,和子墨一邊的。所以,我們家吃餃子...
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肉三鮮水餃怎麼做-肉三鮮水餃的做法
  • 肉三鮮水餃怎麼做-肉三鮮水餃的做法

  • “餃子中最喜歡吃的就是肉三鮮水餃,香濃的肉餡中包裹着大顆的蝦仁,別提多鮮香了!”食材明細主料豬肉(500g)韭菜(400g)大蝦(十隻)中筋粉(500g)清水(260g)精鹽((麪粉中)5g)輔料姜(適量)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(適量)雞精(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)香油(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗...
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蝦皮鮮肉水餃怎麼做-蝦皮鮮肉水餃的做法
  • 蝦皮鮮肉水餃怎麼做-蝦皮鮮肉水餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)五花肉(適量)蝦皮(適量)輔料五香粉(適量)雞蛋(適量)生抽(適量)鹽(適量)葱(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蝦皮鮮肉水餃的做法步驟1、葱洗淨切末。2、蝦皮洗淨瀝水。3、肉末放入碗中,加葱末、蝦皮、雞蛋。4、加幾滴麻油先拌勻,再加適量鹽、生抽、五香...
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鮮肉水餃的做法 冬至日的養生美食---鮮肉水餃 鮮肉水餃怎麼做
  • 鮮肉水餃的做法 冬至日的養生美食---鮮肉水餃 鮮肉水餃怎麼做

  • “今日冬至。自古就有“冬至如大年”的説法。過了冬至,白晝一天比一天長,陽氣回升!是一個節氣循環的開始,是吉日,應該慶賀!So,養生美味鮮肉水餃走起!”食材明細主料中筋麪粉(250克)冷水(125克)鹽(2克)豬肉餡(適量)鮮蝦仁(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)蘑菇(適量)娃娃菜(適量)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)香...
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圓葱鮮肉水餃怎麼做-圓葱鮮肉水餃的做法
  • 圓葱鮮肉水餃怎麼做-圓葱鮮肉水餃的做法

  • “洋葱含有前列腺素A、槲皮素、硒微量元素等營養成分,洋葱是目前所知,惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度,因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量和預防血栓形成的作用,每天食用洋葱對身體有很多的好處。1、洋葱鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油...
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胡蘿蔔大葱水餃的做法 家常水餃 胡蘿蔔大葱水餃怎麼做
  • 胡蘿蔔大葱水餃的做法 家常水餃 胡蘿蔔大葱水餃怎麼做

  • “鮮:香好吃😄水餃在準備蒜泥,放鮮醬油,少量醋,滴幾滴香油,辣椒油一調美味至極。”食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)輔料豬肉(100克)西葫蘆(1個)胡蘿蔔(1個)鮮醬油(適量)鹽(少許)植物油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔大葱水餃的做法步驟1、西湖蘆1個,胡蘿蔔1個,插成絲,用鹽沙10分...
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大葱芹菜鮮肉水餃怎麼做-大葱芹菜鮮肉水餃的做法
  • 大葱芹菜鮮肉水餃怎麼做-大葱芹菜鮮肉水餃的做法

  • 食材明細主料大葱(適量)芹菜(適量)豬肉(適量)輔料麪粉(適量)水(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大葱芹菜鮮肉水餃的做法步驟1、取適量麪粉加水,和成軟硬適中的麪糰醒三十分鐘,中間多揉幾次。2、芹菜和葱洗淨控水。3...
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韭菜鮮肉水餃怎麼做-韭菜鮮肉水餃的做法
  • 韭菜鮮肉水餃怎麼做-韭菜鮮肉水餃的做法

  • “在中國北方,餃子是人們很喜歡的一種麪食。俗話説,“好吃不過餃子”,“上車餃子,下車面”,在很多重要的節氣,春節、冬至、除夕、正月初五、立秋、立冬,冬至,人們都會吃餃子。作為一個北方人,在南方生活久了,很懷念家鄉的餃子。但是超市買的速凍水餃,味道遠沒有家裏包的好吃,今天超級...
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家常酸湯水餃怎麼做-家常酸湯水餃的做法
  • 家常酸湯水餃怎麼做-家常酸湯水餃的做法

  • “北方人愛吃水餃,煮着吃,煎着吃,蒸着吃,各種吃法,我卻獨鍾情於酸湯水餃。一碗酸湯水餃,醋不過分,辣不蟄口,秀如珍珠的餃子或探出頭,或亮出肚皮,一蕩一蕩地浮在亮醬色醋湯裏,間隙飄着幾湊香菜,幾個蝦米,湯裏騰起的熱氣,藴含了所有滋味,輕輕飄蕩出來,溜進鼻子,香到骨髓。在餃子端頭咬上一個...
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黃瓜鮮肉水餃怎麼做-黃瓜鮮肉水餃的做法
  • 黃瓜鮮肉水餃怎麼做-黃瓜鮮肉水餃的做法

  • “這幾天就饞水餃,今天用老了的黃瓜新鮮的豬肉包的,老黃瓜,配上新鮮豬肉,很鮮,很清淡”食材明細主料黃瓜(500克)豬肉(400克)麪粉(1500克)輔料醬油(少許)五香粉(少許)雞精(少許)鹽(少許)葱(少許)玉米油(適量)香油(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃瓜鮮肉水餃的做法步驟1、準備好食材2...
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魚肉水餃的做法 鮮美魚肉水餃 魚肉水餃怎麼做
  • 魚肉水餃的做法 鮮美魚肉水餃 魚肉水餃怎麼做

  • “味道真的很鮮美哦!”食材明細主料鰱魚(2條)雞蛋(2個)五香粉(適量)胡蘿蔔(適量)味精(適量)輔料花生油(適量)老抽(適量)葱姜(適量)黑木耳(適量)麪粉(500g)魚香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)魚肉水餃的做法步驟1、鰱魚兩條2、鰱魚洗淨,去除魚鱗和內臟3、去掉魚刺、魚骨和魚頭4、把魚肉剁成末5、...
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小白菜鮮肉水餃的做法 ✿小白菜鮮肉水餃✿ 小白菜鮮肉水餃怎麼做
  • 小白菜鮮肉水餃的做法 ✿小白菜鮮肉水餃✿ 小白菜鮮肉水餃怎麼做

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)麪糰(適量)輔料小白菜(適量)配料植物油(適量)鹽(適量)蝦皮(適量)啤酒(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(適量)白糖(適量)香葱(適量)生抽(適量)老抽(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜鮮肉水餃的做法步驟1、剛買回的小白菜2、擇好洗淨焯水3、焯水後攥幹水分4、改刀...
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羊肉蘿蔔水餃的做法 鮮美異常的羊肉蘿蔔水餃 羊肉蘿蔔水餃怎麼做
  • 羊肉蘿蔔水餃的做法 鮮美異常的羊肉蘿蔔水餃 羊肉蘿蔔水餃怎麼做

  • “特別提示哦:做這一款水餃一定要用到花椒水、花椒油,下面會有這兩種調料的做法。大家注意看喲,(巴拉巴拉o(>﹏”食材明細主料羊肉餡(300g)白蘿蔔(700g)精鹽(適量)香油(適量)大葱(一顆)輔料麪粉(500g)花椒(數粒)味精(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉蘿蔔水餃的做法步驟1、大...
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青豆鮮肉水餃 青豆鮮肉水餃怎麼做-青豆鮮肉水餃的做法 頭伏吃餃子
  • 青豆鮮肉水餃 青豆鮮肉水餃怎麼做-青豆鮮肉水餃的做法 頭伏吃餃子

  • 食材明細主料青豆(適量(毛豆仁))豬肉末(適量)餃子皮(適量)輔料鹽(適量)薑末(適量)五香粉(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)花椒油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青豆鮮肉水餃的做法步驟1、毛豆仁清水洗乾淨,開水裏焯2-3分鐘。撈出晾涼備用。2、豬肉末里加薑末、鹽、花椒油、白胡椒粉、...
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三鮮水餃的做法 餡大皮薄的三鮮水餃 三鮮水餃怎麼做
  • 三鮮水餃的做法 餡大皮薄的三鮮水餃 三鮮水餃怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)豬肉(適量)蝦仁(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料香油(適量)醬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三鮮水餃的做法步驟1、自己動手剝的新鮮大蝦,稍微切了一下,如果蝦小,可以不切。2、切好的肉餡和韭菜,可以放點木耳。3、調好的三鮮...
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蓮藕鮮肉水餃怎麼做-蓮藕鮮肉水餃的做法
  • 蓮藕鮮肉水餃怎麼做-蓮藕鮮肉水餃的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)蓮藕(適量)餃子皮(適量)青菜(適量)輔料葱(適量)紫菜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕鮮肉水餃的做法步驟1、夾心肉剁細,加鹽、料酒、生抽、蠔油拌勻。2、蓮藕去皮放料理機中打細。3、蓮藕、葱末放入肉末中。4、...
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鮮肉蒸餃的做法 家常主食----【鮮肉蒸餃】 鮮肉蒸餃怎麼做
  • 鮮肉蒸餃的做法 家常主食----【鮮肉蒸餃】 鮮肉蒸餃怎麼做

  • “都説好吃不過餃子,其實這話真的一點都不誇張,無論蒸的、煮的,淡的、辣的,或者是肉餡的、素餡的,每一款都吃不膩。”食材明細主料豬肉(500克)輔料韭菜(1小把)葱白(2根)生薑(2片)配料食鹽(1茶勺)料酒(1/2湯勺)烤肉醬(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮肉蒸餃的做法步驟1、準備好材料...
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薺菜鮮肉水餃的做法 薺菜鮮肉水餃🥟 薺菜鮮肉水餃怎麼做
  • 薺菜鮮肉水餃的做法 薺菜鮮肉水餃🥟 薺菜鮮肉水餃怎麼做

  • 食材明細主料薺菜(500g)豬肉(400)水餃皮(300g)輔料醬油(2勺)鹽(1勺)料酒(1勺)蝦皮味精(1勺)雞蛋(1個)香油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薺菜鮮肉水餃的做法步驟1、新鮮薺菜摘淨,用清水洗淨備用2、豬肉剁成肉泥3、鍋裏放入水燒開,倒入洗淨的薺菜過水,煮兩分鐘,4、薺菜撈出,把多餘的水分...
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捲心鮮肉水餃怎麼做-捲心鮮肉水餃的做法
  • 捲心鮮肉水餃怎麼做-捲心鮮肉水餃的做法

  • “做好飯在冰箱,早餐就不愁啦。”食材明細主料餃皮(750g)肉(500g)捲心菜(500g)輔料醬油(少量)蠔油(2勺)葱(5g)鹽(2匙)清淡(口味)冷凍(工藝)半小時(耗時)普通(難度)捲心鮮肉水餃的做法步驟1、捲心菜切丁叫鹽,使捲心菜的水份出來;肉剁碎,把兩種主料放在一起。2、放入醬油、鹽、耗油,順時針攪拌。3、放...
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鮮肉水餃怎麼做-鮮肉水餃的做法
  • 鮮肉水餃怎麼做-鮮肉水餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)鹽(2克)常温水(270克)輔料肉餡(適量)葱(適量)姜(適量)雞蛋(1個)調料油(適量)醬油(適量)老抽(適量)香油(適量)十三香(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮肉水餃的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:麪粉500克,鹽3克,常温水270克,啟動和麪功能鍵,面好鬆弛30...
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鮮肉韭菜水餃怎麼做-鮮肉韭菜水餃的做法
  • 鮮肉韭菜水餃怎麼做-鮮肉韭菜水餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)瘦肉(適量)韭菜(適量)輔料雞蛋(1個)生抽(適量)麻油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮肉韭菜水餃的做法步驟1、麪粉加水用筷子攪拌成絮狀。2、和成光滑的麪糰,蓋上醒10分鐘。3、韭菜洗淨瀝水。4、五花肉剁成肉末,韭菜切末一起放入碗中,再...
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