- “有一次去西餐廳,無意中吃到了牛肉燒多士。沒想到女兒一吃就忘不掉,回到家總是想讓我給做。我試了好幾次,總是不行。後來查了很多資料,又試着做了一次,這回做的味道有些近似了。配上一碗紅湯,慢慢享用吧!”食材明細主料法棍麪包(適量)輔料牛肉餡(適量)香菜(適量)姜(適量)香葱(適量)洋葱碎...
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- “方子是參考愛美的家的。成品金黃與肉紅相間,內夾香滑的芝士,很是養眼,蛋香,肉香,芝士香,夾雜在一起,美味很是得到家中兩歲小妞的認可,一連吃了兩片。”食材明細主料牛肉火腿(4片)雞蛋(2個)玉米油(適量)輔料吐司麪包(4片)芝士(2片)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉火腿西多士的做法步...
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- “西紅柿燒牛肉這是一道很開胃的家常菜,牛肉營養豐富,西紅柿具有生津止渴,健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,補血養血和增進食慾的功效。兩者搭配一起,鹹鮮開胃。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和...
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- “🍣🍥”食材明細主料高筋粉(100g)滷牛肉(100g)糯米(100g)輔料雞蛋(1個)鹽(適量)青豆(1勺)小葱(2顆切粒)生抽(3匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉燒麥的做法步驟1、泡過一晚的糯米加入鹽,生抽,滷牛肉,焯過水的青豆,小葱拌勻備用,2、高筋粉加鹽,雞蛋揉好後均勻分成10份,3、麪皮擀薄,越薄越...
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- “這是西式濃湯或鍋裏的配菜---芝士牛肉丸,在製作這個牛肉丸的時候,我在裏面加里馬蘇芝士,一口咬下去會拉絲哦!深受家人的喜歡,特別是孩子。但這個做起來比較費時,步驟也比較多,可是當吃到嘴裏的那一刻,感覺什麼都值了,美味總是需要用心去製作的。這個做法同樣也可以用到魚丸、肉...
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- “剛學的,第一次做,請批評指教。”食材明細主料牛肉(適量)米飯(適量)輔料洋葱(適量)豌豆(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉芝士焗飯的做法步驟1、先將各種配料和米飯炒好,也就是先弄一份炒飯,配料可以根據自己喜好配製,但是配料的分量...
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- “今天的美食是一款肉類菜:牛肉芝士香菇。牛肉富含豐富營養,香菇也是營養豐富的哦。健康又營養,值得一試。”食材明細主料香菇(適量)馬蘇裏拉(適量)牛肉餡(適量)輔料黑胡椒(適量)圓葱(適量)牛至葉(少許)大蒜(適量)色拉油(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉芝士香菇的做...
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- 食材明細主料切片吐司(8片)輔料雞蛋(3個)肉桂粉(5克)杏醬(適量)配料黃油(適量)白糖(20克)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎肉桂多士的做法步驟1、準備材料。2、糖和肉桂粉混合3、雞蛋打散攪拌均勻4、吐司切掉邊角,吐司均勻的裹上雞蛋。5、少許黃油化開,或者直接用植物油。燒熱,中火,放...
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- “醬油湯底搭配中式五香,交織出渾厚圓潤的濃香,百吃不厭。二樣必殺絕技︰其一冰糖、其二是葱香,用青葱或洋葱都可以。洋葱的奇妙之處在,比較容易煮成透明感隱藏於湯底。”食材明細主料牛肋條(450g(或牛腩))洋葱(1粒)大蒜(3粒)白蘿蔔(1根)輔料五香滷包(1個)醬油(1/2杯)料酒(2大匙)冰糖(1大匙)五...
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- “漢堡經常吃,但對它並沒有深刻的認識,基本上一直停留在xx基和xx勞的層次上。這樣的吃貨未免也太遜了吧。今天,在這裏介紹怎麼手工做漢堡,吃過自己DIY出來的漢堡,保證你以後對其他的再無興趣。”食材明細主料漢堡麪包(2個)芝士醬(適量100g)酸黃瓜(4片)奶油(20g)甜醬(20g)番茄(1個)輔料牛肉...
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- “早餐時間,總是緊張又忙碌的,舒適的牀總是讓人捨不得離開,總是想着再睡一分鐘,結果總是不小心快睡過頭。早餐是一定要吃的,不吃對身體不好。所以如果簡單快捷的做好營養美味的早餐,是一種挑戰。我早餐喜歡吃三明治,但是如果又要煎蛋、煎香腸,要守在鍋前,總覺得佔用了時間。但是這...
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- “今天在老鄉那裏買了2斤牛肉。正宗的黃牛腩肉,特別是炒上色那一瞬間,很香。”食材明細主料牛腩(1000克)豆瓣醬(適量)泡海椒(適量)花椒(適量)輔料白蘿蔔(適量)泡姜(適量)幹海椒(適量)香菜(適量)中辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒牛肉的做法步驟1、牛腩2斤,用了2根蘿蔔2、牛肉切成3釐米見...
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- “燒牛肉色澤紅亮,肉嫩鮮香。”食材明細主料牛肉(2.4斤)輔料調料(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)䓤(3段)姜(3片)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燒牛肉的做法步驟1、買來的牛肉洗淨再泡水去除血水。2、再次洗淨。3、鍋中放冷水下入牛肉燒開,加入適量料酒焯牛肉至斷...
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- “好多媽媽反應,不知道牛肉怎麼做給寶寶吃,難得做一次牛肉,老的寶寶吃不動,下次直接不想折騰了,費時費心血寶寶還不吃/(ㄒoㄒ)/~~試過好幾種做法,尋尋覓覓在追求如何把牛肉做嫩?寶寶還愛吃?柚子媽今天獻出獨門祕方,將補鐵的牛肉,補鈣的芝士,豐富膳食纖維的南瓜結合,讓這個芝士南瓜牛...
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- “芝士焗牛肉球”食材明細主料牛肉糜(適量)雞蛋(1個)大蒜(3至4瓣)披薩芝士(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)洋葱(1個)西紅柿(1個)香料(適量)番茄醬(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝士焗牛肉球的做法步驟1、先把大蒜、洋葱切碎剁成沫,跟牛肉糜混合,加雞蛋和適量麪粉加適量香料2、將調好的...
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- 食材明細主料牛排(一塊)漢堡胚(一個)芝士(一片)輔料雞蛋(一個)生菜(適量)調料油(少許)甜辣醬(少許)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉芝士漢堡的做法步驟1、準備食材:如圖。2、小平底鍋加熱放油,將雞蛋煎熟。3、將牛排煎熟。4、牛排,雞蛋煎好備用。5、將漢堡底胚放盤中。6、鋪上生...
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- 食材明細主料牛肉(500g)青椒蔬菜(若干)輔料芝加哥牛排調料(20g)香草(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)多彩牛肉串燒的做法步驟1、青菜踩腳切成小塊,每塊長約3cm,寬約2cm。2、牛肉切塊加入COOK100芝加哥公牛調料醃製2個小時。3、用竹籤將彩椒和肉串起。之前牛排裏的醃料醬汁留着燒烤時...
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- “剛出爐的微辣版,紅椒牛肉芝士飯,色澤鮮豔,味道棒棒的,冬天早餐來一碟,早上精神爽朗,工作效率提高了。”食材明細主料米飯(一大碗)紅椒(一個)牛肉(適量)豌豆(少許)芝士(適量)輔料鹽(少許)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅椒牛肉芝士飯的做法步驟1、成品。今天女兒的早餐。2、準備好所需...
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- 食材明細主料牛肉(適量)洋葱(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)雞蛋(適量)玉米澱粉(適量)輔料黃油(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芝士牛肉餅的做法步驟1、用料理機將牛肉打成肉泥。2、黃油屋內軟化。3、起鍋放黃油,炒洋葱粒。4、炒軟盛入碗中熟洋葱,生洋葱各...
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- “奶香濃郁、葷素搭配、營養豐富,簡單美味的兒童營養晚餐。”食材明細主料米飯(1碗)自制牛肉丸(適量)輔料洋葱(適量)抱子甘藍(2個)玉米筍(2個)彩椒(適量)黃油(1小塊)西紅柿(1個)馬蘇裏拉芝士(適量)調料生抽(1匙)白糖(1匙)番茄醬(1匙)食鹽(適量)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸芝士焗飯的做法...
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- 食材明細主料牛肉(1000克)輔料八角(少許)白芷(適量)白蔻(適量)蒜子(適量)幹辣椒(適量)中辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅燒牛肉的做法步驟1、牛肉切塊焯水,加醬油,八角,白芷,白蔻,幹辣椒2、撇去血沫,煮30分鐘,要把牛肉煮透3、牛肉切小塊4、冷油下白糖,燒到起泡5、迅速倒入醬油和牛肉上色6、...
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- “這是受到鮮蝦鹹芝士啟示而製作的蛋糕。選用牛肉只是因為家裏有現成的牛肉末,正好還剩有一點披薩醬,索性就加在一起了。披薩醬讓蛋糕略略帶有一點紅色,味道也還不錯。”食材明細主料奶油奶酪(250克)牛肉末(65克)雞蛋(2個)牛奶(30克)青椒(半個)洋葱(1/4個)輔料黃油(5克)白糖(5克)醋(1小勺)鹽(1/...
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- “土豆一定是牛肉的絕配,搭配一起吃超級美味的牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,土豆又有養胃的功效。看起來像整個土豆烤缺藏着內在肉,有種水外洞天的感覺呢”食材明細主料牛肉(200g)土豆(一個)輔料芝士(適量)配料鹽(一勺半)黑胡椒(兩勺)薑片(2片)蒜(一瓣...
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- “寒冷的冬天多吃點肉肉禦寒吧,特別是牛羊肉可以增加人體熱量,抵禦寒冷。而牛肉最宜人體凡身體虛弱而智力衰退者,吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。但牛...
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- “紅燒牛肉是我家冬季常備菜之一。紅燒牛肉不但肉嫩酥香,湯汁還特別鮮美。再製作中多添加一些湯汁,就可以吃上一碗美味紅燒牛肉麪啦。。。牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。西馬版的紅燒牛肉,不是吹的可以做到人見人愛,吃過還忘不了...
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