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關於苔條江白蝦的做法的餐飲百科

苔條江白蝦怎麼做-苔條江白蝦的做法
  • 苔條江白蝦怎麼做-苔條江白蝦的做法

  • 食材明細主料江白蝦(145克)苔條(15克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)苔條江白蝦的做法步驟1、食材:江白蝦(已剪去蝦鬚清洗瀝乾水分)、苔條。2、將苔條用剪刀剪開。3、起鍋倒油燒熱,下入江白蝦炸至蝦殼變白,我大概炸了4到5分鐘這樣關火撈出。4、接着,鍋中留適量的底油,下入苔條翻...
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香乾炒江白蝦怎麼做-香乾炒江白蝦的做法
  • 香乾炒江白蝦怎麼做-香乾炒江白蝦的做法

  • 食材明細主料江白蝦(225克)香乾(1塊)輔料香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾炒江白蝦的做法步驟1、食材:江白蝦(已剪去蝦鬚清洗)。2、香乾。3、香葱。4、將香乾放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入江白蝦,加點料酒翻炒翻炒。6、接着,合入香...
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香芹炒江白蝦怎麼做-香芹炒江白蝦的做法
  • 香芹炒江白蝦怎麼做-香芹炒江白蝦的做法

  • 食材明細主料香芹(105克)江白蝦(210克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芹炒江白蝦的做法步驟1、食材:香芹2、江白蝦(已剪去蝦鬚清洗)3、將香芹摘去葉子去根洗淨、撈出。4、用剪刀剪成段,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入江白蝦,加點料酒翻炒翻炒。6、接着...
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芥末汁江白蝦怎麼做-芥末汁江白蝦的做法
  • 芥末汁江白蝦怎麼做-芥末汁江白蝦的做法

  • “江白蝦俗稱“水晶蝦”,其殼極薄,通體透明,晶瑩如玉,營養豐富,細嫩異常,鮮美無比。白蝦的製作方法很多,鹽水,葱姜炒等。這款芥末汁江白蝦,用油爆後沾調味汁的吃法,可以把香酥的蝦殼一起吃掉。因為蝦殼極薄,快速油爆後會變得非常酥脆,蝦肉還是非常的鮮嫩。操作簡單,口感也很好。”食材...
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蝦油炒韭苔白玉菇怎麼做-蝦油炒韭苔白玉菇的做法
  • 蝦油炒韭苔白玉菇怎麼做-蝦油炒韭苔白玉菇的做法

  • 食材明細主料海蝦頭(十幾個)韭苔(100g)白玉菇(100g)輔料食用油(半匙)精肉(小許)調料食鹽(1.5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦油炒韭苔白玉菇的做法步驟1、韭苔洗淨切段。2、白玉菇洗淨切段。3、精肉切薄片。4、新鮮蝦頭。5、熱鍋冷油,油熱放蝦頭。6、一邊炒一邊用鍋鏟把蝦油壓出...
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南瓜炒江白蝦怎麼做-南瓜炒江白蝦的做法
  • 南瓜炒江白蝦怎麼做-南瓜炒江白蝦的做法

  • 食材明細主料南瓜(半塊)江白蝦(200克)輔料香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜炒江白蝦的做法步驟1、食材:南瓜2、江白蝦3、將江白蝦去蝦鬚清洗一下,撈出。4、將南瓜去籽清洗一下、撈出。5、放在案板上去皮、切成片,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入...
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螄螺炒江白蝦怎麼做-螄螺炒江白蝦的做法
  • 螄螺炒江白蝦怎麼做-螄螺炒江白蝦的做法

  • 食材明細主料螄螺(250克)江白蝦(145克)輔料薑片(適量)幹辣椒(適量)葱段(適量)配料料酒(少許)生抽(適量)白糖(適量)鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)螄螺炒江白蝦的做法步驟1、材料:螄螺(已洗淨)、江白蝦2、配料:薑片、幹辣椒(已切碎)、葱段3、將江白蝦去蝦鬚清洗一下。4、撈出待...
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江白蝦炒菠菜怎麼做-江白蝦炒菠菜的做法
  • 江白蝦炒菠菜怎麼做-江白蝦炒菠菜的做法

  • 食材明細主料江白蝦(180克)菠菜(230克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)江白蝦炒菠菜的做法步驟1、食材:江白蝦(已清洗)、菠菜(已洗淨)2、將已洗淨的菠菜放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的江白蝦,加適量的料酒。4、翻炒翻炒至熟。5、接着,合入...
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香酥江白蝦怎麼做-香酥江白蝦的做法
  • 香酥江白蝦怎麼做-香酥江白蝦的做法

  • 食材明細主料江白蝦(250克)輔料青紅椒粒(適量)韭菜末(適量)芹菜末(適量)熟芝麻(適量)澱粉(適量)配料椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥江白蝦的做法步驟1、江白蝦漂洗乾淨瀝去水分,切好青紅椒粒,芹菜粒和韭菜末待用。2、把蝦子放入漏勺,撒入少量的澱粉,抖動漏勺,讓蝦身均勻的...
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蝦泥海苔條烤土司怎麼做-蝦泥海苔條烤土司的做法
  • 蝦泥海苔條烤土司怎麼做-蝦泥海苔條烤土司的做法

  • 食材明細主料吐司(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)蝦(適量)輔料黃金拌料(適量)牛油果(適量)油(適量)澱粉(適量)海苔(適量)黑芝麻粉(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦泥海苔條烤土司的做法步驟1、準備食材2、吐司去四邊切三角形,蝦剁成泥用檸檬去腥,胡蘿蔔擦成細絲剁碎3、將蝦泥與胡蘿蔔...
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江白蝦炒萵筍怎麼做-江白蝦炒萵筍的做法
  • 江白蝦炒萵筍怎麼做-江白蝦炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(一根)江白蝦(200克)輔料料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)江白蝦炒萵筍的做法步驟1、材料:萵筍、江白蝦2、將萵筍去皮用清水淋一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將江白蝦去蝦鬚清洗一下。5、撈出6、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的江白蝦,...
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江白蝦炒西葫蘆怎麼做-江白蝦炒西葫蘆的做法
  • 江白蝦炒西葫蘆怎麼做-江白蝦炒西葫蘆的做法

  • 食材明細主料江白蝦(100克)西葫蘆(140克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)江白蝦炒西葫蘆的做法步驟1、材料:西葫蘆、江白蝦2、將江白蝦去蝦鬚清洗一下,撈出待用。3、將西葫蘆清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的江白...
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榨菜絲江白蝦煮豆腐的做法 榨菜絲江白蝦煮豆腐 榨菜絲江白蝦煮豆腐怎麼做
  • 榨菜絲江白蝦煮豆腐的做法 榨菜絲江白蝦煮豆腐 榨菜絲江白蝦煮豆腐怎麼做

  • “豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,其消化吸收率達95%以上。。。”食材明細主料榨菜絲(50克)豆腐(300克)江白蝦(100克)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲江白蝦煮豆腐的做法步驟1、食材:榨菜...
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雪菜炒江白蝦怎麼做-雪菜炒江白蝦的做法
  • 雪菜炒江白蝦怎麼做-雪菜炒江白蝦的做法

  • 食材明細主料江白蝦(250克)雪菜(110克)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜炒江白蝦的做法步驟1、食材:江白蝦(已剪去蝦鬚清洗)。2、雪菜。3、將雪菜清洗一下、撈出擠幹水分。4、放在案板上切碎,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入江白蝦,加點料酒翻炒一下。6、然後...
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苔條蝦皮小蛋糕怎麼做-苔條蝦皮小蛋糕的做法
  • 苔條蝦皮小蛋糕怎麼做-苔條蝦皮小蛋糕的做法

  • “戚風蛋糕基本上是每個烘焙愛好者的必修功課,因為高的失敗率也被稱為是氣瘋蛋糕。經常見的戚風蛋糕都是甜味的,主要就是大量的砂糖能夠讓蛋白比較穩定充滿孔洞之支架結構,我這次剛好買了電台調,嘗試一下鹹味的戚風蛋糕看看是不是一樣成功哦!”食材明細主料雞蛋(2個)苔條(15g)低筋...
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蝦香白菜薹怎麼做-蝦香白菜薹的做法
  • 蝦香白菜薹怎麼做-蝦香白菜薹的做法

  • “春天來了,多吃青菜,無論什麼青菜加一小把蝦皮,補鈣又有營養。”食材明細主料白菜薹(500g)輔料蝦皮(15g)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦香白菜薹的做法步驟1、白菜薹摘洗乾淨控水。2、蝦皮備好。3、炒鍋內放少量油,先將蝦皮放入。4、待蝦皮略微焦黃時放入白菜薹。5、...
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菠菜炒江白蝦怎麼做-菠菜炒江白蝦的做法
  • 菠菜炒江白蝦怎麼做-菠菜炒江白蝦的做法

  • 食材明細主料菠菜(1把)江白蝦(220克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠菜炒江白蝦的做法步驟1、食材:菠菜2、江白蝦3、將菠菜去根洗淨、撈出待用。4、將江白蝦去蝦鬚清洗一下,撈出。5、燒鍋倒油燒熱,下入江白蝦,加點料酒翻炒翻炒。6、接着,合入菠菜翻...
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蘿蔔絲炒江白蝦怎麼做-蘿蔔絲炒江白蝦的做法
  • 蘿蔔絲炒江白蝦怎麼做-蘿蔔絲炒江白蝦的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(145克)江白蝦(300克)輔料香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲炒江白蝦的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗擦成絲)、江白蝦(已剪去蝦鬚清洗)、香葱。2、燒鍋倒油燒熱,下入江白蝦,加適量的料酒。3、翻炒一下。4、接着,合入蘿蔔絲,加適量...
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千張炒江白蝦 怎麼做-千張炒江白蝦 的做法
  • 千張炒江白蝦 怎麼做-千張炒江白蝦 的做法

  • 食材明細主料江白蝦(180克)千張(90克)輔料香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張炒江白蝦的做法步驟1、食材:江白蝦(已清洗)、千張(已切開)、香葱2、將已切好的千張下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的江白蝦,加適量的料酒...
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鹽水江白蝦怎麼做-鹽水江白蝦的做法
  • 鹽水江白蝦怎麼做-鹽水江白蝦的做法

  • 食材明細主料江白蝦(230克)輔料薑片(適量)葱段(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水江白蝦的做法步驟1、材料:江白蝦(已清洗)、薑片、葱段2、將江白蝦下入清水鍋中。3、接着,擱入薑片,加適量的料酒。4、煮開,煮至蝦殼變色至熟。5、然後,加適量的鹽。6、調味...
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江白蝦圓白菜年糕湯怎麼做-江白蝦圓白菜年糕湯的做法
  • 江白蝦圓白菜年糕湯怎麼做-江白蝦圓白菜年糕湯的做法

  • “兒子的簡單早餐。。。”食材明細主料圓白菜(65克)年糕(1根)熟江白蝦(55克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)江白蝦圓白菜年糕湯的做法步驟1、食材:圓白菜(已清洗)、年糕、熟江白蝦2、將年糕放在案板上切成片,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的圓白菜翻炒翻...
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韭菜炒江白蝦怎麼做-韭菜炒江白蝦的做法
  • 韭菜炒江白蝦怎麼做-韭菜炒江白蝦的做法

  • “説起江白蝦,很多人以為它是在淡水裏生長,其實江白蝦是海水蝦。江白蝦學名脊尾白蝦,一般生活在近岸的淺海中,也能生活在低鹽度的淡水中。”食材明細主料江白蝦(200克)韭菜(110克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒江白蝦的做法步驟1、食材:江白...
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江白蝦炒茭白怎麼做-江白蝦炒茭白的做法
  • 江白蝦炒茭白怎麼做-江白蝦炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(2株)江白蝦(195克)輔料香葱(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)江白蝦炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、江白蝦(已剪去蝦鬚清洗)、香葱。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成絲。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒翻炒。5、接着,...
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荷蘭豆炒江白蝦怎麼做-荷蘭豆炒江白蝦的做法
  • 荷蘭豆炒江白蝦怎麼做-荷蘭豆炒江白蝦的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(130克)江白蝦(260克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)荷蘭豆炒江白蝦的做法步驟1、食材:荷蘭豆(已摘洗)。2、江白蝦(已清洗)。3、將荷蘭豆下入清水鍋中焯開、撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入江白蝦,加點料酒翻炒翻炒。5、接着,合入荷蘭豆...
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榨菜炒江白蝦怎麼做-榨菜炒江白蝦的做法
  • 榨菜炒江白蝦怎麼做-榨菜炒江白蝦的做法

  • 食材明細主料江白蝦(240克)榨菜(1個)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜炒江白蝦的做法步驟1、食材:江白蝦(已清洗)2、榨菜(已清洗)3、將榨菜放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入江白蝦,加點料酒翻炒一下。5、接着,合入榨菜,加少許水翻炒翻炒,加適量的...
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