- 食材明細主料老豆腐(一塊)輔料蒜苗(一顆)調料蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手小炒燒豆腐的做法步驟1、老豆腐切三角塊下油鍋煎。2、生抽老抽蠔油等調料混合備用。3、豆腐煎至兩面金黃,混合的調料加入。4、加入蒜苗翻炒片刻出鍋。5、請享用吧。...
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- “豆腐營養豐富,大家都愛吃。但是豆腐不容易入味,怎麼辦呢?這道葱燒豆腐製作簡單,下班回家十分鐘就搞定了,而且非常可口,很下飯的呢。不過我的拍照技術和相機都不太好,大家將就看吧O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料豆腐(一塊)輔料大葱(兩根)配料蠔油(適量)生抽(適量)白糖(少量)鹽(適量)澱粉(適量...
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- “家裏有老人,幾乎每天都要有豆腐,吃慣了傳統豆腐,今天來個日本的,味道還不錯哦”食材明細主料日本豆腐(5條)西紅柿(一個)雞蛋(2個)輔料葱(①顆)油(適量)鹽(2克)澱粉(2勺)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒日本豆腐的做法步驟1、日本豆腐切厚塊,雞蛋加鹽打散,把豆腐放進,鍋內燒熱...
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- “我喜歡幹炒土豆絲,全程不放一滴水,口感超好。”食材明細主料土豆(1個)輔料葱段(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手小炒土豆絲的做法步驟1、把土豆切成絲用水再洗一遍,瀝乾水分,鍋裏放油倒入土豆絲,中火煸炒。2、不用撒水哦,要不停的炒,不然會粘鍋哦。3、煸炒到感覺有些粘...
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- 食材明細主料老豆腐(一塊)青椒(一個)紅椒(一個)輔料鹽(適量)醬油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手紅燒豆腐的做法步驟1、準備食材,青紅椒和老豆腐(不易碎)。2、豆腐放在左手心,用刀切厚片(不要太厚,不容易入味),青紅椒洗淨撕碎。整個過程砧板都不用了。3、炒鍋下油...
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- “簡單省事,營養美味。”食材明細主料豆腐(一塊)小白菜(一把)輔料鹽(適量)生抽(適量)植物油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜炒豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊。2、葱蒜切片,姜切絲。3、小白菜洗淨,切小段。4、鍋燒熱,放入適量植物油,燒至冒煙,放入豆腐,不要用鏟子鏟,晃動鍋,不...
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- 食材明細主料金針菇(100g)嫩白豆腐(1塊)輔料火腿腸(1根)刺黃瓜(0.5根)胡蘿蔔(0.5根)香葱(適量)玉米澱粉(0.5匙)濃湯寶(0.5塊)鹽(少許)黑胡椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)金針菇豆腐快手湯的做法步驟1、金針菇切小段,火腿腸切細條,葱切葱花,再準備片嫩豆腐。2、刺黃瓜刨絲,胡蘿蔔刨絲,再準備一盒濃湯寶...
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- “豆腐是最常見的豆製品,分為南、北豆腐,我們北方人吃的最多的就是這北豆腐了,北豆腐最好吃的是滷水點的,營養又健康。這豆腐可以生食,也可以熟食,今天就來做一道快手豆腐,前後用不了幾分鐘就有上桌,而且味道一點也不賴,特別下飯。”食材明細主料豆腐(200克)輔料葱(少許)花椒(數粒)大料(...
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- 食材明細主料油豆腐(200g)輔料瘦肉(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手油豆腐的做法步驟1、油豆腐清洗一下。2、鍋裏熱油炒瘦肉辣椒大蒜末。3、加入油豆腐。4、加入清水鹽蓋上鍋蓋燜幾分鐘。5、加生抽,葱花即可。6、裝盤。...
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- “這兩天太忙了,忙到沒有時間去買菜,打開冰箱,發現還有一小把蒜薹,冷凍室還有大蝦、魚豆腐,再泡點黑木耳,一道快手小炒就成了。”食材明細主料蒜薹(一小把)五花肉(三片)黑木耳(適量)魚豆腐(四塊)大蝦(四個)輔料味達美醬油(適量)鹽(1g)花生油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手小炒的做...
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- 食材明細主料滷肥腸(300克)白豆腐乾(150克)輔料芹菜(適量)辣椒(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐燒肥腸的做法步驟1、準備好所有原料。2、滷肥腸用清水清洗一下,斜着切凌形。3、豆腐乾先切成開條再斜着切凌形,在沸水中焯一下撈出瀝水。4、香芹去葉後...
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- 食材明細主料無筋豆(500g)輔料蒜瓣(2個)鹽(一小勺)玉米澱粉(一勺)醬油(少許)雞精(適量)幹辣椒(2個)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒豆角的做法步驟1、無筋豆洗淨去頭尾掰段。2、蒜拍破切一刀,幹辣椒斜切段。小碗裏放一勺澱粉少半碗水,少許醬油和味精調成碗汁。3、起鍋燒油炸瀝乾水的...
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- 食材明細主料菜箭(1斤)輔料蒜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手小炒清炒菜箭的做法步驟1、把菜浸泡15分鐘,再洗兩遍水。2、把菜掰成兩段,撈起。3、鍋中放油放蒜,炒香。4、倒入青菜。5、蓋上鍋蓋燜一分鐘。6、掀開蓋把菜翻面,再蓋上鍋蓋燜一分鐘。7、燜了兩次之後放鹽,味...
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- “這款快手涼菜夏天會比較受歡迎,嫩嫩的豆腐冰箱裏涼下在來做口感會很好”食材明細主料小米紅椒(半個)豆腐(一盒)小葱(2根)松花蛋(2個)輔料生抽(2勺)醋(半勺)香油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手菜皮蛋豆腐的做法步驟1、食材準備。愛吃辣口的可以多放辣椒,個人口感小隻小米椒...
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- “家裏的大人孩子都喜歡吃這菜蟹黃豆腐。口感鮮香味美,細膩如絲。比螃蟹還好吃,做法也是超級簡單,買一塊豆腐弄幾顆鹹蛋黃就搞定了。豆腐2元錢買一塊,搭配幾顆鹹蛋黃,低成本大享受的菜。零廚藝的一樣也能做出大廚的味道。絕對不會失敗,做一次成功一次,尤其是小白很有成就感的,來...
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- “烤豆腐一道快手菜,簡單好吃,酸辣鹹香,可以調不同口味的蘸汁,烤豆腐就有了不同風味,簡單好吃,老少皆宜。”食材明細主料老豆腐(1塊)輔料自制芝麻辣椒油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(少許)花生油(少許)酸辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手烤豆腐的做法步驟1、準備材料2、豆腐切成...
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- “最近家裏的相機出了點故障,送修了,前天好不容易拿回來了。早就已經等不及了,中間做了那麼多菜菜都沒有辦法傳上來,真是急煞我也!從此恢復正常的美食生活了……”食材明細主料北豆腐(400克)番茄(200克)輔料青菜(100克)葱(10克)姜(10克)配料鹽(一勺半)雞精(一勺)十三香(一勺)老抽(兩滴)酸鹹(口味)...
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- “在公司食堂吃過幾次,欲罷不能。自己嘗試做做吧。”食材明細主料千葉豆腐(適量)圓葱(適量)杭椒(適量)輔料糖(適量)醋(適量)鹽(適量)澱粉(適量)番茄醬(適量)一品鮮醬油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒千葉豆腐的做法步驟1、千葉豆腐切成喜歡的形狀,圓葱切絲,杭椒切絲。2、準備醬汁:適...
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- “綠葉蔬菜大火翻炒即可,營養不流失!”食材明細主料紅莧菜(適量)大蒜(幾瓣)輔料油(適量)雞精(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手小炒菜的做法步驟1、準確好食材:紅莧菜適量摘取嫩葉部位,洗淨切成小段備用,大蒜適量切成小丁備用。2、熱鍋下油,把蒜丁爆香。3、倒入紅莧菜...
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- “豆腐是很常見的食材,含有豐富的植物蛋白跟多種營養元素。而且口感嫩滑。”食材明細主料肉末(適量)雞蛋(適量)豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)輔料醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手素菜蒸豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、接着開始醃製肉餡,加一勺醬油。3、胡蘿蔔和豆...
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- “不敢再做麻婆豆腐了,上週過癮吃完後,口瘡又拖了2天……於是換個咖喱的吧~回來後餓的急着吃飯,於是來個懶人版:懶得裹蛋液,也懶得滾澱粉先煎了。但是這樣做出來味道也非常好吃呢,喜滋滋哇~”食材明細主料豆腐(250g)牛肉丸(80g)輔料洋葱頭(少許)香葱絲(少許)配料咖喱(2大勺)鹽(適量)醬油(適...
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- “5分鐘基本做完的快手菜。因為孩子上學來不及,從豆腐進平底鍋煎到盛出只用了5分鐘,但豆腐又香又嫩。”食材明細主料豆腐(半塊)輔料花椒粉(少許)蒜(4瓣)生抽(1勺)鹽(半勺)雞精(半勺)蒜香(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手溜豆腐的做法步驟1、豆腐切大片,蒜切碎。2、平底鍋放油。3、放入...
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- “山西老家的做法,小時候從菜園裏摘來各種新鮮的蔬菜,來炒個大雜燴,每人一份,再來一份清湯麪和炒菜一攪拌,一頓飯哧溜哧溜就下去了😁。”食材明細主料西紅柿(兩個)豆角(適量)青椒(1個)紅椒(1個)雞蛋(三個)輔料大蒜(四瓣)鹽(適量)花生油(適量)雞精(適量)五香粉(適量)香油(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝...
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- “豆腐在古時候稱之為“福黎”,它可是由我們中國最早發明和製造的,它的主要原料是大豆,所以蛋白質、脂肪含量都很高,特別是鈣的含量,不僅高而且特別容易被人體所吸收,對於長身體的小朋友補鈣最好每週吃幾次大豆腐。這個“植物肉”還對女性有很大的好處,豆腐裏的植物雌激素讓女性...
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- “換一個角度來享受家常快煎牛排的美味,這樣一個三明治不僅會更對得起這一塊標緻牛肉,而且焦香的肉片和麪包還有酸黃瓜的搭配會讓你胃口大開!一塊恰到好處的肉眼牛排就是這一餐的主角,還有salad?嗯,涼菜,豆腐皮和番茄還有鮮嫩的香菜,特別加入香醋和紅糖一起調味。對了,還要喝點什...
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