![爽口下酒菜怎麼做-爽口下酒菜的做法]( "爽口下酒菜怎麼做-爽口下酒菜的做法")
- “夏天來點爽口下酒菜！減脂期也可以吃哦！”食材明細主料黃瓜（適量）輔料紫元葱（適量）辣妹子（適量）香菜（適量）調料味極鮮醬油（適量）白醋（適量）老乾媽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爽口下酒菜的做法步驟1、菜清洗乾淨。2、圓葱切絲。3、香菜切段兒，辣椒切絲。4、黃瓜去皮切絲。5、...
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![鮮辣爽口的下飯菜圖解-外婆菜炒肉]( "鮮辣爽口的下飯菜圖解-外婆菜炒肉")
- 外婆菜也叫萬菜是湘西地區的家常菜，外婆菜是選用大頭菜、白蘿蔔、豇豆、刀豆、茄子等食材，然後按湘西傳統的民間製作方法曬乾後放入壇內醃製而成的，醃製成功後再加上辣椒、鹽、大蒜等配料爆炒後即可食用。外婆菜炒肉鮮辣可口，特別下飯。主料外婆菜：1袋五花肉：250克輔料生薑：2片...
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![清爽開胃下酒小菜涼拌海蜇絲圖解]( "清爽開胃下酒小菜涼拌海蜇絲圖解")
- 這是一道涼拌菜，可以做涼拌菜的食材很多，這道涼拌海的事可以作為其中的經典，其味道酸辣可口，海蜇絲脆爽嫩滑。做涼拌菜最主要的就是調料，調料可以説是涼拌菜的靈魂，此到菜的味道有酸、甜、麻、辣，味道非常的有層次感，作為餐前開胃小菜，或者下酒菜都是非常不錯的。主料海蜇：200克輔...
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![下酒菜怎麼做-下酒菜的做法]( "下酒菜怎麼做-下酒菜的做法")
- “邀請朋友來家裏，絕好的下酒菜～”食材明細主料黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）青椒（1個）紫葱頭（半個）花生米（半袋）輔料香菜（1小把）調料白糖（1勺）陳醋（3勺）鹽（半勺）蠔油（半勺）香油（半勺）辣椒油（半勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）下酒菜的做法步驟1、1.全都切成丁（忘記上圖了）。2、2.在碗裏按上述比例調好汁...
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![響油木耳的做法 爽口下酒菜-----響油木耳 響油木耳怎麼做]( "響油木耳的做法 爽口下酒菜-----響油木耳 響油木耳怎麼做")
- “這兩天懶的炒菜，剛好逢週末，給老公整幾個下酒小菜。這道響油木耳就是其中之一，木耳口感爽脆細膩。微辣鮮香，喝酒的時候來一盤，非常不錯哦。之所以叫響油木耳，就是最後熱油倒在木耳上，那哧哧的響聲而得名。”食材明細主料黑木耳幹（5朵）輔料香菜（3棵）青尖椒（1個）紅尖椒（1個）熟花生米（10粒...
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![爽口下酒菜泡椒花生灼蘆筍如何做簡單又好吃]( "爽口下酒菜泡椒花生灼蘆筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這一看就是一道很好的下酒菜，泡椒辛辣開胃，促進食慾，花生被稱為長生果，富含多種氨基酸和對人體有益的油脂，蘆筍更被看做是大自然對人類最大的恩賜，可見其的美味程度，所以這道泡椒花生灼蘆筍絕對是一道健康美味又...
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![爽口菜芯怎麼做-爽口菜芯的做法]( "爽口菜芯怎麼做-爽口菜芯的做法")
- 食材明細主料菜芯（200g）輔料洋葱（若干）花生碎（適量）熟黑芝麻（適量）配料鹽（適量）鮮醬油（適量）葱（適量）蒜（適量）藤椒油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口菜芯的做法步驟1、炒熟的花生仁幾粒裝進保鮮袋中2、用玻璃被壓碎不要壓得太碎了。3、做好花生碎。4、先把洋葱切絲撒點鹽和鮮醬...
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![下酒菜如何做簡單又好吃-爽口的黃瓜]( "下酒菜如何做簡單又好吃-爽口的黃瓜")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃瓜：兩根花生米：50豆腐乾：100西紅柿：一個香菜：適量輔料醋：適量鹽：適量白糖：適量幹辣椒：適量花椒：適量蒜：適量具體步驟1.不用説當然是把食材洗淨，切好備用了，我晚上做的，照片光線差，大家湊合看2.把他們放一起，放入適...
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![爽口白菜的做法 夏日爽口白菜 爽口白菜怎麼做]( "爽口白菜的做法 夏日爽口白菜 爽口白菜怎麼做")
- “白菜有益胃生津，清熱除煩的功效。1.大白菜的水分含量約95%，而熱量很低。2.一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳製品的人可以通過食用足量的大白菜來獲得更多的鈣。3.大白菜中，鐵，鉀，維生素A的含量也比較豐富。4.白菜含有豐富的粗纖維。夏日吃點...
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![我最愛的下酒菜圖解-酥脆爽口的老醋花生米的做法]( "我最愛的下酒菜圖解-酥脆爽口的老醋花生米的做法")
- 老醋花生米酥脆爽口，是一道非常好的小零食、下酒菜。老人小孩都愛吃，營養價值還很高，香噴噴的花生米，光看着紅色的外表就讓人很有食慾，吃了還想吃，一道會讓人上癮的小吃。是不是很心動，現在就試試吧。主料紅生米：適量芥花油：適量輔料香菜：適量香葱：適量陳醋：2勺白酒：1勺醬油：1勺生抽：1勺...
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![清新爽口的下飯小菜圖解-芹菜炒腰果]( "清新爽口的下飯小菜圖解-芹菜炒腰果")
- 在下雨夜晚，不知道吃什麼好，又不想做什麼複雜的菜式，再加上之前放假肉吃得太多，肚子裏面油得很，到廚房翻了翻，找到了一包腰果，盆子裏還有幾根芹菜，這不是正好可以做一道西芹炒腰果麼，簡單快手的營養低脂菜。主料西芹：適量腰果：一小把輔料鹽：適量雞精：適量大蒜：一瓣油：適量澱粉：適量詳細步...
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![拌得好才是爽口的下酒菜-嘎巴蝦怎麼拌好吃]( "拌得好才是爽口的下酒菜-嘎巴蝦怎麼拌好吃")
- 隨着夏季的到來，炎熱的天氣也隨之而來了，而很多人在晚上都會有吃宵夜的習慣，夏天跟宵夜最配哦，如果説冬天去吃宵夜那是不實際的想法，你會被冷得邁不開腿的，所以説夏天跟宵夜是最配的。很多時候宵夜都離不開喝酒談心，而喝酒就要有好吃的下酒菜，如果這時來一盤爽口的嘎巴蝦那就很完...
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![下飯爽口拌菜如何做簡單又好吃]( "下飯爽口拌菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:33分鐘主料黃瓜：121輔料鹽：23具體步驟準備些蔬菜，可以生吃的都可以拿來拌菜，有紫甘藍、彩椒、小番茄、生菜、黃瓜，把山藥蔬菜洗淨把洗淨的蔬菜用手撕成大塊，放入一個大容器內取小鍋，倒入適量油，一半香油一半色拉油，燒熱...
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![爽脆掌中寶，好一道爽口小零食，更是一道下酒神器圖解]( "爽脆掌中寶，好一道爽口小零食，更是一道下酒神器圖解")
- 很喜歡吃掌中寶，特別喜歡那種脆脆爽爽的味道。其實自己做起來也非常簡單喲，今天就給大家介紹一下所需主要食材，雞膝骨加上香脆椒，雞膝骨醃製好以後，下油鍋炸至變色，再配以各種調料和香脆椒翻炒均勻，雞膝骨加上香脆椒，別有一番風味兒哦。主料雞膝骨：250克香脆椒：100克輔料大葱：一段生...
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![啤酒鴨的做法 【爽辣啤酒鴨】啤酒香的下酒肉菜 啤酒鴨怎麼做]( "啤酒鴨的做法 【爽辣啤酒鴨】啤酒香的下酒肉菜 啤酒鴨怎麼做")
- “鴨肉的營養價值很高，鴨肉中的脂肪含量適中，比雞肉高，比豬肉低，並較均勻地分佈於全身組織中。脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，易於消化。適用於體內有熱，上火的人食用，食慾不振，大便乾燥和水腫的人，食之更佳。喝酒想來點下酒菜，除了素菜，怎麼的都得來點肉的吧。啤酒鴨再...
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![爽口蘿蔔的做法 下飯菜——爽口蘿蔔 爽口蘿蔔怎麼做]( "爽口蘿蔔的做法 下飯菜——爽口蘿蔔 爽口蘿蔔怎麼做")
- 食材明細主料白蘿蔔（1根）大蒜（3瓣）小米辣（2根）輔料蠔油（1勺）生抽（3勺）醋（2勺）糖（1勺）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）爽口蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗乾淨，中間劈開後切薄片。2、撒鹽攪拌均勻放置半小時後用清水洗淨，瀝乾多餘水分。3、切蒜片和辣椒段備用。4、將蠔油、生抽、醋、...
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![下飯的爽口菜如何做簡單又好吃]( "下飯的爽口菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔：1段木耳：10冬筍：50輔料糖：適量油辣子：適量香油：適量雞精：適量洋葱：適量鹽：適量青菜：適量具體步驟1.鍋燒水，加入鹽、少許食用油。青菜焯熟。開鍋即可2.木耳焯熟。開鍋2分鐘即可3.胡蘿蔔焯熟。開鍋即可。（時...
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![自制爽口辣白菜-爽口辣白菜]( "自制爽口辣白菜-爽口辣白菜")
- “家庭自制辣白菜操作步驟清晰、乾淨衞生，清脆爽口、口味正宗、質量保證、無任何添加劑。”食材明細主料娃娃菜（3棵）輔料辣椒粉（適量）大蒜（適量）豐水梨（1個）姜（適量）糯米粉漿（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（少許）白糖（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）高級（難度）自制爽口辣白菜的做法步驟1、白菜反覆...
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![爽口醋熘白菜的做法 真開胃！爽口醋熘白菜，下飯了不得 爽口醋熘白菜怎麼做]( "爽口醋熘白菜的做法 真開胃！爽口醋熘白菜，下飯了不得 爽口醋熘白菜怎麼做")
- “醋溜白菜油麪筋”食材明細主料大白菜（4葉）油麪筋（4個）輔料幹辣椒（6粒）鮮醬油（2勺）陳醋（4勺）植物油（適量）鹽（適量）蔬菜精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口醋熘白菜的做法步驟1、白菜洗淨，切小片。注意，根部一定要斜切成薄片，這樣快炒出的白菜才好吃2、大家吃火鍋的時候，也知道面...
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![香辣爽口的下飯菜圖解-茶樹菇臘肉]( "香辣爽口的下飯菜圖解-茶樹菇臘肉")
- 茶樹菇是食藥用菌，因為生長在油茶樹的枯乾上故而得名“茶樹菇”。臘肉是指經醃製後再烘烤或在太陽底下曝曬後製作而成的肉類加工品。臘肉的防腐能力很強所以保存時間也比較長。臘腸增添了特有的風味，而鹹肉沒有，所以這也是臘肉和鹹肉的主要區別。主料茶樹菇：30克五花臘肉：200...
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![爽口蘿蔔的做法 下飯小菜——爽口蘿蔔 爽口蘿蔔怎麼做]( "爽口蘿蔔的做法 下飯小菜——爽口蘿蔔 爽口蘿蔔怎麼做")
- 食材明細主料白蘿蔔（500g（一根））輔料鹽（1勺）紅油辣椒（2勺）雞精（1小勺）中辣（口味）醃（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）爽口蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔一根去皮洗淨。2、切成小丁。3、放入一個無油無水的盆中，加入一勺鹽拌勻。4、靜置半小時到掉多餘的水。5、放上一小勺雞精兩大勺紅油辣椒拌均勻即可開...
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![爽口下飯素菜如何做簡單又好吃]( "爽口下飯素菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘節假日總是大魚大肉的吃着，偶爾也來點下飯素菜，平時喝酒我們還會有下酒菜，今日來介紹一個下飯素菜，給我們的腸胃放鬆一下，晚上一碗粥配上一份小素菜，再來幾個饅頭乾糧，即養胃又養生。吃的健康一些，對身體更好哈，那...
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![這樣做出的泡菜下飯又爽口！-如何做泡菜]( "這樣做出的泡菜下飯又爽口！-如何做泡菜")
- 泡菜作為下飯菜的一種，經常出現在人們的飯桌上。不同地區的泡菜製作的食材和方法都不同，泡菜的口感自然也是不同的。很多朋友都想自己在家中製作泡菜，這時候就有人會問：如何做泡菜?接下來這篇文章就向大家介紹幾種泡菜的製作方法。如何做泡菜，這樣做出的泡菜下飯又爽口一、韓...
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![美味爽口下飯菜圖解-東北大亂燉]( "美味爽口下飯菜圖解-東北大亂燉")
- 這絕對是一道東北家常菜，超級好吃，可以加入任何自己愛吃的食材，排骨軟爛脱骨，土豆南瓜豆角也超級入味，沒吃過的小夥伴也一定要嘗一嘗，一道簡單的家常菜，一看就能懂，把所有食材放到大鐵鍋裏慢慢燉熟，那味道是很香的，快來試一試吧。主料玉米：一個土豆：兩個豆角：300g南瓜：一個排骨：500g輔料...
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![白蘿蔔醃鹹菜，清脆爽口，好下飯圖解]( "白蘿蔔醃鹹菜，清脆爽口，好下飯圖解")
- 自己醃製點兒小鹹菜，開胃又下飯。冬天是蘿蔔大量上市的季節，價格便宜，買點兒回來自己製作鹹菜，放進冰箱保存，可以吃上大半個月。製作方法非常簡單，蘿蔔洗乾淨切條，先放入鹽醃製，殺出水分後倒掉，再放入小米辣，白醋，白糖，大蒜，醃製三個小時以上即可。主料長白蘿蔔：一根輔料小米辣：幾顆食鹽...
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味味甜
