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關於酸筍炒小魚乾的做法的餐飲百科

酸筍炒小魚乾的做法 下飯神器酸筍炒小魚乾 酸筍炒小魚乾怎麼做
  • 酸筍炒小魚乾的做法 下飯神器酸筍炒小魚乾 酸筍炒小魚乾怎麼做

  • “酸筍做為廣西著名的美食,有着它獨有的味道,菜餚中加入少量的酸筍,其味濃郁綿長。酷暑天,剩菜中加入少許筍汁,剩菜雖過了夜而無餿味。搭配上風乾後的小魚乾,無論是在炎炎夏日吃上一碗粥,或者喝上一杯啤酒,都是極好的一道下飯下酒菜喲”食材明細主料小魚乾(200g)酸筍(適量)黃豆(適量)蒜...
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酸菜雷筍炒香乾怎麼做-酸菜雷筍炒香乾的做法
  • 酸菜雷筍炒香乾怎麼做-酸菜雷筍炒香乾的做法

  • 食材明細主料雷筍(325克)香乾(135克)酸菜(110克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜雷筍炒香乾的做法步驟1、食材:雷筍、香乾、酸菜(已切碎)2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將香乾放在放在案板上切成片,待用。5、隨後,將切好的雷筍下入清...
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小炒小魚乾的做法 小炒小魚乾和小魚 小炒小魚乾怎麼做
  • 小炒小魚乾的做法 小炒小魚乾和小魚 小炒小魚乾怎麼做

  • “小炒小魚乾和小魚。”食材明細主料小魚乾(1斤)小魚(1斤(新鮮))輔料辣椒(1把)生薑(一個)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)小炒小魚乾的做法步驟1、油煎小魚乾和小魚。2、辣椒、生薑一起放,翻炒。3、放點水悶一下,收幹水就行了。小竅門小炒小魚乾和小魚。...
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酸豆角筍乾炒肉末怎麼做-酸豆角筍乾炒肉末的做法
  • 酸豆角筍乾炒肉末怎麼做-酸豆角筍乾炒肉末的做法

  • “冬季吃大魚大肉多了,也會引起消化不良,對身體也會有影響。所以冬季的養生一定要注意搭配。今天我就給大家推薦一道助消化的營養菜---酸豆角筍乾炒肉末。這道菜老少皆宜,味道獨特,口感筋道,酸酸微辣。酸豆角,就是醃製過的豆角。豆角含有豐富的優質蛋白質、碳水化合物及多種維...
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春筍炒小鮑魚怎麼做-春筍炒小鮑魚的做法
  • 春筍炒小鮑魚怎麼做-春筍炒小鮑魚的做法

  • “舊時庭榭堂前燕,飛入尋常百姓家。”食材明細主料小鮑魚(8個)春筍(1棵)輔料青椒(1個)紅椒(1個)姜(1個)蒜(2個)黃酒(3匙)醬油(3匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)春筍炒小鮑魚的做法步驟1、小鮑魚從殼裏挖出肉來,用牙刷刷去肉上的雜物和黑色的東西,切塊並切刀花。2、春筍剝皮,切片,用沸水焯...
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魚乾小炒怎麼做-魚乾小炒的做法
  • 魚乾小炒怎麼做-魚乾小炒的做法

  • 食材明細主料魚乾(適量)輔料蒜薹粒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魚乾小炒的做法步驟1、小魚乾洗乾淨瀝乾水份。2、燒熱鍋倒入油把魚乾放入。3、中轉慢火翻炒(用筷子翻動比較均勻)。4、魚乾呈金黃色放少許生抽與白糖繼續翻炒至幹,盛起待用。5、繼續使用油鍋把蒜薹粒倒...
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酸筍炒魚怎麼做-酸筍炒魚的做法
  • 酸筍炒魚怎麼做-酸筍炒魚的做法

  • “酸筍開胃,中國幾千的美食傳統,魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,其中皖魚所含的豐富硒元素,經常食用有抗衰老、美顏的功效。酸筍炒魚一道開胃的家常菜。”食材明細主料皖魚(800克)酸筍(100克)紅辣椒(50克)青辣椒(50克)輔料油(5ml)鹽(6克)醬油(3ml)料酒(2ml)生薑(10克)香葱(20克)中辣(口味...
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小蝦乾炒小魚乾怎麼做-小蝦乾炒小魚乾的做法
  • 小蝦乾炒小魚乾怎麼做-小蝦乾炒小魚乾的做法

  • 食材明細主料小魚乾(90克)小蝦乾(90克)調料醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)小蝦乾炒小魚乾的做法步驟1、食材:小魚乾(已去頭去內臟清洗)、小蝦乾。2、起鍋倒油燒熱,已清洗好的小魚乾翻炒翻炒。3、然後,合入小蝦乾,加適量的醬油。4、翻炒翻炒即成。...
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小黃魚筍乾湯的做法 味道鮮美堪稱一絕/小黃魚筍乾湯 小黃魚筍乾湯怎麼做
  • 小黃魚筍乾湯的做法 味道鮮美堪稱一絕/小黃魚筍乾湯 小黃魚筍乾湯怎麼做

  • “小黃魚湯含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,對人體有很好的補益作用,對體質虛弱和中老年人來説,食用黃魚會收到很好的食療效果。”食材明細主料小黃魚(8條)輔料生薑(1塊)香葱(1根)調料食用油(45ml)味達美葱姜料酒(2勺)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(少許)澱粉(適量)魚香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
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好吃的酸筍炒小魚乾如何做簡單又好吃
  • 好吃的酸筍炒小魚乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘酸筍炒小魚乾是以酸筍和小魚乾為主要材料製成的一道美食,小魚乾鮮香誘人,勁道十足,肉質豐厚,再加入脆爽的酸筍,味道更是濃郁綿長。這道菜酸辣開胃,好吃易做,老少皆宜,是下酒下飯的不二之選,愛美食的你們有沒有流口...
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炒小魚乾怎麼做-炒小魚乾的做法
  • 炒小魚乾怎麼做-炒小魚乾的做法

  • “妹妹給拿來的小魚乾。”食材明細主料小魚乾(適量)輔料尖椒(1個)蒜(4瓣)姜(3片)温水(適量)調料生抽(適量)雞精(少許)鹽(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒小魚乾的做法步驟1、備好食材,小魚乾用温水泡軟後洗淨。2、油熱下姜蒜末炒香。3、下入小魚乾煸炒。4、加花椒粉、生抽...
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小竹筍炒酸菜怎麼做-小竹筍炒酸菜的做法
  • 小竹筍炒酸菜怎麼做-小竹筍炒酸菜的做法

  • 食材明細主料酸菜(適量)小竹筍(適量)豬肉(適量)小米椒(適量)姜(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小竹筍炒酸菜的做法步驟1、準備好食材。2、小竹筍斜切,其它的食材都切成沫。3、起鍋燒水。4、下小竹筍焯水。5、水開煮一分鐘撈出過涼水待用...
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筍乾菜魷魚炒土豆怎麼做-筍乾菜魷魚炒土豆的做法
  • 筍乾菜魷魚炒土豆怎麼做-筍乾菜魷魚炒土豆的做法

  • “家常菜,筍乾菜魷魚炒土豆。簡單、快捷、營養、美味。”食材明細主料魷魚(205克)土豆(250克)筍乾菜(25克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍乾菜魷魚炒土豆的做法步驟1、食材:魷魚(已洗淨)、土豆(已清洗去皮)、筍乾菜2、將已清洗去皮的土豆放在案板上切...
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美味酸筍炒小魚乾如何做簡單又好吃
  • 美味酸筍炒小魚乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘酸筍是家中常備的一種醃菜,而且製作工藝簡單營養價值豐富,含糖量少,纖維素和維生素含量很多,尤其適合糖尿病病人食用,這道美味酸筍炒小魚乾清脆的酸筍遇到美味的魚乾會有什麼樣的火花呢,話不多數趕緊齊齊動手來...
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炒萵筍乾的做法 快手小炒菜一一炒萵筍乾 炒萵筍乾怎麼做
  • 炒萵筍乾的做法 快手小炒菜一一炒萵筍乾 炒萵筍乾怎麼做

  • “自家做的萵筍乾,炒時不用放鹽。”食材明細主料萵筍乾(適量)輔料小紅椒(2個)大蒜子(2個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒萵筍乾的做法步驟1、準備好曬乾保存的萵筍乾。2、取適量泡水。3、大蒜子切片,小紅椒切斷。4、燒熱油,翻炒大蒜和小紅椒。5、倒入濾幹水的萵筍,翻炒片刻,倒...
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酸菜肉末炒小筍怎麼做-酸菜肉末炒小筍的做法
  • 酸菜肉末炒小筍怎麼做-酸菜肉末炒小筍的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。無竹使人俗,無肉使人瘦;若要不俗與不瘦,餐餐筍燒肉🤗”食材明細主料小筍(300g)肉末(50g)輔料酸菜(30g)朝天椒(3個)韭菜(30g)調料植物油(10g)鹽(5g)生抽(1勺)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)酸菜肉末炒小筍的做法步驟1、水...
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筍乾蒸魚乾怎麼做-筍乾蒸魚乾的做法
  • 筍乾蒸魚乾怎麼做-筍乾蒸魚乾的做法

  • “魚乾、筍乾都是鄰居送的,與豆豉蒸特別香。那魚的香,嚼起來回味無窮。”食材明細主料魚乾(一碗)筍乾(2抓)輔料豆豉(2匙)姜(適量)調料蠔油(2匙)醬油(2匙)料酒(1匙)辣椒醬(2勺)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)筍乾蒸魚乾的做法步驟1、準備的食材。2、魚乾、筍乾分別用温水泡軟。(提前一兩個...
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酸菜炒小筍怎麼做-酸菜炒小筍的做法
  • 酸菜炒小筍怎麼做-酸菜炒小筍的做法

  • “自己泡的酸菜,二十天才開壇,不能浪費。”食材明細主料酸菜(適量)小春筍(適量)輔料葱薑蒜(適量)花生油(適量)豬油(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜炒小筍的做法步驟1、焯水冷凍的小筍解凍洗淨瀝乾,酸菜也洗淨瀝乾。2、酸菜和小筍都改刀切好。3...
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酸辣的酸筍炒小魚乾如何做簡單又好吃
  • 酸辣的酸筍炒小魚乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘酸筍做為廣西著名的美食,有着它獨有的味道,也有它的廣大粉絲。酸辣的酸筍炒小魚乾中加入少量的酸筍,其味濃郁綿長。酸筍搭配風乾的小魚乾,營養又健康,無論您面前只是一碗白米飯,或者只是一塊白色饅頭,它都是極好...
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野生小筍乾炒肉怎麼做-野生小筍乾炒肉的做法
  • 野生小筍乾炒肉怎麼做-野生小筍乾炒肉的做法

  • “菜市場沒有的自制竹筍乾幹筍乾竹筍早春小野竹筍乾貨土特產”食材明細主料小筍乾(50g)輔料鮮豬肉(青椒)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野生小筍乾炒肉的做法步驟1、將筍乾隔天泡製好,如果時間緊的話,可以用温水泡製,約半小時即可。然後開切2、特寫一下我家鄉的野...
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小炒萵筍豆腐乾怎麼做-小炒萵筍豆腐乾的做法
  • 小炒萵筍豆腐乾怎麼做-小炒萵筍豆腐乾的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)豆腐乾(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒萵筍豆腐乾的做法步驟1、萵筍去皮,豆腐乾適量。2、豆腐乾切絲,萵筍切片。3、鍋裏燒油,先放進豆腐乾炒勻。4、加鹽炒入味,再調點醬油炒勻。5、倒進萵筍片炒勻。6、將萵筍...
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小筍酸菜炒肉泥的做法 #春食野菜香#小筍酸菜炒肉泥 小筍酸菜炒肉泥怎麼做
  • 小筍酸菜炒肉泥的做法 #春食野菜香#小筍酸菜炒肉泥 小筍酸菜炒肉泥怎麼做

  • “春暖花開,萬物生長,尖尖的小筍冒出來就被採下來做成美味佳餚啦。小筍綽水加上肉泥放上自己做的酸菜,紅辣椒點綴,香氣撲鼻,平時一碗的飯量今天兩碗。”食材明細主料豬腿肉(50g)小筍(300g)韭菜(50g)紅辣椒(3個)輔料植物油(30g)鹽(5g)生抽(1勺)老抽(適量)澱粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(...
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小炒清流筍乾的做法 地方名小吃的菜餚---小炒清流筍乾 小炒清流筍乾怎麼做
  • 小炒清流筍乾的做法 地方名小吃的菜餚---小炒清流筍乾 小炒清流筍乾怎麼做

  • “清流筍乾是用剛出土的春筍乾製成,稱為“閩筍尖”,色澤金黃,呈半透明狀,以嫩甜清脆著名,明清時代列為上京貢品。八閩山區竹山眾多,唯漳平閩筍尖歷史悠久,馳名中外,深受上海、天津、廣州羣眾及港澳同胞的歡迎。很多名菜如“燴三絲”、“御驢肉”都不可缺少閩筍乾。筍乾是以筍為原...
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小米椒炒筍乾怎麼做-小米椒炒筍乾的做法
  • 小米椒炒筍乾怎麼做-小米椒炒筍乾的做法

  • “麻辣入味兒,香嫩下飯😋哈哈,超愛這個筍乾”食材明細主料小米椒(適量)香葱碎(適量)筍乾(適量)輔料玉米油(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小米椒炒筍乾的做法步驟1、泡了一天一夜的鹽筍適量。2、切成小粒。3、香葱,小米椒。4、鍋內適量油燒熱,花椒,小米...
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炒酸筍怎麼做-炒酸筍的做法
  • 炒酸筍怎麼做-炒酸筍的做法

  • 食材明細主料酸筍(兩根)葱(適量)蒜(適量)輔料鹽(少許)生抽(少許)醋(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒酸筍的做法步驟1、從淘寶上淘來的雲南酸筍,過橋米線的必配小菜之一2、酸筍切絲、葱切絲,蒜切片3、熱鍋涼油,入葱絲、蒜片爆香4、再放入酸筍絲翻炒5、出鍋前加少許鹽、生抽、醋...
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