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關於炒白粿怎麼做的餐飲百科

炒白粿的做法 簡單方便美味的炒白粿(年糕) 炒白粿怎麼做
  • 炒白粿的做法 簡單方便美味的炒白粿(年糕) 炒白粿怎麼做

  • “上班的朋友們,沒有時間給自己準備好吃的,今天我給大家分享下,我最愛吃的炒白粿(有的地方叫年糕)。”食材明細主料白粿(一根)輔料大蒜(一顆)配料鹽巴(適量)醬油(適量)白醋(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒白粿的做法步驟1、白粿在菜市場或者超市都...
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炒白粿怎麼做-炒白粿的做法
  • 炒白粿怎麼做-炒白粿的做法

  • “同事從三明帶來的白粿,是切片的,省得再切,感覺好方便!”食材明細主料白粿(300克)五花肉(適量)鮮蝦(適量)青菜(適量)菌菇(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)生薑(適量)葱頭(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒白粿的做法步驟1、食材洗淨備用。2、五花肉煸炒出油。3、將肉拔到一邊,放入...
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炒筍粿怎麼做-炒筍粿的做法
  • 炒筍粿怎麼做-炒筍粿的做法

  • “埔田筍粿只是當地對埔田特產的“竹筍炒粿條”的簡稱。竹筍炒粿條,選用鮮竹筍切絲,粿條亦切成細絲,慢火翻炒至粿條略帶赤色,筍香和粿條的米香同時溢出,非常誘人。埔田當地盛產竹筍,是竹筍之鄉,因為竹筍講究新鮮,當天早晨打的竹筍中午吃和晚上吃就是兩個味,因此埔田當地的筍粿享盡...
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炒白粿如何做簡單又好吃
  • 炒白粿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白粿:半斤輔料小白菜:三棵胡蘿蔔:半根幹香菇:數朵瘦肉:一些鮑魚汁:少許鹽:少許具體步驟1.先將瘦肉切成絲,胡蘿蔔擦成絲,幹香菇泡發半小時後洗淨切絲(泡發的水留着備用),並用小碗先將鮑魚汁與鹽一併調稀調勻(鹽少許,...
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炒卷粿怎麼做-炒卷粿的做法
  • 炒卷粿怎麼做-炒卷粿的做法

  • 食材明細主料卷粿(豬腸粉)(適量)豆芽(適量)火腿腸(適量)雞蛋(適量)輔料葱花(適量)蒜蓉(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炒卷粿的做法步驟1、蒜頭拍扁剁碎。2、火腿腸切片備用。3、豬腸粉切小塊。4、綠豆芽洗淨備用。5、鍋...
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自家炒粿條怎麼做-自家炒粿條的做法
  • 自家炒粿條怎麼做-自家炒粿條的做法

  • “中午炒個粿條,方便!吃完可以午休一下”食材明細主料粿條(2斤)瘦肉(200g)魚餅(6個)蝦皮(50g)綠豆芽(1斤)輔料小葱(10叢)醬油(少許)老抽(少許)蠔油(少許)料酒(少許)雞精(少許)番薯粉(少許)鹽(少許)食用油(少許)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自家炒粿條的做法步驟1、粿條要手工的2、瘦肉切片,下料酒、...
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香辣炒米粿怎麼做-香辣炒米粿的做法
  • 香辣炒米粿怎麼做-香辣炒米粿的做法

  • “每次出遠門的孩子回到家,父母都會變着法為孩子準備好吃的,米粿就是其中的一道,它代表了父母對孩孑的愛,發自內心深處的愛,製作的整個過程全家都可以參於其中”食材明細主料米粿(適量)輔料葱(適量)蒜子(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣炒米粿的做法步驟1、鍋中放油,放入...
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雞蛋菜心炒白粿怎麼做-雞蛋菜心炒白粿的做法
  • 雞蛋菜心炒白粿怎麼做-雞蛋菜心炒白粿的做法

  • “白粿1.好多東西呢,南方人和北方人叫法都不一樣的。比如北方人説的年糕,我們福建很多地方都叫“白粿”,翻譯成福州話叫“霸鬼”2.白粿是各種可以當主食的小吃中最不容易讓人產生飢餓感的。3.消化功能不好的人,即使是覺得好吃也不要多吃哦。”食材明細主料白粿幹(400g)輔料菜心...
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香菜白粿怎麼做-香菜白粿的做法
  • 香菜白粿怎麼做-香菜白粿的做法

  • “在炎炎的夏天,配一盤香菜白粿,那簡直是人間的美味呀!滑滑的白粿配清爽的香菜。那是多麼美妙的搭配呀!(我還是一個十歲小孩子,希望大家能對我做的菜有所好感。不要嫌棄我就行了😉)”食材明細主料白粿(適量)輔料大蒜(一個)香菜(一根)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菜白粿...
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家常炒白粿怎麼做-家常炒白粿的做法
  • 家常炒白粿怎麼做-家常炒白粿的做法

  • 食材明細主料白粿(適量)輔料胡蘿蔔(半根)上海青(兩顆)新鮮香菇(兩朵)香菇幹(兩朵)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒白粿的做法步驟1、燒好開水,白粿,香菇幹浸泡15分鐘,洗切好其他配菜2、香菇幹剪小塊,加油,配菜翻炒至7成熟,加鹽加雞精起鍋。3、加油,砂糖...
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湯水白粿怎麼做-湯水白粿的做法
  • 湯水白粿怎麼做-湯水白粿的做法

  • 食材明細主料白粿(適量)輔料香腸(適量)瘦肉(適量)白菜(適量)蝦乾(適量)姜(適量)蒜(適量)幹香菇(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)湯水白粿的做法步驟1、白粿過水清洗,香腸和瘦肉切薄片,幹香菇和蝦乾用清水泡一會,白菜洗淨切段,姜蒜切末2、淨鍋倒入...
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爽口的炒白粿如何做簡單又好吃
  • 爽口的炒白粿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘白粿平時比較少出現在餐桌上,但它仍然是一道不可忽略的美味佳餚。白粿外表形似土豆片,吃起來爽口味道鮮美,嘗試過第一遍,相信你一定無法忘懷。白粿一般和時蔬一起烹飪味道更佳。一道爽口的炒白粿,適合簡單地在...
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炒粿卷的做法 潮汕美食——炒粿卷 炒粿卷怎麼做
  • 炒粿卷的做法 潮汕美食——炒粿卷 炒粿卷怎麼做

  • “粿是廣東,福建兩省傳統的漢族名點。指用秫米、粳米先磨成粉後製作成的食品。”食材明細主料粿卷(一盤量)輔料醬油(小碟)辣椒醬(小碟)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒粿卷的做法步驟1、粿卷啦……此處省略三百字……2、下鍋炒。3、差不多就用鏟直接切成塊~~4、好了,裝盤~~~5...
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炒薯粿怎麼做-炒薯粿的做法
  • 炒薯粿怎麼做-炒薯粿的做法

  • “汕頭家裏帶回來新鮮蒸好的薯粿,口感Q彈,跟市面上賣的番薯粉很像,但是口感完全不同的!”食材明細主料薯粉粿條(適量)肉末(適量)豆芽(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)沙茶醬(適量)葱花(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒薯粿的做法步驟1、薯粉粿條切好把粘在一起的撕開來。2、...
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西紅柿蛋炒白粿怎麼做-西紅柿蛋炒白粿的做法
  • 西紅柿蛋炒白粿怎麼做-西紅柿蛋炒白粿的做法

  • “酸酸甜甜的西紅柿搭配軟糯軟糯的白粿,美味極了!”食材明細主料白粿(200g)西紅柿(1顆)雞蛋(1個)白菜(3片)豬肉(適量)大蒜(3顆)生薑(4片)火腿腸(適量)輔料生抽(適量)食鹽(適量)味精(適量)食用油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西紅柿蛋炒白粿的做法步驟1、準備白粿一根,洗乾淨,切成薄片備用。...
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葱炒白果乾的做法 葱炒白粿幹 葱炒白果乾怎麼做
  • 葱炒白果乾的做法 葱炒白粿幹 葱炒白果乾怎麼做

  • “今天家裏的老老子不在家,出門去了。家裏只剩下我和小小子2個。所以我就簡單滴炒了一盤“葱炒白粿幹”解決了我倆滴一餐。”食材明細主料白粿幹(2人份)大葱(2粒)紅燒蛤(半罐)雞蛋(2粒)保衞爾(1湯匙)雞精粉(1茶匙)魚露(2湯匙)輔料鹽(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱炒白果乾的做...
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蟹炒白粿怎麼做-蟹炒白粿的做法
  • 蟹炒白粿怎麼做-蟹炒白粿的做法

  • “蟹炒白粿是一道地地道道的福州美食,製作原料主要有梭子蟹,白粿,輔料有蒜苗,芹菜,蝦油,白胡椒粉等等,蟹炒白粿既可以當菜,又可以做主食,在福州是很受歡迎的一道美食。這道菜的寓意是十全十美(螃蟹10只腳),年年高(白粿又名年糕),所以逢年過節的時候,福州人的餐桌上少不了這道菜,為的是博個...
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濕炒牛肉粿怎麼做-濕炒牛肉粿的做法
  • 濕炒牛肉粿怎麼做-濕炒牛肉粿的做法

  • 食材明細主料芥藍(適量)潮汕粿條(適量)輔料牛肉(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)沙茶醬(適量)鹽(適量)豬油(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)濕炒牛肉粿的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、先加入玉米澱粉抓勻。3、再加入生抽,老抽,沙茶醬抓勻。4、再適量花生油鎖...
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美味炒白粿如何做簡單又好吃
  • 美味炒白粿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘白粿是福建地區的年糕,由特殊的米制作而成,過年的時候很多人都會做白粿來吃,煮熟之後撒上一點白糖,就是難得的美味。但是白粿也可以作為炒菜出現在飯桌上,今天我就學會了一道簡單的炒白粿,簡單方便,很容易做,味道...
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炒粿角的做法 大馬潮洲人美食《QQ炒粿角》 炒粿角怎麼做
  • 炒粿角的做法 大馬潮洲人美食《QQ炒粿角》 炒粿角怎麼做

  • “在大馬的麪食非常的多,而這個炒粿角是最特別的麪食,不一樣的是它就好像蒸蘿蔔糕般,蒸好擱涼才把它切成小方,再加入豆芽~韭菜~菜脯碎~雞蛋~蝦仁翻炒,味道很香,粿角吃起來QQ的,口感不錯,很值得你一試。”食材明細主料粘米粉(1碗)木薯粉(半碗)水(2碗)鹽(1茶匙)輔料綠豆芽(適量)韭菜(適量)雞蛋(...
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活蟹炒白粿的做法 【福州家常菜】活蟹炒白粿 活蟹炒白粿怎麼做
  • 活蟹炒白粿的做法 【福州家常菜】活蟹炒白粿 活蟹炒白粿怎麼做

  • “今天去菜場買菜,看到一種以前沒見過的海螃蟹,攤主説是太子蟹,30元一斤,價格還能接受,並且蟹腳上沒有用粗繩五花大綁,而是隻綁了一根細皮筋,於是買下來嚐嚐鮮。福州人口裏的白粿,就是江浙一帶的人的年糕,是一種用米加工成的主食。福州人説的年糕在製作過程中加了糖的,是甜的。”食...
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海鮮炒白粿怎麼做-海鮮炒白粿的做法
  • 海鮮炒白粿怎麼做-海鮮炒白粿的做法

  • “不曉得白粿是不是年糕,我們這兒都管這東東叫白粿,是家常的一種主食。海蠣被稱作海洋牛奶,含鈣量高。”食材明細主料白粿(三條)輔料海蠣(六粒)蟹柳(少許)蛋(一枚)西蘭花(適量)紅蘿蔔(適量)豬肉(適量)木耳(適量)配料雞精(適量)油(適量)鹽(適量)老酒(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮...
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煮白粿怎麼做-煮白粿的做法
  • 煮白粿怎麼做-煮白粿的做法

  • 食材明細主料白粿(適量)五花肉(適量)包菜(適量)輔料青蒜(適量)蝦米(適量)芹菜(適量)乾貝(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)葱油(適量)料酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煮白粿的做法步驟1、熱鍋不放油,直接放五花肉片煸炒出油,多餘的油撈掉。2、放青蒜頭炒香(蒜葉留着後面用)。3、放蝦米微炒...
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蛋炒黃米粿怎麼做-蛋炒黃米粿的做法
  • 蛋炒黃米粿怎麼做-蛋炒黃米粿的做法

  • 食材明細主料黃米粿(適量)雞蛋(適量)輔料芹菜(適量)韭菜花(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋炒黃米粿的做法步驟1、黃米粿切條。2、芹菜切段。3、韭菜花切段。4、雞蛋打散。5、鍋子燒熱放入蛋液略定型。6、放入黃米粿。7、放入芹菜。8、放入韭菜花翻炒...
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陸豐炒糕粿的做法 潮音潮人:陸豐炒糕粿 陸豐炒糕粿怎麼做
  • 陸豐炒糕粿的做法 潮音潮人:陸豐炒糕粿 陸豐炒糕粿怎麼做

  • “糕粿是糕類小吃,稻米、香菇、蝦米、豬肉、雞蛋、礬,這些普通食材是製作這道美食的主料。在潮汕地區的街頭巷尾十分常見,美味,廉價,可飽食,亦可輕嘗。“炒糕粿”很注重火候,使糕粿達到外酥內嫩,鮮香微甜,色澤金黃鮮豔,香味飄溢,口感鹹、甜、香、辣兼備。別光説不做,接下來就讓小編來...
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