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關於冰花芝麻餅怎麼做好吃的餐飲百科

冰花芝麻餅怎麼做-冰花芝麻餅的做法
  • 冰花芝麻餅怎麼做-冰花芝麻餅的做法

  • “自從愛上廚房後,我就從一個喜歡買衣服的女子過渡到喜歡買鍋具,買餐具的女子了~~看見好看的鍋具想買~~~看見好看的餐具想買~~~如今是看見食材,也想囤貨了~~而鍾先生已經到了任我發展的境界~~隨我怎麼折騰~~~這裏用到的玉米粉,黑芝麻粉就是之前囤下來的~~一直不知道用它們來...
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美味的冰花芝麻餅如何做簡單又好吃
  • 美味的冰花芝麻餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘冰花芝麻餅是一道美味的小吃甜品,是一道老少皆宜的小食品,在家裏和一家人聊天,看電視的時候就適合拿來吃,而且非常的香甜,做法也比較簡單,可以在家裏一個人愉快的完成這個甜點,對於愛好美食烘焙的我,總會喜歡嘗新...
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雙色黑芝麻冰皮月餅怎麼做-雙色黑芝麻冰皮月餅的做法
  • 雙色黑芝麻冰皮月餅怎麼做-雙色黑芝麻冰皮月餅的做法

  • 食材明細主料水磨糯米粉(60克)粘米粉(40克)澄面(40克)牛奶(200克)細砂糖(30克)玉米油(20克)黑芝麻餡(280克)紫薯粉(適量)輔料炒熟的糯米粉(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色黑芝麻冰皮月餅的做法步驟1、把糯米粉、粘米粉、澄面、玉米油放入容器中,加入牛奶和細砂糖。2、攪拌均勻...
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葱花芝麻燒餅怎麼做-葱花芝麻燒餅的做法
  • 葱花芝麻燒餅怎麼做-葱花芝麻燒餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)食鹽(1克)輔料食用油(適量)葱花(適量)白熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)高級(難度)葱花芝麻燒餅的做法步驟1、300克麪粉加鹽加水放入酵母,和成一個偏軟的光滑麪糰,蓋保鮮膜進行發酵。2、這是發酵2倍大的麪糰,內部呈現豐富的網絡組織。3、調製油酥:起...
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花生芝麻餡月餅怎麼做-花生芝麻餡月餅的做法
  • 花生芝麻餡月餅怎麼做-花生芝麻餡月餅的做法

  • “花紋不是很清楚,但味道很好,查了下,主要原因可能是月餅皮中按量來的梘水(食用鹼和水調配的1-3的比例)我的水可能放多了,下次繼續改進,都是按感覺來的,沒有稱,所以沒有稱量,所以不盡完美。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)轉化糖漿(適量)梘水(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)植物油(適量)花...
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酥脆可口的冰花芝麻餅如何做簡單又好吃
  • 酥脆可口的冰花芝麻餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘偶爾想換個主食改改口味?家裏買了電餅鐺無處施展它的能力?不如來嘗試一下這道冰花芝麻餅吧。由於這道菜做成後邊緣像冰花一樣美麗,故得此名,香香甜甜、酥脆可口的味道更是讓人慾罷不能,烹飪方法有極其簡單,還有...
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葱花黑芝麻蛋餅怎麼做-葱花黑芝麻蛋餅的做法
  • 葱花黑芝麻蛋餅怎麼做-葱花黑芝麻蛋餅的做法

  • 食材明細主料小麥粉(150g)輔料雞蛋(2個)調料香葱(適量)黑芝麻(適量)食用油(適量)鹽(適量)胡椒鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)葱花黑芝麻蛋餅的做法步驟1、食材。香葱,土雞蛋,小麥粉。2、小麥粉中加入香葱碎和適量的鹽。3、加入純淨水攪勻備用。4、土雞蛋磕入碗中加入黑芝麻,胡...
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葱花芝麻大餅怎麼做-葱花芝麻大餅的做法
  • 葱花芝麻大餅怎麼做-葱花芝麻大餅的做法

  • “非常香的千層大餅,外脆內軟。”食材明細主料普通麪粉(370g)牛奶(220g)酵母(4g)糖(10g)輔料葱花(60g)白芝麻(適量)鹽(1茶匙)五香粉(1茶匙)油(2大匙)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葱花芝麻大餅的做法步驟1、把麪粉,酵母,温牛奶放入麪包機,開啟麪糰程序,發酵至2倍大。(牛奶可以換成水。麪粉的...
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芝麻花生餅怎麼做-芝麻花生餅的做法
  • 芝麻花生餅怎麼做-芝麻花生餅的做法

  • 食材明細主料花生(適量)麪粉(適量)泡打粉(適量)黑芝麻(適量)酵母(適量)輔料白糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻花生餅的做法步驟1、盆裏倒入適量麪粉,泡打粉混合,酵母放水裏融化。不喜歡泡打粉的可以不放,正常的發麪就可以,我是因為酵母不夠了才放的。全部放一起揉成不粘...
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芝麻花生鬆餅的做法 芝麻花生鬆餅&阿拉棒 芝麻花生鬆餅怎麼做
  • 芝麻花生鬆餅的做法 芝麻花生鬆餅&阿拉棒 芝麻花生鬆餅怎麼做

  • “這款中西結合的西點,是我閒來無事瞎搗騰出來的,沒有方子,完全隨性而來,做出來口感還行”食材明細主料自發粉(適量)花生醬(適量)芝麻(適量)牛奶(適量)植物油(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)雞蛋液(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芝麻花生鬆餅的做法步驟1、花生醬2勺,倒入適量植物油,攪勻...
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花椒葉芝麻餅怎麼做-花椒葉芝麻餅的做法
  • 花椒葉芝麻餅怎麼做-花椒葉芝麻餅的做法

  • “老公最愛吃的餅。花椒葉芝麻外酥裏嫩,鹹香酥脆。”食材明細主料麪粉(1碗)輔料發酵粉(4g)調料白糖(1勺)花椒葉(適量)熟芝麻(適量)花生油(適量)十三香(少許)鹽(適量)麻香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花椒葉芝麻餅的做法步驟1、準備麪粉,裏面加白糖和發酵粉。2、用温水將麪粉拌成絮揉成光滑...
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芝麻葱花餅怎麼做-芝麻葱花餅的做法
  • 芝麻葱花餅怎麼做-芝麻葱花餅的做法

  • “烙餡餅剩的面,沒餡了烙成葱花餅吧,一樣很好吃~”食材明細主料麪粉(適量)清水(適量)輔料葱花(適量)食用油(適量)鹽(少許)白芝麻(少許(熟))葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻葱花餅的做法步驟1、向麪粉中加入適量清水,並用筷子輕輕攪拌成絮狀。2、用手揉成一個三光面團,蓋上蓋子靜置一會...
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老式冰糖芝麻月餅的做法 重現童年的記憶------老式冰糖芝麻月餅 老式冰糖芝麻月餅怎麼做
  • 老式冰糖芝麻月餅的做法 重現童年的記憶------老式冰糖芝麻月餅 老式冰糖芝麻月餅怎麼做

  • “看我的原文鏈接,文字很多。”食材明細主料水油皮(:)麪粉(100g)豬油(50g)温水(50g)白糖(5g)鹽(1g)油酥(:)輔料餡料(:)麪粉(100g)花生仁(80g)黑白熟芝麻(各10g)白糖(10g)冰糖(50g)熟花生油(15ml)香油(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老式冰糖芝麻月餅的做法步驟1、水油皮的料都放入小盆,可把盆放在電...
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黑芝麻花生餅乾怎麼做-黑芝麻花生餅乾的做法
  • 黑芝麻花生餅乾怎麼做-黑芝麻花生餅乾的做法

  • 食材明細主料麪粉(80g)玉米澱粉(20g)玉米油(40g)糖(60g)花生米(40g)輔料蘇打(適量)泡打粉(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻花生餅乾的做法步驟1、炒熟的花生米壓碎2、雞蛋打在盆裏加糖3、攪拌均勻4、倒入玉米油拌勻5、加花生碎、黑芝麻6、混合均勻7、篩入所有...
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芝麻花生糯米餅怎麼做-芝麻花生糯米餅的做法
  • 芝麻花生糯米餅怎麼做-芝麻花生糯米餅的做法

  • “因為收到鄰居大哥送的一袋白芝麻、糯米粉,所以做了芝麻花生餡料,做成糯米餅。”食材明細主料糯米(300g)芝麻(45g)花生(50g)白糖(50g)輔料清水(1碗)麪包糠(20g)調料食用油(30g)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻花生糯米餅的做法步驟1、準備的食材。2、放點油爆香花生米。3、接着爆...
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白芝麻冰皮月餅怎麼做-白芝麻冰皮月餅的做法
  • 白芝麻冰皮月餅怎麼做-白芝麻冰皮月餅的做法

  • “第一次吃的有餡月餅,是揚州的黑芝麻月餅。其時小時候不喜歡吃芝麻,但第一次吃了母親從揚州帶回來的芝麻月餅之後,就愛上了芝麻陷兒。今天到超市本來想買黑芝麻的,但在買的時候,我將旁邊的白芝麻跟黑芝麻比較了一下,白芝麻能聞到點芝麻香味,而黑芝麻不僅沒有芝麻香,還有一股子仿...
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芝麻鹽葱花餅怎麼做-芝麻鹽葱花餅的做法
  • 芝麻鹽葱花餅怎麼做-芝麻鹽葱花餅的做法

  • “半燙麪的一款小餅。”食材明細主料麪粉(300克)輔料開水(90克)水(90克)葱花(一把)調料食用油(一勺)鹽(適量)芝麻鹽(一勺)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)芝麻鹽葱花餅的做法步驟1、300克麪粉用開水燙麪,再用冷水和麪。2、揉光滑鬆弛一會兒。3、一勺芝麻鹽,一勺麪粉,適量的鹽。4、用燒開...
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芝麻花生餅乾怎麼做-芝麻花生餅乾的做法
  • 芝麻花生餅乾怎麼做-芝麻花生餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(100克)雞蛋(10克)黃油(65克)芝麻花生醬(35克)糖粉(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝麻花生餅乾的做法步驟1、稱取原料2、將糖粉倒入軟化的黃油3、用打蛋器打到體積膨鬆,顏色變淺,加入雞蛋4、繼續用打蛋器打到膨鬆輕盈的狀態5、加入芝麻花生醬6、用打...
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葱花黑芝麻餅怎麼做-葱花黑芝麻餅的做法
  • 葱花黑芝麻餅怎麼做-葱花黑芝麻餅的做法

  • 食材明細主料小麥粉(250g)輔料小香葱(適量)黑芝麻(適量)玉米油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)葱花黑芝麻餅的做法步驟1、小麥粉中加入一個雞蛋和少量食鹽,用温水和成麪糰,醒一會。2、小香葱切碎。3、醒好的麪糰中放入香葱碎和黑芝麻揉勻。4、分成劑子。5、擀圓。6...
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黑芝麻花紋餅乾怎麼做-黑芝麻花紋餅乾的做法
  • 黑芝麻花紋餅乾怎麼做-黑芝麻花紋餅乾的做法

  • “節日期間時間比較充裕,於是在家玩烘焙,做麪包、烤餅乾忙的不亦樂乎。這個小餅乾的製作方法非常簡單,而且花費的時間也不多,即便是新手也一定能成功。”食材明細主料麪粉(150g)玉米澱粉(50g)玉米油(60g)綿白糖(50g)雞蛋(1個)輔料泡打粉(4g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻花紋...
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芝麻花生醬餅乾怎麼做-芝麻花生醬餅乾的做法
  • 芝麻花生醬餅乾怎麼做-芝麻花生醬餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(100克)黃油(20克)雞蛋(1個)牛奶(20克)花生醬(18克)輔料熟芝麻(20克)泡打粉(1/2小勺)配料細砂糖(20克)原味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻花生醬餅乾的做法步驟1、低筋麪粉、泡打粉混合過篩後,加入細砂糖、軟化的黃油和花生醬,用手搓勻。2、倒入打散的雞蛋,再倒入...
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花生芝麻酥餅怎麼做-花生芝麻酥餅的做法
  • 花生芝麻酥餅怎麼做-花生芝麻酥餅的做法

  • 食材明細主料小麥麪粉(200克)燕麥豆漿粉(200克)熟花生(150克)糖(60克)雞蛋(兩個(帶殼約150克))白芝麻仁(適量)輔料調和油(130克)泡打粉(5克)鹽(8克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生芝麻酥餅的做法步驟1、同事買的燕麥豆漿粉,買錯了,不是原來的品牌,味道不對,送我做其它用途,決定添加到酥餅裏...
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芝麻花生酥餅怎麼做-芝麻花生酥餅的做法
  • 芝麻花生酥餅怎麼做-芝麻花生酥餅的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(280g)雞蛋(1個)糖粉(100g)玉米油(100g)烤花生(適量)熟白芝麻(適量)熟黑芝麻(適量)輔料蘇打粉(2g)無鋁泡打粉(2g)鹽(1g)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芝麻花生酥餅的做法步驟1、低筋麪粉放入蘇打粉和泡打粉攪拌均勻。2、雞蛋調成液。3、烤熟的花生芝麻。4、玉米油放...
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黑白芝麻冰皮月餅的做法 迎接中秋月餅熱身@@黑白芝麻冰皮月餅 黑白芝麻冰皮月餅怎麼做
葱花芝麻油餅怎麼做-葱花芝麻油餅的做法
  • 葱花芝麻油餅怎麼做-葱花芝麻油餅的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(10斤)水(7斤)油(適量)葱花(適量)料鹽(適量)輔料酵母粉(適量)鹽(適量)泡打粉(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱花芝麻油餅的做法步驟1、麪粉一斤面七點五兩水「秋天氣温在25度左右的時候有那麼多的水,温度高了,要減水温度低了要增水」,寶寶吃飯大小的勺子泡打粉...
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