![雞蛋炒粉幹怎麼做-雞蛋炒粉乾的做法]( "雞蛋炒粉幹怎麼做-雞蛋炒粉乾的做法")
- “炒粉幹，一直都是我喜歡的，記得上學那會，每逢禮拜三，我都會在下午放學以後回家，但是回家拿點換洗的衣服和飯菜，就要回學校的，記得那時還要上晚自習的呢。因為回家時間比較急促，媽媽都會炒粉幹給我墊墊肚子。炒粉幹，比較方便，也愛吃，所以經常會做，不過裏面的配菜，可以看自己喜歡。今天...
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![雞蛋炒粉乾的做法 [一人食】雞蛋炒粉幹 雞蛋炒粉幹怎麼做]( "雞蛋炒粉乾的做法 [一人食】雞蛋炒粉幹 雞蛋炒粉幹怎麼做")
- “炒粉幹，是我經常會吃的一道小食；小時候，都是媽媽炒給我吃，我就特別愛吃；後來，我也學會炒了，而且炒起來也不懶，好吧，我也要炒起來給爸爸媽媽吃，可是現在媽媽已經咬不動這個炒粉幹了，媽媽的牙不好，那就湯的粉幹；如果，親沒有什麼好吃的時候，一定要試試這個炒粉幹，加個雞蛋，來碗清湯，足矣！”食...
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![蠔幹炒雞蛋的做法 快手菜——蠔幹炒雞蛋 蠔幹炒雞蛋怎麼做]( "蠔幹炒雞蛋的做法 快手菜——蠔幹炒雞蛋 蠔幹炒雞蛋怎麼做")
- “新鮮的生蠔曬乾成蠔幹可以用來煲湯、煮粥以及做菜,其鮮味十分濃郁,營養價值也很豐富,是很好的補鈣補鋅食品。這次用的蠔幹是新鮮蠔開殼取肉風乾晾曬而成的半乾濕蠔，這種工藝是汕尾海邊漁家的一種傳統手工技藝，既保留了生蠔的肥美口感，有比生蠔耐放。每年入冬前是生蠔最肥...
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![尖椒炒雞蛋乾的做法 【寧波】尖椒炒雞蛋幹 尖椒炒雞蛋幹怎麼做]( "尖椒炒雞蛋乾的做法 【寧波】尖椒炒雞蛋幹 尖椒炒雞蛋幹怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋幹（120克）尖椒（150克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒雞蛋乾的做法步驟1、食材：雞蛋幹、尖椒（已清洗切開）2、將雞蛋幹拆開包裝，放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的尖椒翻炒翻炒至熟。4、接着，合入切好的雞蛋幹翻炒一下。5...
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![雞蛋幹炒茭白 的做法 【寧波】雞蛋幹炒茭白 雞蛋幹炒茭白 怎麼做]( "雞蛋幹炒茭白 的做法 【寧波】雞蛋幹炒茭白 雞蛋幹炒茭白 怎麼做")
- “茭白是我家最喜歡的吃蔬菜之一，怎麼炒都好吃。。。”食材明細主料雞蛋幹（120克）茭白（190克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹炒茭白的做法步驟1、食材：雞蛋幹、茭白（已剝殼清洗切片）2、將雞蛋幹拆開包裝，放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好...
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![豆乾炒雞蛋怎麼做-豆乾炒雞蛋的做法]( "豆乾炒雞蛋怎麼做-豆乾炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）豆乾（1塊）輔料鹽（1勺）葱花（30克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆乾炒雞蛋的做法步驟1、豆乾乾硬很鹹泡水四小時2、切絲3、雞蛋打散加點鹽和水澱粉4、起油加多點油先炒豆乾5、下蛋液6、最後加葱花炒勻7、成品...
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![雞蛋炒粉怎麼做-雞蛋炒粉的做法]( "雞蛋炒粉怎麼做-雞蛋炒粉的做法")
- 食材明細主料米粉（適量）輔料雞蛋（適量）青菜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒粉的做法步驟1、米粉備用。2、鍋中熱油打入雞蛋。3、加入米粉翻炒。4、加入鹽生抽。5、加入青菜翻炒均勻。6、翻炒均勻即可。7、裝盤。...
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![杭椒炒雞蛋乾的做法 【杭椒炒雞蛋幹】 杭椒炒雞蛋幹怎麼做]( "杭椒炒雞蛋乾的做法 【杭椒炒雞蛋幹】 杭椒炒雞蛋幹怎麼做")
- “第一次知道雞蛋幹是在Mandy姐姐(futurefangqi)的博文《超級下飯的家常小菜——杭椒牛肉雞蛋幹》，看了半天沒搞清楚這雞蛋幹到底是啥東東，還以為是用雞蛋做的東西。在Mandy姐姐的推薦下，我也在她提到的杭州特產店買到了雞蛋幹還順帶了些杭椒。材料備齊後，我就抄襲了姐姐的做...
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![蒜薹炒雞蛋幹 的做法 【寧波】蒜薹炒雞蛋幹 蒜薹炒雞蛋幹 怎麼做]( "蒜薹炒雞蛋幹 的做法 【寧波】蒜薹炒雞蛋幹 蒜薹炒雞蛋幹 怎麼做")
- “忙碌的生活，我們需要一些簡單又有營養的食物，雞蛋幹就是一個不錯的選擇。無論涼拌、炒都是美味又方便。。。”食材明細主料雞蛋幹（200克）蒜薹（200克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒雞蛋乾的做法步驟1、食材：雞蛋幹、蒜薹（已清洗切段）2、將雞蛋幹拆開...
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![雞蛋幹炒什錦的做法 【山西】雞蛋幹炒什錦 雞蛋幹炒什錦怎麼做]( "雞蛋幹炒什錦的做法 【山西】雞蛋幹炒什錦 雞蛋幹炒什錦怎麼做")
- “什錦，是指多種原料製成，或是多種花樣拼成的食品。我經常喜歡炒個大雜燴，冰箱裏有什麼蔬菜，就放些什麼，往往這樣子做出來的菜餚味道還很好，因為集合了很多食材，味道更豐富了。像我們家過年，有時候餐桌上，除非了帶魚、排骨、紅燒肉，小炒就是隨便炒了，所以，可以用一些食材剩下的邊角料...
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![蘿蔔乾炒雞蛋的做法 麻香蘿蔔乾炒雞蛋 蘿蔔乾炒雞蛋怎麼做]( "蘿蔔乾炒雞蛋的做法 麻香蘿蔔乾炒雞蛋 蘿蔔乾炒雞蛋怎麼做")
- “這是一款最家常、最簡單的下飯菜。”食材明細主料蘿蔔乾（適量）輔料雞蛋（適量）配料乾紅辣椒（適量）麻椒（適量）姜（適量）葱（適量）老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾炒雞蛋的做法步驟1、把蘿蔔乾洗淨泡發。2、雞蛋打散。3、姜和葱切成絲，麻椒和乾紅辣椒備用...
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![雞蛋炒粉絲怎麼做-雞蛋炒粉絲的做法]( "雞蛋炒粉絲怎麼做-雞蛋炒粉絲的做法")
- “雞蛋的花樣吃法。”食材明細主料雞蛋（兩個）粉絲（適量）輔料葱（適量）調料生抽（兩勺）老抽（三滴）糖（一撮）鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒粉絲的做法步驟1、粉絲提前泡發。2、葱切片。3、兩個雞蛋打入碗中調勻。4、鍋燒熱，放入適量植物油，油熱，放入蛋液，凝固成形。...
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![豆乾雞蛋幹炒芹菜的做法 家常菜～豆乾雞蛋幹炒芹菜 豆乾雞蛋幹炒芹菜怎麼做]( "豆乾雞蛋幹炒芹菜的做法 家常菜～豆乾雞蛋幹炒芹菜 豆乾雞蛋幹炒芹菜怎麼做")
- “我做菜有個習慣，喜歡飲食的多樣性，每餐儘量多吃幾種食物或蔬菜🌸。豆乾炒芹菜，很平常的一方道家常菜，青椒，木耳的加入，豐富了維C和纖維素的攝入，雞蛋乾和蛋黃糕，豐富了蛋白品種，一道菜既有植物蛋白和動物蛋白的攝入，又有豐富纖維素，還是不錯滴😊。”食材明細主料豆乾（兩塊）芹菜（適量）...
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![涼粉炒雞蛋怎麼做-涼粉炒雞蛋的做法]( "涼粉炒雞蛋怎麼做-涼粉炒雞蛋的做法")
- “買的涼粉昨天沒有用上，放了冰箱裏一宿，晚上用雞蛋炒了涼粉，口感味道真不錯。”食材明細主料涼粉（300克）葱（3克）食鹽（半茶勺）雞精（半茶勺）輔料雞蛋（3個）花椒粉（適量）生抽（半茶勺）植物油（1湯勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼粉炒雞蛋的做法步驟1、涼粉用水泡上，讓涼粉分離不粘在一起，然...
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![自制豆乾炒雞蛋-豆乾炒雞蛋]( "自制豆乾炒雞蛋-豆乾炒雞蛋")
- 食材明細主料豆腐（適量）雞蛋（適量）大葱（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制豆乾炒雞蛋的做法步驟1、豆腐切塊，擺在盤子上2、豆腐上均勻撒鹽，放在蒸鍋上蒸，豆腐表面出現孔即可。倒出盤中的水，放在太陽下通風處，風乾三四天，期間注意翻面。3、曬好的豆乾吃前泡軟4...
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![涼粉炒雞蛋 涼粉炒雞蛋怎麼做-涼粉炒雞蛋的做法 下飯利器]( "涼粉炒雞蛋 涼粉炒雞蛋怎麼做-涼粉炒雞蛋的做法 下飯利器")
- “家常做法的涼粉炒雞蛋，不同的是雞蛋打散後直接加入涼粉一起炒，個人覺得比先炒雞蛋的更下飯。”食材明細主料紅薯涼粉（1塊）雞蛋（3個）輔料小葱（1棵）姜（2片）蒜瓣（3個）乾紅辣椒（8個）花椒（1勺）調料胡椒粉（少許）花椒粉（少許）醬油（3勺）糖（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼粉炒雞蛋的做法步驟1...
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![青椒炒雞蛋乾的做法 【安徽】青椒炒雞蛋幹 青椒炒雞蛋幹怎麼做]( "青椒炒雞蛋乾的做法 【安徽】青椒炒雞蛋幹 青椒炒雞蛋幹怎麼做")
- “最近做了好多菜，全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜，從小家裏一般做飯的都是爸爸，媽媽很少做飯，所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的，因為我倆口味也差不多，雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的，從結了婚就很少能吃到爸爸做的飯了，所以自己做來吃。。”食材明...
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![雞蛋包菜野筍炒粉幹怎麼做-雞蛋包菜野筍炒粉乾的做法]( "雞蛋包菜野筍炒粉幹怎麼做-雞蛋包菜野筍炒粉乾的做法")
- 食材明細主料米粉幹（150g）雞蛋（2個）包心菜（150g）野筍餡（適量）輔料生抽（適量）雞精（適量）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋包菜野筍炒粉乾的做法步驟1、準備食材：米粉幹泡軟，雞蛋打散，包心菜撒小，速冰的野筍餡解凍2、平底鍋燒熱，放少量油3、倒入打散的雞蛋4、雞蛋...
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![雞蛋炒粉條怎麼做-雞蛋炒粉條的做法]( "雞蛋炒粉條怎麼做-雞蛋炒粉條的做法")
- “好吃不貴的粉條炒雞蛋，鮮香美味超下飯”食材明細主料雞蛋（3個）粉條（適量）輔料黃豆芽（適量）小葱（2顆）小米辣（2個）線椒（1個）大蒜（1粒）調料生抽（適量）鹽（少許）胡椒粉（1勺）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋炒粉條的做法步驟1、準備食材，豆芽用清水把裏面的豆皮衝乾淨，粉條提前用温水泡...
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![雞蛋幹炒三絲的做法 【北京】雞蛋幹炒三絲 雞蛋幹炒三絲怎麼做]( "雞蛋幹炒三絲的做法 【北京】雞蛋幹炒三絲 雞蛋幹炒三絲怎麼做")
- “平時咱們吃的雞蛋都是白黃分明的，即使做成蛋羹或者攤雞蛋皮兒也是黃靈靈的。今天這盤菜，足足用了四個雞蛋的量，卻連一個雞蛋塊都看不到。一盤吃光了，愣是沒找一塊黃色的雞蛋呢！兒子説我騙人！嘿嘿，我把包裝拿給他看，他才算服氣。真是沒想到，雞蛋居然能做成這樣！”食材明細主料雞蛋...
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![雞蛋幹炒芹菜的做法 【北京】雞蛋幹炒芹菜 雞蛋幹炒芹菜怎麼做]( "雞蛋幹炒芹菜的做法 【北京】雞蛋幹炒芹菜 雞蛋幹炒芹菜怎麼做")
- “真沒想到，雞蛋幹這般的筋道、爽滑。因為加了多種的調料，所以吃起來也是醬香濃郁，入口很有滷蛋的味道。用它來炒素菜，更增加了鮮香的味道，沒有肉也似乎能品出肉的香味來。今天我就帶來一道簡單快手的雞蛋幹炒芹菜。調料不多，但因為有了沈師傅雞蛋乾的醬香味，這盤素菜也有了別樣...
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![雞蛋炒粉條的做法 家常小菜--雞蛋炒粉條 雞蛋炒粉條怎麼做]( "雞蛋炒粉條的做法 家常小菜--雞蛋炒粉條 雞蛋炒粉條怎麼做")
- “粉條用開水泡軟，這樣炒的時候簡單些，也不同意糊。辣椒可以用幹辣椒也可以用鮮辣椒，或者用老乾媽也可以的。”食材明細主料粉條（適量）雞蛋（適量）輔料辣椒（適量）葱（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒粉條的做法步驟1、開水泡軟就可以了。2、雞蛋打散備...
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![香乾炒雞蛋怎麼做-香乾炒雞蛋的做法]( "香乾炒雞蛋怎麼做-香乾炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料香乾（適量）雞蛋（適量）輔料蒜末（適量）葱花（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒雞蛋的做法步驟1、食材:香乾、雞蛋液、蒜末。2、鍋中放油放入雞蛋液炒散盛出。3、鍋中放入少許的油，放入蒜末煸香。4、放入香乾翻炒幾下。5、放入生抽。6、放...
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![乾貝炒雞蛋怎麼做-乾貝炒雞蛋的做法]( "乾貝炒雞蛋怎麼做-乾貝炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料乾貝（1把）輔料雞蛋（2只）調料花生油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝炒雞蛋的做法步驟1、乾貝提前泡發撕碎。雞蛋打碗裏。2、把雞蛋攪拌均勻後放入乾貝絲拌均勻。3、炒鍋放油燒熱，放入雞蛋液炒熟即可。4、美食效果圖。...
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![洋葱炒雞蛋乾的做法 【山西】洋葱炒雞蛋幹 洋葱炒雞蛋幹怎麼做]( "洋葱炒雞蛋乾的做法 【山西】洋葱炒雞蛋幹 洋葱炒雞蛋幹怎麼做")
- “最近迷上了吃雞蛋幹，開始為了買這個東西還跑了好幾個超市，後來問了很多人都表示沒聽説過，寶寶表示很鬱悶呀，但是為了滿足對吃的追求，終於派老公出去買到了。雞蛋幹長得像豆腐乾，吃起來我覺得挺像鄉巴佬雞蛋的味道，直接當零食吃也行，放入菜餚一起炒也好吃，感覺能給菜餚提點鮮味。...
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味味甜
