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關於免烤箱脆皮冰激凌蛋糕的家常做法的餐飲百科

免烤箱脆皮冰激凌蛋糕怎麼做-免烤箱脆皮冰激凌蛋糕的做法

  • 免烤箱脆皮冰激凌蛋糕怎麼做-免烤箱脆皮冰激凌蛋糕的做法

  • “不需要烤箱的脆皮冰激凌吐司蛋糕。”食材明細主料蜜雪冰城搖搖奶昔（2杯）爸爸糖鮮吐司（1袋）輔料巧克力醬（適量）甜味（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）免烤箱脆皮冰激凌蛋糕的做法步驟1、準備好兩杯蜜雪冰城的瑤瑤奶昔杯和一袋爸爸糖的鮮吐司備用。2、將吐司切片。3、把冰激凌攪拌均勻後...
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自制雪糕冰激凌怎麼做-自制雪糕冰激凌的做法

  • 自制雪糕冰激凌怎麼做-自制雪糕冰激凌的做法

  • “夏天，如果沒有一次説走就走的旅行，那麼就來一次説做就做的冰激凌～”食材明細主料蛋黃（3個，150克）白砂糖（70克）牛奶（250克）鮮奶油（130克）輔料香草柄（適量(香草口味)）可可粉（適量(可可口味)）抹茶粉（適量(抹茶口味)）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）未知（難度）自制雪糕冰激凌的做法步驟1、準備製作...
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蛋奶冰激凌怎麼做-蛋奶冰激凌的做法

  • 蛋奶冰激凌怎麼做-蛋奶冰激凌的做法

  • “材料簡單，易操作。”食材明細主料蛋黃（2個）鮮奶油（150ml）牛奶（70ml）輔料白糖（40g）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蛋奶冰激凌的做法步驟1、先裝牛奶里加入白糖，回熱成甜牛奶即可。2、將蛋黃打發的有些發白就可以了（比原來的蛋黃體積增大一倍左右就可以，因為我是手打的蛋黃）。然...
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蛋黃牛奶冰激凌的做法 自制蛋黃牛奶冰激凌 蛋黃牛奶冰激凌怎麼做

  • 蛋黃牛奶冰激凌的做法 自制蛋黃牛奶冰激凌 蛋黃牛奶冰激凌怎麼做

  • “冰激凌是牛奶和雞蛋液混合後煮開放涼冷凍而成的冷凍食品。”食材明細主料蛋黃（2個）牛奶（150克）輔料白糖（50克）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蛋黃牛奶冰激凌的做法步驟1、蛋黃2個，純牛奶150克，白糖50克2、50克白糖倒入蛋黃中3、用打蛋器低速打發4、打發到蛋黃變白，白糖融化5...
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脆碗香草冰激凌怎麼做-脆碗香草冰激凌的做法

  • 脆碗香草冰激凌怎麼做-脆碗香草冰激凌的做法

  • “一想到冰激凌，有些黔驢技窮的感覺。其實，並不是不知道做什麼。沒做過的太多了，可做的，就更多。然而，問題在於，吃客的接受度。天馬行空，註定要撞上現實的牆。如果，你不想自己解決那些新奇的構想，那就只能順應現實的有限的品類。香草，不敗的經典，配以大量奶油的醇香細滑。相信，這一定...
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草莓冰激凌小蛋糕怎麼做-草莓冰激凌小蛋糕的做法

  • 草莓冰激凌小蛋糕怎麼做-草莓冰激凌小蛋糕的做法

  • “香濃順滑、果香四溢～自己做一款水果冰淇淋小蛋糕吧～口味可以做芒果、黃桃、香橙，隨心所欲～”食材明細主料草莓（100g）輔料淡奶油（250g）白砂糖（30g）朗姆酒（5g）奶香（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）草莓冰激凌小蛋糕的做法步驟1、草莓洗淨榨汁。加入朗姆酒。2、淡奶油加砂糖打發至濕性...
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冰激凌餡棉花蛋糕的做法 冰激凌餡無水棉花蛋糕 冰激凌餡棉花蛋糕怎麼做

  • 冰激凌餡棉花蛋糕的做法 冰激凌餡無水棉花蛋糕 冰激凌餡棉花蛋糕怎麼做

  • “冰激凌餡料的無水棉花蛋糕，芒果冰激凌的香濃，巧克力無水棉花蛋糕的柔潤綿軟，二者的結合帶來的是味蕾的享受。”食材明細主料巧克力無水棉花蛋糕（8寸）芒果冰激凌（200克）輔料芒果丁（適量）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰激凌餡棉花蛋糕的做法步驟1、做一個八寸的巧克力無水棉...
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雞蛋仔冰激凌怎麼做-雞蛋仔冰激凌的做法

  • 雞蛋仔冰激凌怎麼做-雞蛋仔冰激凌的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（150g）雞蛋（150g）酸奶（100g）牛奶（40ml）白砂糖（50g）玉米油（20ml）椰子油（20ml）泡打粉（6g）吉士粉（可不放）（1小匙）裝飾料冰激凌球（1個）奧利奧餅乾（1塊）糖針（少許）奧利奧巧脆卷（2根）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞蛋仔冰激凌的做法步驟1、雞蛋加白砂糖。2、打至發白起泡。3、加入...
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超簡單脆皮雪糕冰激凌的做法 超簡單脆皮雪糕冰激凌，可可和抹茶雙重美味，細膩順滑，巧克力味濃郁。 超簡單脆皮雪糕冰激凌怎麼做
巧克力冰激凌蛋糕怎麼做-巧克力冰激凌蛋糕的做法

  • 巧克力冰激凌蛋糕怎麼做-巧克力冰激凌蛋糕的做法

  • “説實話感覺這個蛋糕有難度，而且對生蛋黃又有一點排斥，一直不敢嘗試，也看這個月即將結束，趕緊的把作業完成吧！家裏沒有君度力嬌酒，就用自制的葡萄酒代替，真的吃的時候一點也感覺不到酒味，也沒有蛋腥味。整個蛋糕沒有特別冰的感覺，杏仁碎與奶油的融合挑戰了整個味蕾，隱約中還帶有一...
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炸彈冰激凌蛋糕怎麼做-炸彈冰激凌蛋糕的做法

  • 炸彈冰激凌蛋糕怎麼做-炸彈冰激凌蛋糕的做法

  • “傳統的冰激凌蛋糕換個造型，用湯碗做模具，不用擔心蛋糕不好脱膜了，完成一倒扣美美的：烤好的巧克力蛋糕外面打底，三種口味的冰激凌及櫻桃做內餡，脱模後活脱脱的一個炸彈造型。”食材明細主料巧克力蛋糕（33cm*23cm）草莓冰激凌（300ml）香草冰激凌（500ml）巧克力冰激凌（300ml）黑櫻桃（1罐，425g）...
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盆栽冰激凌蛋糕的做法 盆栽冰激凌蛋糕 盆栽冰激凌蛋糕怎麼做

  • 盆栽冰激凌蛋糕的做法 盆栽冰激凌蛋糕 盆栽冰激凌蛋糕怎麼做

  • “夏天天氣炎熱，這幾天我們這裏簡直是火爐一般啦。炎炎夏日是不是不適合吃蛋糕啦？當然不是啦，把蛋糕和冰激凌搭配一起來吃，是很不錯的方法哦，這樣即涼爽又美味，冰激凌吃起來也不是那麼涼了，怕寒涼的也可以放縱一下自己，吃上一點冰激凌，而搭配了冰激凌的蛋糕吃起來也餅餅的，特別有夏...
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冰激凌脆筒的做法 難以抗拒——冰激凌脆筒（附挖冰激凌球技巧） 冰激凌脆筒怎麼做
家庭冰激凌-冰激凌

  • 家庭冰激凌-冰激凌

  • 食材明細主料淡奶油（200g）煉乳（75g）雞蛋（4個）細砂糖（20g）輔料檸檬汁（幾滴）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭冰激凌的做法步驟1、在蛋黃中加入10克糖攪拌慢火加熱至68度，然後放涼。2、在蛋白里加幾滴檸檬汁，分三次加入10克糖，打發至乾性發泡。3、淡奶油全部打發。4、把蛋黃液分三...
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太妃摩卡脆碗冰激凌怎麼做-太妃摩卡脆碗冰激凌的做法

  • 太妃摩卡脆碗冰激凌怎麼做-太妃摩卡脆碗冰激凌的做法

  • “不知道做什麼冰激凌好，忽一日醍醐灌頂，慕斯中使用了大量鮮奶油，而且慕斯可以冷凍，想必將它改編成冰激凌也非常可行。孟老師的甜點杯重新被髮掘，就把之前做過的太妃摩卡慕斯改成冰激凌。改編其實很簡單，去掉吉利丁，把漿料交給冰激凌機。一切都很OK。冰激凌完成，冷凍結實的球球裝...
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冰激凌的做法 甜美的涼爽--冰激凌 冰激凌怎麼做

  • 冰激凌的做法 甜美的涼爽--冰激凌 冰激凌怎麼做

  • “再次出戰”食材明細主料蛋黃（3個）奶油（250克）牛奶（400ml）輔料白糖（適量）鹽（適量）配料自制果醬（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冰激凌的做法步驟1、準備好所有材料2、加熱煮。這個過程要不斷的攪拌、使得牛奶、糖、蛋黃充分的融合在一起。要小火、3、攪拌好的液體、倒入奶...
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蛋黃冰激凌怎麼做-蛋黃冰激凌的做法

  • 蛋黃冰激凌怎麼做-蛋黃冰激凌的做法

  • 食材明細主料蛋黃（4個）輔料白糖（100g）純牛奶（500g）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蛋黃冰激凌的做法步驟1、準備4個蛋黃放入容器中。2、加入100克白糖。3、攪拌均勻。4、500克牛奶放入鍋中煮開。5、一點點倒入蛋黃中。6、用打蛋器攪打均勻。7、倒入鍋中煮開。8、倒入容器中...
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輕鬆熊冰激凌蛋糕怎麼做-輕鬆熊冰激凌蛋糕的做法

  • 輕鬆熊冰激凌蛋糕怎麼做-輕鬆熊冰激凌蛋糕的做法

  • 食材明細主料戚風蛋糕（一片）蛋黃（2個）細砂糖（20克）馬斯卡邦奶酪（250克）黑巧克力（60克10克）牛奶（80克）吉利丁片（15克）酸奶（200克）淡奶油（280克）砂糖（40克）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）輕鬆熊冰激凌蛋糕的做法步驟1、蛋糕片按模子形狀剪成兩片橢圓和一片長的2、取10克巧克力幣融化後裝在...
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水果冰激凌玫瑰蛋糕怎麼做-水果冰激凌玫瑰蛋糕的做法

  • 水果冰激凌玫瑰蛋糕怎麼做-水果冰激凌玫瑰蛋糕的做法

  • “堡爾美克模具，那可是最近刷屏的一款蛋糕模具！達人們都是試用的，我麼只好自己網購了除草！我這次是做了款玫瑰味的海綿蛋糕，至於裏面裝什麼就根據自己喜好了！淡奶油、慕斯、水果。。。。我是裝了冰激凌哦！”食材明細主料低粉（100g）大雞蛋（3個）砂糖（90g）色拉油（25g）水（40g）玫瑰花醬（2勺）玫瑰...
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蛋糕冰激凌的做法 蛋糕or冰激凌 蛋糕冰激凌怎麼做

  • 蛋糕冰激凌的做法 蛋糕or冰激凌 蛋糕冰激凌怎麼做

  • “蛋糕or冰激凌？蛋糕or冰激凌？傻傻分不清做這款創意和好玩！蛋糕的柔軟，巧克力的脆，咬一口，好吃！可以送給大小朋友喜愛吧”食材明細主料低筋麪粉（40g）雞蛋（4個）輔料白糖（蛋黃10g+蛋白30g）酸奶（適量）牛奶（40g）熟花生碎（適量）玉米油（40g）巧克力（50g）裝飾彩針（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋...
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脆碗三色冰激凌怎麼做-脆碗三色冰激凌的做法

  • 脆碗三色冰激凌怎麼做-脆碗三色冰激凌的做法

  • “如果脆皮甜筒不是筒，可以是什麼樣子呢？荷葉碗。可是，為什麼脆皮蛋筒都得用蛋白呢？有蛋白的時候這不是個問題，然而，沒有蛋白的時候，就得剩蛋黃了。再想個什麼辦法把蛋黃解決掉？不想費腦筋。其實，問題在於，這東西跟蛋卷差不多嘛，為什麼蛋卷都用全蛋，而它就非得要蛋白？就當它是蛋卷，全蛋...
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冰激凌蛋糕加盟費

  • 冰激凌蛋糕加盟費

  • 隨着美食的不斷創新和融合，冰淇淋蛋糕的出現已經收到了大眾的一致好評和喜愛。冰淇淋蛋糕將廣大消費者喜歡的兩款美食融合在了一起，而廣受喜愛。現在朋友生日或者休閒娛樂的時候都會有冰淇淋蛋糕的出現。冰淇淋蛋糕的出現讓廣大消費者滿足了對美食的享受，也滿足了很多不能吃...
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蛋奶冰激凌的做法 蛋奶冰激凌（簡版） 蛋奶冰激凌怎麼做

  • 蛋奶冰激凌的做法 蛋奶冰激凌（簡版） 蛋奶冰激凌怎麼做

  • “第一次試做冰激凌，用了最簡單的原料，口感除了稍有蛋腥味外，其它還不錯，挺清爽。主要是沒有那麼多添加劑，吃着放心啊！”食材明細主料純牛奶（適量）雞蛋（適量）白糖（適量）核桃（可不用）（適量）奶香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋奶冰激凌的做法步驟1、原料圖。核桃是事先炒熟的。2、蛋白和蛋...
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冰激凌的做法 簡單冰激凌 冰激凌怎麼做

  • 冰激凌的做法 簡單冰激凌 冰激凌怎麼做

  • “這幾天天熱，婷婷一直嚷嚷着要吃冰淇淋，下午做的，我説明天吃，哎，饞的都睡不着了，假裝祈禱説：明天一定要很熱啊(ˇˍˇ）”食材明細主料雀巢淡奶油（1升）輔料草莓醬（適量）配料糖（適量）奶香（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）冰激凌的做法步驟1、先將奶油打發至有紋理即可，底下可以墊點冰塊比較...
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冰激凌的做法 自作冰激凌 冰激凌怎麼做

  • 冰激凌的做法 自作冰激凌 冰激凌怎麼做

  • “自己做的冰激凌  好吃的多”食材明細主料牛奶（400ml）雞蛋（四個）輔料糖（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰激凌的做法步驟1、打散雞蛋2、加入白糖3、將牛奶放到鍋裏煮到微開然後把打好的雞蛋緩慢的倒入牛奶裏邊到邊拌不要到太急因為牛奶是熱的4、凍好就可以開動了...
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