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關於燉點的餐飲百科

紅燒牛腩的做法 紅燒牛腩--冬天了,就是喜歡燉點肉 紅燒牛腩怎麼做
  • 紅燒牛腩的做法 紅燒牛腩--冬天了,就是喜歡燉點肉 紅燒牛腩怎麼做

  • “燉碗牛腩慰勞自己,冬日裏的暖意就從早上的一碗熱騰騰的湯麪開始!”食材明細主料帶脆骨牛腩(500g)輔料草果(1個)香葉(3片)八角(2個)幹辣椒(2個)桂皮(2段)花椒(10多粒)生薑(4片)冰糖(8g)生抽(2.5大勺)老抽(1.5大勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒牛腩的做法步驟1、牛腩洗淨,切成2指寬的小塊...
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剩鍋包肉燉點什麼好吃
  • 剩鍋包肉燉點什麼好吃

  • 大白菜、胡蘿蔔、蘑菇、土豆、茄子、豆腐、大頭菜、大辣椒等。剩下的鍋包肉可以搭配喜歡的食材燉着吃,也可以放在微波爐中或是蒸鍋中加熱再食用。鍋包肉原名鍋爆肉,外表金黃,口感酸甜,是由豬裏脊肉、雞蛋、澱粉、白糖、食醋、葱絲、蒜片、生抽、食用鹽等佐料製作而成的。...
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木瓜燉湯有什麼特點
  • 木瓜燉湯有什麼特點

  • 木瓜燉湯氣味清香,口感清甜。木瓜燉湯以木瓜為原料,可加入銀耳等配料,清甜可口,木瓜還可用於煲排骨湯等,有極佳的提味效果。木瓜原產於墨西哥及美洲中部地區,口感甜軟,有百益之果的美稱,是嶺南四大水果之一。...
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點點小麪包怎麼做-點點小麪包的做法
  • 點點小麪包怎麼做-點點小麪包的做法

  • “早餐時,每天大米燕麥粥,今天改為牛奶燕麥,再搭配非常誘人的點點小麪包。”食材明細主料高筋麪粉(330克)輔料牛奶(70克)奶粉(10克)雞蛋(1個)細砂糖(30克)黃油(3克)酵母(2克)鹽(1克)蜂蜜(適量)芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)點點小麪包的做法步驟1、1、準備食材;2、2、先將雞蛋、奶...
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土豆燉雞骨架的做法 香葱點綴土豆燉雞骨架 土豆燉雞骨架怎麼做
  • 土豆燉雞骨架的做法 香葱點綴土豆燉雞骨架 土豆燉雞骨架怎麼做

  • “色香味哦。土豆裏都是雞肉香味”食材明細主料雞骨架(600克)土豆(400克)輔料鹽(適量)幹尖椒(適量)醬油(少許)一品鮮醬油(少許)料酒(適量)玉米油(適量)味精(少許)香油(少許)葱(少許)姜(少許)水(一大碗)葱香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)土豆燉雞骨架的做法步驟1、準備材料2、雞骨架切好洗淨備用3、...
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盤點海帶燉排骨的那些事兒
  • 盤點海帶燉排骨的那些事兒

  • 人生旅途,大多勞苦,是什麼讓給我們重獲動力邁開繼續向前的步伐.人是鐵,飯是鋼,是一頓美味,讓我們恢復活力.海帶,來自大海的饋贈;排骨,食葷者的最愛.海帶燉排骨的搭配就是人類一道精美的傑作.那麼怎麼能做出這道菜呢,讓我們一起研究研究吧!盤點海帶燉排骨的那些事兒一、海...
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點開饞死你!-三種最好吃的砂鍋燉菜做法
  • 點開饞死你!-三種最好吃的砂鍋燉菜做法

  • 砂鍋燉菜聽起來對大家想必都不陌生,它最大的優勢就在於雖然花費了做一道菜的時間,但卻有兩道菜的收穫。既解決了飯桌上菜餚的問題,也解決了飯前喝完湯暖胃的問題,可謂一舉兩得。砂鍋燉菜的方法各式各樣,放的食材也種類繁多,不知道大家的家裏平時都是怎麼做的呢?在這裏,小編就為...
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快點過來看看吧-哈爾濱鐵鍋燉怎麼加盟店
  • 快點過來看看吧-哈爾濱鐵鍋燉怎麼加盟店

  • 鐵鍋燉是一道非常具有哈爾冰特色的菜色,裏面包括鐵鍋燉菜的哈爾冰菜系,不少喜歡吃辣的人們都喜歡燉菜系列的菜系,鐵鍋燉就像是廣東的打邊爐。一家人圍着火爐一起聊天吃飯。哈爾濱鐵鍋燉主要是用調味醬汁去燉。可以保留食物經過燉制之後的美味。一、哈爾濱鐵鍋燉怎麼加盟店首...
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金桔冰糖燉出來為什麼有點苦
  • 金桔冰糖燉出來為什麼有點苦

  • 沒有去籽,煮糊了。燉金桔冰糖的適合要去除金桔的籽,然後控制好燉的時間,這樣燉煮出來的金桔冰糖口感清甜。金桔的做法很多,如金桔蜂蜜茶,冰糖金桔,金桔檸檬茶,冰糖漬金桔,蜜漬金桔,桂花金桔醬,金桔果醬小蛋糕,金桔焗雞翅,枇杷雪梨金桔湯等等。...
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廚房小妙招快點學習起來-燉雞湯怎麼燉好喝
  • 廚房小妙招快點學習起來-燉雞湯怎麼燉好喝

  • 隨着經濟的快速發展,肯定有很多的人都開始十分得注重食物的營養。而雞湯作為營養成分較多的菜餚,肯定是許多人用來滋補身體的食物之一。如果我們想要做出營養豐富的雞湯的話,那麼燉雞湯怎麼燉好喝呢?接下來就讓小編來給大家介紹一下吧!一、燉雞湯怎麼燉好喝想要讓雞湯燉的更...
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肚條燉雞加點什麼
  • 肚條燉雞加點什麼

  • 加土豆塊、香葉和桂皮。肚條燉雞是東北的一道美食,做的時候可以加入一些八角,香葉、桂皮等,提升口味,也可以加入一些花椒,一些蒜頭去除腥味。肚條燉雞可以按個人口味添加一些素菜,如蘿蔔、土豆、排骨等。還要加上一些調料。...
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盤點榴蓮燉雞的那些事兒
  • 盤點榴蓮燉雞的那些事兒

  • 相信大家應該都吃過榴蓮和燉雞湯,即使榴蓮味道較怪,甚至很多人覺得它臭臭的難以下嚥,但是吃過它的人還是佔了絕大多數。不過今天要説的一道美食可就不是那麼常見啦,它的主要原料就是上面所説的榴蓮和雞肉,大家是不是都很好奇呀?讓我們來一起看一看吧。盤點榴蓮燉雞的那些事兒...
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清風點點杯怎麼做-清風點點杯的做法
  • 清風點點杯怎麼做-清風點點杯的做法

  • “迷戀着坡縣的斑蘭葉綠蛋糕,所以昨天終於鼓氣勇氣自己開始動手!沒有選擇大烤盤,小杯杯多了幾分萌氣,和全家一起分享也更方便。”食材明細主料低筋粉(80克)糖(20克(蛋黃))植物油(50克)泡打粉(2.5ml)雞蛋(4個)水(20克)輔料可可粉(10克)檸檬皮(1個)檸檬汁(1/3個)葡萄乾(1勺)杏仁片(1勺)甜味(口味)烤(工藝)三...
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木瓜燉雪蛤的做法 【木瓜燉雪蛤】女人,要愛自己多一點 木瓜燉雪蛤怎麼做
  • 木瓜燉雪蛤的做法 【木瓜燉雪蛤】女人,要愛自己多一點 木瓜燉雪蛤怎麼做

  • ““女人要愛自己多一點”,這句話已經不記得是誰説出來的了,但是,很多人都耳熟能詳、記憶猶新。女人,真的要愛自己多一點,不僅僅是為了讓自己擁有健康的體魄和美麗的容顏,更重要的是讓自己能有更多的精力帶給自己的親人和朋友更多的歡樂!愛自己,才能更好的愛他人。【木瓜燉雪蛤】...
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燉魚為什麼有點發澀
  • 燉魚為什麼有點發澀

  • 可能是因為魚肚中的黑膜沒有處理乾淨或者是處理魚的時候將魚膽弄破,膽汁碰到魚肉造成的。處理魚的時候要將魚肚裏的黑膜處理乾淨,也不要將魚膽弄破,若不小心弄破了魚膽,可以將魚肉放進鹼水中浸泡一下,這樣可以溶解膽汁,讓魚肉燉出來不苦澀。...
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番茄土豆燉牛腩的做法 好吃不止一點點,番茄土豆燉牛腩 番茄土豆燉牛腩怎麼做
  • 番茄土豆燉牛腩的做法 好吃不止一點點,番茄土豆燉牛腩 番茄土豆燉牛腩怎麼做

  • “這道菜非常好吃,牛肉充分吸收的番茄的味道,味道濃郁,土豆軟化入味,牛腩裏燉出的牛油味香濃。湯汁紅豔酸爽不油膩,味美湯濃、開胃下飯。這次用捷賽自動烹飪鍋,它可以一鍋多用,代替電力鍋喲。用它做番茄土豆燉牛腩,好吃不止一點點!”食材明細主料牛腩(1000克)土豆(4個)老抽(15ml)八角(2朵...
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木瓜燉奶的做法 簡單易做的午後養顏甜點<木瓜燉奶> 木瓜燉奶怎麼做
  • 木瓜燉奶的做法 簡單易做的午後養顏甜點<木瓜燉奶> 木瓜燉奶怎麼做

  • “這個甜點太簡單了,簡直就是想什麼時候做就什麼時候做,想吃就去做!材料隨處可以買到,隨時隨地就可以享受到這個養顏的美容聖品!”食材明細主料木瓜(適量)純牛奶(3支)輔料冰糖(150克)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)木瓜燉奶的做法步驟1、我在弄這個之前忘記了把原材料大合照...
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雞湯鮮中帶甜更好喝!圖解-加點山藥燉雞
  • 雞湯鮮中帶甜更好喝!圖解-加點山藥燉雞

  • 想喝雞湯,又不能只燉雞,加點山藥,營養和美味兼得。葱段和大棗也不要忘記加一點哦~雞選用老母雞最好,喜歡喝湯的可以多煲一點,喝兩天。如果雞太油了,可以等雞湯晾涼把表面的油用勺子舀出來。主料老母雞:800克輔料香料:適量姜:1塊蒜:1個葱:1根醋:適量雞精:少許鹽:適量詳細步驟:第一步雞切...
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我來教你-燉菜清淡一點的做法
  • 我來教你-燉菜清淡一點的做法

  • 炎熱的夏天裏,大家都不喜歡吃飯,總覺得沒食慾,不知道吃點什麼好,這個時候,大家多希望做菜能少放點油,那麼,燉菜清淡一點的做法都有什麼,大家可能吃慣了重口味的菜了,像是毛血旺這樣的菜,大家可能一時想不起來燉菜清淡一點的做法。一、自制西芹拌雞絲菜譜材料:西芹去皮,切絲,我做飯很講...
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加點響螺片多點風味圖解-乾貝燉雞
  • 加點響螺片多點風味圖解-乾貝燉雞

  • 今天給各位小姐妹帶來的是這一道響螺乾貝雞湯,主要的食材也就是名字上的這些:響螺、雞腿、乾貝,因為我個人覺得雞腿的肉比較嫩,所以我選擇了用雞腿來做這一道雞湯。各位跟我一樣喜歡雞腿的姐妹可以跟我一起製作哦~主料雞腿:2個乾貝:8g響螺片:20g輔料姜:3g枸杞:1g鹽:2g詳細步驟:第一...
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巧克力點點卷的做法 巧克力點點卷-萌萌噠 巧克力點點卷怎麼做
  • 巧克力點點卷的做法 巧克力點點卷-萌萌噠 巧克力點點卷怎麼做

  • “點點卷是一種瑞士捲,它口感濕潤輕盈,巧克力味道濃郁,是我非常喜歡的一種蛋糕。瑞士捲是一款便攜式小糕點,現在春色滿園,落英繽紛,提前切好蛋糕卷,和三五好友一起野餐春遊吧。”食材明細主料低筋麪粉(75克)雞蛋(4個)玉米油(50克)牛奶(60克)白砂糖(20克+60克)巧克力粉(20克)淡奶油(100-150克)...
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荷塘點點紅怎麼做-荷塘點點紅的做法
  • 荷塘點點紅怎麼做-荷塘點點紅的做法

  • 食材明細主料紅棗糯米(20棵)輔料枸杞葡萄乾蜂蜜(20棵)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷塘點點紅的做法步驟1、糯米加水揉成麪糰2、紅棗去核切開夾上糯米麪不能加多3、上鍋蒸十分鐘然後裝盤淋上蜂蜜葡萄乾枸杞...
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快來學學燉雞腿的做法大全-冷天不如吃點燉菜
  • 快來學學燉雞腿的做法大全-冷天不如吃點燉菜

  • 天氣冷起來啦,是時候把家裏的燉鍋拿出來做幾頓美味的燉菜啦。香嫩爽滑的燉雞腿入口飽滿多汁,不僅富含豐富的蛋白質,還有各種身體中所需要補充的維生素,最重要的是燉雞腿屬於高蛋白低脂肪食物,吃再多也不用擔心發胖。是不是已經迫不及待想為自己燉雞腿啦?小編有一份燉雞腿的做...
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白菜燉粉條的做法 點火!DIY東北風味~熱!辣!鮮!香!白菜燉粉條~莊青山 白菜燉粉條怎麼做
木瓜銀耳燉奶的做法 對自己好一點【木瓜銀耳燉奶】 木瓜銀耳燉奶怎麼做
  • 木瓜銀耳燉奶的做法 對自己好一點【木瓜銀耳燉奶】 木瓜銀耳燉奶怎麼做

  • “這款木瓜銀耳燉奶絕對能起到滋潤皮膚的功效,只不過要經常食用哦。銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收。它也是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩滯...
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