當前位置:味味甜 >

關於網紅南大門米糕的餐飲百科

網紅南大門米糕怎麼做-網紅南大門米糕的做法
  • 網紅南大門米糕怎麼做-網紅南大門米糕的做法

  • “有朋友問我,靚媽,你會做市場上賣的那種南大門方形的大米糕嗎?很多教學是收費的,但是想吃,教教我們吧🙏我説我可以試一下。😁愛吃的美食,自己做起來吧!其中的大米粉~我是用破壁機研磨杯提前研磨好的乾粉,所以説,我用的温水是180g。如果你們用破壁機,現打米漿的話,是500克大米,提前泡...
  • 13101
網紅糯米船怎麼做-網紅糯米船的做法
  • 網紅糯米船怎麼做-網紅糯米船的做法

  • 食材明細主料糯米船(適量)輔料堅果(50克)調料淡奶油(8克(或牛奶))黃油(23克)白糖(20克)其他麥芽糖(20克(或水怡))甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)網紅糯米船的做法步驟1、將堅果以外的全部食材放入不粘鍋,小火熬致冒泡。接着放入堅果,拌勻。2、趁熱將混合好的堅果放入糯米船。3、接着放入...
  • 16769
網紅髒髒蛋糕怎麼做-網紅髒髒蛋糕的做法
  • 網紅髒髒蛋糕怎麼做-網紅髒髒蛋糕的做法

  • “週末母親節,可以親手做一次烘焙送給媽媽哦,但你還停留在髒髒包嗎?不,髒髒包已是過去式,網紅【髒髒蛋糕】才是現在的爆款!顏值和口感絕對秒殺髒髒包,好吃到停不下來!”食材明細主料雞蛋(4個)大豆油(40g)細砂糖(120g)低筋麪粉(60g)粟粉(20g)巧克力粉(10g)牛奶(30g)輔料巧克力(15g)淡奶油(200g)細砂...
  • 10213
紅南瓜大米粥怎麼做-紅南瓜大米粥的做法
  • 紅南瓜大米粥怎麼做-紅南瓜大米粥的做法

  • 食材明細主料五常大米(220克)紅南瓜(810克)輔料清水(810毫升)白糖(2勺半)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅南瓜大米粥的做法步驟1、食材:五常大米、紅南瓜。2、將紅南瓜去籽清洗一下撈出、去皮。3、放在案板上切成塊。4、將五常大米下入電飯鍋裏。5、接着,合入切好的紅南瓜,加入...
  • 28397
網紅南瓜蜜豆卷怎麼做-網紅南瓜蜜豆卷的做法
  • 網紅南瓜蜜豆卷怎麼做-網紅南瓜蜜豆卷的做法

  • 食材明細主料南瓜泥(250g)麪粉(600g)輔料酵母(3g)蜜豆(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)網紅南瓜蜜豆卷的做法步驟1、南瓜泥。2、南瓜泥和麪粉酵母和成團,加少量水。發酵2倍大。3、準備好的蜜豆和麪團。4、揪成小擠子。5、包入蜜豆。6、包好蜜豆。7、擀成牛舌狀。8、...
  • 4712
網紅數字蛋糕怎麼做-網紅數字蛋糕的做法
  • 網紅數字蛋糕怎麼做-網紅數字蛋糕的做法

  • “小傢伙的一歲生日到了。孩子爸説麻煩,蛋糕買個吃吃好了,當媽的可不答應,他的第一個生日蛋糕必需老媽親自動手做。”食材明細主料雞蛋(4只)糖(25+40)油(40g)牛奶(50g)低筋粉(70g)玉米澱粉(15g)輔料淡奶油(250ml)糖(20g)水果(適量)巧克力(適量)餅乾(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)網紅數字...
  • 15021
網紅仙豆糕的做法 網紅仙豆糕(豆沙版) 網紅仙豆糕怎麼做
  • 網紅仙豆糕的做法 網紅仙豆糕(豆沙版) 網紅仙豆糕怎麼做

  • “這款仙豆糕我用的是外面買的紅豆沙餡,也可以用自制紫薯餡或其他自己喜歡的餡料,不過自制餡料最好是乾的,不然包的時候不好操作,煎的時候也容易開裂。喜歡芝士的可以放,不喜歡的隨意。比配方可以做10個仙豆糕。”食材明細主料低筋麪粉(70g)玉米澱粉(40g)玉米油(20ml)砂糖(10g)紅豆沙...
  • 18776
網紅抽錢蛋糕怎麼做-網紅抽錢蛋糕的做法
  • 網紅抽錢蛋糕怎麼做-網紅抽錢蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(300克)牛奶(40克)低筋麪粉(85克)淡奶油(200克)輔料玉米油(40克)細砂糖(30克(蛋黃用))檸檬汁(少許)奶油(40克)櫻桃(適量)芒果(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)網紅抽錢蛋糕的做法步驟1、準備好食材。2、蛋白和蛋黃分離。3、蛋白分次加入細砂糖打發,中間擠幾滴檸檬汁可以...
  • 17370
網紅粑粑糕怎麼做-網紅粑粑糕的做法
  • 網紅粑粑糕怎麼做-網紅粑粑糕的做法

  • 食材明細主料糯米粉(150克)雞蛋(1個)白糖(25克)玉米油(25克)輔料牛奶(140克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)網紅粑粑糕的做法步驟1、碗中打入雞蛋1個,倒入白糖加入玉米油。2、加入牛奶用蛋抽攪拌均勻。3、加入糯米粉,用蛋抽攪拌成糊狀。4、用勺子將糯米糊舀入六連模內(八分滿),以上下...
  • 28890
網紅仙豆糕的做法 網紅仙豆糕【初味日記】 網紅仙豆糕怎麼做
  • 網紅仙豆糕的做法 網紅仙豆糕【初味日記】 網紅仙豆糕怎麼做

  • “仙豆糕是一種由豆類作為主要材料的老北京小吃。經過煎制後的仙豆糕表面香脆,內餡綿軟。不得不説,它就是網紅美食界中的一股清流。不靠顏值,只靠實力,深受人們的喜歡。”食材明細主料雞蛋(2只(75g))低筋麪粉(145g)玉米澱粉(40g)玉米油(40g)細砂糖(35g)餡料馬蘇裏拉芝士(適量)紫薯(250g)煉乳(2...
  • 21714
紅糖大米糕怎麼做-紅糖大米糕的做法
  • 紅糖大米糕怎麼做-紅糖大米糕的做法

  • 食材明細主料大米(適量)紅糖(幾勺)幹玫瑰花(少許)輔料温水(適量)酵母粉(2克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖大米糕的做法步驟1、紅糖加入適量開水攪拌均勻過濾一下備用。2、待紅糖水温度適中,加入酵母粉攪拌均勻3、加入大米粉,用刮刀攪拌均勻,從底部往上拌均勻4、模具鋪一層錫...
  • 19006
大米糕的做法 陝南小吃——大米糕 大米糕怎麼做
  • 大米糕的做法 陝南小吃——大米糕 大米糕怎麼做

  • “喜歡吃米糕,可是在外面買的米糕吃着總覺着味道不對,想想還是自己做吧,誰讓咱是標準吃貨一枚...”食材明細主料大米(200克)小米(50克)輔料奶粉(25克)泡打粉(1克)發酵粉(2克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大米糕的做法步驟1、食材:大米、小米。2、把大米和小米放碗裏用水浸泡4小時(...
  • 31754
網紅抖臀蛋糕怎麼做-網紅抖臀蛋糕的做法
  • 網紅抖臀蛋糕怎麼做-網紅抖臀蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(60克)牛奶(50克)玉米油(45克)蛋黃(5個)蛋清(4個)輔料細砂糖(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)網紅抖臀蛋糕的做法步驟1、準備五個雞蛋。2、分離蛋黃蛋請,將四個雞蛋清放入較大容器中。3、五個雞蛋黃放入一個小碗中。4、取一個稍大的容器,倒入玉米油45克,然...
  • 25122
南瓜大米發糕怎麼做-南瓜大米發糕的做法
  • 南瓜大米發糕怎麼做-南瓜大米發糕的做法

  • 食材明細主料大米粉(500g)南瓜(250g)輔料糖(50g)酵母(6g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜大米發糕的做法步驟1、所有食材2、南瓜去皮洗淨切塊,鍋中放水倒入南瓜煮熟3、煮熟的南瓜用料理機攪拌成南瓜糊4、將南瓜糊、糖和酵母放入大米粉中攪拌均勻5、拌好的米糊放模具中進行發...
  • 11211
南京網紅糕點店排行
  • 南京網紅糕點店排行

  • 現在很多人都比較愛吃好吃的糕點,大多數人對糕點這種美食是非常看好的。糕點作為美食行業的知名加盟項目,有很多創業者們都想要加盟,開一家糕點店也比較方便,一個人都能開起來。那麼南京網紅糕點店排行上的品牌加盟哪家好呢?想知道的話就讓我們一起來看看吧。南京網紅糕點店排...
  • 21355
網紅仙豆糕的做法 網紅仙豆糕──魚兒廚房私房菜 網紅仙豆糕怎麼做
  • 網紅仙豆糕的做法 網紅仙豆糕──魚兒廚房私房菜 網紅仙豆糕怎麼做

  • “網紅仙豆糕──魚兒廚房私房菜出品的一道小茶點。皮薄餡滿,外酥裏嫩,爆漿流心,顏值爆棚,誘惑着吃貨的味蕾。”食材明細主料低筋粉(300g)玉米澱粉(90g)白糖(皮60g餡10g)玉米油(90g)雞蛋(3個(去殼160g左右))紫薯(300g(純紫薯泥))黃油(30g)煉乳(30g)鹹鴨蛋黃(3個)乾酪片(150g)輔料玉米油(少許)奶香(口味)技...
  • 5655
網紅仙豆糕怎麼做-網紅仙豆糕的做法
  • 網紅仙豆糕怎麼做-網紅仙豆糕的做法

  • “我今天分享的仙豆糕是用紫薯做餡兒,中間加了一些馬蘇裏拉芝士,一甜一鹹搭配起來,這味道簡直絕妙,而且趁熱吃還會拉絲哦~外皮使用低筋麪粉,大家知道,低筋麪粉是製作餅乾用的,所以這樣做出的仙豆糕外皮是酥香的,搭配甜鹹適宜的餡料,簡直太好吃了,最關鍵的是不用烤箱!一口鍋就搞定,沒有...
  • 11350
網紅夢龍雪糕的做法 網紅夢龍雪糕做法,夏天再也不用出門買了,幾個步驟,輕鬆做一冰箱! 網紅夢龍雪糕怎麼做
網紅糯米果怎麼做-網紅糯米果的做法
  • 網紅糯米果怎麼做-網紅糯米果的做法

  • “刷爆快手抖音的網紅糯米果皮子無添加的情況下做到軟糯q彈室温多天不變硬”食材明細主料糯米粉(500g)輔料水(250g)糖(150g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)網紅糯米果的做法步驟1、先蒸麪。2、分成小麪糰。3、包上喜歡的餡。4、滾上裝飾。...
  • 29202
網紅蛋糕怎麼做-網紅蛋糕的做法
  • 網紅蛋糕怎麼做-網紅蛋糕的做法

  • 食材明細主料戚風蛋糕(1個(6寸))輔料杏仁片(20g)芝士醬奶油(30g)白糖(5g)鹽(1g)芝士(50g)酸奶(30g)卡仕達醬白糖(10g)蛋黃(1個)玉米澱粉(12g)牛奶(125g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)網紅蛋糕的做法步驟1、準備好食材,有一部分忘記拍照了。2、芝士放入容器中加鹽和白糖隔熱水融化攪拌均勻。3、...
  • 30121
網紅米飯怎麼做-網紅米飯的做法
  • 網紅米飯怎麼做-網紅米飯的做法

  • 食材明細主料大米(適量)小米(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)網紅米飯的做法步驟1、大米。2、小米,洗淨備用。3、本地胡蘿蔔去皮。4、切成小丁。5、豌豆備好。6、米洗淨後放入胡蘿蔔粒。7、放入豌豆。8、加入適量清水後按下香糯煮。9、拌...
  • 27966
網紅紅薯千層蛋糕怎麼做-網紅紅薯千層蛋糕的做法
  • 網紅紅薯千層蛋糕怎麼做-網紅紅薯千層蛋糕的做法

  • “好吃低卡路,同時地瓜含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性,對防治老年習慣性便祕十分有效。”食材明細主料紅薯(250g)雞蛋(2...
  • 26775
熱門網紅零食店加盟哪家好
  • 熱門網紅零食店加盟哪家好

  • 説到零食,大家應該都知道,零食可謂是備受歡迎的休閒美食了,製作零食的食材的種類有很多很多,但是不管是什麼樣的食材做出來的零食,都能吸引很多消費者。那麼,熱門網紅零食店加盟哪家好呢?下面我們就一起來看看吧。熱門網紅零食店加盟哪家好1.怡佳仁零食怡佳仁零食是零食行業裏的...
  • 10777
紅棗大米糕怎麼做-紅棗大米糕的做法
  • 紅棗大米糕怎麼做-紅棗大米糕的做法

  • “小時候大米粉的吃法都是做米飯餅,相比蒸的米糕而言,沒那麼糯,彈,同樣的原料不同的加工方式,口感完全不樣。”食材明細主料大米(500g)紅棗(適量)輔料發酵粉(5g)白糖(50g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗大米糕的做法步驟1、準備的原料。2、大米淘洗乾淨加清水浸泡十小時以上。3...
  • 27441
網紅肉鬆蛋糕卷怎麼做-網紅肉鬆蛋糕卷的做法
  • 網紅肉鬆蛋糕卷怎麼做-網紅肉鬆蛋糕卷的做法

  • “超級好吃有美味的肉鬆蛋糕卷!自己做的肉鬆好吃健康沒有添加劑,放在蛋糕卷裏太好吃啦,要不要一起試試?好棒的!”食材明細肉鬆豬後丘肉(500g)料酒(10ml)姜(3片)香葉(2片)老抽(麪包機)(30ml)細砂糖(麪包機)(15g)鹽(麪包機)(5g)蛋糕卷雞蛋(5枚)純淨水(68ml)玉米油(50ml)低筋麪粉(68g)細砂糖(68g)鹽(2g)肉鬆(適量)小...
  • 23525
專題