![自制美味醬牛肉怎麼做-自制美味醬牛肉的做法]( "自制美味醬牛肉怎麼做-自制美味醬牛肉的做法")
- “以前吃醬牛肉，基本都是買現成的，到家一切很省事。雖然味道不錯，但總是感覺偏鹹，所以決定自己做。”食材明細主料牛腱子肉（1000克）輔料薑片（適量）大葱（適量）調料花椒（適量）大料（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）香葉（適量）小茴香（適量）肉蔻（適量）黃醬（適量）甜麪醬（適量）冰糖（適量）醬香（口味）醬（工藝）數小...
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![美味的自制牛肉辣醬如何做簡單又好吃]( "美味的自制牛肉辣醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家裏親戚給了一千克紅辣椒，尋思着要怎麼處理掉它，突然，孩子吵鬧着説想吃以前嘗過的自制牛肉辣醬。於是，我開始搗鼓起以前的拿手好菜來。這些紅辣椒來做牛肉辣醬剛剛好，夠香也夠辣，特別下飯。做完裝在瓶子裏，放到...
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![自制美味披薩醬的做法 披薩好搭檔----自制美味披薩醬 自制美味披薩醬怎麼做]( "自制美味披薩醬的做法 披薩好搭檔----自制美味披薩醬 自制美味披薩醬怎麼做")
- “一般做披薩我都是自己做披薩醬，現用現做，買來一大袋的那種不如自己做的好吃還用不完。我覺得這真是一款萬用醬哈，不光可以是披薩的好基友還可以當成意大利麪醬用，一醬多用呀。”食材明細主料西紅柿（300克）大蒜（4瓣）洋葱（60克）輔料黃油（20克）鹽（3克）糖（6克）黑胡椒粉（1/2小勺）披薩草（1/2小勺...
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![「自創」美味醬牛肉如何做簡單又好吃]( "「自創」美味醬牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:1小時10分鐘主料牛腱子：適量輔料香葉：適量大料：適量辣椒：適量幹黃醬：適量葱段：適量薑片：若干老抽：適量生抽：適量白糖：適量老湯(可無)：適量五香粉：適量鹽：適量雞精：適量花椒：適量橘皮：適量蒜：幾瓣具體步驟1.將牛肉切成大塊放入清...
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![醬牛肉的做法 自己動手製作美味的【醬牛肉】 醬牛肉怎麼做]( "醬牛肉的做法 自己動手製作美味的【醬牛肉】 醬牛肉怎麼做")
- “牛肉的營養價值：1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；2.牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短...
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![美味醬牛肉-醬牛肉]( "美味醬牛肉-醬牛肉")
- “醬牛肉可是一道宴客的硬菜。在外面吃上一份至少六七十元，在家自己做只要掌握好方法和配料也能做出美味的醬牛肉，還會省下銀子。 在網上查了一下月盛齋醬牛肉的做法，發現是將香料磨成粉以致更好地入味。香料磨粉有點麻煩，我直接用的是十三香，醬出的牛肉味道真的很...
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![醬牛肉的做法 美味醬牛肉 醬牛肉怎麼做]( "醬牛肉的做法 美味醬牛肉 醬牛肉怎麼做")
- “今天節日哈，做點硬可的，媛兒的醬牛肉，其實我覺得有的時候像燉肉啊鰲魚啊，這種大的硬可的菜有時比炒菜或者甜品還要簡單，其實不復雜，就是需要注意一些細節。以後我得記得，開飯時才能把醬牛肉端出來，不然我家管家的一會拿一片一會拿一片瞬間就沒了一半。不多説了介紹這道“賊霸氣...
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![自制醬牛肉如何做簡單又好吃]( "自制醬牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1小時5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：適量輔料各種大料：適量甜麪醬：適量生抽：適量老抽：適量冰糖：適量料酒：適量耗油：適量胡椒粉：適量具體步驟1.牛肉用料酒泡1個小時，去腥，然後用清水洗淨2.用刀切成合適的大小3.各種大料，調料4.各種調味用品5...
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![自制醬牛腱子肉怎麼做-自制醬牛腱子肉的做法]( "自制醬牛腱子肉怎麼做-自制醬牛腱子肉的做法")
- 食材明細主料牛腱子肉（適量）輔料醬油（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）小洋葱（適量）八角（適量）桂皮（適量）葱段（適量）花雕酒（適量）蠔油（適量）香油（適量）冰糖（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制醬牛腱子肉的做法步驟1、準備食材。2、倒入鍋中。3、加入適量水。4、我是開蓋煮的，你...
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![美味自制烤肉醬如何做簡單又好吃]( "美味自制烤肉醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘醬，是燒烤，做菜等不可缺少的調味品，尤其是烤肉，極大的增強了肉的鮮美。由於用處教廣。所以好多家庭都會選擇自制烤肉醬。自制烤肉醬工序簡單，食材常見，基本毫無難度，烤肉醬多數會選擇豆瓣醬，香噴噴的烤肉配上濃濃...
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![醬香味十足的自制醬牛肉怎麼做-醬香味十足的自制醬牛肉的做法]( "醬香味十足的自制醬牛肉怎麼做-醬香味十足的自制醬牛肉的做法")
- “孩子在減肥階段，自己買牛腱子做點醬牛肉吃，沒有色素添加劑，吃起來衞生又健康！好吃的醬牛肉要醃足泡透，也就是説在滷之前要泡乾淨血水，醃製的時候要醃入味，煮八分熟的時候關火，用餘温把牛肉燜熟，並且再浸泡一夜，這樣的牛肉醬香濃郁，呈現自然的紅潤顏色。”食材明細主料牛腱子肉（6斤）...
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![自制美味香菇醬的做法 自制美味香菇醬，拌飯拌麪都好吃~ 自制美味香菇醬怎麼做]( "自制美味香菇醬的做法 自制美味香菇醬，拌飯拌麪都好吃~ 自制美味香菇醬怎麼做")
- “超簡單的香菇醬，醬料可以直接就饅頭、拌飯、拌麪條、做蘸料等等，不僅吃法多種多樣，口味也很多，今天給大家推薦一個香菇醬，味道很好哦！”食材明細主料香菇（300克）五花肉（200克）輔料黃豆醬（300克）甜麪醬（100克）大葱（1根）姜（1塊）大料（1粒）調料白糖（6克）油（50毫升）水量（200毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（...
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![家庭自制醬牛肉-醬牛肉]( "家庭自制醬牛肉-醬牛肉")
- “我家這鍋老醬湯，在搬家的時候迫不得已丟棄了。都用了有小半年呢。來徐州還沒準備，等兩天也要弄一鍋，平時醬豬蹄，雞腿，滷蛋，豆腐乾什麼的，從冰箱拿出來，丟進去就好了，省了炒菜，又熱又有油煙。”食材明細主料牛腱子（一條）輔料黃豆醬（一湯匙）甜麪醬（一湯匙）姜（一大塊）草果（一個）香葉（三片）陳皮（七...
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![自家祕製醬牛肉怎麼做-自家祕製醬牛肉的做法]( "自家祕製醬牛肉怎麼做-自家祕製醬牛肉的做法")
- 食材明細主料牛腱子（2500g）輔料京葱（1棵）姜（30g）花椒（10g）味極鮮（200ml）老抽（1匙）幹黃醬（250g）滷肉料包（35g）料酒（60ml）花雕酒（30ml）辣椒（適量）冰糖（適量）醬香（口味）滷（工藝）數天（耗時）普通（難度）自家祕製醬牛肉的做法步驟1、將買來的牛腱子血水洗淨，浸泡5小時以上，期間每隔1小時換一次水2、將泡好的牛腱子...
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![自制醬牛肉怎麼做-自制醬牛肉的做法]( "自制醬牛肉怎麼做-自制醬牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）牛骨頭（適量）輔料葱（適量）瑪卡燉肉包（適量）生抽（適量）花椒（適量）老抽（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制醬牛肉的做法步驟1、涼水浸泡牛肉，牛骨3小時2、涼水放牛肉焯水去腥後撈出來涼水洗淨收緊牛肉3、提前準備輔料備用4、牛骨放電砂鍋...
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![美味的自制烤肉醬如何做簡單又好吃]( "美味的自制烤肉醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料孜然粒：50輔料油：適量鹽：適量香葉：適量番茄醬：適量黃豆醬：適量生抽：適量蠔油：適量黑糊椒粒：適量白胡椒粉：適量孜然粉：適量雞精：適量具體步驟將調料都準備好，品種儘量多一些，家裏有什麼調料都可以加一些將孜然粒，用料...
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![祕製美味醬牛肉如何做簡單又好吃]( "祕製美味醬牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料牛腱子：2500輔料六必居幹醬：適量鹽：適量老抽：少許料酒：少許白糖：少許燉肉調料：適量葱：適量姜：適量白酒：少許具體步驟洗淨之後放在高壓鍋裏，放水沒過牛肉。可以等開鍋之後先把湯裏面飄着的血沫子用勺子盛出來扔掉...
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![美味自制牛肉乾如何做簡單又好吃]( "美味自制牛肉乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料牛精肉：1kg輔料香葱：50鹽：適量糖：適量料酒：適量法國香草：適量肉寇粉：適量白胡椒粉：適量披薩草葉：適量澱粉：適量水：適量具體步驟1.牛肉泡血水兩小時2.切成10×5×1的丁3.製作醃製料（所有調料加水200g雞蛋一個和勻）4....
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![美味的自制豆瓣牛肉辣椒醬如何做簡單又好吃]( "美味的自制豆瓣牛肉辣椒醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制豆瓣牛肉辣椒醬是非常的下飯的，我們都希望吃一點下飯的東西，這個自制豆瓣牛肉辣椒醬就是非常的好吃的，我推薦給你們吃，因為麻辣的而且裏面又有牛肉，吃起來也是很有口感的，下面，下飯都是很好的，而且做法簡單，你...
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![自制美味牛肉乾-牛肉乾]( "自制美味牛肉乾-牛肉乾")
- “1、1公斤牛肉最後做出來大概只有1/3份量的牛肉乾，而製作牛肉乾最好選用無筋的瘦牛肉，2、牛肉煮出血水後撈出浸入涼水可以使牛肉的肉質變得緊縮，而加上香料一起煮制可使牛肉口感更佳，3、最後炒制牛肉的過程一直使用小火，炒糖色的時候注意不要炒太焦就行了。”食材明細主料牛...
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![自制美味醬香餅怎麼做-自制美味醬香餅的做法]( "自制美味醬香餅怎麼做-自制美味醬香餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料葱花（適量）芝麻（適量）黃豆醬（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）醬香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制美味醬香餅的做法步驟1、先將面加入適量發酵粉用温水和勻，用濕布將面蓋上，放在暖和處，大概要1個小時，面發到兩倍體積，就發好了2、用將發好的面灑上面粉輕揉成圓...
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![自制美味燜牛肉如何做簡單又好吃]( "自制美味燜牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制美味燜牛肉：這道菜的味道獨特有味，讓人一吃難忘，再吃就不禁感歎“此菜只應天上有，人間能得幾回聞”啊，它色香味美，鮮嫩有嚼勁，簡直比西餐廳裏那些名貴的牛排好吃太多了。照小編説，花大價錢去西餐廳吃一頓牛排...
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![自制美味香菇肉醬如何做簡單又好吃]( "自制美味香菇肉醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮香菇：100肉沫：150輔料油：1湯勺郫縣豆瓣醬（辣）：1湯勺葱：少許姜：少許蒜：少許料酒：1湯勺豆瓣醬：2湯勺甜麪醬：2湯勺具體步驟1.香菇洗淨切碎粒，肉如果不是現成的肉沫，也請剁成黃豆大小的肉粒；2.在微波爐容器中倒1湯勺...
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![自制醬牛肉-醬牛肉]( "自制醬牛肉-醬牛肉")
- “寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用”食材明細主料牛肉（1500克）輔料葱（適量）姜（適量）大料（適量）花椒（適量）香葉（適量）桂皮（適量）糖（適量）鹽（適...
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![自制香辣牛肉醬-香辣牛肉醬]( "自制香辣牛肉醬-香辣牛肉醬")
- “一直買瓶裝的牛肉醬，這幾天看到好多達人都自己做。我也第一次在家學做牛肉醬，味道很好吃！因為家裏沒有郫縣豆瓣醬，所有換成韓式辣椒醬和豆豉醬！”食材明細主料牛肉餡（200克）黃豆醬（35克）甜麪醬（35克）番茄沙司（35克）豆豉醬（15克）韓式辣椒醬（50克）白芝麻（10克）輔料砂糖（2小勺）蒜頭（3瓣）薑片（3片）葱...
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味味甜
