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關於簡單住家菜之炒雜蔬的餐飲百科

炒雜蔬的做法 簡單住家菜之炒雜蔬 炒雜蔬怎麼做
  • 炒雜蔬的做法 簡單住家菜之炒雜蔬 炒雜蔬怎麼做

  • “人們經常説,一個好的大廚應該能就地取材!哈哈,我的不是大廚,但是就地取材是我們窮人家孩子的特長啊~~!家裏有有矮瓜,節瓜,都是時令的蔬菜啊~!正好炒在一起,健康又好吃~!”食材明細主料節瓜(適量)絲瓜(適量)矮瓜(適量)木耳(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料油(適量)生粉(適量)糖(適量)生抽(適量...
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家常菜肉絲炒雜蔬如何做簡單又好吃
  • 家常菜肉絲炒雜蔬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料瘦肉:400魔芋豆腐:1000冬瓜:400紅椒:250玉米粒:250輔料鹽:適量姜:適量紅油豆瓣汁:適量油:適量澱粉:適量具體步驟1.將魔芋豆腐和冬瓜切成條。2.玉米粒洗淨,紅椒切成絲。3.肉絲上撒上一些澱粉和鹽調均。4.將姜蒜和...
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雜蔬菜雞蛋炒飯怎麼做-雜蔬菜雞蛋炒飯的做法
  • 雜蔬菜雞蛋炒飯怎麼做-雜蔬菜雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)雞蛋(三個)米飯(一碗)培根(適量)鹹蛋黃(一個)白菜(適量)熟雞肉(適量)輔料辣椒(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜蔬菜雞蛋炒飯的做法步驟1、準備了,芹菜切斷,加入三個雞蛋打散,白菜切斷,米飯,熟雞肉切碎,培根切斷鹹蛋黃切好備用。2...
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蔬菜雜炒怎麼做-蔬菜雜炒的做法
  • 蔬菜雜炒怎麼做-蔬菜雜炒的做法

  • “木耳,別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱,木耳目,木耳科。色澤黑褐,質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,可素可葷,不但為中國菜餚大添風采,而且能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。木耳的功效:補氣養血;潤肺止咳;抗凝血;降壓;抗癌;運血。一般人羣均可食...
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炒雜蔬菜的做法 家常菜餚@@炒雜蔬菜 炒雜蔬菜怎麼做
  • 炒雜蔬菜的做法 家常菜餚@@炒雜蔬菜 炒雜蔬菜怎麼做

  • “菜花的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維。長角豆含有各種維生素和礦物質。而蘿蔔是一種營養價值較高的蔬菜,除含有多種維生素外,還藴藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質。”食材明細主料長角豆(適量)輔料包菜花(適量)蘿蔔(適量)肉片(適量)配料蒜米(適量)小葱(適...
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健康蔬菜雜炒怎麼做-健康蔬菜雜炒的做法
  • 健康蔬菜雜炒怎麼做-健康蔬菜雜炒的做法

  • 食材明細主料西蘭花(100克)蓮藕(100克)黑木耳(20克)輔料姜(1塊)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)橄欖油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)健康蔬菜雜炒的做法步驟1、蓮藕西蘭花切相等的片,木耳泡發2、橄欖油入鍋燒熱,入藕片炒至斷生3、倒入木耳和西蘭花炒4、調入生抽和耗油,翻炒...
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家常菜雜蔬炒牛肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜雜蔬炒牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:300輔料洋葱:100番茄:1個葱:適量花生油:適量鹽:1小勺生粉:適量菜椒:1個味精:1小勺具體步驟1.牛肉切片,用生粉先醃製5分鐘。2.洋葱和菜椒切絲,不用切得太細,番茄切塊。3.鍋中加適量油。4.爆香洋葱。5.洋葱變...
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家常菜雜蔬炒肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜雜蔬炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:50青椒:50黃瓜:100輔料油:適量鹽:適量葱花:適量肉:適量具體步驟1.準備食材2.黃瓜、青椒、胡蘿蔔、洗乾淨切碎,肉切片,準備葱花3.鍋燒熱倒油葱爆香將肉放入煸炒放適量的醬油煸炒4.將青椒、胡蘿蔔放入煸...
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炒 雜炒怎麼做-雜炒的做法 少量蔬菜咋炒?---雜
  • 炒 雜炒怎麼做-雜炒的做法 少量蔬菜咋炒?---雜

  • “週五檢查冰箱:冷藏着一棵芹菜,冷凍着一片豆腐,還有半根胡蘿蔔,中午剩下的一朵水發木耳...各自為菜顯然不可能,那就讓大家一起來個雜炒吧,為了提味,一定要放幾片大肉哦。看看你家的冰箱,還有哪些沒能解決的少量蔬菜呢?”食材明細主料凍豆腐(100g)胡蘿蔔(半根)芹菜(1棵)水發木耳(1朵)輔料...
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雜蔬炒薰腸的做法 【雜蔬炒薰腸】超快下飯菜 雜蔬炒薰腸怎麼做
  • 雜蔬炒薰腸的做法 【雜蔬炒薰腸】超快下飯菜 雜蔬炒薰腸怎麼做

  • “對於上班族來説,能用最短的時間做一盤好吃的下飯菜,省時簡單味美才是王道花是一個做飯新手,廚房裏經常出現的都是些“簡單菜”當然,簡單的前提是要好吃,下飯冰箱裏總藏匿着一些耐存放的食物,例如今天的主角“廣式薰腸”簡單的拼湊,一盤美味的下飯菜就可以上桌啦”食材明細主料...
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豬肉炒雜蔬菜怎麼做-豬肉炒雜蔬菜的做法
  • 豬肉炒雜蔬菜怎麼做-豬肉炒雜蔬菜的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)尖椒(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)豆皮(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒雜蔬菜的做法步驟1、各種菜清洗乾淨改刀備用。2、豆皮改刀備用。3、豬肉切片加生抽,澱粉醃製十分鐘。4、起鍋燒油下入姜蒜...
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家常菜雜蔬炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 家常菜雜蔬炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:4個番茄:2個黃瓜:1/2根胡蘿蔔:1/2根輔料鹽:適量蒜仁:適量蠔油:適量油:適量具體步驟1.準備食材2.雞蛋打散3.蔬菜洗乾淨切好4.雞蛋炒好盛出5.蔬菜下鍋加適量雞精6.加適量鹽7.加適量糖8.加適量耗油炒片刻9....
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家常菜雜蔬炒肉片如何做簡單又好吃
  • 家常菜雜蔬炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黑豆芽:100胡蘿蔔:100五花肉:100輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.準備一些黑豆芽2.再準備一些胡蘿蔔3.以及一些五花肉4.首先將胡蘿蔔放入水中焯一下5.熱鍋冷與,先將黑豆芽放入鍋中煸炒至軟6.然户加入豬肉片一...
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好廚房之雜蔬炒飯如何做簡單又好吃
  • 好廚房之雜蔬炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯:100輔料豬肉絲:適量鹽:適量小葱:適量油:適量雜蔬:適量生抽:適量具體步驟1.食材準備。2.起油鍋,適量豬肉絲和小葱爆香。3.放入玉米豌豆粒。4.放入紅椒。5.倒入米飯翻炒至粒粒分開。6.適量生抽提鮮。7.適...
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家常菜素炒雜蔬如何做簡單又好吃
  • 家常菜素炒雜蔬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料時令蔬菜:適量輔料油:適量鹽:適量十三香:適量雞精:適量葱花:適量具體步驟1.蔬菜清洗乾淨2.準備葱花,並把蔬菜切成丁3.起油鍋,放入葱花炒香4.放入備好的菜翻炒5.加入少許十三香和調味6.加入適量清水,大火煮開後...
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家常炒雜蔬如何做簡單又好吃
  • 家常炒雜蔬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小油豆腐:五六個素腸:一根幹香菇:四五朵黑木耳:適量土豆:一個黃瓜:半根胡蘿蔔:半根大蒜頭:二瓣輔料鹽:適量味精:適量麻油:適量具體步驟1.油豆腐從冰箱冷凍室中拿出來解凍,一切二待用2.素腸從冰箱冷凍室拿出來解凍,然後...
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家常菜雜蔬小炒如何做簡單又好吃
  • 家常菜雜蔬小炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料熟豬肉:一塊葱:一棵雞蛋:三個姜:一塊黃瓜:一根洋葱:兩個輔料香菇醬:一勺鹽:適量雞精:適量具體步驟1.黃瓜,洋葱切丁2.雞蛋打散備用3.肉切丁,葱姜切絲4.準備香菇醬5.鍋中熱油6.放入雞蛋翻炒7.雞蛋盛出備用8.鍋中留...
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雜蔬炒全蛋面的做法 雜蔬炒全蛋面——家鄉的味道 雜蔬炒全蛋面怎麼做
  • 雜蔬炒全蛋面的做法 雜蔬炒全蛋面——家鄉的味道 雜蔬炒全蛋面怎麼做

  • “這還是上個月的菜譜呢,當時德國姑娘還是我家房客,為了讓她知道中國的麪條不只僅於意麪這麼簡單,還有我們廣東的這種全蛋面!為此,特意去華人超市買了一包一公斤裝的這種全蛋面回來,一公斤太多了,所以要變着法了用不同的做法去消耗它!我知道一般老外是不大喜歡湯麪的,這次就用炒吧...
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家常菜炒雜蔬如何做簡單又好吃
  • 家常菜炒雜蔬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:1個肉餡:100洋葱:50青辣椒:1個香菇:4朵胡蘿蔔:20輔料醬油:10味精:0.5g調料油:一大匙料酒:2具體步驟1.提前把土豆去皮,洋葱去皮,胡蘿蔔切一小塊香菇葱葉備齊洗淨。2.把肉切成小粒。3.把土豆,想菇,洋葱,青辣椒,胡...
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家鄉的味道之醃雜蔬如何做簡單又好吃
  • 家鄉的味道之醃雜蔬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時40分鐘家鄉,這不是個遙遠的詞,但它是個具有代表性的詞,它充滿的回憶,也許現在在外鄉忙了,不知什麼是個頭能回去一趟。重慶家的人總是家家必備一罈罈的泡菜,泡些酸蘿蔔酸豆角什麼的,還有的地方是醃菜,醃黃瓜醃芹菜...
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雜炒鮮蔬的做法 清新爽口的家常菜 — 雜炒鮮蔬 雜炒鮮蔬怎麼做
  • 雜炒鮮蔬的做法 清新爽口的家常菜 — 雜炒鮮蔬 雜炒鮮蔬怎麼做

  • “在我們老家,每家每户都會有很多竹林,每到春天的時候,某一場春雨過後,春筍遍會爭先恐後的冒出地面。一天一個樣,長得可快了,所以除了平日裏炒菜吃的以外,都是挖回來曬筍乾,用來燉肉吃,可香了。已經好幾年沒吃到家裏山上挖的春筍了,每年都是爸爸曬成了筍乾再寄給我們吃。每次去菜場...
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牛肉炒雜蔬 牛肉炒雜蔬怎麼做-牛肉炒雜蔬的做法 【私房小菜】
  • 牛肉炒雜蔬 牛肉炒雜蔬怎麼做-牛肉炒雜蔬的做法 【私房小菜】

  • “在國外吃飯就是隻能自己胡亂雜炒,但是這個那個混合起來居然還挺美味的~特別推薦這菜,很下飯很好吃”食材明細主料牛脊肉(半塊)土豆(1個)胡蘿蔔(1小根)西芹(1條)輔料白芝麻(適量)配料生抽(2勺~2勺半)老抽(1勺)台灣金蘭醬油膏(約2勺)味淋(1勺半)黑胡椒顆粒(適量)白砂糖(大半勺)蠔油(1大勺)鹹甜(口味)...
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家常菜香菇炒雜蔬如何做簡單又好吃
  • 家常菜香菇炒雜蔬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料捲心菜:200青菜杆:60黃瓜:半根香菇:15朵輔料油:適量葱:適量姜:適量辣椒:適量鹽:適量雞精:適量蒜:適量具體步驟1.準備好食材2.香菇用清水漂淨,浸泡30分鐘3.切成粗絲待用4.捲心菜洗淨去粗杆,切絲5.黃瓜與青菜杆洗淨...
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家常菜雜炒時蔬如何做簡單又好吃
  • 家常菜雜炒時蔬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料長豆角:適量胡蘿蔔:半個番茄:1個洋葱:2個輔料食用油:適量蠔油:少許蒜:少許白糖:少許葱:適量豆瓣醬:適量生抽:少許鹽:適量具體步驟1.備齊所需材料2.鍋中倒入適量食用油,油熱放入葱、蒜炒香,放入豆瓣醬、胡蘿蔔翻炒3....
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家常菜五花肉炒雜蔬如何做簡單又好吃
  • 家常菜五花肉炒雜蔬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:250芹菜:1棵輔料葱薑蒜:適量鹽:2小勺紅椒:0.5個雞精:1/4小勺生抽:1大勺洋葱:0.5個豆乾:2片具體步驟1.五花肉切成手指粗的長條狀2.各種蔬菜切成段3.葱薑蒜切片4.少量油,熱鍋涼油,將五花肉入鍋小火煸炒,直至五花...
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