- 食材明細主料三黃雞(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)配料子彈頭辣椒(適量)燈籠辣椒(適量)三萘(適量)八角(適量)香葉(適量)豆豉(適量)生抽(適量)醋(適量)味精(適量)白糖(適量)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)重慶口水雞的做法步驟1、三黃雞姜香葱蒜頭花椒油子彈頭辣椒燈籠辣椒鹽料酒豆豉生抽芝麻...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘千張煮螃蟹是一道簡單的家常菜,它通過與千張和螃蟹的結合,並且用香葱料酒等進行調料,能夠使海鮮的味道和各種常見的配料一起,製作出令人垂涎欲滴的千張煮螃蟹。相信大家看到之後,都會希望能夠自己親自制作,那就...
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- 兒菜又叫超生菜、娃娃菜,是芥菜的一種,學名抱子芥,根部粗大環繞相抱着一個個翠綠的芽包,如同母親抱着多個孩子圍坐在中間,一母多子,由此得名。因多產於四川重慶,所以多以四川兒菜命名。兒菜營養豐富,品質細嫩,味道鮮美。吃法也豐富多樣,炒、燴、炸、涼拌、做湯、醃泡皆可,是席上的美...
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- “口水雞是一道涼菜,説起來就是川味的白斬雞,佐料豐富,集麻辣鮮香嫩爽於一身,素有“名馳巴蜀三千里,味壓江南十二州”的美稱,簡單説就是讓巴蜀、江南乃至全國人民聞名流口水。為什麼流口水?因為不僅辣而且麻,麻到嘴巴不聽使喚,不由自主地流口水……”食材明細主料三黃雞(適量)花生...
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- 説起新疆來,大家第一個想法肯定是當紅的明星迪麗熱巴了,而今天小編要説的呢可不是她,而是可以讓大家垂涎欲滴美味小吃阿克蘇美食,説起阿克蘇美食那可是可以讓人流口水的,阿克蘇地區的信養是伊斯蘭教,而一日三餐都以清真食品為主是,這些主食多以麪食為主。下面就來跟小編一起了解...
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- 重慶是一座有着悠久文化歷史以及文化底藴的城市。重慶不僅有大家熟悉的李子壩,武隆等景點,重慶的美食也是非常誘人的,很多去重慶遊玩的小夥伴更多的是衝着重慶的美食而來。那麼重慶到底有哪些好吃的呢?下面小編就來跟大家介紹一下重慶美食街上的各式各樣的美食。重慶美食街上...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時除了對食物直接進行烹調外,我們常常還喜歡對原材料進行加工,通過風乾的方式減少食物的水分,以達到長期儲存的效果,還能擁有與新鮮食材不一樣的感覺。醃雞腿就是對新鮮雞腿進行簡單加工,可以長期保存又能鎖住肉...
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- 魚肉對我們來説是生活中必不可少的,下面小編為大家推薦一道美味的魚菜——香煎馬鮫魚。金黃的外表,看了就讓人食慾大開,馬鮫魚表皮酥脆,魚肉鮮香,讓你忍不住多吃幾口,此菜烹飪難度適中,是晚餐必不可少的美味佳餚。主料馬鮫魚:300克輔料鹽:3克詳細步驟:第一步冰鮮馬鮫魚解凍後洗淨濾...
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- 中華文化上下幾千年中美食的流傳絕對算得上是一絕,中國地廣物博,各地特色的小吃都是有名的好吃,舌尖上的中國就記錄了各個地方的美食小吃,中國名吃,那絕對是可以讓你垂涎欲滴的。中國名吃有哪些1.河南糊辣湯胡辣湯是河南的一道有名美味,也是中國北方早餐中常見的傳統美食。糊辣...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個面:g輔料雞精:g鹽:g味精:g醬油:ml具體步驟1.把雞蛋打碎在碗裏,攪拌2.把火開啟,必須等水燒乾在放油,我放的豬油3.把蛋倒進鍋裏,均勻炒4.炒好後,把水倒進鍋裏,等水燒開5.這時水燒開了,放面進去6.如果有人愛好喝...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞腿:500輔料五香粉:少許蠔油:少量鹽:少許胡椒粉:少許孜然粉:適量蒜:少量具體步驟1.雞腿清洗乾淨2.雞腿刮刀,放入所有的調料醃製3個小時3.烤箱200度烤10分鐘,涮調料翻動繼續烤制熟透。。。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘岐山麪皮品種較多,在岐山地區吃到的主要有漂麪皮、擀麪皮、蒸麪皮、烙麪皮等.這些麪皮中最受年輕人追捧的還要屬岐山漂麪皮,麪皮鬆綿柔軟筋韌耐嚼。學生時代坐在小攤位上吃到的美味更多是一種情懷,家裏有孩...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞中翅:10個輔料姜:適量生抽:適量白糖:適量蒜:適量葱白:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.雞翅洗淨,瀝乾水。2.姜、蒜、葱白切末。3.鍋裏熱少許油,下入葱薑蒜煸香。4.下入雞翅炒至微黃5.調入適量鹽、生抽和白糖調味...
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- 榴蓮蛋糕是一種很火爆的蛋糕,它與普通蛋糕的區別就在於它有榴蓮的獨特香味,榴蓮蛋糕不僅擁有蛋糕的奶香,而且擁有榴蓮的果香,吃一口在嘴裏香甜軟糯,令人回味無窮!製作食材簡單,只需要麪粉和榴蓮,可以根據個人口味加入黃油,芝麻等其他食材,大人小孩都喜歡吃,趕緊來學這道美食吧!主料榴...
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- “【口水雞】擁有銘馳巴蜀三千里,味壓江南十二州之美譽,其色澤紅潤味道鮮辣,聽起來就讓人聯想到出一副垂涎欲滴的模樣。口水雞重在煮制與調味,集香、辣、麻、鮮味於一身。製作口水雞也要用對食材才能凸顯出它的美味,我採用了農家菜籽油,因菜籽油中富含亞麻酸及不飽和脂肪酸、維...
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- 成都應該算得上是一個眾所周知的城市了,在成都你可以享受無窮無盡的美食,體驗快意人生,因一首歌而愛上一座城是成都的一大聞名之處。在成都你可以曬太陽、打麻將、喝茶聊天、逗鳥下棋,很多小年輕都被成都的美食所吸引,從各個地方過來旅遊放鬆,甚至是外國友人都被這裏的鄉土氣息...
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- 白果,果仁軟糯,營養豐富,與雞燉成湯是最合適不過了。首先準備新鮮的雞肉,把它放入鍋中焯水去除其雜質。然後鍋中倒入水下雞肉,加入料酒,鹽,醬油,八角等調味料煮熟,再然後放入白果,香菇,土豆等配菜,中火煮熟,等待其收汁,白果燉雞就做好啦!主料雞:500克白果:20克土豆:50g香菇:50g寬粉:30g輔料葱...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料三黃雞:適量輔料子彈頭辣椒:適量燈籠辣椒:適量姜:適量葱:適量蒜:適量香油:適量香醋:適量生抽:適量芝麻油:適量三萘:適量八角:適量具體步驟1.三黃雞殺死後處理好內臟,用水沖洗乾淨,放入鍋裏,加生薑,葱,料酒中火煮開至五...
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- 烤整塊五花肉的方法?你以為這個問題很白痴嗎?很多人可能覺得烤就完了,但其實這也是很有講究的,烤的火候十分重要,火大了,肉會老甚至會糊,火小了又不會太熟,所以想吃到美味的肉肉,看看下面的具體做法吧!保證你不會後悔!烤整塊五花肉的做法1.食材準備新鮮的五花肉、醃料:五香粉、花椒粒...
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- 在當今時代,海產品已經日益豐富並且正在以各種形式端上餐桌,其中扇貝就是一道令人讚不絕口的美味。扇貝的營養價值其實是很高的,並且做出來啥味道很是鮮美,可以跟鮑魚而齊名,也並列為海味中的三大珍品之一,同時也是是很受歡迎的海味之一,那麼扇貝肉怎麼做好吃呢?下面就一起來看看...
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- 松子的想必大家都非常喜歡吃吧,松子是松樹的松果上面取下來的種子,也是屬於堅果類的一種。松子外面有一層堅硬的殼,把殼去掉之後裏面的果肉吃上去非常油潤香酥,特別的美味,而且其營養價值也很豐富。下面我們就一起來了解一下用野生松子可以製作出哪些美食。用野生松子製作的美...
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- 春季和夏季是新鮮水果進入市場的季節。水果含有必需的營養素,如維生素,礦物質,碳水化合物,粗纖維,蛋白質和脂肪。吃水果不僅味道鮮美,而且促進健康,從而達到預防和治療疾病和美容的效果。這是現代人們最歡迎的天然健康食品,那麼,吃水果的方法就是大家所關注的問題。水果的吃法有哪...
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- 不知道小夥伴們吃過拔絲紅薯嗎?如何做拔絲紅薯呢?有這樣一道神仙顏值的食物簡直就是甜食愛好者的福音。真的很好吃,吃到嘴裏香甜香軟的,外脆裏糯,可以説是紅薯最好的吃法了。大家肯定好奇怎麼製作這道拔絲紅薯了吧,那麼今天小編就帶大家來做這道拔絲紅薯。一、如何做拔絲紅薯...
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- 説起小吃,武夷山很多吃貨的最愛。很多小吃存在的意義,不單身美味,更多的是,一樣好吃的小吃,往往都是小作坊工作者的用心製作。很多藏在深巷的小吃,往往是藏着幾代人的記憶。很多同學會在放學後與小夥伴一起買些小吃,與夥伴們分享。有些上班族會在下班後,買些小吃來犒勞自己。無論...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:80輔料白糖:40油:40火龍果:1個草莓:350牛奶:40雞蛋:3個白醋:2滴具體步驟1.準備食材2.蛋黃和蛋清分開,蛋黃里加入牛奶、10g白糖和油拌勻。3.篩入麪粉4.調成無顆粒麪糊5.其餘白糖分三次加入,加第一次糖...
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