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關於鯉魚饅頭怎麼做好吃的餐飲百科

鯉魚饅頭的做法 花式麪點(1)——鯉魚饅頭 鯉魚饅頭怎麼做
  • 鯉魚饅頭的做法 花式麪點(1)——鯉魚饅頭 鯉魚饅頭怎麼做

  • “在小時候,每到過年的時候,我媽就會做很多這種花式麪點的,當時還有很多花色的,有石榴、桃子、小花籃(很喜歡的,現在找不到這種模具了)、鯉魚、蓮子等,花式麪點看起來好像和饅頭沒什麼區別,只是多了一些圖案,但是對發酵的要求很高的,麪糰不能過軟、發酵不能過度,否則,蒸製出來就會面目...
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家常鯉魚 家常燉鯉魚怎麼做-家常燉鯉魚的做法 燉鯉魚
  • 家常鯉魚 家常燉鯉魚怎麼做-家常燉鯉魚的做法 燉鯉魚

  • “最簡單的鯉魚吃法,酸甜口(喜歡吃辣可以在爆香佐料環節放點幹辣椒),因為本人不喜歡吃魚只喜歡喝湯,所以加了點豆腐,和娃娃菜!魚湯泡飯,管飽!魚頭魚尾都切掉不用-_-||(沒人吃)賣相不好,湊合着看吧😄。”食材明細主料鯉魚(2斤)輔料豆腐(3兩)娃娃菜(半顆)葱(一根)姜(一塊)蒜(6瓣)啤酒(一罐)白糖(1勺)醋(1...
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金魚饅頭的做法 金魚饅頭 金魚饅頭怎麼做
  • 金魚饅頭的做法 金魚饅頭 金魚饅頭怎麼做

  • “做這款饅頭的創意來自於任賢齊的那首歌《我是一隻魚》,用紅曲粉和菠菜汁來調色,做了一隻簡單的小金魚,在水中游來游去的樣子。我是一隻魚可不可以不想你我需要振作一下789月的天氣像我和你需要下一場雨需要你我是一隻魚水裏的空氣是你小心眼和壞脾氣沒有你像離開水的魚快...
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小魚饅頭怎麼做-小魚饅頭的做法
  • 小魚饅頭怎麼做-小魚饅頭的做法

  • “在耿同學小時候做造型的點心還是比較多的,現在關注的點也不在這些上,偶爾還會做些玩一玩,小魚還是蠻可愛的,做起來也容易。”食材明細主料中筋粉(300克)奶粉(20克)白糖(20克)清水(160克)輔料熟紅豆(少許)酵母(3克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小魚饅頭的做法步驟1、準備的原料。2...
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鯉魚怎麼做好吃——你會做鯉魚嗎
  • 鯉魚怎麼做好吃——你會做鯉魚嗎

  • 相信很多人都吃過鯉魚,這是家家户户都會出現在飯桌上的一道常備菜,無論是清蒸的、紅燒的還是糖醋的等都是很好的烹製方法,且鯉魚的肉質鮮美,營養價值極高。常聽人説多吃魚不僅可以變得聰明機智,還能使人健康長壽,但其實食用鯉魚還有其他的益處,比如,鯉魚可以補脾健胃,腸胃不好的人...
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鯉魚怎麼吃好吃
  • 鯉魚怎麼吃好吃

  • 在我們日常生活中,有許多種魚,不同種類的魚有不同的特點,有的魚魚肉鮮美,同時魚刺少,這種是很多人都愛吃的,那麼,魚種類有如此的多,當然,魚的做法肯定也有很多種,魚中含有豐富的營養成分,有利於人的大腦發展,還有利於人體健康的發展。鯉魚怎麼吃好吃一、家常燉鯉魚原料:鯉魚、雞蛋、料...
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大鯉魚怎麼做好吃
  • 大鯉魚怎麼做好吃

  • 詩經中有這麼一句古話,説的是:“豈食其魚,必河之鯉。”不難看出從古代開始,大鯉魚的味道就已經被許多大眾所喜愛,所以在今天也不例外。但是在發展如此迅速的今天,就大鯉魚的做法就由上百種,可就比古代多多了,而且製作方法簡單方便,吃起來營養又美味。那麼大鯉魚怎麼做好吃呢?下面就...
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小魚兒花饅頭怎麼做-小魚兒花饅頭的做法
  • 小魚兒花饅頭怎麼做-小魚兒花饅頭的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(一大塊)輔料中筋麪粉(一大塊)原味(口味)半小時(耗時)普通(難度)小魚兒花饅頭的做法步驟1、弄成餅,不要太大。2、對摺兩次。3、切兩刀。4、用叉子在中間壓兩下。5、用筷子🥢(如圖)。6、完美。...
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烤鯉魚怎麼做-烤鯉魚的做法
  • 烤鯉魚怎麼做-烤鯉魚的做法

  • 食材明細主料鯉魚(兩條(四斤))洋葱(兩個(烤魚))葱(適量(醃魚))香菜(適量)白葱(適量(烤魚))姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量(醃魚))花椒麪(適量(醃魚))雞精味精(少量(醃魚))胡椒粉(少量(醃魚))生抽老抽(適量(醃魚))料酒(適量(醃魚))色拉油(適量(烤魚))燒烤辣面(適量(烤魚))孜然(適量(烤魚))微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤鯉魚的做法...
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彩色金魚饅頭的做法 彩色鯨魚饅頭 彩色金魚饅頭怎麼做
  • 彩色金魚饅頭的做法 彩色鯨魚饅頭 彩色金魚饅頭怎麼做

  • “昨天看了天使落凡塵做的金魚很喜歡,昨天晚上活好了麪糰放冷藏室,早晨起來後忙碌起來,麪糰使用番茄醬、黃瓜醬、可可粉和的麪糰,用蜜棗做的餡心,顏色搭配很鮮豔。色美味佳。表揚自己一下啊呵呵。”食材明細主料麪粉(500克)輔料可可粉(適量)番茄醬(適量)黃瓜醬(適量)蜜棗(500克)蓮子(適量...
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醬香鯉魚的做法 鴻運當頭醬香鯉 醬香鯉魚怎麼做
  • 醬香鯉魚的做法 鴻運當頭醬香鯉 醬香鯉魚怎麼做

  • “疫情這一陣一直在家待着也沒怎麼出去,突然的好想吃魚,就去超市買了條鯉魚回來做。鮮香美味,色澤通透。最後一勺湯汁澆到魚頭上,正所謂“鴻運當頭”。希望疫情快點過去。中國加油!武漢加油!你加油!我加油!我們一起加油!”食材明細主料鯉魚(一條)郫縣豆瓣醬(3匙(20g))輔料豬油(適量)魚油(適...
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面拖小饅頭魚怎麼做-面拖小饅頭魚的做法
  • 面拖小饅頭魚怎麼做-面拖小饅頭魚的做法

  • 食材明細主料小饅頭魚(適量)麪粉(適量)雞蛋(1個)油(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)鮮醬油(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)面拖小饅頭魚的做法步驟1、小饅頭魚洗淨去頭,浸在料酒鹽糖等調味料配成的醬汁中半小時左右,去腥入味。2、麪粉中加入雞蛋,水,鹽,糖等調味料調成麪糊...
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錦鯉饅頭怎麼做-錦鯉饅頭的做法
  • 錦鯉饅頭怎麼做-錦鯉饅頭的做法

  • “錦鯉饅頭,寓意年年有餘,富貴吉祥。此配方是兩條魚的量。”食材明細主料麪粉(400克)水(210克)酵母粉(3克)油(5克)輔料深黑可可粉(適量)仙人掌果粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)錦鯉饅頭的做法步驟1、把主料放入美遇廚師機裏,先低檔混合均勻,然後用1檔攪拌6分鐘。2、取出麪糰揪...
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章魚小饅頭怎麼做-章魚小饅頭的做法
  • 章魚小饅頭怎麼做-章魚小饅頭的做法

  • 食材明細主料紫薯(100g)高筋麪粉(100g)輔料牛奶(25g)酵母粉(2g)糖(1匙)黑豆(數粒)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)章魚小饅頭的做法步驟1、麪粉。2、3個小紫薯。3、削皮切塊,入鍋蒸15分鐘。4、蒸熟取出。5、壓成泥倒入麪粉中。6、牛奶放酵母和糖拌勻,倒入紫薯面中。紫薯水分少要適量...
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錦鯉饅頭的做法 見錦鯉,走好運,福氣滿滿,心想事成~ 錦鯉饅頭怎麼做
  • 錦鯉饅頭的做法 見錦鯉,走好運,福氣滿滿,心想事成~ 錦鯉饅頭怎麼做

  • “做法其實不難,跟着步驟做即可,製作的過程還是十分有趣的,成品沒讓我失望,活靈活現,宛如真的錦鯉一般。祝大家福氣滿滿,好運連連,心想事成!”食材明細主料中筋麪粉(300g)輔料乾酵母(3g)水(150g)豬油(10g)紅絲絨液(紅絲絨液)竹炭粉(適量)南瓜粉(適量)調料鹽(2g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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饅頭的做法 饅頭(白饅頭) 饅頭怎麼做
  • 饅頭的做法 饅頭(白饅頭) 饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(1KG)酵母(半包)牛奶(一瓶250ML)泡打粉(三勺)輔料白糖(4勺)温開水(小半碗)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)饅頭的做法步驟1、高活性乾酵母(1元一包)我用了半包。麪粉2斤(普通麪粉)(1KG)。低脂奶一瓶(250ML)。白糖4小勺(我個人不喜歡太甜所以放了4小勺)。泡打粉2小勺2、用一個...
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章魚饅頭怎麼做-章魚饅頭的做法
  • 章魚饅頭怎麼做-章魚饅頭的做法

  • 食材明細主料紅心火龍果(適量)麪粉(適量)輔料酵母(適量)糖(適量)甜香(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)章魚饅頭的做法步驟1、紅心火龍果榨汁加糖(我是想讓它甜一點,不喜歡也可以不加)加酵母粉和麪,(這一步和麪滴活兒一般人都會,在這我就略過了,其實吧,偶是忘記拍照了,記性不太好)2、然後活好...
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小金魚饅頭怎麼做-小金魚饅頭的做法
  • 小金魚饅頭怎麼做-小金魚饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)輔料糖(適量)酵母(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小金魚饅頭的做法步驟1、南瓜少許蒸熟,攪碎。2、麪粉滿滿一小瓢。3、糖酵母麪粉加到南瓜糊中。4、揉好放温暖處醒發半小時。5、發好後搓細切成劑子,擀成比較薄的麪餅,對摺。6、然後再對摺一...
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小金魚饅頭的做法 花樣麪食——小金魚饅頭 小金魚饅頭怎麼做
  • 小金魚饅頭的做法 花樣麪食——小金魚饅頭 小金魚饅頭怎麼做

  • “上次老姨來我們家,喜歡上了我做的小金魚饅頭,非要給舅舅家的寶寶帶上。看來我做的小金魚還是受歡迎的。春節回家,給孩子帶上幾個,孩子很喜歡呢。現在練練手,很久沒有髮菜譜了,有點不習慣了。有點慚愧呀。”食材明細主料發麪(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小金魚饅頭的...
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饅頭的做法 饅頭這樣蒸更好吃 饅頭怎麼做
  • 饅頭的做法 饅頭這樣蒸更好吃 饅頭怎麼做

  • “這是跟媽媽學習的,饅頭蒸出來特別香甜,很少吃麪食的寶貝女兒一次也能消滅一個小饅頭。”食材明細主料麪粉(三分之二盆)輔料糖(4大勺)花生油(四大勺)酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)饅頭的做法步驟1、準備材料:麪粉、糖、花生油、酵母適量。2、將花生油和糖倒入麪粉中,...
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鯉魚怎麼做好吃
  • 鯉魚怎麼做好吃

  • 先將鯉魚處理和清洗乾淨,然後將鯉魚切花刀,抹上適量的鹽和料酒進行醃製。盆中放入適量的麪粉、雞蛋、水和澱粉攪拌均勻,將醃製好的魚沾滿面糊糊,鍋中放入適量的油,油熱以後將魚放進去炸,炸好後放入碗中,鍋中放油,油熱後加入適量的番茄醬、糖、醋、蒜末和澱粉水教導,炒好後澆到魚身...
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金魚饅頭怎麼做-金魚饅頭的做法
  • 金魚饅頭怎麼做-金魚饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)糖(15克)輔料菠菜汁(適量)紫薯泥(適量)南瓜泥(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金魚饅頭的做法步驟1、成品圖。2、食材比例一樣,和白綠黃紫四中麪糰,麪糰和好,醒發蜂窩狀,排氣,取適量紫薯麪糰,白綠黃小面劑。3、和一起,搓長條形面坯。4、用刮板按壓維...
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清蒸饅頭魚怎麼做-清蒸饅頭魚的做法
  • 清蒸饅頭魚怎麼做-清蒸饅頭魚的做法

  • “饅頭魚,雖然很小,幾乎就是一口一條,但是非常鮮嫩好吃!清蒸,原汁原味的享受,百吃不厭!”食材明細主料饅頭魚(400克)輔料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)姜(適量)葱(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清蒸饅頭魚的做法步驟1、把饅頭魚的魚鰓,連魚肚一起掐去。洗淨。2、把魚放入...
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花樣饅頭面魚的做法 花樣饅頭~面魚 花樣饅頭面魚怎麼做
  • 花樣饅頭面魚的做法 花樣饅頭~面魚 花樣饅頭面魚怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(半斤)麪粉(一碗)輔料水(適量)酵母粉(適量)白糖(兩勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花樣饅頭面魚的做法步驟1、取南瓜發麪一小塊揉光滑後揉成胖胖的長條形(南瓜發麪具體看菜譜南瓜切刀饅頭)。2、從一端用擀麪杖輕輕按壓。3、如圖所示。4、用刀把按壓過的一方一切...
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蒸鯉魚怎麼做-蒸鯉魚的做法
  • 蒸鯉魚怎麼做-蒸鯉魚的做法

  • 食材明細主料鯉魚(適量)姜(適量)辣椒(適量)輔料葱(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)味達美醋(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒸鯉魚的做法步驟1、醃魚醋料酒生薑葱2、成品蒸魚十分鐘然後悶蒸五分鐘接着撒上葱辣椒再燜蒸五分鐘弄好啦熱油放點花椒爆鍋然後把油澆在魚上3、切記...
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