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關於輕鬆製作小零食——吮指雞米花的餐飲百科

雞米花的做法 輕鬆製作小零食——吮指雞米花 雞米花怎麼做
  • 雞米花的做法 輕鬆製作小零食——吮指雞米花 雞米花怎麼做

  • “酥脆小祕訣:1、要有“脆漿粉”,可以自己調配,就是50g低粉+10g生粉+6g澄粉+6g泡打粉+0.5g鹽混合;2、一定要有雞蛋哦。”食材明細主料雞胸肉(600g)脆漿粉(2大勺)黃油(1小勺)雞蛋(1/2個)水(1大勺)輔料肉桂粉(1/4小勺)薑末(50g)葱末(50g)香油(1小勺)胡椒粉(適量)白酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘...
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吮指雞肉餅怎麼做-吮指雞肉餅的做法
  • 吮指雞肉餅怎麼做-吮指雞肉餅的做法

  • “今天的太陽好大,很悶熱,吹着風扇來做這道《吮指雞肉餅》,保證你吃了還想吃!”食材明細主料雞肉(100克)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)配料吮指醃料(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)吮指雞肉餅的做法步驟1、準備好材料。2、把雞肉剁碎,洋葱和胡蘿蔔切丁。3、吮指醃料倒入小碗,加入...
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吮指烤全雞怎麼做-吮指烤全雞的做法
  • 吮指烤全雞怎麼做-吮指烤全雞的做法

  • “新鮮的童子雞經過祕製醬料的醃製再在烤箱中烤制,輕輕的咬上一口,肉質細嫩、外酥裏嫩、香氣四溢,吃完連手指都想舔舔了!”食材明細主料整雞(一隻)大蒜(40g)料酒(50g)老抽(30g)胡椒碎(若干)輔料生薑(60g)小葱(適量)生抽(50g)豉油(30g)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)吮指烤全雞的做法步驟1、1...
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吮指小龍蝦的做法 【美味不可擋】吮指小龍蝦 吮指小龍蝦怎麼做
  • 吮指小龍蝦的做法 【美味不可擋】吮指小龍蝦 吮指小龍蝦怎麼做

  • “每年的六到八月份,是小龍蝦形體最為“豐滿”的時候,這時也是人們捕撈和享用它的最佳時機。小龍蝦是存活於淡水中一種像龍蝦的甲殼類動物,學名克氏原螯蝦,也叫紅螯蝦或者淡水小龍蝦。小龍蝦體內蛋白質含量較高,佔總體的16%—20%左右,脂肪含量不到0�2%,蝦肉內鋅、碘、硒等微量元...
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吮指燒烤雞胗怎麼做-吮指燒烤雞胗的做法
  • 吮指燒烤雞胗怎麼做-吮指燒烤雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(500g)葱(10g)姜(5g)輔料一品鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)糖(0.5勺)料酒(1匙)燒烤料(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)吮指燒烤雞胗的做法步驟1、雞胗摘除雜質洗淨瀝乾水份備用。2、雞胗切成0.5釐米厚薄的片狀。3、葱和姜切絲備用。4、放入調味料一品鮮醬油、蠔油、糖、料...
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吮指烤雞脖怎麼做-吮指烤雞脖的做法
  • 吮指烤雞脖怎麼做-吮指烤雞脖的做法

  • “邊看世界盃邊吃此款小菜是種美妙享受。”食材明細主料雞脖子(5根)輔料玫瑰腐乳(2塊)老抽(2勺)蜂蜜(3勺)蒜末(半碗)孜然粉(5g)孜然粒(5g)橄欖油(少許)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)吮指烤雞脖的做法步驟1、從超市買來的新鮮雞脖,用手清除表面的油脂後進行清洗。2、將清洗過的雞脖子,用...
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祕製吮指雞爪怎麼做-祕製吮指雞爪的做法
  • 祕製吮指雞爪怎麼做-祕製吮指雞爪的做法

  • “雞爪,是雞的腳爪,雞在全國各地皆有飼養。在南方,鳳爪可是一道上檔次的名菜,其烹飪方法也較複雜。常用於煮湯,也宜於滷、醬。其質地肥厚的還可煮熟後脱骨拌食,皆脆嫩可口,也深受大眾喜愛,常被作為小食食用。常食雞爪,不但可以補鈣,起到強筋健骨的作用,還能美容護膚。”食材明細主料...
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吮指雞翅怎麼做-吮指雞翅的做法
  • 吮指雞翅怎麼做-吮指雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)輔料葱(適量)蜂蜜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)澱粉(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)吮指雞翅的做法步驟1、雞翅從中間切開,更好的入味。2、加鹽和胡椒粉將雞翅拌勻,醃製15分鐘。3、準備葱薑末。4、準備葱絲。5、起鍋入少許油,雞翅兩面...
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吮指雞的做法 家常版簡單製作-吮指雞 吮指雞怎麼做
  • 吮指雞的做法 家常版簡單製作-吮指雞 吮指雞怎麼做

  • “五一三天假,心裏其實很想去哪玩玩,可又不想擠這高峯時期。。。。不管是商場還是郊外旅遊人都特別的多。。。還是老老實實在家呆着吧。飯總是要吃的,每天得變着花樣做可口的飯菜,為了洵。有時也挺煩的,再簡單的小事情天天做,堅持做好也是件不容易的大事啊。昨天和洵睡到10點才...
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吮指雞脖的做法 祕製吮指雞脖——不是達人也一樣可以嘬嘬嘬 吮指雞脖怎麼做
  • 吮指雞脖的做法 祕製吮指雞脖——不是達人也一樣可以嘬嘬嘬 吮指雞脖怎麼做

  • “新一期的達人秀節目裏,有一個湖北的選手錶演了一段喜氣洋洋的嘬鴨脖,且不説表演的如何,內容卻足以引起對鴨脖的興趣,看完節目,老公就説,沒有鴨脖,咱家冰箱還有雞脖呢,不容分説開始動手,一道香噴噴的下酒菜就成了,這道吮指雞脖絕對是佐酒佳品。”食材明細主料雞脖子(適量)輔料精鹽(適...
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吮指醬雞翅怎麼做-吮指醬雞翅的做法
  • 吮指醬雞翅怎麼做-吮指醬雞翅的做法

  • “生活中無數種做雞翅的方法,這次跟大家分享一下可以説是最簡單卻美味的雞翅做法”食材明細主料雞中翅(12個)輔料淘大雞翅汁(100ml)配料食用油(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)吮指醬雞翅的做法步驟1、12只雞翅洗淨劃兩道口子,也可省去2、炒鍋調至小火,雞翅倒入炒鍋幹炒一...
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吮指蒜香雞翅怎麼做-吮指蒜香雞翅的做法
  • 吮指蒜香雞翅怎麼做-吮指蒜香雞翅的做法

  • “超級下飯的蒜香雞翅,很入味,比可樂雞翅好吃100倍。”食材明細主料雞翅(8個)蒜瓣(10個)輔料生抽(2勺)蠔油(1勺)細砂糖(半勺)鹽(適量)黑胡椒(適量)青椒(適量)紅椒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吮指蒜香雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,大蒜剝皮備用。2、把雞翅對半用剪刀剪開,大蒜剁成蒜末...
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吮指鼓油雞的做法 【吮指鼓油雞】 吮指鼓油雞怎麼做
  • 吮指鼓油雞的做法 【吮指鼓油雞】 吮指鼓油雞怎麼做

  • “進入春季後,牛羊肉很少吃了,為了給家裏的三個祖宗補充營養,雞肉在這個季節是最合適的選擇。春夏交替,冷暖頻繁交替,吃些温補的雞肉,不僅可以給他(她)們補充體力,還能調節免疫力,預防疾病!中醫認為,雞肉有温中益氣、益五臟、補虛損的功效,能緩解由身體虛弱引起的乏力,還能調節人體...
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吮指雞爪怎麼做-吮指雞爪的做法
  • 吮指雞爪怎麼做-吮指雞爪的做法

  • “醬香味濃,肉骨分離,非常入味,好吃不油膩。”食材明細主料雞爪(適量)輔料料酒(少許)醬油(適量)老抽(少許)紅糖(少許)八角(少許)香葉(少許)桂皮(少許)花椒(少許)熟芝麻(少許)鹹甜(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)吮指雞爪的做法步驟1、雞爪去指甲,用白醋泡洗乾淨。2、鍋中加水放入雞爪加少許料酒煮開...
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雞米花的做法 自制零食——雞米花 雞米花怎麼做
  • 雞米花的做法 自制零食——雞米花 雞米花怎麼做

  • “自制零食系列,雞米花很多人去kFC都會點的吧,大家都喜歡這一款小巧酥脆的小食,也不是沒有道理的,今天教大家這個配方,只要炸的好,就是很接近KFC裏的雞米花的味道的自制雞米花了,大家一起自制吧!”食材明細主料雞胸脯肉(一塊(約150g))胡椒粉(1/4小勺)低筋麪粉(三大勺)鹽(一小勺)輔料鹽(1/2小...
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吮指小龍蝦怎麼做-吮指小龍蝦的做法
  • 吮指小龍蝦怎麼做-吮指小龍蝦的做法

  • “吮指回味小龍蝦,讚不絕口,停不下來,小龍蝦含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還可擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死,初夏一盆吮指小龍蝦再來瓶冰鎮啤酒。爽到爆!!!”食材明細主料小龍蝦(750g)輔...
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吮指雞塊怎麼做-吮指雞塊的做法
  • 吮指雞塊怎麼做-吮指雞塊的做法

  • “這款美味的帕瑪森雞塊不需油炸一樣美味可口,外酥裏嫩的口感實在是讓人難以抗拒。和你最愛的蘸醬一起就能在餐桌上贏得家人,尤其是孩子的好評。”食材明細主料雞胸肉(900克)麪包粉(120克)紅辣椒(2克)幹歐芹((其他香草亦可)適量)鹽(適量)輔料中筋麪粉(125克)奶酪(50克)大蒜粉(3克)植物油(1湯匙...
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小零食製作怎麼做-小零食製作的做法
  • 小零食製作怎麼做-小零食製作的做法

  • 食材明細主料餃子皮(IO張)輔料油(適量)調料燒燒料(適量)胡椒粉(少許)鹽(少許)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小零食製作的做法步驟1、餃子皮對半切開。2、在切一刀。3、全都分開備用。4、鍋裏倒油熱五成熱下入小零食炸制。5、熟後撈出控油備用。6、將燒烤料撒上拌勻即可。7、成...
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教你輕鬆經營零食店-零食多
  • 教你輕鬆經營零食店-零食多

  • 伴隨着國內創業前景越來越好,人們的創業熱情空前高漲,更多的創業者選擇通過投資加盟的方式來成就自己的一番事業。那麼選擇正確的發展市場和合適的加盟品牌就顯得至關重要了,如今各個行業都是競爭激烈,到底加盟哪一個品牌才更好呢?在這裏小編就為大家介紹一個加盟創業的好品...
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豬肉鬆的做法 輕鬆自制小零食--------豬肉鬆 豬肉鬆怎麼做
  • 豬肉鬆的做法 輕鬆自制小零食--------豬肉鬆 豬肉鬆怎麼做

  • “讓不喜歡吃肉的朋友,也會愛上”食材明細主料豬瘦肉(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)胡椒粉(適量)十三香(適量)料酒(適量)蒜(適量)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉鬆的做法步驟1、豬瘦肉洗淨去掉肉上的筋膜,切成大塊2、材料圖3、鍋中放入姜蒜片,八角,花椒煮開,放入豬肉煮...
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吮指排骨的做法 吮指排骨-全家都愛的美食 吮指排骨怎麼做
  • 吮指排骨的做法 吮指排骨-全家都愛的美食 吮指排骨怎麼做

  • “我喜歡吃排骨,所以一直研究做飯簡單口味上乘的美食做法。吮指排骨是經過多次嘗試,而且受到家人點贊最多的美食,芳香四溢的排骨,配上香氣十足的孜然,香味的碰撞,美食的頂端。這道菜是餐桌上一道不可擋的大菜,家庭聚會,過年過節,餐桌上怎麼能少的了它呢。”食材明細主料排骨(2斤)調...
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吮指雞翅根怎麼做-吮指雞翅根的做法
  • 吮指雞翅根怎麼做-吮指雞翅根的做法

  • “不用一滴水,也能做出如此美味的翅根。好吃!”食材明細主料雞翅根(8個)輔料洋葱(半個)生薑(1塊)大蒜(3瓣)調料啤酒(1罐)鹽(適量)雞精(少許)熟芝麻(適量)生抽(2勺)老抽(半勺)冰糖(4塊)料酒(1勺)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)吮指雞翅根的做法步驟1、準備食材,翅根洗乾淨。2、生薑和大蒜洗乾淨切...
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吮指雞腿怎麼做-吮指雞腿的做法
  • 吮指雞腿怎麼做-吮指雞腿的做法

  • “不用油來炸聽上去有些不可思議,但確實能夠做到。你也許會説是空氣炸鍋,但我要告訴你,還真不空氣炸鍋,而是具有空氣炸鍋功能的烤箱,二合一真的是很贊啊。快來看看我今天的烤箱版炸雞腿吧,香辣夠味兒,太好吃,竟然真的不用一滴油,更比烤箱或是空氣炸鍋更省時間,別不信,試試就知道了,炸...
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吮指原味雞怎麼做-吮指原味雞的做法
  • 吮指原味雞怎麼做-吮指原味雞的做法

  • “本來説好今天去肯德基由於下雨就懶得出門了。家裏正好有雞翅根就在家自己做吧,省錢又衞生。吮指原味雞是肯德基的招牌菜,每次都要買上一兩塊。吃的不過癮,還是在家裏吃的爽。。。”食材明細主料雞翅根(適量)輔料麪包糠(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)配料奧爾良烤肉粉(適量)黑胡椒(適量)微...
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吮指雞脖怎麼做-吮指雞脖的做法
  • 吮指雞脖怎麼做-吮指雞脖的做法

  • “學校門口那個賣烤雞脖的,饞了我好久,有一次終於忍不住買了根吃吃,其實就是用新奧爾良烤肉粉醃過了烤的~還2塊錢一根呢~外面的又不衞生~正好團購烤肉料了~咱就自己做唄~”食材明細主料雞脖子(適量)輔料蜂蜜(適量)新奧爾良烤肉料(適量)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)吮指雞脖的做...
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