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關於白雪紅梅蒸蛋羹的餐飲百科

自制馬踏紅梅如何做簡單又好吃
  • 自制馬踏紅梅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料荸薺:2根白砂糖:適量輔料玫瑰花瓣:適量具體步驟1.玫瑰花瓣洗淨晾乾,與白砂糖一起搗碎。2.馬蹄洗淨削皮切片。3.擺盤,完畢!討個馬年好彩頭,清甜解膩,在肉菜居多的年夜飯桌上很受歡迎!...
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美味的白雪紅梅蒸蛋羹如何做簡單又好吃
  • 美味的白雪紅梅蒸蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘白雪紅梅蒸蛋羹,是不是一看這個名字就覺得挺美味的,很有慾望要嘗一口?白雪紅梅蒸蛋羹的主要食材是雞蛋,還搭配了枸杞等食材,更加美味的,滿滿都是雞蛋的香氣呢。這道白雪紅梅蒸蛋羹的做法也不復雜哦,大家都可以動...
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蒸紅棗白芝麻雞蛋羹怎麼做-蒸紅棗白芝麻雞蛋羹的做法
  • 蒸紅棗白芝麻雞蛋羹怎麼做-蒸紅棗白芝麻雞蛋羹的做法

  • 食材明細主料大棗(2個)雞蛋(1個)輔料芝麻(適量)甜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸紅棗白芝麻雞蛋羹的做法步驟1、打一個全蛋,直到蛋液打發的發白和水一樣稀2、大棗取核,切丁,攪拌在蛋液裏,放點黑白芝麻攪拌均勻3、鍋內燒開水,用保鮮膜把蛋液裹嚴實,可在上面扎兩個出氣小孔,放在蒸鍋...
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雪裏紅是梅乾菜嗎
  • 雪裏紅是梅乾菜嗎

  • 不是。梅乾菜,是浙江紹興和江西撫州等地區對乾製醃菜的一種叫法,在這些醃菜裏面包括芥菜乾、白菜乾、油菜乾、冬菜乾、雪裏紅乾等等。因此梅乾菜並不是具體的某一種菜而是這一類醃菜的總稱,而雪裏紅它是一種新鮮的綠葉蔬菜,由於到秋冬季節,北方地區種植在雪裏的紅葉子就會變成...
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雪梨五白羹怎麼做-雪梨五白羹的做法
  • 雪梨五白羹怎麼做-雪梨五白羹的做法

  • 食材明細主料雪梨(一個)銀耳(適量)蓮子(適量)百合(適量)山藥(適量)輔料純淨水(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雪梨五白羹的做法步驟1、蓮子,百合洗淨浸泡一夜備用。2、山藥片沖洗一下浸泡一夜備用(幹品)。3、銀耳洗淨浸泡一會兒。4、雪梨去皮切小塊備用。5、把全部食材放入...
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紅棗銀耳雪梨羹怎麼做-紅棗銀耳雪梨羹的做法
  • 紅棗銀耳雪梨羹怎麼做-紅棗銀耳雪梨羹的做法

  • 食材明細主料雪梨(適量)紅棗(適量)銀耳(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗銀耳雪梨羹的做法步驟1、準備所有原料。2、銀耳泡發好洗淨撕成小塊。3、雪梨去皮去核切小塊。4、將銀耳、雪梨放入砂鍋中加入適量的清水大火燒開改小火煮20分鐘。5、加入紅棗和冰糖繼續煮10分...
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雪梨銀耳紅棗羹怎麼做-雪梨銀耳紅棗羹的做法
  • 雪梨銀耳紅棗羹怎麼做-雪梨銀耳紅棗羹的做法

  • “公子羊了以後落下了後遺症,遇冷就咳嗽,入秋了,燉點雪梨銀耳羹,潤潤肺。”食材明細主料梨(1個)銀耳(半朵)輔料枸杞(1把)調料冰糖(1把)果味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雪梨銀耳紅棗羹的做法步驟1、食材簡單。2、銀耳和枸杞泡一下水。3、梨去皮切塊。4、梨切小塊,銀耳切碎。5、倒入鍋...
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蒸雞蛋羹的做法 蒸雞蛋羹(一種蒸蛋兩種口味) 蒸雞蛋羹怎麼做
  • 蒸雞蛋羹的做法 蒸雞蛋羹(一種蒸蛋兩種口味) 蒸雞蛋羹怎麼做

  • “一直喜歡蒸蛋羹,但總感覺味道少了些什麼。今天做了兩種口味的蒸蛋,好吃到根本停不下來,美味一起來分享。香菇蒸蛋:炒了各種蔬菜粒加了辣椒,搭配嫩滑的雞蛋羹,香香辣辣味道出奇的好!無辣不歡的你一定會喜歡的!蝦米蒸蛋:放少許蝦米,少許味極鮮,滴幾滴香油,細膩嫩滑非常適合小寶貝們~~...
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紅棗蓮子雪耳羹怎麼做-紅棗蓮子雪耳羹的做法
  • 紅棗蓮子雪耳羹怎麼做-紅棗蓮子雪耳羹的做法

  • “美容養顏聖品。”食材明細主料紅棗(15g)白蓮(30g)雪耳(20g)椰子汁(1000ml)輔料冰糖(50g)白糖(10g)藕粉(3g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗蓮子雪耳羹的做法步驟1、先把紅棗去核,蓮子、雪耳浸泡好,把泡好的雪耳用剪刀剪好備用。2、鍋中倒入椰子水加入蓮子、紅棗、雪耳稍微煮3、煮...
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山楂話梅蒸雪梨怎麼做-山楂話梅蒸雪梨的做法
  • 山楂話梅蒸雪梨怎麼做-山楂話梅蒸雪梨的做法

  • “梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經;具有生津、潤燥、清熱、化痰,解酒的作用;用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症,也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。加入了山楂醬和話梅,味道棒棒噠,因為我的山楂醬是冰糖熬的,而且夠甜,所以沒有額外加糖。這個冬天來個熱熱的梨子,加...
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紅棗雪梨銀耳羹怎麼做-紅棗雪梨銀耳羹的做法
  • 紅棗雪梨銀耳羹怎麼做-紅棗雪梨銀耳羹的做法

  • 食材明細主料銀耳(兩朵)紅棗(6個)雪梨(1個)輔料冰糖(20g)甜香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅棗雪梨銀耳羹的做法步驟1、銀耳泡發,紅棗,雪梨洗淨。2、紅棗切開去核,雪梨切成小塊去核。3、雪梨,紅棗放入鍋中,加入清水燒開。4、煮20分鐘至雪梨發軟,湯汁微甜,然後放入冰糖。5、放入泡發好的...
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銀耳雪梨紅棗羹怎麼做-銀耳雪梨紅棗羹的做法
  • 銀耳雪梨紅棗羹怎麼做-銀耳雪梨紅棗羹的做法

  • “燉雪梨銀耳紅棗,養顏,潤肺。此款糖水做法簡單,營養又美味。煮多了可以放冰箱裏,經常吃有益身體。”食材明細主料雪梨(適量)銀耳(適量)灰棗(適量)冰糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)銀耳雪梨紅棗羹的做法步驟1、原材料;2、棗洗淨;3、銀耳用温水泡發20-30分鐘,撕成小...
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蒸蛋羹怎麼做-蒸蛋羹的做法
  • 蒸蛋羹怎麼做-蒸蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3只)輔料水(3勺)調料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋打碗裏。2、加水,鹽攪拌均勻。3、用漏勺過濾一下放入耐熱碗裏。4、放蒸屜上。5、用一個盤子把蛋液碗蓋住,上鍋蒸10分鐘。6、美食效果圖。7、放生抽,醋香油調味即可。...
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水晶白菜雪梨羹怎麼做-水晶白菜雪梨羹的做法
  • 水晶白菜雪梨羹怎麼做-水晶白菜雪梨羹的做法

  • “這是一道創意甜品,由尋常百姓家常見的大白菜、雪梨、蓮藕組成,花香四溢、晶瑩剔透是這道甜品的特點,非常適合大魚大肉的節日餐桌上,解膩開胃,很簡單的做法,讓普通的食材也可以高大上起來。”食材明細主料白菜(50g)雪梨(50g)蓮藕(50g)檸檬(1個)輔料糖桂花(適量)生粉(適量)玫瑰花(適量)酸甜(口...
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銀耳雪梨紅果羹的做法 開胃潤肺的銀耳雪梨紅果羹 銀耳雪梨紅果羹怎麼做
  • 銀耳雪梨紅果羹的做法 開胃潤肺的銀耳雪梨紅果羹 銀耳雪梨紅果羹怎麼做

  • “冬節氣候乾燥寒冷,人們很容易上火,不愛吃東西,就會影響免疫力導致容易感冒。尤其是小孩和孕婦不宜多吃藥。這款冰糖雪梨銀耳紅果羹不僅適合孩子們降火使用,家裏的老人,孕婦,成年人都可以用冰糖雪梨銀耳羹降火食用。”食材明細主料銀耳(50克)雪梨(1個)輔料紅果(適量)配料冰糖(適量)蜂...
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雪耳紅棗蓮子羹的做法 冬日裏的温暖——雪耳紅棗蓮子羹 雪耳紅棗蓮子羹怎麼做
  • 雪耳紅棗蓮子羹的做法 冬日裏的温暖——雪耳紅棗蓮子羹 雪耳紅棗蓮子羹怎麼做

  • “天氣寒冷的時候,煮上這麼一鍋雪耳羹,暖暖的,別有一番滋味上心頭……”食材明細主料雪耳(適量)紅蓮(適量)紅棗(適量)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)雪耳紅棗蓮子羹的做法步驟1、銀耳泡發充分後洗淨;紅棗、紅蓮洗淨,將全部材料放入鍋中,倒入水,沒入所有材料。2、大火煮...
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梅乾菜雞蛋羹怎麼做-梅乾菜雞蛋羹的做法
  • 梅乾菜雞蛋羹怎麼做-梅乾菜雞蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)梅乾菜(25克)輔料温水(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜雞蛋羹的做法步驟1、材料:雞蛋、梅乾菜(已洗淨)、温水2、將雞蛋打入大碗中,加適量的料酒。3、打成蛋液。4、隨後,加適量的鹽。5、加入温水。6、調味攪...
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紅棗桂圓雪耳羹怎麼做-紅棗桂圓雪耳羹的做法
  • 紅棗桂圓雪耳羹怎麼做-紅棗桂圓雪耳羹的做法

  • “冬日裏的温暖糖水,你,也來一碗吧~~冬季喝紅棗桂圓雪耳羹,既能補血強身,又能美容養顏~”食材明細主料紅棗(適量)桂圓(適量)雪耳(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅棗桂圓雪耳羹的做法步驟1、將所有材料略浸泡後各自洗淨,雪耳泡發半小時後撕小朵,去掉黃色蒂部。2...
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銀耳雪梨紅棗桂圓羹的做法 銀耳雪梨紅棗桂圓枸杞羹 銀耳雪梨紅棗桂圓羹怎麼做
  • 銀耳雪梨紅棗桂圓羹的做法 銀耳雪梨紅棗桂圓枸杞羹 銀耳雪梨紅棗桂圓羹怎麼做

  • “昨天看完大家的做法然後中和了一下我也做了一個哈哈第一次做。是根據自己的時間和習慣做的早上五點半就起來了八點出鍋的哈哈。”食材明細主料桂圓(個)紅棗(個)雪梨(個)冰糖(個)枸杞(個)銀耳(個)輔料檸檬(個)酸甜(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)銀耳雪梨紅棗桂圓羹的做法步驟1、銀耳用...
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蒸鵝蛋羹的做法 “蒸菜”蒸鵝蛋羹 蒸鵝蛋羹怎麼做
  • 蒸鵝蛋羹的做法 “蒸菜”蒸鵝蛋羹 蒸鵝蛋羹怎麼做

  • 食材明細主料鵝蛋(一個)輔料鹽(少許)香油(幾滴)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸鵝蛋羹的做法步驟1、鵝蛋一個。2、鵝蛋一個打入碗中。3、打散調均勻。4、加少許水,加半匙鹽,加幾滴香油,調均勻。蒸鍋加水,把調好的蛋液放在篦子上,小火蒸5分鐘。5、顏色金黃金黃的,口感嫩嫩的,滑滑的...
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雞蛋雪燕羹怎麼做-雞蛋雪燕羹的做法
  • 雞蛋雪燕羹怎麼做-雞蛋雪燕羹的做法

  • “雪燕具有:保護肝臟功能;改善2型糖尿病,防止肥胖,高血壓,高血脂等疾病;提高機體免疫力,防止便祕;提高免疫力,預防與治療呼吸道感染,使皮膚豐滿緊實有彈性,補充肌膚水分;促進兒童大腦發育等功效。”食材明細主料雪燕(3g)雞蛋(1個)輔料冰糖(適量)枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞...
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雪梨雞蛋羹的做法 降伏秋老虎的甜品-雪梨雞蛋羹 雪梨雞蛋羹怎麼做
  • 雪梨雞蛋羹的做法 降伏秋老虎的甜品-雪梨雞蛋羹 雪梨雞蛋羹怎麼做

  • “立秋之後上海近日來連日高温,這秋老虎果然歷害呀,咱想個法子找了個既營養又消火補充體內水分的法子-雪梨雞蛋羹.”食材明細主料雪梨(500克)雞蛋(2)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪梨雞蛋羹的做法步驟1、雪梨去皮削成塊放入豆漿機內,加少許冷水.2、一起加入雞蛋2枚於...
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蒸雞蛋羹的做法 【東北】蒸雞蛋羹 蒸雞蛋羹怎麼做
  • 蒸雞蛋羹的做法 【東北】蒸雞蛋羹 蒸雞蛋羹怎麼做

  • “蒸雞蛋羹,北方家常菜餚,成菜色澤乳黃,鬆軟滑嫩,清香滑口,營養豐富,是家裏常吃的一個菜。小時後,奶奶蒸出的蛋羹嫩嫩的,如今還能記起那吃雞蛋羹的情形。早起有時候為了省時間,可以把雞蛋羹放到蒸屜上,下面飯好,上面的蛋羹也好了,但是要馬上拿出蛋羹,不然時間長了會塌陷。加了蝦皮,蝦米...
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紅棗雪梨蓮藕羹怎麼做-紅棗雪梨蓮藕羹的做法
  • 紅棗雪梨蓮藕羹怎麼做-紅棗雪梨蓮藕羹的做法

  • 食材明細主料紅棗(適量)蓮藕(適量)雪梨(適量)輔料清水(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗雪梨蓮藕羹的做法步驟1、雪梨去皮,蓮藕去皮,本來想放蘋果的,實際用不了那麼多,就沒放。2、雪梨切小塊兒。3、蓮藕也切成小塊兒。4、紅棗洗淨去核兒。5、所有食材放入破壁機裏面,倒入...
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蒸蛋羹的做法 8個月以上輔食蒸蛋羹 蒸蛋羹怎麼做
  • 蒸蛋羹的做法 8個月以上輔食蒸蛋羹 蒸蛋羹怎麼做

  • “其實想做好水蒸蛋以下幾點都是需要注意的,第一要過篩;第二要隔離水蒸氣;第三把握好時間;第四要有正確的比例,做好這四點,我包你成功。我這個比例是雞蛋跟水1:2,如果你用1:1.5蛋羹會比較硬一點,看個人喜歡的口感,都是可以做的。如果孩子雞蛋過敏可以換成鵪鶉蛋或者鴿子蛋,蛋液量稱...
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