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關於豆腐蛋黃泥的家常做法的餐飲百科

豆腐蛋黃泥怎麼做-豆腐蛋黃泥的做法
  • 豆腐蛋黃泥怎麼做-豆腐蛋黃泥的做法

  • 食材明細主料豆腐(100克)輔料雞蛋(50克)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐蛋黃泥的做法步驟1、豆腐100克,雞蛋50克;2、豆腐洗淨,放沸水中燙熟,撈出研磨成泥;3、雞蛋煮熟後剝出蛋黃,研磨成泥;4、將豆腐和蛋黃泥混合,攪拌均勻即可。小竅門注意事項:寶寶到了7-8個月時對鈣的攝取量每...
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家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料平菇(適量)配料黃醬(適量)郫縣豆瓣(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豆腐的做法步驟1、豆腐切成片放鹽水裏面泡一會。2、把葱,姜,蒜切成沫,平菇切成丁。3、把泡過的豆腐拿出來晾乾,鍋裏熱油,把豆腐片一片片的放裏面。4、...
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家常豆腐的做法 【山東】家常豆腐 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 【山東】家常豆腐 家常豆腐怎麼做

  • “家常菜---家常豆腐”食材明細主料豆腐(1塊)胡蘿蔔(適量)蒜苗(適量)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)蠔油(適量)白糖(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常豆腐的做法步驟1、豆腐切成片。2、不粘鍋倒入油放入豆腐小火煎制。3、煎至兩面金黃取出。4、蒜苗摘洗乾淨切段,...
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蔬菜豆腐蛋黃泥 蔬菜豆腐蛋黃泥怎麼做-蔬菜豆腐蛋黃泥的做法 7月寶寶輔食
  • 蔬菜豆腐蛋黃泥 蔬菜豆腐蛋黃泥怎麼做-蔬菜豆腐蛋黃泥的做法 7月寶寶輔食

  • “我家寶貝魚兒7個月了,也已經長出了小牙齒。這款輔食補充胡蘿蔔素,鈣,鐵,維生素A維生素E。做的時候一歲以內寶寶不放任何調教哦”食材明細主料豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)菜葉(適量)輔料蛋黃(1個)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜豆腐蛋黃泥的做法步驟1、嫩豆腐胡蘿蔔切丁,白菜葉切...
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豌豆土豆蛋黃泥的做法 豌豆土豆山藥蛋黃泥 豌豆土豆蛋黃泥怎麼做
  • 豌豆土豆蛋黃泥的做法 豌豆土豆山藥蛋黃泥 豌豆土豆蛋黃泥怎麼做

  • 食材明細主料山藥(100g)豌豆(30g)土豆(50g)蛋黃(一個)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豌豆土豆蛋黃泥的做法步驟1、原料:土豆,山藥,豌豆,鴿子蛋。土豆山藥去皮切丁洗淨豌豆去皮洗淨。備用2、鍋中加入水倒入山藥丁和鴿子蛋煮開。3、加入土豆丁。4、加入豌豆。5、再次煮開...
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蛋黃豆腐泥的做法 寶寶輔食——蛋黃豆腐泥 蛋黃豆腐泥怎麼做
  • 蛋黃豆腐泥的做法 寶寶輔食——蛋黃豆腐泥 蛋黃豆腐泥怎麼做

  • “寶寶4個月起開始逐漸添加輔食,輔食的添加可以從雞蛋黃開始,由1/8到1/4到1/2……寶寶7個月時已經添加到了整個蛋黃。雞蛋中的大多數蛋白質都集中在蛋黃部分.此外蛋黃還富含珍貴的脂溶性維生素,單不飽和脂肪酸,磷,鐵等微量元素,對人體生長都十分有益。豆腐營養豐富,含有鐵、...
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蛋黃豆腐的做法 【徽菜】:蛋黃豆腐 蛋黃豆腐怎麼做
  • 蛋黃豆腐的做法 【徽菜】:蛋黃豆腐 蛋黃豆腐怎麼做

  • 食材明細主料鹹蛋黃(適量)內酯豆腐(適量)紅彩椒(適量)輔料香葱(適量)高湯(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)薑末(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋黃豆腐的做法步驟1、將內酯豆腐切小塊,放入淡鹽水中浸泡5分鐘。2、香葱、姜、彩椒洗淨切成末,鹹鴨蛋黃切成小丁。3、鍋中火上少許油燒熱,下...
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家常皮蛋豆腐怎麼做-家常皮蛋豆腐的做法
  • 家常皮蛋豆腐怎麼做-家常皮蛋豆腐的做法

  • “豆腐營養價值比較高哈,搭配皮蛋口感好。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)皮蛋(2個)輔料小米紅椒(1個)香葱(2顆)生抽(適量)蠔油(適量)陳醋(一點)鹽(一點)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常皮蛋豆腐的做法步驟1、準備食材,皮蛋我放了2個,大半個紅辣椒。2、切好豆腐裝盤,豆腐水倒出來...
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土豆泥蛋黃酥怎麼做-土豆泥蛋黃酥的做法
  • 土豆泥蛋黃酥怎麼做-土豆泥蛋黃酥的做法

  • 食材明細主料蛋撻皮(9只)土豆(120克)鹹蛋黃(9只)輔料綿白糖(30克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆泥蛋黃酥的做法步驟1、食材:蛋撻皮、土豆(已蒸熟)、鹹蛋黃、綿白糖。2、將已蒸熟的土豆用勺子碾碎。3、接着,加入綿白糖。4、拌勻。5、然後,將蛋撻皮置入烤盤中。6、擱入土豆泥...
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家常豆腐的做法 【北京】家常豆腐 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 【北京】家常豆腐 家常豆腐怎麼做

  • “豆腐是優質的植物蛋白質,煎炒燉煮炸,花樣真多。今兒個我就來道最家常的豆腐,經過這麼簡單處理一下,外焦裏嫩,還特別入味兒。想吃肉的,再來點肉片,那也是滑嫩嫩的,多吃半碗飯簡直小意思。”食材明細主料北豆腐(一塊)牛肉(200克)芹菜杆(三根)胡蘿蔔(半根)輔料油(適量)大葱葉(一根)鹽(適量)醬油(...
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家常土豆泥怎麼做-家常土豆泥的做法
  • 家常土豆泥怎麼做-家常土豆泥的做法

  • “又到了新土豆上市的季節,兒子超愛吃土豆,做媽媽的也就想盡辦法做各種各樣的土豆大餐☺”食材明細主料土豆(500g)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)火腿(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常土豆泥的做法步驟1、土豆煮熟去皮(煮熟之前的土豆忘記拍照片了☺)最好是黃壤土豆2、...
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家常豆腐的做法 家常美味豆腐 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 家常美味豆腐 家常豆腐怎麼做

  • “經過泡再煎的豆腐,非常入味,美味不限於肉類,齋豆腐也能出彩。”食材明細主料北豆腐(1盒(比較硬的))輔料葱(2根)醃八角(1朵)花椒(10-15粒)小茴香(10-15粒)五香粉(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)鹽(1/2茶匙)生抽(3湯匙)魚露(1茶匙)水(1碗或多些)碗汁生抽(1湯匙)糖(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)魚露(1/2茶匙)玉米澱粉(1/2湯匙...
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蟹黃豆腐的做法 蟹黃豆腐家常做法 蟹黃豆腐怎麼做
  • 蟹黃豆腐的做法 蟹黃豆腐家常做法 蟹黃豆腐怎麼做

  • “不知道大家喜歡吃豆腐嗎?我是一個特別愛吃豆腐的人,一個月裏面總要吃那麼幾次豆腐才算踏實。在四川,人們已經把豆腐的做法發揮到了極致,什麼麻婆豆腐、熊掌豆腐、家常豆腐、白菜豆腐湯、豆腐魚、燜豆腐……都可以做個豆腐滿漢全席了。我最喜歡吃的是蟹黃豆腐,清淡可口,原汁原...
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豌豆蛋黃泥怎麼做-豌豆蛋黃泥的做法
  • 豌豆蛋黃泥怎麼做-豌豆蛋黃泥的做法

  • 食材明細主料碗豆粒(100克)雞蛋(1個)輔料大米(50克)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆蛋黃泥的做法步驟1、碗豆粒100克,雞蛋1個,大米50克;2、大米洗淨,浸泡兩小時備用;3、碗豆洗淨,用攪拌機打成漿;4、雞蛋煮熟取黃,搗成泥狀;5、大米倒入鍋內,加適量清水,倒入豆泥同煮至半糊狀,再拌入蛋...
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蛋黃焗土豆泥怎麼做-蛋黃焗土豆泥的做法
  • 蛋黃焗土豆泥怎麼做-蛋黃焗土豆泥的做法

  • “有一點蛋黃焗土豆泥的意思。還為孩子不吃雞蛋煩惱嗎?換個方式如何?”食材明細主料土豆(適量)雞蛋(4個)圓葱(適量)黑胡椒碎(適量)輔料番茄醬(適量)葱香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃焗土豆泥的做法步驟1、土豆去皮,切大塊蒸熟。2、圓葱切碎3、將蛋黃、蛋清分離,蛋清切碎。4、鍋內...
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家常黃骨魚燜豆腐怎麼做-家常黃骨魚燜豆腐的做法
  • 家常黃骨魚燜豆腐怎麼做-家常黃骨魚燜豆腐的做法

  • “第一次在一家客家菜館吃完這道菜後,就對它念念不忘。喜歡黃骨魚的鮮嫩,更喜歡豆腐吸取燜汁後的入味。後來得知黃骨魚營養價值挺高,而且可以養胃、暖胃後,於是這倒菜就經常登上我們家餐廳嘍!”食材明細主料黃骨魚(3條)老豆腐(1塊)薑絲(適量)葱段(適量)胡蘿蔔片(少許)水澱粉(少許)輔料鹽(適...
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土豆泥的做法 家常土豆泥 土豆泥怎麼做
  • 土豆泥的做法 家常土豆泥 土豆泥怎麼做

  • 食材明細主料土豆中等(一個)生菜(一個)芹菜(一根)輔料橄欖油(適量)純牛奶(半包)食鹽(適量)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆泥的做法步驟1、土豆去皮,切塊,放入蒸鍋蒸熟土豆一定是香脆的新鮮土豆,做出來的會非常好吃。2、牛奶冷藏過的最好,生菜,芹菜洗乾淨,備用,配的水果洗乾淨。3、土...
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家常兩面黃豆腐怎麼做-家常兩面黃豆腐的做法
  • 家常兩面黃豆腐怎麼做-家常兩面黃豆腐的做法

  • “我們家都很愛吃豆腐,特別是這道菜,我家女兒都會來廚房偷拿,做法也很簡單。豆腐的豆類蛋白也是我們人體應該吸收的營養成分,特別是減肥的”食材明細主料老豆腐(適量)輔料小葱(一根)水澱粉(適量)生抽(適量)原味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常兩面黃豆腐的做法步驟1、取家裏夠吃的豆腐切...
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家常豆腐的做法 【東北】家常豆腐 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 【東北】家常豆腐 家常豆腐怎麼做

  • 食材明細主料老豆腐(適量)木耳(適量)尖椒(適量)雞蛋(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)植物油(適量)白糖(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常豆腐的做法步驟1、木耳提前泡發清洗乾淨,尖椒切小塊,葱薑蒜切碎。2、老豆腐切厚片。3、雞...
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家常豆腐的做法 【四川】家常豆腐 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 【四川】家常豆腐 家常豆腐怎麼做

  • “四川人做菜大多數以豆瓣為主~郫縣豆瓣是四川有名的特色,不管是回鍋肉,魚香肉絲,還是麻婆豆腐都需要郫縣豆腐,有了郫縣豆腐好像就不需要其他調料,有它就美味!!”食材明細主料豆腐(適量)郫縣豆瓣(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)葱(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常豆腐的做...
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豆腐泥蒸蛋怎麼做-豆腐泥蒸蛋的做法
  • 豆腐泥蒸蛋怎麼做-豆腐泥蒸蛋的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料香油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐泥蒸蛋的做法步驟1、準備好材料。2、將豆腐搗成泥。3、在豆腐中調入適量生抽拌勻。4、將鵪鶉蛋磕在豆腐上面。5、下蒸鍋蒸十分鍋。6、蒸熟後澆適量香油即可。...
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蛋黃豆腐的做法 微波爐----蛋黃豆腐 蛋黃豆腐怎麼做
  • 蛋黃豆腐的做法 微波爐----蛋黃豆腐 蛋黃豆腐怎麼做

  • “隨着人們生活水平的提高以及生活結構的調整,微波爐越來越受到人們的喜愛,它是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具,其烹飪的時間很短,能很好地保持食物中的維生素和天然風味。微波爐加熱時,不能使用金屬器皿加熱食物。金屬在微波加熱的情況下還會產生火花,特別是較尖鋭的金屬...
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蛋黃土豆泥怎麼做-蛋黃土豆泥的做法
  • 蛋黃土豆泥怎麼做-蛋黃土豆泥的做法

  • 食材明細主料土豆(三個)鹹蛋黃(三個)輔料奶粉(一勺)玉米澱粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃土豆泥的做法步驟1、將土豆洗淨去皮。2、將土豆切成片,這樣可以蒸熟的更快。3、將切好的土豆上鍋蒸熟。4、將蒸好的土豆取出晾涼,蒸發掉多餘的水分。5、將土...
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家常豆腐的做法 金黃誘人——家常豆腐 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 金黃誘人——家常豆腐 家常豆腐怎麼做

  • “喜歡豆腐,沒有原因,也許是因為它營養價值很高,也許因為它怎麼做都好吃,也許……這款家常家常豆腐更是怎麼吃都不厭。整理照片的時候被寶貝看見了,她用小手指着電腦説:“豆腐,真好吃……”只要小饞貓説好吃,那絕對錯不了滴!豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元...
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鴨蛋黃土豆泥的做法 健康土豆泥——自制鴨蛋黃土豆泥 鴨蛋黃土豆泥怎麼做
  • 鴨蛋黃土豆泥的做法 健康土豆泥——自制鴨蛋黃土豆泥 鴨蛋黃土豆泥怎麼做

  • “我的孩子愛吃土豆泥,經常在外面點這個菜吃。但這個菜的脂肪含量較高,我便想在家做健康的土豆泥給她吃。我從蛋黃粽子中受到啟發,動手做鴨蛋黃土豆泥。兩種泥混合後有股腥味,我添加輔料後新穎、健康、省事、甜鹹口味的土豆泥擺到家庭飯桌上。孩子吃得美滋滋。推薦朋友們試試...
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