![太平面（福州線面）怎麼做-太平面（福州線面）的做法]( "太平面（福州線面）怎麼做-太平面（福州線面）的做法")
- “線面是福建省福州市的一道傳統小吃，屬於閩菜系；主要產地分佈於福州十邑地區，線面是中國面類最長最細的面，它以“絲細如髮、柔軟而韌、入湯不糊”而聞名。由於線面是面類中最長的面，又叫“長面”和“壽麪”。由於福州話“長面”和“長命”諧音，故福州人又叫它“長命”。這麼細...
- 12402
![醬爆太平蛋的做法 享見面醬爆太平蛋 醬爆太平蛋怎麼做]( "醬爆太平蛋的做法 享見面醬爆太平蛋 醬爆太平蛋怎麼做")
- “醬爆太平蛋表面炸得像虎皮”食材明細主料雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料食用油（適量）冰糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）祕製醬料（適量）醬香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬爆太平蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟去殼，裹上面粉，入油鍋炸，注意不要用大火。2、炸到變色翻一個面繼續炸3、炸到金黃色（按個人喜...
- 28345
![閩東豬腳麪線的做法 福建麪食“閩東豬腳麪線” 閩東豬腳麪線怎麼做]( "閩東豬腳麪線的做法 福建麪食“閩東豬腳麪線” 閩東豬腳麪線怎麼做")
- ““面線”對福建人和客家人來説，是一種象徵着長壽、吉祥的麪食，還具有用它來驅邪、除晦氣、保平安、闔家團聚等意義。老人祝壽，孩童過生日要吃麪線，喜慶的日子要吃麪線，男人出海捕魚歸來要吃麪線，遊子歸來或遠方的親人迴歸故里要吃麪線，擺脱黴運要吃麪線等等。總之，自古面線就是...
- 15680
![福州拌麪的做法 【閩菜】--福州拌麪 福州拌麪怎麼做]( "福州拌麪的做法 【閩菜】--福州拌麪 福州拌麪怎麼做")
- “著名的福建小吃。除福建外，海內外福建人社區均可發現。拌麪由雞蛋麪煮熟後，加上醬油、花生醬、葱花等拌在一起的素面食(偶爾會加上滷豬肉碎)，故名“拌麪”。”食材明細主料麪條（300克）輔料花生醬（50克）調味醬油（40克）葱花（30克）涼開水（30克）橄欖油（10克）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（...
- 7797
![家常炒麪的做法 【吉林】家常炒麪 家常炒麪怎麼做]( "家常炒麪的做法 【吉林】家常炒麪 家常炒麪怎麼做")
- 食材明細主料手擀麪（100g）雞蛋（1顆）葱（適量）奶白菜（適量）西紅柿（適量）輔料海鮮醬油（少許）食用鹽（少許）白糖（適量）米醋（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒麪的做法步驟1、燒水，注意水要多點。2、待水開後加入手擀麪。在煮麪的同時可以用另一個鍋子煎蛋。3、面煮熟後撈出待用。4、...
- 21169
![太平燕快手面的做法 改頭換面-太平燕快手面 太平燕快手面怎麼做]( "太平燕快手面的做法 改頭換面-太平燕快手面 太平燕快手面怎麼做")
- “誰説方便麪一定沒營養？？咱們來改頭換面一下，這太平燕快手面的來歷如下週末總是懶懶噠不想煮飯，可是兒子會喊餓，還想吃媽媽做的美味呢，咋整？兒子嚷嚷着要吃麪條，可是家裏沒有手擀麪了，大熱天懶得出門，翻了翻櫃子裏有娃他爹儲備的貨（方便麪），但是他爹説了，這不能給兒子吃，兒子必須保證營...
- 11410
![家常燜面的做法 【山西】家常燜面 家常燜面怎麼做]( "家常燜面的做法 【山西】家常燜面 家常燜面怎麼做")
- ““世界面食在中國，中國麪食在山西”，任何一個山西人會做飯的都會做。燜面,剔尖,麪條,刀削麪等這幾個是山西老百姓家裏常做的家常麪食。燜面最好吃的吃法是豆角肉絲燜面，豆角含豐富維生素B,C和植物蛋白質；麪粉富含蛋白質,碳水化合物,維生素和鈣,鐵,磷,鉀,鎂等礦物質！”食材明...
- 24189
![家常炒麪的做法 家常炒麪（自制麪條） 家常炒麪怎麼做]( "家常炒麪的做法 家常炒麪（自制麪條） 家常炒麪怎麼做")
- “自己做的麪條就是比買的好吃，前兩天做了雞蛋麪，今天試試自己做麪條來炒麪，可比掛麪煮了再炒好吃多了。從開始和麪到最後炒好，也就一小時左右，和麪5-10分鐘，醒半小時，中間再揉兩三次。醒面的時候準備配菜。燒水5分鐘，壓面槍壓面1分鐘，煮5分鐘，炒5分鐘。搞定！”食材明細主料麥芯粉（12...
- 21935
![家常炒麪線怎麼做-家常炒麪線的做法]( "家常炒麪線怎麼做-家常炒麪線的做法")
- 食材明細主料面線（1包）豬肉（適量）幹香茹（適量）幹魷魚（適量）鮮蝦（適量）青菜（2顆）輔料小葱（2根）配料鹽（適量）雞粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炒麪線的做法步驟1、1.豬肉、幹香茹、幹魷魚、鮮蝦都適量。2、面線1包，青菜2顆、小葱2根。3、.炒鍋上火熱油，下入葱白炒出香味...
- 22636
![長壽麪的做法 【平淡的幸福】我的長壽麪 長壽麪怎麼做]( "長壽麪的做法 【平淡的幸福】我的長壽麪 長壽麪怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）手擀麪（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）桂皮（適量）小茴香（適量）花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）薑片（適量）葱段（適量）香菜末（適量）大蒜（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）長壽麪的做法步驟1、牛肉洗乾淨後切方塊。2、把桂皮，小茴香，花椒大料，香葉放在調料盒裏...
- 10384
![鮮美鮑汁面線的做法 家常麪條 @@ 鮮美鮑汁面線 鮮美鮑汁面線怎麼做]( "鮮美鮑汁面線的做法 家常麪條 @@ 鮮美鮑汁面線 鮮美鮑汁面線怎麼做")
- “暖暖的春風暖暖的雨暖暖的幸福到永久簡單安靜的生活其實是幸福在這個紛繞的世俗世界裏，能夠學會用一顆平常的心去對待周圍的一切，也是一種幸福！！”食材明細主料面線（適量）輔料金針菇（適量）蟹柳（適量）肉末（適量）菠菜（適量）黃蘿蔔（適量）配料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
- 31265
![家常面怎麼做-家常面的做法]( "家常面怎麼做-家常面的做法")
- “有時候懶癌發作，不想動，吃完家常面，簡單快速！”食材明細主料面（適量）洋葱（一片）胡蘿蔔（半根）青椒（2個）大蒜（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）花椒（適量）雞精（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常面的做法步驟1、瘦肉，胡蘿蔔，洋葱切粒，大蒜切片，青椒切圈備用2、鍋內加油燒熱放入...
- 9464
![家常炒麪的做法 炒麪 家常炒麪怎麼做]( "家常炒麪的做法 炒麪 家常炒麪怎麼做")
- “最適合一兩個人，簡單快捷又不失營養~~~~·”食材明細主料麪條或掛麪（適量）輔料洋葱（一塊）捲心菜（一塊）尖椒（一個）雞蛋（一個）豬肉（一塊）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒麪的做法步驟1、把原料切一切。洋葱切粒，捲心菜切絲，肉切絲。2、把麪條煮一下，盛出立刻過涼水待用。3、鍋中...
- 15369
![太原王平面皮怎麼加盟？]( "太原王平面皮怎麼加盟？")
- 餐飲提問：太原王平面皮怎麼加盟？晴空98回答：.“王萍麪皮”；桃園二巷中段,路北;麪皮,很符合太原人的口味.想加盟可以去店內諮詢你可以做動漫店啊，動漫店現在多熱門啊。國家大力的支持動漫行業的發展，對於創業者來説動漫店無疑是比較好的選擇。動漫的周邊產品消費人羣是初高中學...
- 13596
![家常面的做法 一碗家常面 家常面怎麼做]( "家常面的做法 一碗家常面 家常面怎麼做")
- 食材明細主料手工面（適量）輔料芥菜（適量）海蠣（適量）肉片（適量）配料調味料（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常面的做法步驟1、鍋裏放油炒芥菜，炒好盛出。2、下肉片翻炒。3、炒至肉片變色。4、往鍋里加水，下洗淨的海蠣。5、水開後下手工面，中途加鹽和雞精調味。6、煮開後倒入炒...
- 14892
![排骨麪的做法 【平淡的幸福】好吃的排骨麪 排骨麪怎麼做]( "排骨麪的做法 【平淡的幸福】好吃的排骨麪 排骨麪怎麼做")
- 食材明細主料排骨（適量）手擀麪（適量）輔料香菜（適量）芝麻（適量）薑片（適量）葱段（適量）小茴香（適量）香葉（適量）草果（適量）八角（適量）大蒜（適量）配料生老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨麪的做法步驟1、排骨洗乾淨後切開香菜切段。2、除了鹽和味精其他全部調料全部放進去...
- 24826
![家常豆腐的做法 【平淡的幸福】家常豆腐 家常豆腐怎麼做]( "家常豆腐的做法 【平淡的幸福】家常豆腐 家常豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（適量）輔料葱花（適量）薑絲（適量）配料油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常豆腐的做法步驟1、豆腐沖洗乾淨。2、切自己喜歡的形狀，我切了三角形。3、鍋裏放油放入葱花和薑絲爆香。4、放入豆腐翻炒。5、放入蠔油和鹽再加少許清水繼...
- 23223
![家常涼麪的做法 最好的家常涼麪 家常涼麪怎麼做]( "家常涼麪的做法 最好的家常涼麪 家常涼麪怎麼做")
- “試着做一下會讓你的味蕾很爽歪歪哦！！！”食材明細主料麪條（500g）輔料黃瓜（一根）配料蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）姜（適量）芝麻（適量）花椒（適量）花生油（適量）香油（適量）辣椒油（適量）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼麪的做法步驟1、選用最細的鮮麪條，我喜歡吃最細的那種。待水煮沸後上...
- 19117
![福州糟魚的做法 【福州家常菜】福州糟魚 福州糟魚怎麼做]( "福州糟魚的做法 【福州家常菜】福州糟魚 福州糟魚怎麼做")
- “以前每到過年，福州家家户户幾乎都醃糟魚。一是因為那是物質匱乏，只有過年才能買到魚，相對買的量比較大；二是那是沒冰箱，紅糟醃製的東西保存期較長，第三麼，酒糟的顏色紅紅的，很喜慶。今天再做糟魚，多半是懷念小時候的味道了。去經常買魚的河鮮店，看到好大一條魚，攤主説，這是江裏的野...
- 29371
![家常炒線面怎麼做-家常炒線面的做法]( "家常炒線面怎麼做-家常炒線面的做法")
- “響應細環小姐的要求，這次把過程圖給拍了下來，第一次髮菜譜，還是用手機拍的，大家要是有不滿意的地方，千萬別拿磚頭砸我~~好啦，這就開始吧”食材明細主料炸線面（適量）瘦肉（適量）魷魚（適量）輔料雞蛋（適量）韭黃（適量）胡蘿蔔（適量）小葱（適量）蒜頭（適量）香菇（適量）澱粉（適量）食用油（適量）配料胡椒粉（適量）廚...
- 22454
![太陽面的做法 【四川】太陽面 太陽面怎麼做]( "太陽面的做法 【四川】太陽面 太陽面怎麼做")
- “看到這道菜，就想起了奧運會~~不管是08年的北京奧運，還是16年的里約奧運~~08年，雖然我沒去北京，雖然我沒法去奧運現場~~但每天聽着廣播，翻着報紙，看着中國奧運健兒為國家贏得一枚又一枚的金牌，我仍然熱血沸騰~~08年，在無數個通往菜市的清晨，在無數個知了喧囂的午後，在無數個乘涼消...
- 6057
![炸醬麪的做法 【平淡的幸福】炸醬麪 炸醬麪怎麼做]( "炸醬麪的做法 【平淡的幸福】炸醬麪 炸醬麪怎麼做")
- 食材明細主料手擀麪（適量）肉餡（適量）輔料黑木耳（適量）黃瓜（適量）油（適量）葱花（適量）黃醬（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸醬麪的做法步驟1、黃瓜和木耳洗淨後黃瓜切絲，木耳切丁。2、鍋裏放油放入葱花炒香後放入肉餡炒散。3、放入木耳和黃醬繼續翻炒。4、最後放點葱花和...
- 20204
![家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做]( "家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）葱（適量）包麪皮（適量）輔料醬油（適量）雞精（適量）味精（適量）鹽（適量）生粉（適量）葱香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎，葱切為葱花3、把葱花和剁碎的豬肉放碗裏，放鹽、雞精、醬油、味精、生粉起攪拌。4、攪拌好的豬肉和葱花靜...
- 23893
![家常滷麪的做法 家常滷麪（另類燜面） 家常滷麪怎麼做]( "家常滷麪的做法 家常滷麪（另類燜面） 家常滷麪怎麼做")
- “北方人特有的情懷到哪都少不了一碗麪，燜面不知道在其他地方怎麼樣，但在我們河南絕對是出了名的。在我家更是必需品”食材明細主料細麪條（三人份的）輔料料酒（兩勺）花椒（一把）生抽（兩勺）四季豆（一盤）鹽（適量）葱（一根）幹辣椒（三個）青椒（一個）醬油（兩勺）牛肉（一塊）姜（一塊）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高...
- 18375
![太平燕怎麼做-太平燕的做法]( "太平燕怎麼做-太平燕的做法")
- “肉燕是福州著名的傳統食品，已有數百年曆史。相傳，早在明朝嘉靖年間，福建浦城縣有位告老還鄉的御史大人，家居山區，吃多了山珍便覺流於平淡。於是，他家廚師取豬腿的瘦肉，用木棒打成肉泥，摻上適量的蕃薯粉，擀成紙片般薄，切成三寸見方的小塊，包上肉餡，做成扁食，煮熟配湯吃。御史大人吃在...
- 14078
味味甜
