當前位置:味味甜 >

關於自制肉丸子怎麼做好吃的餐飲百科

自制肉丸子怎麼做-自制肉丸子的做法
  • 自制肉丸子怎麼做-自制肉丸子的做法

  • “為了讓家人吃上放心肉丸子,今天特來自己體驗一下自做丸子”食材明細主料豬肉(1000克)花生油(適量)蠔油(適量)孜然(適量)白酒(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(2克)生抽(適量)白糖(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制肉丸子的做法步驟1、豬肉清洗乾淨2、因為是要用絞肉機絞...
  • 32606
自制牛肉丸怎麼做-自制牛肉丸的做法
  • 自制牛肉丸怎麼做-自制牛肉丸的做法

  • “冬天少不了的牛肉丸子,吃火鍋、丸子煮麪,非常方便,還好吃。”食材明細主料牛肉(300克)輔料花椒水(適量)雞蛋(一個)幹澱粉(少許)調料葱(適量)姜(適量)蠔油(一勺)白糖(少許)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制牛肉丸的做法步驟1、牛肉洗淨,去掉筋膜,切小塊。2、葱、姜切好。3、攪拌均...
  • 32464
自制瘦肉丸子如何做簡單又好吃
  • 自制瘦肉丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料鹽:適量料酒:適量雞蛋:1個豬裏脊肉:200葱:1小段饅頭:1/3土豆澱粉:2湯勺一品鮮醬油:適量輔料::具體步驟1.葱切成葱花,加入適量的水浸泡。待用。2.將裏脊肉剁成肉泥。3.肉泥中加入鹽.醬油.料酒,兩湯勺葱花水,饅頭渣,澱粉...
  • 4340
自制牛肉丸子湯如何做簡單又好吃
  • 自制牛肉丸子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉末:100雞蛋:1個輔料香油:適量醬油:適量香菜:適量水:適量具體步驟1.香菜切碎末2.調過味的牛肉餡取出3.雞蛋洗淨4.煮水5.水開後雞蛋打進去6.用勺子把肉餡弄圓7.水開後把丸子放入鍋中8.一個個的來,注意勺子...
  • 16295
自制豬肉丸怎麼做-自制豬肉丸的做法
  • 自制豬肉丸怎麼做-自制豬肉丸的做法

  • “自制丸子營養健康,寶寶喜歡吃丸子就是做丸子最大的動力,可以隨意切換各種肉和添加輔料。”食材明細主料瘦肉(500g)肥肉(50g)冰(150g)木薯澱粉(50g)蛋清(2個)調料鹽(18g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制豬肉丸的做法步驟1、準備材料,兩個雞蛋忘記拍了。2、瘦肉,肥肉,鹽,冰水,放入絞肉...
  • 29346
自制肉丸子麪包如何做簡單又好吃
  • 自制肉丸子麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料高粉:260低粉:40雞蛋:1粒水:140奶粉:30酵母:4輔料肉丸(切小):適量馬蘇裏奶酪碎:適量甜玉米粒:適量番茄醬:適量具體步驟1.所有材料放入麪包桶,拌均勻。2.啟動和麪程式,和麪到完全擴展階段。3.完全擴展階段=撕出一塊...
  • 24319
牛肉丸子自制如何做簡單又好吃
  • 牛肉丸子自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:500輔料油:適量黑木耳:適量白菜:適量鹽:適量具體步驟1.牛肉攪成肉磨,加葱姜香油鹽2.白菜適量3.準備工作,清洗白菜4.泡發木耳5.鍋裏放水加熱,待水開後用勺子白肉餡弄成圓形,放鍋裏,加白菜,木耳,煮開出鍋。烹...
  • 29618
自制豬肉丸子湯如何做簡單又好吃
  • 自制豬肉丸子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料豬肉糜:0.5磅白菜:適量蘑菇:適量番茄:兩個輔料蒜末:適量薑末:適量葱末:適量雞蛋:一個具體步驟1.豬肉糜剁碎,葱薑蒜剁成很細很細的末放入豬肉糜2.備好豬肉糜中的佐料,從左到右:麻油,橄欖油,雞蛋,鹽(半勺),味精(少許),澱粉(半...
  • 22134
美味自制肉丸子如何做簡單又好吃
  • 美味自制肉丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘美味自制肉丸子,豬肉的吃法有很多,這裏給各位大寶寶小寶吧們介紹美味美味自制肉丸子~不喜歡吃豬肉的寶寶們就不要嘗試啦~但是呢?可以試着嚐嚐這道美味,家裏小妹妹們特別喜歡吃肉丸子,所以有的時候在她表現很好...
  • 11808
自制牛肉丸子怎麼保存
  • 自制牛肉丸子怎麼保存

  • 放到冰箱裏保存。自制的牛肉丸沒有經過消毒殺菌,儲存期沒有食品廠做的那種儲存期長。在儲存自制牛肉丸子時,要注意儲存牛肉丸子的容器一定要密封好,防止跟冰箱裏其他的食物串味,若是短時間內吃可以放進冷藏,若是長時間內不食用要進行冷凍。...
  • 30977
自制炸豬肉丸子如何做簡單又好吃
  • 自制炸豬肉丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:5OO克左右紅薯粉:1到2斤雞蛋:三四個輔料鹽:適量味精:適量生抽:適量十三香:適量姜:適量具體步驟1.五花肉切丁,提前晚上用鹽,味精,料酒,十三香,生抽醃製好!2.純紅薯粉也用水泡提前泡開,不要放水太多!3.泡開後的樣...
  • 10889
自制火鍋丸子怎麼做-自制火鍋丸子的做法
  • 自制火鍋丸子怎麼做-自制火鍋丸子的做法

  • “相信大家在吃火鍋的時候,也喜愛吃火鍋丸子。可是,外面賣的火鍋丸子添加劑太多,讓人不放心。那就自己在家做吧……”食材明細主料豬後腿肉(3斤)香菇(4朵)胡蘿蔔(半根)輔料食用油(3勺)食鹽(半勺)葱花蒜片(適量)胡椒粉(半勺)料酒(1勺)木薯澱粉(1大勺)調料冰塊(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(...
  • 11974
豬肉丸子自制如何做簡單又好吃
  • 豬肉丸子自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉餡:100輔料蛋清:適量生抽:2勺澱粉:2勺料酒:適量蠔油:2勺糖:1勺黑胡椒粉:1勺具體步驟1.豬肉餡加入一個蛋清2.加入黑胡椒粉3.加入澱粉和其他調料4.打上勁5.團成一個個丸子裹澱粉放入八成熱的油鍋裏炸6.炸至...
  • 13047
自制福州肉丸子如何做簡單又好吃
  • 自制福州肉丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘福州肉丸子,肉丸是福建省傳統的漢族名菜,屬於八大菜系中的閩菜系。其主料有豆腐,幹香菇,豬肉,澱粉,糖等為原料,口感細嫩,綿軟香甜,口味甜中帶鹹,油而不膩很Q彈,一般出現在當地喜宴上,其做法簡單易操作,不用再等到...
  • 26886
自制蘿蔔肉丸子如何做簡單又好吃
  • 自制蘿蔔肉丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔:適量豬前腿肉:適量輔料胡蘿蔔:適量糯米飯:適量麪粉:適量葱姜:適量雞精:適量鹽:適量十三香:適量具體步驟1.蘿蔔礤成細絲放鹽醃出水擠幹。2.葱姜肉胡蘿蔔一起剁碎。胡蘿蔔可先用礤板礤成絲。3.白蘿蔔、肉...
  • 6388
自制家常豬肉丸子-肉丸怎麼做
  • 自制家常豬肉丸子-肉丸怎麼做

  • 肉丸顧名思義就是有肉的丸子,丸子深受大家的喜愛,小編可以説是肉丸子的瘋狂粉絲,一口氣可以吃一整碗的肉丸子,因為他真的太好吃啦。但是外面買的總是覺得沒有自己做的乾淨,衞生,而我又基本每天都會吃,索性就自己學了起來,現在把這個方法分享給大家啦。肉丸泛指以切碎了的肉類為主...
  • 28508
自制炸羊肉丸子如何做簡單又好吃
  • 自制炸羊肉丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:25分鐘主料新鮮的羊肉:500輔料鹽:半勺醬油:少許孜然:少許葱花:少許薑末:少許蒜蓉:2瓣澱粉:一勺香油:少許味精:一點具體步驟1.講洗淨的羊肉剁碎,也可在市場讓賣家給絞碎依次加入上述的配料,攪拌均勻2.鍋裏倒入2大勺油,燒熱至8...
  • 5304
自制水煮丸子怎麼做-自制水煮丸子的做法
  • 自制水煮丸子怎麼做-自制水煮丸子的做法

  • “今天我教大家一道好吃又不油膩的菜_水煮丸子。”食材明細主料豬肉(250g)雞蛋(4個)葱末(適量)薑末(適量)五香粉(適量)鹽(適量)輔料香菜(適量)水(適量)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制水煮丸子的做法步驟1、將所有材料準本好,葱姜切末,小葱/香菜切末備用備用。2、買回來的豬肉餡倒在...
  • 16345
自制肉丸子麪條如何做簡單又好吃
  • 自制肉丸子麪條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘肉丸子麪條是以丸子主要食材的菜餚,這道菜主要是由丸子搭配麪條和不同的調味料烹飪而成。丸子提供蛋白質和能量,另外,搭配香菜新鮮味美。其中香菜讓這道菜餚的顏色豐富,看起來顯得很好吃。這道菜餚是十分香的...
  • 25323
自制丸子的做法 鴻運當頭之自制丸子 自制丸子怎麼做
  • 自制丸子的做法 鴻運當頭之自制丸子 自制丸子怎麼做

  • “這道菜也是獻給新年的,快過年的時候我們家鄉家家户户做這種丸子,寓意有鴻運當頭的意思。”食材明細主料白蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適量)肉餡(適量)輔料鵪鶉蛋(適量)香菜(適量)番茄醬(適量)辣椒番茄醬(適量)水澱粉(適量)雞蛋(適量)白糖(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)自制丸子的做法步驟1、...
  • 8011
溜溜自制肉丸子如何做簡單又好吃
  • 溜溜自制肉丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘肉丸子好吃有很多種的原因,一個個球形狀的圓圈圈吃起來也會非常方便,而且省去很多力氣,菜和肉包裹的感覺產生入口品嚐的實在性,不從外邊去買直接做好的,在家裏做的話吃光光多美妙。自制肉丸子,餡料餡料和青菜按...
  • 17055
雞肉小丸子的做法 自制雞肉小丸子 雞肉小丸子怎麼做
  • 雞肉小丸子的做法 自制雞肉小丸子 雞肉小丸子怎麼做

  • “家裏人都喜歡吃火鍋,老公和我尤其喜歡吃魚丸,蝦丸什麼的。可是婆婆説這個東西沒什麼營養,都是面做的,於是星期天閒來在家做了很多雞肉小丸子!味道不錯哦,而且還很有彈性。”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料雞蛋(適量)配料白胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)蒜(適量)澱粉(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分...
  • 9193
自制肉丸子如何做簡單又好吃
  • 自制肉丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘肉丸子是一道在百姓餐桌上非常常見的家常便菜。肉丸子,顧名思義是以新鮮的肉作為製作這道菜的主要製作原材料,將肉末揉捏成圓形的丸子形狀,烹飪至全熟之後便可以直接食用。肉丸子製作原料單一易得,製作方法也...
  • 26077
自制牛肉丸子怎麼做-自制牛肉丸子的做法
  • 自制牛肉丸子怎麼做-自制牛肉丸子的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)蒜(適量)生抽(適量)泡打粉(適量)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制牛肉丸子的做法步驟1、牛裏脊去筋膜切成薄片2、放入料理機中3、加適量鹽、糖、蒜、生抽、白胡椒粉、泡打粉、玉米澱粉攪打成牛肉泥狀4、放入...
  • 23234
好吃的自制肉丸子如何做簡單又好吃
  • 好吃的自制肉丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘自己做肉丸子快手口感好,只需要將攪拌處理過得肉丸子捏成一個個的球,在水裏焯一下就可以了,和超市全是澱粉的肉丸子相比自制肉丸子簡直美味好吃又健康營養。自制的肉丸子有各種各樣的吃法,可以糖醋,可有油炸,喜...
  • 12088
專題