![豉香紫蘇辣爆沙甲的做法 【豉香紫蘇辣爆沙甲】來一頓鮮美無比的海鮮餐 豉香紫蘇辣爆沙甲怎麼做]( "豉香紫蘇辣爆沙甲的做法 【豉香紫蘇辣爆沙甲】來一頓鮮美無比的海鮮餐 豉香紫蘇辣爆沙甲怎麼做")
- “這個時候的貝類比較肥美，蛋白質含量高，還低脂，哈哈，對於夏天怕長肉肉的女生們，不妨多吃點這些哈！這類食材是要經過處理的，不然，容易有沙泥在裏面呢，所以，製作前是要經過一定的方法進行處理，濤媽家的方法很古老，也比較麻煩，但吃進去的時候，是肥肥美美，乾乾淨淨的哦。不是什麼妙招，也給大...
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![豆豉紫蘇煮辣椒怎麼做-豆豉紫蘇煮辣椒的做法]( "豆豉紫蘇煮辣椒怎麼做-豆豉紫蘇煮辣椒的做法")
- “老人家今年種了辣椒，前幾天摘了兩個小小的回來，不懂叫什麼椒，平時外面賣的那種長的大的尖椒，老人估計是覺得嫩的摘回來就不會辣，但是我印象中不管是老嫩，只要是辣的辣椒肯定會辣，所以我不敢肯定這辣椒是辣還是不辣，我舅沒有搭配其他菜炒，怕萬一辣的話變成我的獨食。小時候時常吃...
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![紫蘇炒花甲怎麼做-紫蘇炒花甲的做法]( "紫蘇炒花甲怎麼做-紫蘇炒花甲的做法")
- “家裏種植的紫蘇長勢很好，花盆裏一大片都是。紫蘇葉在廣東地區是廣為使用的美味調味品，香氣特別濃。其中紫蘇炒花甲在廣東是一道常見的菜餚，一個人都能吃上一大盤。”食材明細主料花甲（1000g）紫蘇（15g）韭菜（100g）輔料姜（適量）蒜（適量）油（適量）鹽（適量）蠔油（1匙）料酒（1匙）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒...
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![紫蘇蒜頭豆豉魚怎麼做-紫蘇蒜頭豆豉魚的做法]( "紫蘇蒜頭豆豉魚怎麼做-紫蘇蒜頭豆豉魚的做法")
- 食材明細主料海魚（適量）輔料紫蘇（適量）蒜頭（適量）豆豉（適量）薑絲（適量）香菜（適量）葱（適量）蒜香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫蘇蒜頭豆豉魚的做法步驟1、先把紫蘇用水泡軟切碎。2、海魚用少許鹽、十三香醃片刻。3、燒熱油鍋開始煎魚。4、兩邊煎至金黃色後盛起備用。5、鍋裏繼續倒入少...
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![豆豉紫蘇炒春筍怎麼做-豆豉紫蘇炒春筍的做法]( "豆豉紫蘇炒春筍怎麼做-豆豉紫蘇炒春筍的做法")
- “穀雨是春天的最後一個節氣了，前陣子圩日看到有村民賣竹筍，趕緊買了點，抓住春天的尾巴。剛好剁了肉末，上樓頂摘了點紫蘇炒，平時在外面吃或者很多周邊人喜歡用紫蘇炒竹筍的，我還是第一次。加了豆豉，因為小孩比較喜歡吃，我也喜歡😍”食材明細主料竹筍（適量）肉末（適量）輔料姜蒜（適量）紫蘇...
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![家常豉香魚怎麼做-家常豉香魚的做法]( "家常豉香魚怎麼做-家常豉香魚的做法")
- “平時做魚需要先醃製，然後裹澱粉炸一下，今天倍兒想快點吃到魚，為了節約時間，只能是這道簡單迅速的豉香魚了！”食材明細主料黃花魚（1條）輔料豆豉醬（2勺）料酒（適量）鹽（適量）辣椒（適量）蒜（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）家常豉香魚的做法步驟1、準備材料，魚用料酒稍微醃製一下2...
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![紫蘇假蔞炒花甲螺怎麼做-紫蘇假蔞炒花甲螺的做法]( "紫蘇假蔞炒花甲螺怎麼做-紫蘇假蔞炒花甲螺的做法")
- “前段時間去朋友家吃飯，覺得花甲螺特別的好吃，回家我也買來炒，平時我們家領導都不喜歡吃海鮮類的菜的，因為這懶人怕麻煩，所以我也很少買，這次不管他了。”食材明細主料花甲螺（1斤）輔料紫蘇（一根）假蔞（2根（南寧白話））姜（3片）蒜（5個）辣椒（喜歡辣的可以放）料酒（適量）配料醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味...
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![紫蘇花甲怎麼做-紫蘇花甲的做法]( "紫蘇花甲怎麼做-紫蘇花甲的做法")
- 食材明細主料葱（適量）紫蘇（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（1勺）料酒（1勺）蠔油（1勺）豆瓣醬（1勺,適量）微辣（口味）十分鐘（耗時）普通（難度）紫蘇花甲的做法步驟1、準備好食材。2、熱油、放姜、再放豆瓣醬翻炒。3、油炒成紅色，關火。4、放蠔油、醬油、料酒翻炒加小半碗水，開火，水燒開以後，放入花甲，翻炒一...
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![豉香花甲怎麼做-豉香花甲的做法]( "豉香花甲怎麼做-豉香花甲的做法")
- 食材明細主料花甲（500g）葱（100g）生薑（少許）輔料風味豆豉（1勺）白糖（1匙）調料生抽（少許）白酒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香花甲的做法步驟1、薑切片，葱切段，備用。2、花甲泡水養一天，讓其吐乾淨泥沙，再焯水撈出(焯水時間以水開下入花甲，待其開蓋10秒為好，久了肉質變老)。3、鍋中...
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![家常菜香香辣紫蘇蝦如何做簡單又好吃]( "家常菜香香辣紫蘇蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘這道香香辣紫蘇蝦是一道非常不錯的美食，這道美食十分常見，在一般的中餐館裏都有賣這道美食，如果你沒有吃過，那你就一定要去嘗一嘗，我想這道香香辣紫蘇蝦的味道一定不會讓你失望的。蝦是所有海鮮中最常見的，味道...
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![紫蘇燜鴨的做法 【家常葷菜】紫蘇燜鴨 紫蘇燜鴨怎麼做]( "紫蘇燜鴨的做法 【家常葷菜】紫蘇燜鴨 紫蘇燜鴨怎麼做")
- “自家種的紫蘇葉。。。。。。”食材明細主料鴨（四分之一隻）輔料薑片（四片）紫蘇葉（適量）蒜頭（三瓣）幹辣椒（一個）配料糖（適量）料酒（適量）老抽（一湯匙）生抽（一湯匙）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇燜鴨的做法步驟1、原料圖。2、紫蘇葉洗淨切絲。3、薑片，蒜片燒開水後放料酒汆鴨件，撈起備...
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![家常小炒麻辣紫蘇牛肉怎麼做-家常小炒麻辣紫蘇牛肉的做法]( "家常小炒麻辣紫蘇牛肉怎麼做-家常小炒麻辣紫蘇牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（300g）調料花椒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）大葱（適量）紫蘇（適量）辣椒（適量）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常小炒麻辣紫蘇牛肉的做法步驟1、鹽、生抽、耗油、油，醃製20分鐘左右，我們家不吃雞精所以沒有放，喜歡吃的可以放。2、醃肉的過程中準備配料，生薑，大蒜，辣椒，花椒，幹...
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![豆豉爆辣椒怎麼做-豆豉爆辣椒的做法]( "豆豉爆辣椒怎麼做-豆豉爆辣椒的做法")
- “香噴噴的辣椒，來一碗白米飯搭配，最開胃，最下飯。”食材明細主料辣椒（6個）輔料豆豉（3勺）蒜（5個）姜（1塊）油（2勺）食鹽（1勺）老抽（1勺）雞精（1勺）蒜香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉爆辣椒的做法步驟1、將辣椒拍扁後切段。2、熱鍋下油，加入蒜姜爆炒，再加入豆豉爆炒。3、下辣椒翻炒均勻，放入鹽，雞...
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![紫蘇豉蒜炒蜆怎麼做-紫蘇豉蒜炒蜆的做法]( "紫蘇豉蒜炒蜆怎麼做-紫蘇豉蒜炒蜆的做法")
- 食材明細主料蜆（一斤）輔料油（適量）豆豉（適量）蒜（大量）薑絲（適量）紫蘇（一小把）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇豉蒜炒蜆的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、熱油，下薑絲。3、再下豆豉蒜蓉，爆香。4、再下蜆。5、翻炒幾下，（蜆事前要吐沙）。6、蜆差不多開口，就下紫蘇，再炒。7、全開口就完...
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![酸辣沙甲的做法 酸辣沙甲！ 酸辣沙甲怎麼做]( "酸辣沙甲的做法 酸辣沙甲！ 酸辣沙甲怎麼做")
- “今天胖紙老公買回來我愛吃的沙甲！😄”食材明細主料沙甲（2斤）輔料蘿蔔乾（20克）新鮮檸檬（4片）獨蒜（1個）姜（2塊）調料黃豆醬（2匙）耗油（1匙）醬油（1匙）韓式辣椒醬（2匙）紅油（1匙）鹽（半匙）花生油（2匙）清水（半碗）澱粉（3匙）陳醋（1匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣沙甲的做法步驟1、新鮮沙甲放鹽和澱粉擦...
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![紫蘇椒圈炒花甲怎麼做-紫蘇椒圈炒花甲的做法]( "紫蘇椒圈炒花甲怎麼做-紫蘇椒圈炒花甲的做法")
- “花甲，又名蛤蜊，蛤蜊肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。可是，對於脾胃虛寒者不宜多吃。對此，炒花甲時，常常搭配紫蘇葉、辣椒、大蒜等，以解之。紫蘇葉，有解表散寒、行氣和胃的功能，主治風寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿，噁心嘔吐等症。”食材明細主料花甲（適量）紫蘇（適量）酒（適量）椒圈（適量）豆豉（適...
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![紫蘇豆豉燜茄子怎麼做-紫蘇豆豉燜茄子的做法]( "紫蘇豆豉燜茄子怎麼做-紫蘇豆豉燜茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）紫蘇（適量）豆豉（適量）輔料大蒜（適量）香草（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇豆豉燜茄子的做法步驟1、紫蘇用清水泡軟待用。2、茄子切成小粒清水泡片刻撈起。3、裝進食品袋裏微波爐叮五分鐘。4、燒熱油鍋放大蒜爆炒。5、依次加入紫蘇、豆豉炒均勻。6、加入茄...
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![紫蘇豉汁炒厚甲怎麼做-紫蘇豉汁炒厚甲的做法]( "紫蘇豉汁炒厚甲怎麼做-紫蘇豉汁炒厚甲的做法")
- “兩年前第一次接觸橄欖油的時候，我專門上網查閲使用説明，那句話“橄欖油不適合高温烹飪”一直深深印在我的腦海裏，所以買回來的橄欖油一般都是用於涼拌或者護膚。但是用現在的科學測驗否定了舊説法。橄欖油的煙點已經達到攝氏207度，遠高於其他日常用油的煙點值，完全可以滿足...
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![紫蘇家常魚怎麼做-紫蘇家常魚的做法]( "紫蘇家常魚怎麼做-紫蘇家常魚的做法")
- “老公的家鄉菜。我沒有加幹辣椒碎，地道的做法都會加點辣椒碎的，辣辣的口感更好點，為了孩子們也能吃，我沒有加，改成兩顆紅椒。用新鮮的紫蘇來做，味道更鮮美。我用的是老公外婆給的紫蘇幹，滿滿的都是老外婆的愛！”食材明細主料草魚（兩斤左右）輔料紅椒（2個）香菜（1棵）幹紫蘇（一把）葱（適量）姜（適...
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![香辣紫蘇醬怎麼做-香辣紫蘇醬的做法]( "香辣紫蘇醬怎麼做-香辣紫蘇醬的做法")
- “實現紫蘇自由啦！兩個月的等待終於出勞動成果了呢，四月底種下的紫蘇苗經過雨季，經過施肥，在這個六月底製作成紫蘇醬便於保存。”食材明細主料紫蘇（一盆）輔料大蒜（四個）小米椒（一大把）青椒（一把）調料油（較多）鹽（兩勺）雞精（兩勺）蠔油（一勺）醬油（兩勺）白酒（一勺）香辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香...
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![油爆紫蘇小龍蝦怎麼做-油爆紫蘇小龍蝦的做法]( "油爆紫蘇小龍蝦怎麼做-油爆紫蘇小龍蝦的做法")
- 食材明細主料小龍蝦（2000克（4斤））黃瓜（2根）紫蘇（200克）麻辣火鍋底料（半包）蒜瓣（3整個）小黃姜（幾片）黃豆芽（300克）小香葱（300克）泡椒（適量）泡椒水（小半碗）乾紅椒（適量）小米椒（適量）啤酒（2瓶）輔料菜籽油（800克（炸小龍蝦用））鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）油爆紫蘇小龍蝦的做法步驟...
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![紫蘇爆炒泥鰍怎麼做-紫蘇爆炒泥鰍的做法]( "紫蘇爆炒泥鰍怎麼做-紫蘇爆炒泥鰍的做法")
- “紫蘇的香，大蒜的辛，辣椒的辣，爽到開心。”食材明細主料泥鰍（250g）紫蘇（200g）輔料大蒜（15顆）辣椒（15個）老薑（一塊）料酒（半瓶）鹽（半匙）茶油（250g）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫蘇爆炒泥鰍的做法步驟1、泥鰍提前兩浸泡水裏吐盡泥沙，在爆炒前十五分鐘倒入半瓶料酒浸泡。2、紫蘇，辣椒，大蒜，姜...
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![爆炒香辣花甲怎麼做-爆炒香辣花甲的做法]( "爆炒香辣花甲怎麼做-爆炒香辣花甲的做法")
- “花甲今日售價7元/市斤，是道下酒待客的好菜!”食材明細主料花甲（適量）花生油（適量）花椒（少許）蒜苗（兩根）香葉（兩片）輔料生薑（少許）幹辣椒（少許）蠔油（少許）大蒜（兩個）八角（1個）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒香辣花甲的做法步驟1、新鮮花甲買回來用水泡着2小時以上，加點鹽讓花甲自然吐沙...
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![香辣豆豉醬爆腸粉怎麼做-香辣豆豉醬爆腸粉的做法]( "香辣豆豉醬爆腸粉怎麼做-香辣豆豉醬爆腸粉的做法")
- “廣式豬腸粉被豆豉醬爆香了後，好吃到停不了嘴哦~”食材明細主料豬腸粉（10條）輔料花生油（適量）配料鮮醬油（一湯匙）豆豉辣醬（一湯匙）雞精粉（一勺）精鹽（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣豆豉醬爆腸粉的做法步驟1、10條廣式豬腸粉，剪成小段瀝去水份，一湯匙豆豉辣椒醬備用。2、下...
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![爆炒花甲的做法 香辣過癮的爆炒花甲 爆炒花甲怎麼做]( "爆炒花甲的做法 香辣過癮的爆炒花甲 爆炒花甲怎麼做")
- “好久沒去大排檔吃宵夜了，每次去都要點一份爆炒花甲，最近嘴饞，在家制作簡單方便，味道不輸大排檔，刷劇的時候來點真的太開心了。”食材明細主料花甲（800g）輔料蒜（1頭）調料郫縣豆瓣（1勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）糖（半勺）小米辣（5個）小葱（1顆）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒花甲的做法步驟1、...
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味味甜
