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關於紅椒韭菜炒乾絲的最正宗做法的餐飲百科

紅椒韭菜炒乾絲怎麼做-紅椒韭菜炒乾絲的做法
  • 紅椒韭菜炒乾絲怎麼做-紅椒韭菜炒乾絲的做法

  • “乾絲是豆腐皮切成的絲,這裏的人這樣叫它的,也叫百頁。它是一種豆製品,可以直接配青椒、紅椒炒,也可以配韭菜炒,或二者皆有,是隨意搭配又清爽的小菜。”食材明細主料豆腐皮(200克)韭菜(適量)輔料大蒜(適量)紅椒(一隻)配料食用油(適量)食鹽(一小匙半)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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韭菜紅椒炒雞蛋幹怎麼做-韭菜紅椒炒雞蛋乾的做法
  • 韭菜紅椒炒雞蛋幹怎麼做-韭菜紅椒炒雞蛋乾的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料雞蛋幹(1塊)韭菜(100g)輔料紅辣椒(半個)調料植物油(5g)鹽(3g)生抽(少許)老抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)韭菜紅椒炒雞蛋乾的做法步驟1、雞蛋幹從中間片成兩片再切成絲。2、植物油放雞蛋幹大火翻炒。3、加...
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西紅柿魚最正宗的做法
  • 西紅柿魚最正宗的做法

  • 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
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紅椒雞蛋炒韭菜怎麼做-紅椒雞蛋炒韭菜的做法
  • 紅椒雞蛋炒韭菜怎麼做-紅椒雞蛋炒韭菜的做法

  • 食材明細主料韭菜(65克)雞蛋(2只)紅椒(1個)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒雞蛋炒韭菜的做法步驟1、食材:韭菜。2、雞蛋、紅椒。3、將雞蛋打入碗裏,加點料酒。4、打成蛋液,待用。5、將紅椒去蒂去籽清洗一下。6、放在案板上切成絲,待用。7、將韭菜...
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正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法
  • 正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
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紅椒韭菜芽炒雞蛋幹怎麼做-紅椒韭菜芽炒雞蛋乾的做法
  • 紅椒韭菜芽炒雞蛋幹怎麼做-紅椒韭菜芽炒雞蛋乾的做法

  • “非常簡單的家常菜,簡單省時,味道也很不錯。。。”食材明細主料雞蛋幹(120克)韭菜芽(165克)紅椒(35克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒韭菜芽炒雞蛋乾的做法步驟1、食材:雞蛋幹、韭菜芽(已清洗切段)、紅椒(已清洗切絲)2、將雞蛋幹拆開包裝,放在案板上切開,待用...
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韭菜雞絲炒香乾怎麼做-韭菜雞絲炒香乾的做法
  • 韭菜雞絲炒香乾怎麼做-韭菜雞絲炒香乾的做法

  • 食材明細主料香乾(300克)雞絲(二兩)韭菜(一把)葱(一段)姜(一塊)蒜(五六粒)花椒(十幾粒)幹辣椒(五六個)杭椒(一個)豬油(適量)色拉油(適量)輔料味極鮮生抽(一湯勺)蠔油(一湯勺)胡椒粉(1/3勺)雞粉(半勺)鹽(一點點)香油(幾滴)料酒(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞絲炒香乾的做法步驟1、香乾改刀斜切,...
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韭菜肉絲炒豆乾怎麼做-韭菜肉絲炒豆乾的做法
  • 韭菜肉絲炒豆乾怎麼做-韭菜肉絲炒豆乾的做法

  • 食材明細主料豆乾(三塊)韭菜(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)食用油(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜肉絲炒豆乾的做法步驟1、豆腐洗一下切絲。2、瘦肉洗淨切絲,放入鹽,澱粉,食用油拌勻醃製十分鐘。3、韭菜洗淨切段。4、熱鍋燒油,放入肉絲劃散炒至...
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韭黃紅椒炒牛肉絲怎麼做-韭黃紅椒炒牛肉絲的做法
  • 韭黃紅椒炒牛肉絲怎麼做-韭黃紅椒炒牛肉絲的做法

  • “韭黃炒牛肉絲鹹鮮適中,口感嫩滑,非常下飯。”食材明細主料牛肉(100g)韭黃(50g)紅辣椒(1個)大蒜(2顆)輔料植物油(10個)鹽(5g)生抽(1勺)老抽(少許)澱粉(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)韭黃紅椒炒牛肉絲的做法步驟1、口感鮮嫩,鹹鮮味十足。2、食材準備好。3、韭黃切段,紅辣椒切絲,...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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韭菜薹紅椒肉絲怎麼做-韭菜薹紅椒肉絲的做法
  • 韭菜薹紅椒肉絲怎麼做-韭菜薹紅椒肉絲的做法

  • 食材明細主料肉絲(250g)韭菜薹(一小撮)紅椒(一個)輔料醬油(適量)雞精(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)油(適量)姜(兩片)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜薹紅椒肉絲的做法步驟1、先將肉絲加入少許醬油生粉油拌勻醃10分鐘(加油是為了炒的時候肉絲不會粘在一起)紅椒切絲,韭菜薹切段,姜切絲2、熱鍋...
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香乾炒肉絲怎樣才算正宗的-香乾炒肉絲是哪的菜
  • 香乾炒肉絲怎樣才算正宗的-香乾炒肉絲是哪的菜

  • 香乾炒肉絲也算是一道經典的菜了,全國各地都可以吃的到,也受到大家的歡迎。但是各地做法還是有改良和差異的,所以口味也有很多的差別,總感覺有的好吃,有的不好吃。所以有人就會問,香乾炒肉絲是哪的菜,怎樣才是正宗的。一、香乾炒肉絲是哪的菜香乾炒肉絲應該是正宗的湘菜的一種,也...
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韭菜香乾炒肉絲怎麼做-韭菜香乾炒肉絲的做法
  • 韭菜香乾炒肉絲怎麼做-韭菜香乾炒肉絲的做法

  • 食材明細主料香乾(適量)豬肉(適量)韭菜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜香乾炒肉絲的做法步驟1、食材:豬肉肥瘦分開,瘦肉切絲,薄香乾切條,韭菜切段。2、肥肉煸岀油。3、放入瘦肉炒至變色。4、放入生抽。5、放入蠔油。6、少許的醬油。7、翻...
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紅椒炒乾絲怎麼做-紅椒炒乾絲的做法
  • 紅椒炒乾絲怎麼做-紅椒炒乾絲的做法

  • 食材明細主料乾絲(適量)輔料紅椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)蒸魚豉油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒乾絲的做法步驟1、熱鍋冷油。2、加切好的紅椒煸炒斷生。3、加洗淨的乾絲繼續煸炒。4、加蒸魚豉油。5、加鹽翻炒。6、出鍋前加適量味精調味。...
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韭菜炒乾絲怎麼做-韭菜炒乾絲的做法
  • 韭菜炒乾絲怎麼做-韭菜炒乾絲的做法

  • “家常小菜”食材明細主料豆乾(適量)韭菜(適量)紅辣椒(適量)輔料米糠油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)花椒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒乾絲的做法步驟1、豆乾切絲2、乾絲放沸水中焯水1分鐘3、韭菜切段,粗細稍分開,幹辣椒切絲4、鍋中放油下入花椒小火炸片刻,...
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正宗辣椒炒醬乾絲如何做簡單又好吃
  • 正宗辣椒炒醬乾絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘辣椒炒醬乾絲,食材:辣椒、醬乾絲,醬乾絲就是幹蘿蔔絲經過按自己的口味醬的。辣椒絲簡單的辣椒,有青辣椒和紅辣椒,醬味和辣味相結合,柔軟香辣,味道鮮美。很適合下飯,早飯吃饅頭夾辣椒炒醬乾絲,很好吃,就會比平時多吃...
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最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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紅椒韭花炒肉絲怎麼做-紅椒韭花炒肉絲的做法
  • 紅椒韭花炒肉絲怎麼做-紅椒韭花炒肉絲的做法

  • “夏天到了,沒有胃口,炒一個稍微提胃口得菜能增加食慾,色香味俱全”食材明細主料豬裏脊肉(200克)紅椒(100克)韭花(100克)五花肉(少許)輔料料酒(2湯匙)蠔油(1湯匙)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒韭花炒肉絲的做法步驟1、紅椒切絲2、豬裏脊肉切絲,用料酒和...
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肉絲韭菜炒豆乾怎麼做-肉絲韭菜炒豆乾的做法
  • 肉絲韭菜炒豆乾怎麼做-肉絲韭菜炒豆乾的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)肉絲(適量)豆乾(適量)輔料玉米油(適量)鹽(2克)玉米澱粉(一勺)胡椒粉(一勺)料酒(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲韭菜炒豆乾的做法步驟1、素菜類食材備齊,肉絲用玉米澱粉,鹽,生抽,料酒,胡椒粉醃製半小時備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油大火煸炒肉絲...
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肉絲香乾炒韭菜怎麼做-肉絲香乾炒韭菜的做法
  • 肉絲香乾炒韭菜怎麼做-肉絲香乾炒韭菜的做法

  • “適合冬天的一道菜,多用於拌麪條,就米飯也很下飯的。”食材明細主料香乾(適量)豬瘦肉絲(適量)韭菜(適量)輔料葱(適量)甜麪醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲香乾炒韭菜的做法步驟1、主要原料。2、香乾片成片兒,切細絲備用。3、韭菜洗淨切...
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韭菜肉絲炒香乾怎麼做-韭菜肉絲炒香乾的做法
  • 韭菜肉絲炒香乾怎麼做-韭菜肉絲炒香乾的做法

  • 食材明細主料韭菜(200克)熏製豆乾(250克)肉絲(50克)輔料蒜(2個)花椒粒(1茶匙)豆豉(1勺)香油(1茶匙)鹽(0.5茶匙)糖(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜肉絲炒香乾的做法步驟1、薰制豆乾切條,韭菜洗淨切段肉絲用老抽和料酒拌勻醃製。2、準備花椒粒十粒左右,豆豉一勺,蒜2瓣切片。3、鍋中...
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韭菜花炒香乾絲怎麼做-韭菜花炒香乾絲的做法
  • 韭菜花炒香乾絲怎麼做-韭菜花炒香乾絲的做法

  • 食材明細主料韭菜花(1小把)香乾(2塊)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒香乾絲的做法步驟1、食材:韭菜花。2、香乾。3、將香乾放在案板上切成絲,待用。4、將韭菜花清洗清洗撈出,放在案板上切成段。5、起鍋倒油燒熱,下入香乾絲和韭菜花翻炒翻炒。6、然後...
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紅椒韭菜炒香乾怎麼做-紅椒韭菜炒香乾的做法
  • 紅椒韭菜炒香乾怎麼做-紅椒韭菜炒香乾的做法

  • “寬葉韭菜相當美味,除了做炒菜的材料外,近年來人們還用它做燒烤呢,味道也超受歡迎。但我更愛與香乾來搭配,非常簡單又開胃的下飯菜,既香又鮮,久吃不厭。一道非常簡單的小炒,不要太多的調味品,只需在炒香乾時放入少許味極鮮調味;而韭菜自然的香味就成為這道美味的最好的調味劑,雖然...
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紅椒韭菜炒河蝦怎麼做-紅椒韭菜炒河蝦的做法
  • 紅椒韭菜炒河蝦怎麼做-紅椒韭菜炒河蝦的做法

  • “現在正是吃河蝦的季節,補鈣,加上辣椒韭菜無須太多的調料超級鮮美哦。”食材明細主料河蝦(150克)輔料大紅辣椒(2個)朝天椒(2個)韭菜(6棵)大蒜粒(2個)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅椒韭菜炒河蝦的做法步驟1、材料集合,河蝦,韭菜,紅辣椒,大蒜2、河蝦去掉頭部3、辣椒切末,韭菜切段,大蒜...
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椒絲韭菜炒沙蜆怎麼做-椒絲韭菜炒沙蜆的做法
  • 椒絲韭菜炒沙蜆怎麼做-椒絲韭菜炒沙蜆的做法

  • “黃沙蜆是生活在珠江口的一種小貝殼,味道很好。特別是江門市睦洲“黃沙蜆”聞名遐邇,是因為那裏的河水污染少,水質好,加上水裏的沙為黃色,蜆殼在黃沙的長期沖刷下也變成了黃色且非常有光澤。睦洲水域的河牀裏的水特別清,加之附近都是農村,河水沒有受到什麼污染,水質好,所以養出來...
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