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關於生魚春菜粥的餐飲百科

生魚春菜粥怎麼做-生魚春菜粥的做法
  • 生魚春菜粥怎麼做-生魚春菜粥的做法

  • “生魚肉質細嫩,口味鮮美,且營養價值頗高,病後、產後以及手術後食用,有生肌補血、加速癒合傷口的作用,也可治療水腫、濕痺、腳氣、痔瘡、疥癬等症。春菜具有利五臟,通經脈,清胃熱,清熱利尿的功效;用於小便不利、尿血、乳汁不通等症。所以這兩樣在我們潮汕本地,坐月子的女人吃得最...
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生菜雞粥怎麼做-生菜雞粥的做法
  • 生菜雞粥怎麼做-生菜雞粥的做法

  • “雞肉:黃母雞肉能助陽氣、曖小腸、止泄精;母雞肉可治風寒濕痺、病後產後體弱身虛;公雞肉有益於腎虛陽痿者服用。生菜含有豐富的營養成分,其纖維和維生素C比白菜多,有消除多餘脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外,還能與蒜蓉、蠔油、豆腐、菌菇同炒,不同的搭配,生菜所發揮的功效是不...
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紅蘿蔔生菜魚片粥怎麼做-紅蘿蔔生菜魚片粥的做法
  • 紅蘿蔔生菜魚片粥怎麼做-紅蘿蔔生菜魚片粥的做法

  • 食材明細主料生魚片(適量(草魚))大米(適量)輔料胡蘿蔔(適量)生菜(適量)香葱(適量)薑絲(適量)配料調和油(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔生菜魚片粥的做法步驟1、首先洗淨所有材料,然後把草魚切細片,紅蘿蔔切丁,生菜切細片,生薑切細絲,香葱切細丁2、先將大米和紅蘿...
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春天養生粥
  • 春天養生粥

  • 一年之季在於春,春天易乾燥,這個時候我們的身體也會出現一些小狀況,上火、皮膚乾燥、腸胃不適,總之小狀況不斷,所以這個時候我們要好好的滋補一下我的身體了,那怎麼滋補呢,讓我來教大家做一些養生粥吧,春天養生粥怎麼做呢?跟我來吧。一、春天養生粥1、黑米粥做法黑米80克,大米20克...
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春季養生粥有哪些
  • 春季養生粥有哪些

  • 春季是萬物復甦的季節,也是人體免疫力不夠強的季節,很多人在春天容易生病感冒或者出現過敏等症狀,因此,春季的養生就顯得至關重要了。通過吃養生的食物達到養生的目的,是一種很常見也很容易操作的方式。那麼春季養生粥有哪些呢?下文給大家介紹一些。春季養生粥有哪些1、黑米粥...
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柴魚花生粥怎麼做-柴魚花生粥的做法
  • 柴魚花生粥怎麼做-柴魚花生粥的做法

  • “在廣東很常見的一款粥。”食材明細主料香米(1+1/4量米杯)柴魚(一片)花生(手抓2把)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)柴魚花生粥的做法步驟1、花生洗一遍。(帶皮,不帶皮都可。)2、柴魚用水泡軟。(不需要泡很久,基本放入水中一會就軟了。)3、撕小塊,順便去掉殘餘的魚刺...
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生滾魷魚粥怎麼做-生滾魷魚粥的做法
  • 生滾魷魚粥怎麼做-生滾魷魚粥的做法

  • “魷魚富含人體所需的蛋白質與氨基酸,而且還是一種含有大量牛磺酸的低熱量食品。可抑制血中的膽固醇含量,對於預防血管硬化、膽結石的形成和老年痴呆都有很好食療效果,同時多食魷魚還能補充腦力、緩解疲勞、恢復視力、改善肝臟功能等作用。因此對容易罹患心血管疾病的中老年...
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魚生粥怎麼做-魚生粥的做法
  • 魚生粥怎麼做-魚生粥的做法

  • “新鮮海魚,我用的是少雜骨的泥猛魚。兩邊起肉後,魚骨煲湯。鮮美無邊阿!”食材明細主料大米(適量)泥猛魚(適量)輔料乾貝(適量)香菜(適量)米酒(適量)鹽(適量)姜(適量)魚香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚生粥的做法步驟1、乾貝,大米洗淨下壓力鍋,少許水,剛沒過米就好,一上氣就關火,悶到氣消後,...
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春季養生粥的做法 【春季養生粥】 春季養生粥怎麼做
  • 春季養生粥的做法 【春季養生粥】 春季養生粥怎麼做

  • “春天真是個容易生病的季節,小傢伙這些日子就一直有些小毛病,不嚴重,但是也不是正常的狀態,總是會有些咳,或者輕微的流鼻涕。。。平時一天三頓他都是在幼兒園吃的,晚上回來基本上也只是給他吃些水果,害怕吃了別的積食。。。週末的時候才會做些適合他吃的東西,所以之前在他咳得相...
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墨魚花生粥怎麼做-墨魚花生粥的做法
  • 墨魚花生粥怎麼做-墨魚花生粥的做法

  • 食材明細主料墨魚乾(125g)生花生米(70g)大米(1.5杯)清水(15杯)輔料薑片(適量)玉米油(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)墨魚花生粥的做法步驟1、m墨魚乾提前一晚泡發。花生米也提前一晚泡。2、大米淘洗好,加清水,加玉米油和鹽,提前一晚浸泡。3、泡好的墨魚去皮去骨,切成小...
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生滾魚片粥的做法 生滾魚片粥#粥# 生滾魚片粥怎麼做
  • 生滾魚片粥的做法 生滾魚片粥#粥# 生滾魚片粥怎麼做

  • “斑魚又稱黑魚、團魚、烏棒、生魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚等,其肉質細膩,肉味鮮美,刺少肉多,每百克魚肉含蛋白19、8克,脂肪1、4克,碳水化合物1、2克。營養價值是很高,有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功能。加之斑魚肉煲湯鮮甜無腥味,在我國南方地區,斑魚湯一向被視為...
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春菜龍骨粥怎麼做-春菜龍骨粥的做法
  • 春菜龍骨粥怎麼做-春菜龍骨粥的做法

  • 食材明細主料龍骨(適量)春菜(適量)大米(1杯)輔料鹽(適量)薑片(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)春菜龍骨粥的做法步驟1、大米洗淨後浸泡一下。2、龍骨冷水下鍋焯燙後撈出洗淨。3、春菜將葉子部份和根部切好分開放。4、砂鍋水煲開後放入龍骨和幾片薑片,大火煮開轉中小火煲30分...
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野生鮎魚粥怎麼做-野生鮎魚粥的做法
  • 野生鮎魚粥怎麼做-野生鮎魚粥的做法

  • “喜歡喝粥的人不要錯過”食材明細主料鮎魚(500克)瘦肉(150克)蝦(200克)輔料雞粉(小半湯匙)老薑(4片)鹹菜(100克)芝麻香油(一湯匙)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)野生鮎魚粥的做法步驟1、鹹菜切條用清水加鹽洗掉鹹味2、鮎魚切好3、魚肉再下鍋炒下4、各種食材準備好5、準備...
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鮮蝦春菜粥怎麼做-鮮蝦春菜粥的做法
  • 鮮蝦春菜粥怎麼做-鮮蝦春菜粥的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)春菜(適量)章魚須(適量)珍珠米(適量)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦春菜粥的做法步驟1、大米清水淘洗乾淨。2、加入適量的清水大火煮開後轉小火煲。3、幹章魚須泡發後切段備用。4、生薑洗淨切片。5、春菜洗淨切小...
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生滾鰈魚粥怎麼做-生滾鰈魚粥的做法
  • 生滾鰈魚粥怎麼做-生滾鰈魚粥的做法

  • ““新鮮的味道源自深海,深海的美味夾帶着深海的清新氣息席捲而來。來自深海的珍稀魚種——鰈魚。煮好的魚粥魚香蔓延,嫩滑在嘴邊釋放開來。”食材明細主料鰈魚(200克)水煮大米(600克)薑片(兩片)胡椒粉(適量)葱花(適量)輔料大米(200克)綠葉菜(幾片)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(...
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春季養生菜譜
  • 春季養生菜譜

  • 過完年後,相信大家的胃口已經在冬天被養的很足了。但是春天到啦,就該給自己的胃刮刮油了,養生的問題就來了哦。在享受冬天的美食後,大家的飲食習慣應該要適當的變得更健康一點才行。所以接下來的一篇春季養生菜譜介紹給大家~一、春季養生菜譜西芹百合炒蝦仁西芹洗淨去掉根部...
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生菜魚片粥怎麼做-生菜魚片粥的做法
  • 生菜魚片粥怎麼做-生菜魚片粥的做法

  • 食材明細主料鯇魚肉片(適量)生菜(適量)米(適量)輔料薑絲(適量)乾貝(適量)香菜(適量)水(適量)配料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)生粉(適量)油(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)生菜魚片粥的做法步驟1、鯇魚肉片、米、生菜、乾貝等材料2、鯇魚肉用調味料醃過後拌入薑絲,生菜切絲,香菜切...
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蝦米春菜粥怎麼做-蝦米春菜粥的做法
  • 蝦米春菜粥怎麼做-蝦米春菜粥的做法

  • “清淡,營養,暖心,養胃,早餐喝粥最舒服。”食材明細主料蝦米(適量)五常大米(大半杯)春菜(1棵)輔料薑絲(少許)鹽(少許)油(少許)米酒(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝦米春菜粥的做法步驟1、蝦米洗淨,姜切絲2、米大半杯洗淨,放入電飯煲加適量的水3、把薑絲,蝦米也放下去,放幾滴...
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春季養生菜
  • 春季養生菜

  • 春季是萬物復甦的季節,也是人體免疫力不夠強的季節,很多人在春天容易生病感冒或者出現過敏等症狀,因此,春季的養生就顯得至關重要了。通過吃養生的食物達到養生的目的,是一種很常見也很容易操作的方式。那麼春季養生菜有哪些呢?下文給大家介紹一些。春季養生菜1、菠菜春天是菠...
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春菜可以生吃嗎
  • 春菜可以生吃嗎

  • 可以。春菜是春季常見的蔬菜,它是可以生吃的,但是不建議吃太多,因為春菜屬於涼性蔬菜,熟了吃會更好。因為春菜本身可能會有細菌或者農藥殘留,所以建議生吃春菜時要多清洗幾遍,最好是熟了吃,煮熟後的春菜更加的衞生。蔬菜可以炒、煮、涼拌等。...
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生菜魚粥怎麼做-生菜魚粥的做法
  • 生菜魚粥怎麼做-生菜魚粥的做法

  • 食材明細主料小海魚(適量)大米(適量)生菜(適量)輔料薑絲(適量)香菜(適量)葱花(適量)冬菜(適量)魚香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)高級(難度)生菜魚粥的做法步驟1、燒熱油鍋放入已經用鹽、胡椒粉醃過的小海魚。2、煎至幹水打開鍋蓋放入薑絲。3、注入半鍋清水大火煮沸,煮至魚湯奶白熄火。4、然後將...
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生菜春捲怎麼做-生菜春捲的做法
  • 生菜春捲怎麼做-生菜春捲的做法

  • “生菜春捲,一張豆腐皮過一下水,一棵生菜,成本加在一起花了一塊錢,灰常經濟實惠。不過蘸料是很有説道的,那是俺自己做的辣椒,這個嗎?多少錢你買不到噢。”食材明細主料豆腐皮(1張)生菜(4片)輔料辣醬(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜春捲的做法步驟1、原料如圖;2、豆腐皮焯...
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生滾魚片粥怎麼做-生滾魚片粥的做法
  • 生滾魚片粥怎麼做-生滾魚片粥的做法

  • 食材明細主料鯇魚腩(1塊)大米(150g)輔料乾貝(30g)蘑菇(3顆)香菜(適量)香葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)香油(適量)雞粉(少許)鹹香(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)生滾魚片粥的做法步驟1、準備材料:魚腩、乾貝、蘑菇、香菜、香葱、姜。2、乾貝用水浸泡一會兒。3、準備大米...
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野生雜魚粥怎麼做-野生雜魚粥的做法
  • 野生雜魚粥怎麼做-野生雜魚粥的做法

  • “崽崽爸爸搞的。”食材明細主料塘角魚(一條)豬麻鱔(兩條)黃鱔(一條)輔料水(1000毫升)大米(50g)調料油(少量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)野生雜魚粥的做法步驟1、雜魚煮軟爛(煮開再煲10分鐘這樣)。2、撈起雜魚把大米洗乾淨放入鍋中。3、拆魚刺(崽崽吃的儘可能把魚刺去掉)。4...
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立春吃三生菜嗎
  • 立春吃三生菜嗎

  • 吃。立春可以吃生菜、薺菜、白蘿蔔等。立春的傳統美食豐富,包括春餅、春捲、春盤等。春餅也叫做荷葉餅,是由麪粉烙制而成的薄餅,吃春餅時,可以卷着炒好的土豆絲、豆芽菜、肉絲等一起吃,口味會更豐富。春捲製作的主要材料為麪粉、豆沙等,成品後外表金黃。...
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