![果醬巧克力塔的做法 【果醬巧克力塔】：愛不釋口的美味酥塔 果醬巧克力塔怎麼做]( "果醬巧克力塔的做法 【果醬巧克力塔】：愛不釋口的美味酥塔 果醬巧克力塔怎麼做")
- “這次的“巧克力塔”，用的是“法芙娜72%”的黑巧克力。濃郁，醇厚而微苦，入口便是純粹的可可香氣。為了平衡和豐富塔餡的味道，我還加了一些自制的果醬。兩者混合後，帶來了一種很奇妙的味道和口感。在巧克力融化後，隨之而來的是酸甜的水果果肉，適度的中和了巧克力帶來的厚重感，超...
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![巧克力醬的做法 味道不輸德芙的巧克力醬 巧克力醬怎麼做]( "巧克力醬的做法 味道不輸德芙的巧克力醬 巧克力醬怎麼做")
- “巧克力醬一般有兩種做法，一種是加可可粉，一種是加巧克力塊或巧克力豆。兩者區別是可可粉是可可豆加工出來的，去掉可可脂，而巧克力則含有可可脂。因為有可可脂的存在，所以後者做出來的味道比較香醇渾厚。我用的是barry-callebaut（百樂嘉利寶）70%的黑巧克力豆，據説Valrhona（法芙娜...
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![迷你巧克力慕斯塔怎麼做-迷你巧克力慕斯塔的做法]( "迷你巧克力慕斯塔怎麼做-迷你巧克力慕斯塔的做法")
- “這次申請祈合打蛋器的試用，竟然通過了，給了我一個驚喜！前幾天就收到了，第二天就迫不及待的使用了一下，用它來和麪--做派皮。一般打蛋器好像只能打雞蛋或者奶油之類的，這個帶桶的打蛋器是可以用來和麪的，不過量不能多，而且要攪打1-2分鐘後，就休息一下，在工作，還是挺方便的，最讓我喜...
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![巧克力小鼠塔怎麼做-巧克力小鼠塔的做法]( "巧克力小鼠塔怎麼做-巧克力小鼠塔的做法")
- 食材明細主料起酥油（60克）糖粉（30克）全蛋（1個）低筋粉（170克）輔料黃油（70克）糖粉（30克）全蛋（1個）牛奶（15毫升）低筋粉（75克）香草粉（少許）配料鮮奶油（適量）巧克力（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）巧克力小鼠塔的做法步驟1、起酥油室温軟化，與30克糖粉混合，攪拌均勻。2、分次加入1個全蛋液攪勻...
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![香濃的巧克力芒果塔如何做簡單又好吃]( "香濃的巧克力芒果塔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:2小時巧克力芒果塔是一道特別美味的甜食，這道甜食製作起來比一般的甜食耗時要久建議沒有耐心的朋友就不要試啦，不過想考驗自己的也可以跟着我的步驟一起來，這道甜食耗費時間會久一些，做起來也會比較難，屬於中高級了...
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![殿堂級甜點 巧克力拔絲泡芙塔怎麼做-巧克力拔絲泡芙塔的做法 【酥皮巧克力拔絲泡芙塔】－－－]( "殿堂級甜點 巧克力拔絲泡芙塔怎麼做-巧克力拔絲泡芙塔的做法 【酥皮巧克力拔絲泡芙塔】－－－")
- “泡芙,是現在很熱門的西點之一,有着酥脆的外皮,可以在裏面填上各種各樣的餡料,除了蛋乳泥、巧克力醬、打發的淡奶油等，還可以填上冰冰涼涼的冰淇淋,外表也可以粘上巧克力醬、撒上糖粉或者果仁，形成豐富多彩的口感。而由N多泡芙組成的拔絲泡芙塔,更是西點中殿堂級的一款甜...
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![巧克力芒果慕斯塔怎麼做-巧克力芒果慕斯塔的做法]( "巧克力芒果慕斯塔怎麼做-巧克力芒果慕斯塔的做法")
- “這是一款濃濃的巧克力風味甜點，口味層層疊疊，絕對是巧克力控的大愛！奶油焦糖堅果塔餡也是亮點呦，它不僅給這款甜點帶來豐富的營養也補充了塔皮單調的口感。絲滑香濃入口即化的巧克力慕斯再加上芒果流心的微微爆漿，解決了慕斯甜膩感的同時又為它賦予了新的特色！”食材明細主料...
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![自制巧克力芒果塔如何做簡單又好吃]( "自制巧克力芒果塔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘巧克力做出來秣西點是很多人的最愛，但是巧克力吃起來卻總是有點那麼膩，所以這款巧克力芒果塔的小西點，加入了芒果芝士的夾心，又中和了巧克力的膩。當你一口咬下去的時候，濃郁的巧克力入口即化，再一口咬下去就能...
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![橙子蛋糕塔的做法 讓你愛不釋手的——橙子蛋糕塔 橙子蛋糕塔怎麼做]( "橙子蛋糕塔的做法 讓你愛不釋手的——橙子蛋糕塔 橙子蛋糕塔怎麼做")
- 食材明細主料橙子（一個）淡奶油（20克）低粉（60克）雞蛋（3個）輔料糖粉（30克）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）橙子蛋糕塔的做法步驟1、雞蛋打入無油無水盆裏加入糖粉。2、分三次加入糖粉，用低速打發三分鐘，然後轉中速打發三分鐘，然後再用高速打發三分鐘，打發至輕盈，很蓬鬆的狀態即可。3、分...
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![巧克力塔怎麼做-巧克力塔的做法]( "巧克力塔怎麼做-巧克力塔的做法")
- “味苦的巧克力塔適合一家人分享。”食材明細主料低筋麪粉（10g）細砂糖（20g）黃油（70g）雞蛋（一個）黑巧克力（100g）牛奶（120ml）冷水（25g）鹽（1g）苦味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力塔的做法步驟1、麪粉、糖粉過篩加入軟化黃油，搓成粗玉米粉狀態。2、將8g蛋黃、冷水、鹽混合均勻，使鹽完全...
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![巧克力蘋果塔如何做簡單又好吃]( "巧克力蘋果塔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料甜味塔皮：適量蘋果餡：適量無鹽奶油：適量細砂糖：適量肉桂粉：適量蛋奶煳：適量鮮奶油：適量櫻桃酒：適量苦甜巧克力：適量輔料具體步驟1.蛋奶煳：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。2.蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將...
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![巧克力西米塔怎麼做-巧克力西米塔的做法]( "巧克力西米塔怎麼做-巧克力西米塔的做法")
- “【巧克力西米塔】下午的一道小點心，適合夏天食用。巧克力西米都是我的最愛。期待成品...”食材明細主料西米露（適量）輔料巧克力（一顆）酥心糖（倆顆）奶香（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）巧克力西米塔的做法步驟1、1西米需要提前先煮好。2、2然後把煮好的西米裝在容器裏。3、3然...
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![濃情巧克力吐司塔怎麼做-濃情巧克力吐司塔的做法]( "濃情巧克力吐司塔怎麼做-濃情巧克力吐司塔的做法")
- “幾乎天天霧霾天，不想出門又無聊的午後，在家無所事事，不如動手做一款超級簡單的下午茶點。一個人，或約一二閨蜜，邊吃邊喝邊聊。因為是突發奇想，原料有限，但只要可口開心就ok了！”食材明細主料香蕉（1個）吐司（2片）雞蛋（1個）輔料煉乳（1匙）巧克力（4塊）橄欖油（適量）鮮牛奶（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分...
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![巧克力酥皮泡芙塔怎麼做-巧克力酥皮泡芙塔的做法]( "巧克力酥皮泡芙塔怎麼做-巧克力酥皮泡芙塔的做法")
- “酥脆的巧克力泡芙.裏面擠上滿滿的香草奶油醬！一口咬下去超多甜蜜的內餡吃起來大大的滿足！小的泡芙放在大泡芙上.淋上白巧克力醬.點綴上藍莓和玫瑰花瓣，逼格upupup！”食材明細酥皮黃油（38g）低粉（45g）糖粉（40g）可可粉（5g）泡芙材料黃油（45g）可可粉（5g）糖（3g）鹽（1g）高筋麪粉（55g）水（90g）全蛋（2個）餡料...
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![味道不錯的巧克力塔如何做簡單又好吃]( "味道不錯的巧克力塔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料甜味塔皮：5小個巧克力布丁餡：適量苦甜巧克力：100公克動物性鮮奶油：150公克輔料具體步驟1.將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。2.烤箱温度，上火180℃╱下火180℃，烘烤約20~25分鐘。3.鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄...
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![巧克力芒果塔怎麼做-巧克力芒果塔的做法]( "巧克力芒果塔怎麼做-巧克力芒果塔的做法")
- “巧克力做的西點是我的最愛，可是純純的巧克力慕斯吃起來總是有點膩，所以這款小西點，我加入了芒果芝士的夾心，中和了巧克力的膩。一口咬下去，先是在濃郁的巧克力慕斯，入口即化，再吃下去就能感受到香濃的芒果味，總是夏天的味道。”食材明細巧克力慕斯蛋黃（30g）砂糖（35g）牛奶（40g）黑巧克...
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![美味的巧克力塔如何做簡單又好吃]( "美味的巧克力塔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉：100細砂糖：15黃油（塔皮）：50蛋黃：8冷水：25鹽：1黃油（巧克力餡）：20雞蛋：20黑巧克力：100牛奶：120ml輔料具體步驟1.牛奶和黃油一起加熱至沸騰離火，立即加入切成小塊的巧克力，攪拌至巧克力融化。2.將巧克力液冷卻...
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![自己動手做可愛美味－－－－自制果仁巧克力-果仁巧克力]( "自己動手做可愛美味－－－－自制果仁巧克力-果仁巧克力")
- “前段時間做了一款酸奶蛋糕，用的是我最喜歡的維尼小熊模具，可惜因為蛋糕的質地問題，做出來的小熊變成小豬了，所以今天又用這款模具做了另一款美食，這下可以清楚看出維尼可愛完整的輪廓了。想看酸奶維尼的請點擊這裏今天這款美食純屬自己瞎想出來的，因為去年做過一次冰淇淋月餅...
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![白巧克力抹茶塔怎麼做-白巧克力抹茶塔的做法]( "白巧克力抹茶塔怎麼做-白巧克力抹茶塔的做法")
- “偷懶了太久，決定一次來兩個菜譜，都是很簡單卻很顯高大上的甜點。身為抹茶控和塔控的小呆一直在尋找能將兩者完美混合的甜點，終於皇天不負有心人，在網上找到了喜歡的食譜並加以改進得到了這一個專屬的白巧克力抹茶塔，抹茶可有效抗衰老，清理毒素，消食解膩，希望大家能喜歡這道甜點...
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![法式巧克力草莓塔怎麼做-法式巧克力草莓塔的做法]( "法式巧克力草莓塔怎麼做-法式巧克力草莓塔的做法")
- “最近大家問我有什麼適合夏天吃的甜品，juju想夏天沒有比利用水果做的甜品更適合的了，特別是草莓，櫻桃等等，而且最好是可以涼着吃的。juju今天分享的這道巧克力草莓塔是最好不過的夏季甜品了，酥脆的塔餅裏放一層薄薄的巧克力醬，再放上塗滿草莓醬的草莓，冷藏以後食用，清爽可口又充...
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![巧克力奧利奧惡魔塔怎麼做-巧克力奧利奧惡魔塔的做法]( "巧克力奧利奧惡魔塔怎麼做-巧克力奧利奧惡魔塔的做法")
- “聽到名字的時候是不是就已經口水快要流出來啦。哈哈，這次的小甜品特別適合當午後小點心，更適合用來招待親朋好友，逼格特別的高。信我信我！”食材明細塔皮奧利奧餅乾碎（100g）黃油（20g）巧克力甘納許（適量）黑巧克力（75g）淡奶油（65g）裝飾奧利奧餅乾碎（適量）巧克力豆（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小...
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![巧克力檸檬塔怎麼做-巧克力檸檬塔的做法]( "巧克力檸檬塔怎麼做-巧克力檸檬塔的做法")
- “酥脆的甜塔皮，酸甜的檸檬餡，濃郁的巧克力甘納許，清新的奶油檸檬醬，四重味道在口腔中交織在一起，給你的味蕾帶來全所未有的體驗。檸檬的清香和酸中和了黃油的油膩，讓你越吃越上癮。這款甜點不但好看還好吃，只要花點小心思，利用家中平常的食材也能做出不一樣的味道來。以往很少花...
- 20115
![巧克力乳酪塔怎麼做-巧克力乳酪塔的做法]( "巧克力乳酪塔怎麼做-巧克力乳酪塔的做法")
- “還有一盒奶油奶酪，趕快消滅它。”食材明細鹹塔皮低粉（50克）高粉（190克）黃油（160克）蛋黃（1個）牛奶（30克）鹽（5克）乳酪餡奶油奶酪（250克）砂糖（40克）淡奶油（150克）全蛋（1個）可可粉（15克）咖啡酒（5克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）巧克力乳酪塔的做法步驟1、黃油軟化後，加入5克鹽充分拌勻。2、加入...
- 7638
![巧克力堅果一口酥怎麼做-巧克力堅果一口酥的做法]( "巧克力堅果一口酥怎麼做-巧克力堅果一口酥的做法")
- “這個是不需要烤制的糖果，製作簡單，孩子愛吃。製作24塊一口酥”食材明細主料白巧克力（220克）葵花仔（50克）杏仁（50克）芝麻（50克）無核葡萄乾（50克）輔料肉桂粉（1茶匙）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力堅果一口酥的做法步驟1、準備好原材料。2、芝麻和葵花仔是生的分別放鍋中炒熟...
- 30718
![水果巧克力塔怎麼做-水果巧克力塔的做法]( "水果巧克力塔怎麼做-水果巧克力塔的做法")
- “因為卡仕達醬沒用完，就再作一個水果塔。這次塔皮在製作的時候加入可可粉，做成巧克力味的塔皮。今天的材料可作一個5寸水果塔。”食材明細主料無鹽黃油（31.5g）糖粉（25g）鹽（少許）全蛋（12.5g）低筋麪粉（60g）可可粉（3g）輔料卡仕達醬（適量）奇異果（1顆）草莓（6~7顆）酸甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（...
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味味甜
