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關於五香豆腐皮的做法步驟的餐飲百科

五香豆腐皮怎麼做-五香豆腐皮的做法

  • 五香豆腐皮怎麼做-五香豆腐皮的做法

  • “這款豆腐皮是我們家過年必做的，女兒尤其喜歡吃。用鮮美的大骨湯煮制的豆腐皮，特別的有味道。吃完一塊，還想再來一塊。”食材明細主料豆腐（800克）輔料大棒骨（1根）葱（適量）花椒（適量）姜（一塊）大料（3個）桂皮（一塊）紅辣椒（2個）配料鹽（適量）老抽（適量）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五香豆腐皮的...
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五香炸豆腐怎麼做-五香炸豆腐的做法

  • 五香炸豆腐怎麼做-五香炸豆腐的做法

  • “這道菜做法很簡單，主要食材也就是豆腐，炸出來吃的時候乾脆可口。”食材明細主料豆腐（適量）輔料椒鹽（適量）五香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香炸豆腐的做法步驟1、滷水豆腐一盒；2、切塊；3、入熱油鍋武火炸至兩面金黃；4、撒上椒鹽即可食用。小竅門1、這道菜的原料必須是滷水豆...
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五香豆腐泡怎麼做-五香豆腐泡的做法

  • 五香豆腐泡怎麼做-五香豆腐泡的做法

  • “吃慣了炒豆腐總想來點花樣沒有華麗的攝影技術沒有白日美好光線的配合傍晚下班就有那麼種心情慢慢去做慢慢去品晚上是不是可以更美好”食材明細主料豆腐（適量）輔料麻辣料（適量）油（適量）五香料（適量）鹽（適量）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香豆腐泡的做法步驟1、豆腐切成大的...
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煎五花肉的步驟你知道嗎

  • 煎五花肉的步驟你知道嗎

  • 如果問你印象最深的一道美食，你會用哪一道菜呢?小編認為印象最深的菜是煎五花肉。因為小時候的過年的記憶就是在廚房等待媽媽做好飯。媽媽會做一大桌子的菜，其中一定會有一道煎五花肉。可能是因為裏面包含着媽媽對這個家庭的熱愛吧，所以覺得特別好吃。煎五花肉的步驟你知道...
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五香豆腐條怎麼做-五香豆腐條的做法

  • 五香豆腐條怎麼做-五香豆腐條的做法

  • 食材明細主料豆腐（500g）輔料香菜（一顆）紅辣椒（一個）葱（一顆）姜（一塊）十三香（一匙）胡椒粉（一匙）雞精（一匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香豆腐條的做法步驟1、準備好的食材。2、豆腐切條，葱切絲，薑切片，香菜切段。3、炒鍋燒熱加油，放葱薑辣椒爆香。4、然後放入切好的豆腐條。5、翻炒均...
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五香豆腐塊怎麼做-五香豆腐塊的做法

  • 五香豆腐塊怎麼做-五香豆腐塊的做法

  • “豆腐是冬季養生必備食材！有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。傳統的豆腐是用石膏和滷水點成的，現代科學家已經發明瞭比石膏和滷水更好的產品——葡萄糖酸內酯。用它點出的豆腐更加細嫩，味道和營養價值也更高，而且...
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五香豆腐怎麼做-五香豆腐的做法

  • 五香豆腐怎麼做-五香豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐（2塊）輔料葱花（10g）蠔油（10g）五香粉（1g）孜然粉（2g）辣椒粉（1g）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香豆腐的做法步驟1、備好圖中材料2、豆腐切成如圖大小3、鍋內下油，放入豆腐，並用叉子插孔，以便入味4、煎至金黃色翻面5、刷上蠔油6、繼續用叉子插孔7、撒入辣椒粉，孜然粉，和...
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滷水點豆腐步驟詳解！-如何自制點豆腐的滷水

  • 滷水點豆腐步驟詳解！-如何自制點豆腐的滷水

  • 豆漿，是大部分的人家在早餐的時候，必備的食材之一，因為豆漿中所帶有的營養成份比較多。豆腐，屬於是豆漿的二次加工，豆腐可以烹飪成各式各樣的美食。當然在製作豆腐的過程還是比較複雜的。需要泡發黃豆，還要點滷水。如何自制點豆腐的滷水?以下就來看看滷水點豆腐怎麼做!如何自制...
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咖啡瘦身四步驟五祕訣

  • 咖啡瘦身四步驟五祕訣

  • 眾所周知，如今社會發展越來越快，都市人的生活節奏也越來越快，因此有很多小姐姐都沒有運動的時間，更不要説去健身法健身塑形了。很多人瘦身買一些什麼減肥藥、進行節食什麼的，她們沒有從瘦身的根本意義去理解，所以得到的效益並不大。今天就由我來介紹一種獨特的瘦身方法——咖啡...
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五穀雜糧加盟步驟

  • 五穀雜糧加盟步驟

  • 營養餐食相比於高熱量的垃圾食品越來越受到大眾喜愛，特別是口味適應於各地的五穀雜糧成為了飲食行業的投資新寵兒。很多人愛吃火鍋，麻辣燙，小龍蝦，當然除了這些“重口味”之外，五穀雜糧可以稱得上是一個老少皆宜的新餐食了。現在市面上有越來越多的五穀雜糧店，在概念、口味、運...
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五香醬豆腐怎麼做-五香醬豆腐的做法

  • 五香醬豆腐怎麼做-五香醬豆腐的做法

  • “下飯小菜，傳統口味。”食材明細主料豆腐（一斤）輔料鹽（適量）味達美醬油（適量）糖（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）醬香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五香醬豆腐的做法步驟1、滷水豆腐切厚塊。2、起油鍋燒熱，炸豆腐。3、大火將外皮炸硬。4、另起鍋將豆腐、糖、味達美醬油、鹽、花椒、大...
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五香滷豆腐怎麼做-五香滷豆腐的做法

  • 五香滷豆腐怎麼做-五香滷豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐（適量）葱（適量）輔料鹽（少許）花生油（適量）花椒（少許）八角（兩個）小茴香（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五香滷豆腐的做法步驟1、我們這裏的薄豆腐，切成小塊2、熱鍋涼油，油多些3、豆腐入油鍋煎至兩面金黃色撈出4、另一鍋上火，加入適量清水，放葱碎、花椒、八角、小茴香...
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五香油豆腐怎麼做-五香油豆腐的做法

  • 五香油豆腐怎麼做-五香油豆腐的做法

  • 食材明細主料油豆腐（350g）瘦肉（100g）洋葱（1個）輔料鹽（1匙）五香粉（適量）生抽（2匙）白糖（2匙）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香油豆腐的做法步驟1、洋葱洗淨、剝皮，切塊2、瘦肉切片，用少許生抽、生粉，醃15分鐘3、鍋中倒入適量油，下洋葱炒香4、倒入肉片，翻炒一下5、再倒入油豆腐6、撒入鹽、...
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五香豆腐乾的做法 祕製——五香豆腐乾 五香豆腐乾怎麼做

  • 五香豆腐乾的做法 祕製——五香豆腐乾 五香豆腐乾怎麼做

  • 食材明細主料豆腐乾（適量）輔料花椒（適量）丁香（適量）大料（適量）桂皮（適量）陳皮（適量）香葉（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）姜（適量）糖（適量）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五香豆腐乾的做法步驟1、把豆腐乾洗乾淨。2、從中間切一刀。3、準備調料，大料，桂皮，香葉，丁香。4、鍋裏放清水，放大料，桂皮，香葉，丁...
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韭菜炒五香豆腐皮怎麼做-韭菜炒五香豆腐皮的做法

  • 韭菜炒五香豆腐皮怎麼做-韭菜炒五香豆腐皮的做法

  • “最近有些事情忙碌，沒有及時上載做的菜譜，抱歉了。今天打算做一個韭菜炒五香豆腐皮，韭菜在我剛來到國外時候並不多見，所以有時候長時間沒有吃還挺想念那個味道的，所以在華人超市看見有賣比較新鮮的韭菜，捆成一小把一小把的，就挑了一把，就打算和豆腐皮一起炒，後來做完發現韭菜買少...
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五香豬皮豆卷的做法 【東北】五香豬皮豆卷 五香豬皮豆卷怎麼做

  • 五香豬皮豆卷的做法 【東北】五香豬皮豆卷 五香豬皮豆卷怎麼做

  • “年夜飯的餐桌上最後剩下的全是肉，看樣青菜是最受歡迎的。過年吃好是必然的，在吃好的同時還能吃的健康，那是最完美的。豬皮的做法多種多樣，可以做水晶皮凍，可以紅燒，我是用豬皮捲了幹豆腐，吃起來不油不膩，家人非常喜歡。這道菜在我小時候看我父親做過，那時家裏8口人，生活艱難，沒錢...
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觀音豆腐的做法 觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐動手步驟 觀音豆腐怎麼做
五香豆腐絲怎麼做-五香豆腐絲的做法

  • 五香豆腐絲怎麼做-五香豆腐絲的做法

  • “美味又好吃，嚼勁十足的五香豆腐絲，北方人都愛吃，下就好菜。”食材明細主料黑豆絲（250g）輔料香菜（少量）菜椒（半顆）葱段（少量）調料鹽（半勺）糖（少量）香油（半勺）生抽（1勺）五香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香豆腐絲的做法步驟1、準備好食材，黑豆絲一袋，葱，菜椒半顆，香菜一顆。2、將葱、菜椒切絲，...
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香臘脆皮豆腐的做法 十步做出令人回味的香“臘”脆皮豆腐 香臘脆皮豆腐怎麼做
趕緊看過來！-怎麼做豆腐的詳細步驟

  • 趕緊看過來！-怎麼做豆腐的詳細步驟

  • 豆腐是我們生活中常見的一種食物，其中豆腐腦就是用豆腐經過加工知錯而成的，味道特別棒。很多老人和小孩都非常喜歡吃豆腐，入口即化不説，還特別容易消化，這樣一來便祕的情況就會減少了。豆腐的做法有很多種。下面給大家介紹一下麻婆豆腐的詳細做法。一、怎麼做豆腐的詳細步驟食...
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五香豆腐釀怎麼做-五香豆腐釀的做法

  • 五香豆腐釀怎麼做-五香豆腐釀的做法

  • “釀豆腐又稱廣東客家釀豆腐，是漢族客家人的傳統菜式，屬於廣東菜、粵菜，客家菜系，也是客家美食文化最具代表性的菜餚之一。每逢時節喜慶，或者閒忙之餘，都是農村客家人的最愛。”食材明細主料豆腐泡（適量）豬肉（適量）芋頭（適量）輔料幹香菇（適量）木耳（適量）雞蛋（適量）調料鹽（少量）油（少量）木薯粉（少...
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五彩皮蛋豆腐怎麼做-五彩皮蛋豆腐的做法

  • 五彩皮蛋豆腐怎麼做-五彩皮蛋豆腐的做法

  • “皮蛋豆腐是一款簡單又好吃的夏季涼菜，深得我的喜愛。這道菜的出現完全是被逼的!!!我是非常的愛吃松花蛋，但是我家馬先生就不愛吃~第一次做的時候，就是想着給他加點兒別的花樣摻合着吃，出來一試，效果非常的好。整個製作過程完全不用開火，非常適合夏天做~關鍵是很漂亮，作為宴客...
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6大加盟步驟！-脆皮烤肉加盟的步驟是什麼

  • 6大加盟步驟！-脆皮烤肉加盟的步驟是什麼

  • 烤肉是一種耳熟能詳的美食，但隨着烤肉市場的同質化，大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰，為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色，外焦裏嫩，完美解決了烤肉易烤糊的問題，同時也增加了口感。那麼脆皮烤肉...
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五香豆腐皮拌黃瓜怎麼做-五香豆腐皮拌黃瓜的做法

  • 五香豆腐皮拌黃瓜怎麼做-五香豆腐皮拌黃瓜的做法

  • “五香豆腐皮拌黃瓜，夏日清涼消暑小菜。黃瓜具有解毒，保護肝臟，提高免疫力等作用。五香豆腐皮有豐富的營養。兩種食材加上拉皮一起涼拌清淡爽口，超級下飯。”食材明細主料五香豆腐皮（1卷）黃瓜（2根）輔料東北拉皮（1小袋）香葱（2棵）大蒜（半頭）調料香油（少許）白糖（1勺）香醋（少許）鹽（少許）醬油（少許）酸...
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五香豆腐乾怎麼做-五香豆腐乾的做法

  • 五香豆腐乾怎麼做-五香豆腐乾的做法

  • “這款“五香豆腐乾”使用了類似十三香的“複合調味料”煮制而成的。正常製作豆腐乾一般都是用大豆腐醃漬後晾曬，我做的這個豆腐乾與眾不同，用幹豆腐經過煮制入味，然後用自制的模具壓制而成。”食材明細主料幹豆腐（1000克）輔料鹼（8克）老抽（少許）調料五香調味料（50克）鹽（適量）五香（口味）...
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