當前位置:味味甜 >

關於創意饅頭的做法的餐飲百科

創意饅頭怎麼做-創意饅頭的做法
  • 創意饅頭怎麼做-創意饅頭的做法

  • “麪食饅頭作為人們流傳已久的主食做法數不勝數,這款創意饅頭是用兩種顏色面搭配(粉色與白色)疊加捲制而成,並添加了漂亮的粉色梅花點綴,造型可愛、細膩暄軟、老少皆宜、兒童的最愛。”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)酵母(適量)白糖(適量)輔料紅曲粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高...
  • 32166
創意雙泥花樣饅頭怎麼做-創意雙泥花樣饅頭的做法
  • 創意雙泥花樣饅頭怎麼做-創意雙泥花樣饅頭的做法

  • “創意雙泥花樣饅頭,層次分明、紋理清晰、顏值頗高,口感喧軟膨鬆、誘人食慾。”食材明細主料麪粉(適量)南瓜泥(適量)紫薯泥(適量)酵母(適量)温水(適量)輔料白糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)創意雙泥花樣饅頭的做法步驟1、將適量紫薯泥與麪粉、白糖1勺、酵母、水和麪。2、南瓜...
  • 6904
創意雙色饅頭怎麼做-創意雙色饅頭的做法
  • 創意雙色饅頭怎麼做-創意雙色饅頭的做法

  • “饅頭是中國特色傳統麪食之一。是一種以小麥為主要原料發酵蒸制的食品,隨着生活水平的提高,人們更加重主食的保健性能、營養強化、以天然原料為主、做法多元化。創意雙色饅頭以天然原料為主、造型新穎、口味甜香、味道鬆軟、營養易消化吸收。”食材明細主料麪粉(適量)水(適量...
  • 10971
奶香黑麥饅頭的做法 奶香黑麥饅頭【原創速凍全麥饅頭】 奶香黑麥饅頭怎麼做
  • 奶香黑麥饅頭的做法 奶香黑麥饅頭【原創速凍全麥饅頭】 奶香黑麥饅頭怎麼做

  • “黑全麥麪粉,富有營養,含澱粉、脂肪和蛋白質、維生素B和磷、鉀等微量元素,做成饅頭非常適合老人和孩子及疲勞人士補血補充能量!這裏我自創了一種速凍饅頭的方式,一次稍微多做一點,放入冰箱速凍住,每天吃兩個,天天有營養,非常適合家庭製作,做一次可以吃上一個禮拜!”食材明細主料黑...
  • 12745
墨米如意饅頭怎麼做-墨米如意饅頭的做法
  • 墨米如意饅頭怎麼做-墨米如意饅頭的做法

  • “墨米,又稱為“藥米”,為糧中珍品,富含氨基酸達18種之多,其中就有8種為人體不可缺少的。李時珍在《本草綱目》中詳有記載:“墨米有滋陰補腎、健脾温肝、益氣補血、生津潤胃、活筋壯骨、利便止瀉、抗衰保顏等功效”。將具有滋陰補脾、明目活血的墨米磨成粉,蒸製成如意饅頭,不僅...
  • 7586
吉祥如意小豬饅頭怎麼做-吉祥如意小豬饅頭的做法
  • 吉祥如意小豬饅頭怎麼做-吉祥如意小豬饅頭的做法

  • “豬豬年必須來點應景的,小豬這個卡通形象真的很萌萌噠,頭頂橘子的小豬,是不是很可愛呢?寓意着吉祥如意~”食材明細主料中筋麪粉(100g)玉米油(2g)細砂糖(15g)牛奶(64g)酵母粉(1g)橙色色素(少許)粉色色素(少許)綠色色素(1滴)輔料黑可可粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)吉祥如意小豬饅頭...
  • 23602
吉祥如意福饅頭怎麼做-吉祥如意福饅頭的做法
  • 吉祥如意福饅頭怎麼做-吉祥如意福饅頭的做法

  • “小時候過年,我家都會做很多象徵吉祥如意的麪食。老孃的手很巧一團面,拿在手中一會就做成動物花卉等等。這是一個美好的回憶了。幾十年過去了,我也學會做幾個花式饅頭了。也做幾個花饃來迎接新春吧,祝福所有路過的親們福氣多多,吉祥如意。”食材明細主料高筋粉(600g)輔料白糖(80...
  • 26702
創意藝術饅頭怎麼做-創意藝術饅頭的做法
  • 創意藝術饅頭怎麼做-創意藝術饅頭的做法

  • “今天創意一款藝術饅頭,用1個小紫薯和麪,其成品造型獨特、口感柔軟、膨鬆香甜、柔和粉色、顏值不俗。”食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)酵母(適量)輔料白糖(1勺)紫薯泥(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)創意藝術饅頭的做法步驟1、紫薯去皮切片蒸熟捻成泥狀。2、將紫薯加少許...
  • 18211
創意牛奶花樣饅頭怎麼做-創意牛奶花樣饅頭的做法
  • 創意牛奶花樣饅頭怎麼做-創意牛奶花樣饅頭的做法

  • “創意牛奶花樣饅頭是採用牛奶、酸奶和麪蒸制而成,成品外觀潔白漂亮,口感柔軟、綿潤、香甜。”食材明細主料麪粉(適量)牛奶(適量)酸奶(適量)酵母(適量)輔料白糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)創意牛奶花樣饅頭的做法步驟1、牛奶與酸奶適量(未稱)加入盆中,酵母適量。2、酵母與...
  • 18913
饅頭製作注意事項的做法 饅頭製作過程中的注意事項 饅頭製作注意事項怎麼做
  • 饅頭製作注意事項的做法 饅頭製作過程中的注意事項 饅頭製作注意事項怎麼做

  • “初步發好的麪糰要做成美味可口的饅頭,包子,在麪糰的處理上還需要注意幾點問題,在這裏將詳細做説明比較,希望對大家有所幫助。”食材明細主料麪粉(200克)輔料發酵粉(3克)牛奶(100克)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)饅頭製作注意事項的做法步驟1、初步發好的麪糰需要重新揉勻,排...
  • 31748
孩子最愛的創意饅頭如何做簡單又好吃
  • 孩子最愛的創意饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:適量紫薯(紫色):三個南瓜(黃色):兩小塊莧菜汁(粉色):半斤菜燙熟擠出的汁巧克力(棕色):一大塊輔料酵母:適量水:適量具體步驟1.用去皮蒸熟的南瓜搗成泥,與麪粉、酵母、水揉好攪拌,待發,然後揉成小豬和玫瑰花。2.紫薯,...
  • 27606
饅頭的做法 饅頭(白饅頭) 饅頭怎麼做
  • 饅頭的做法 饅頭(白饅頭) 饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(1KG)酵母(半包)牛奶(一瓶250ML)泡打粉(三勺)輔料白糖(4勺)温開水(小半碗)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)饅頭的做法步驟1、高活性乾酵母(1元一包)我用了半包。麪粉2斤(普通麪粉)(1KG)。低脂奶一瓶(250ML)。白糖4小勺(我個人不喜歡太甜所以放了4小勺)。泡打粉2小勺2、用一個...
  • 24356
創意如意卷饅頭怎麼做-創意如意卷饅頭的做法
  • 創意如意卷饅頭怎麼做-創意如意卷饅頭的做法

  • “創意吉祥如意卷饅頭是用蔬菜粉和麪,六種顏色層次分明、口感柔軟膨鬆、造型美觀。”食材明細主料麪粉(適量)蔬菜粉(適量)酵母(適量)温水(適量)輔料白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)創意如意卷饅頭的做法步驟1、蔬菜粉及可可粉。2、其中適量麪粉,加入5g白糖、紅曲粉適量、...
  • 26572
有創意的蝴蝶饅頭如何做簡單又好吃
  • 有創意的蝴蝶饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:200輔料南瓜:適量酵母粉:適量油:適量具體步驟1.首先把南瓜蒸熟2.加入適量的麪粉和酵母粉3.和成麪糰醒二十分鐘4.把醒好的面擀成餅,灑上少許油5.把麪餅捲成卷6.用刀切成薄片7.把開口拉出做蝴蝶的...
  • 26789
野菜饅頭的做法 豆媽原創之野菜饅頭 野菜饅頭怎麼做
  • 野菜饅頭的做法 豆媽原創之野菜饅頭 野菜饅頭怎麼做

  • “記得老媽經常給蒸野菜饅頭,有的時候會用紅薯葉,有的時候會用榆錢,還會有地裏的灰灰菜等等,前兩天出去買菜,看到了野菜,説實話,直到現在俺都不知道這是什麼菜名。”食材明細主料野菜(兩大把)麪粉(半盆)輔料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)野菜饅頭的做法步驟1、摘野菜,只用...
  • 19814
雙色如意饅頭怎麼做-雙色如意饅頭的做法
  • 雙色如意饅頭怎麼做-雙色如意饅頭的做法

  • “剛剛還有朋友問我蒸饅頭的方法,其實我以前最懼怕的就是做麪食,滿懷喜悦的去動手,結果蒸出來的總是坑坑窪窪的,無論是觀感還是口感都不行。現在敢去嘗試了,這都要歸功於咱們美天的好姐妹“1粗茶淡飯1”,是她在一次聊天中,聽我説蒸饅頭不平,就主動的、細心的一步一步教給我方法,連...
  • 9993
創意花樣饅頭怎麼做-創意花樣饅頭的做法
  • 創意花樣饅頭怎麼做-創意花樣饅頭的做法

  • “家裏常備紫薯、南瓜,一是可以蒸熟吃;二是可做麪食配料。此款雙色花樣饅頭不僅營養美觀,而且口感柔軟香甜。”食材明細主料麪粉(適量)紫薯(1個)南瓜泥(適量)酵母(適量)温水(少許)輔料白糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)創意花樣饅頭的做法步驟1、紫薯洗淨去皮切片蒸熟,捻成泥並...
  • 31003
創意營養窩頭怎麼做-創意營養窩頭的做法
  • 創意營養窩頭怎麼做-創意營養窩頭的做法

  • “一菜兩用,芹菜莖用來炒,葉子絞碎做了窩頭”食材明細主料玉米麪(適量)麪粉(適量)鹽(適量)泡打粉(適量)豬肉餡(適量)雞蛋(1個)芹菜葉(適量)輔料植物油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)創意營養窩頭的做法步驟1、芹菜葉洗淨,用絞菜器絞碎2、豬肉餡放入一個雞蛋,適量植物油,適量鹽,適量水3...
  • 14166
花樣饅頭的做法 過年自創花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做
  • 花樣饅頭的做法 過年自創花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做

  • “花樣饅頭:南瓜,麪粉。”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)紫薯(適量)輔料芝麻(適量)瓜子仁(適量)配料五香粉(適量)葱花(適量)食用油(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花樣饅頭的做法步驟1、把南瓜蒸熟,搗碎。放涼,和麪粉和在一起。紫薯的方法也一樣。加酵母粉等面發。2、因為第一次...
  • 29766
創意美味的豬蹄饅頭如何做簡單又好吃
  • 創意美味的豬蹄饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘饅頭是很多人比較喜歡吃的比較健康的,但是家裏的小朋友平時不是特別愛吃那種一般的饅頭,所以我就變着花樣給它弄出了這樣美味的豬蹄饅頭。這個外形像豬蹄的饅頭非常不一般,小朋友特別愛吃,美味健康又富有創意...
  • 32519
有創意的的玫瑰花饅頭如何做簡單又好吃
  • 有創意的的玫瑰花饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:500温水:260輔料糖:10酵母:5具體步驟1.500克麪粉,260克温水,5克酵母,10克糖,全部放入麪包機內,揉至光滑麪糰。2.揉成光滑不粘手的麪糰收圓放盆裏,蓋上保鮮膜靜置1小時左右。3.麪條發酵到原來的2倍大小,在...
  • 5358
意式饅頭怎麼做-意式饅頭的做法
  • 意式饅頭怎麼做-意式饅頭的做法

  • 食材明細主料饅頭(1個)香腸(2小個)番茄(適量)洋葱(適量)輔料澱粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)意式饅頭的做法步驟1、材料準備好,把饅頭切片,番茄,洋葱,香腸切顆粒。2、把切片的饅頭放入鍋內,煎到兩面焦黃。3、鍋內放入少許的油同時加入洋葱顆粒同炒1分,加入番...
  • 32572
創意滷蛋鴻運當頭的做法 創意滷蛋——鴻運當頭 創意滷蛋鴻運當頭怎麼做
  • 創意滷蛋鴻運當頭的做法 創意滷蛋——鴻運當頭 創意滷蛋鴻運當頭怎麼做

  • “滷蛋是百吃不厭的大眾小吃。做法各異,顏色不同、口味不同、滷蛋一枚枚細膩滑潤,鹹淡適宜、味醇香濃。此款創意藝術滷蛋顏值頗高,圖案清晰、美觀漂亮、味道醇香、令人回味。”食材明細主料雞蛋(10個)輔料水(適量)料包(1袋)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)紅曲米(適量)五香(口味)煮(工藝)數...
  • 26119
雙色如意小饅頭的做法 迷你雙色如意小饅頭 雙色如意小饅頭怎麼做
  • 雙色如意小饅頭的做法 迷你雙色如意小饅頭 雙色如意小饅頭怎麼做

  • “看到了親,“情一諾”的雙色如意饅頭,特別喜歡,仔細的看到她的菜譜,今晚就稍微改造了一下方式,其中那部分綠色的用了抹茶粉,沒想到做出來也很漂亮啊!”食材明細主料麪粉(400克)抹茶粉(1匙)酵母粉(5克)輔料泡打粉(適量)白糖(10克)煉奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙色如意小饅頭...
  • 9000
自制創意小饅頭如何做簡單又好吃
  • 自制創意小饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘許多人喜歡製作糕點,大家可以嘗試製作自制創意小饅頭。接下來介紹這道糕點。主要是由麪粉搭配糖和不同的配料製作而成。製作比較簡單,饅頭的香味香噴噴的,自制創意小饅頭特別適合嘗試製作,可以當做平時的一種...
  • 4049
專題