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關於披薩餅的家常做法的餐飲百科

披薩餅怎麼做-披薩餅的做法
  • 披薩餅怎麼做-披薩餅的做法

  • “披薩餅是西餐的主食之一,自己烤制披薩可簡可繁,簡單的只要有一塊麪團、披薩醬和奶酪就可以烤制披薩,複雜的就是要加各式各樣輔料。但是不管如何搭配,披薩必須要有三種顏色,紅、綠、白(奶酪)。因為這是意大利國旗的顏色。”食材明細主料麪粉(200克)酵母粉(1克)奶酪(100克)披薩醬(50克)...
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披薩餅的做法 超超烘焙——披薩餅 披薩餅怎麼做
  • 披薩餅的做法 超超烘焙——披薩餅 披薩餅怎麼做

  • “一直都想自己親手做一次披薩,終於得嘗所願,味道很棒,看樣子以後不用去必勝客了。”食材明細主料自發粉(適量)輔料洋葱(適量)青紅椒(適量)培根(適量)牛肉粒(適量)香菇(適量)牛奶(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)蜂蜜(適量)披薩醬(適量)披薩草葉(適量)粗黑糊椒(適量)羅勒葉(適量)奶酪(適量)原味(口味)烤(工藝)數小...
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披薩餅的做法 披薩餅——電餅鐺版 披薩餅怎麼做
  • 披薩餅的做法 披薩餅——電餅鐺版 披薩餅怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(150g)馬蘇裏拉奶酪絲(100g)輔料黃油(16g)青椒(45g)紅彩椒(65g)洋葱(85g)香菇(55g)火腿腸(65g)酵母粉(4g)牛奶(適量)蝦仁(20g)黃聖女果(3顆)配料番茄醬(適量)大蒜(少許)鹽(少許)黑胡椒(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)披薩餅的做法步驟1、先來製作披薩醬,取一半的黃油,在炒鍋裏...
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家常小肉腸大披薩怎麼做-家常小肉腸大披薩的做法
  • 家常小肉腸大披薩怎麼做-家常小肉腸大披薩的做法

  • “多年沒傳菜譜了,今天偶然點開登錄上,發現這個17年存了照片的菜譜還在,就把它文字部分完善了上載吧。17到22,四年就這麼忽然過去了,期間發生了太多,經歷了不少,這道未完成的菜譜還在。無論什麼時候,美食總是能撫慰我們的心靈,温暖我們的人生。愛吃的我們,希望這道菜譜能給你們一些...
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披薩的做法 pizza 披薩 電餅鐺 披薩怎麼做
  • 披薩的做法 pizza 披薩 電餅鐺 披薩怎麼做

  • “用電餅鐺就可以吃到可口的pizza”食材明細主料西紅柿(2個)麪粉(400g)酵母(1袋)洋葱(1個)番茄醬(250ml)黃油(25g)輔料胡蘿蔔(1根)玉米(1顆)青椒(1根)火腿(少許)香腸(1根)配料鹽(少許)黑胡椒(少許)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)披薩的做法步驟1、第一步是發麪。我的發麪技巧是用電飯煲發麪,首先...
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家常番茄橄欖披薩怎麼做-家常番茄橄欖披薩的做法
  • 家常番茄橄欖披薩怎麼做-家常番茄橄欖披薩的做法

  • “説起披薩,第一個想起的是必勝客的那厚厚的填滿芝士和各種食材的披薩,但這種披薩卡路里實在太高,相信很多MM像我一樣不敢常吃。國外最常見的披薩是薄薄的餅上只放幾種食材的非常簡單的披薩,因為卡路里相對低並且比較健康,它也是家庭裏最常做的披薩。今天juju分享家常披薩的做...
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披薩的做法 電餅鐺披薩 披薩怎麼做
  • 披薩的做法 電餅鐺披薩 披薩怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)色拉醬(2勺)奶酪(適量)輔料芹菜(2棵)洋葱(適量)紅蘿蔔(適量)廣式腸(1個)培根火腿(適量)番茄醬(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)披薩的做法步驟1、酵母粉用温水化開,到入麪粉中,加入2勺色拉醬,加入少許牛奶拌勻,把麪粉揉成麪糰,放在温暖的地方發麪(一小時左右)2、發麪...
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披薩醬的做法 披薩餅必備原料【披薩醬】 披薩醬怎麼做
  • 披薩醬的做法 披薩餅必備原料【披薩醬】 披薩醬怎麼做

  • 食材明細主料西紅柿(500克)洋葱(35克)大蒜(4大瓣)黃油(30克)番茄醬(40克)輔料鹽(3克)白糖(15克)黑胡椒(3克)披薩草(15克)羅勒葉(3克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)披薩醬的做法步驟1、西紅柿洗淨去蒂,在西紅柿中間劃十字花。炒鍋加水燒開,放入西紅柿燙3分鐘,然後撈出,用冷水沖涼,剝去西紅柿皮...
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披薩的做法 披薩(電餅鐺版) 披薩怎麼做
  • 披薩的做法 披薩(電餅鐺版) 披薩怎麼做

  • “電餅鐺簡易版披薩。”食材明細主料中筋粉(一小碗)腸(2根)大青椒(2個)胡蘿蔔(半根)芝士(適量)水(適量)輔料色拉油(少許)鹽(1匙)酵母(1勺)番茄醬(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)披薩的做法步驟1、麪粉.酵母.鹽.油放進盆裏拌勻.加涼水活好揉成麪糰.蒙上保鮮膜醒半小時。2、準備餡料:洗...
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披薩蛋餅的做法 “異國風情”—披薩蛋餅 披薩蛋餅怎麼做
  • 披薩蛋餅的做法 “異國風情”—披薩蛋餅 披薩蛋餅怎麼做

  • “披薩,很多人都喜歡吃,特別是小孩子,他們在乎的不是哪家店的披薩味道最好,哪家店的裝修最豪華。他們喜歡的,是那一份“特別”,那一份在他們看來我們生活中不常吃到的稀有飯菜。其實,大人也一樣會有這種感覺,一份食物,盛得美不美,都會影響到就餐的心情與食慾。這個雞蛋“披薩”,不用...
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披薩餅底怎麼做-披薩餅底的做法
  • 披薩餅底怎麼做-披薩餅底的做法

  • “披薩好不好吃除了醬料,餅底也非常重要。軟硬適中,有韌性的餅底會為披薩增色許多。”食材明細主料小麥粉(500g)酵母粉(6g)輔料鹽(10g)牛奶(150ml)玉米油(少量)純淨水(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)披薩餅底的做法步驟1、500g小麥粉過篩(4-5張餅底的量,其實可以不用,我是習慣性粉...
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飛餅披薩的做法 迷你飛餅披薩 飛餅披薩怎麼做
  • 飛餅披薩的做法 迷你飛餅披薩 飛餅披薩怎麼做

  • “話説這個飛餅真是好東西啊,晚飯的時候我要喝粥,就給小胖煎一個加雞蛋的或者是加培根的,他的温飽問題就能得到充分的滿足了!昨天晚上他餓了,剛好包餃子剩下些牛肉餡,我就突發奇想的做了這個迷你飛餅披薩,沒想到味道異常好啊。小胖邊吃邊誇啊,吃完了他自己那份還來搶我的!”食材明...
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披薩包餅的做法 披薩包餅(Stromboli) 披薩包餅怎麼做
  • 披薩包餅的做法 披薩包餅(Stromboli) 披薩包餅怎麼做

  • “Stromboli,標準的中文翻譯還不知道,有譯作披薩包餅的,其實就是做成筒狀的披薩餅,或者説是披薩餡的麪包。分別在夏威夷、關島的SBARRO餐廳吃過,一見鍾情,欲罷不能。據説這是一家紐約的意大利後裔開的披薩連鎖店,目前還未進入中國。所謂“筒狀”,兩頭是要封口的,成品可以切開賣,不...
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8寸家常披薩的做法 家常披薩(8寸) 8寸家常披薩怎麼做
  • 8寸家常披薩的做法 家常披薩(8寸) 8寸家常披薩怎麼做

  • “小侄子很愛吃披薩,每次他來我家做客,我都會做上一個披薩給他,自己在家做的料足,沒有添加劑,小朋友吃了也更放心。今天給大家分享一款家常披薩做法,不用揉麪,不用模具,新手也能毫無壓力,一學就會,還能拉長長的絲,快來試試吧!”食材明細主料披薩皮(1塊)青椒(1個)紅椒(1個)洋葱(1/4個)玉米(半根...
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披薩餡餅怎麼做-披薩餡餅的做法
  • 披薩餡餅怎麼做-披薩餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)輔料雞蛋(1枚)白芝麻(1小把)胡蘿蔔片(適量)洋葱粒(適量)蒜片(適量)西蘭花(適量)火腿片(適量)奶酪片(適量)配料酵母粉(適量)鹽(適量)糖(適量)披薩底料(適量)黑胡椒粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)披薩餡餅的做法步驟1、麪粉+雞蛋+鹽+糖+酵母粉+黃油+少許白芝麻。2、+...
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披薩麪餅怎麼做-披薩麪餅的做法
  • 披薩麪餅怎麼做-披薩麪餅的做法

  • “讓麪條換個裝扮吧~”食材明細主料麪條(兩人份的)輔料火腿(一根)雞蛋(三個)配料油(適量)鹽(適量)糖(很少量的)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)披薩麪餅的做法步驟1、電飯煲煮水時,把火腿切好2、調好雞蛋,加入整個麪餅需要的鹽,和少量糖,(雞蛋裏不要加雞精和味精)3、這個時候...
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披薩的做法 披薩——電餅鐺版 披薩怎麼做
  • 披薩的做法 披薩——電餅鐺版 披薩怎麼做

  • 食材明細主料高粉(適量)水(適量)披薩醬(適量)玉米粒(適量)西蘭花(適量)培根(適量)香腸(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料酵母(適量)橄欖油(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)披薩的做法步驟1、麪粉加水和酵母活成很軟的麪糰發酵,排氣後,電餅鐺塗油,麪糰用手指推成圓餅二次發酵。發酵好後扎孔。2...
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電餅鐺 電餅鐺做披薩怎麼做-電餅鐺做披薩的做法 披薩
  • 電餅鐺 電餅鐺做披薩怎麼做-電餅鐺做披薩的做法 披薩

  • “想做一次披薩,但是家裏也沒有烤箱,於是嘗試了幾次電餅鐺,效果也相當好”食材明細主料麪粉(適量)輔料火腿腸(適量)雞蛋(適量)西紅柿(適量)番茄醬(適量)魚豆腐(適量)洋葱(適量)土豆(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)電餅鐺做披薩的做法步驟1、酵母粉用温水化開,倒進麪粉中將面和到三...
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家常披薩餅如何做簡單又好吃
  • 家常披薩餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料高筋麪粉:適量胡蘿蔔:適量臘腸:適量洋葱:適量輔料具體步驟1.把發好的面放進披薩盤、用牙籤扎洞後塗上番茄沙司,放上弄好的食材,撒上芝士碎2.烤箱200度預熱後放入烤箱,10分鐘後出爐。...
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披薩餡餅的做法 想吃披薩沒烤箱就做披薩餡餅吧! 披薩餡餅怎麼做
  • 披薩餡餅的做法 想吃披薩沒烤箱就做披薩餡餅吧! 披薩餡餅怎麼做

  • “【披薩餡餅】據説披薩就是唐朝時期中西方文化交流的產物西方人來到這裏吃了餡餅知道了可以把各種菜類與麪食混搭食用於是西方人發明了現在的披薩這種説法的真實性小媳婦無從考證但是這二種吃法的確是有異曲同工之處!”食材明細主料糯米粉(400g)麪粉(150g)酵母(5.5g左右)培根(6...
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家常披薩的做法 中式家常“披薩” 家常披薩怎麼做
  • 家常披薩的做法 中式家常“披薩” 家常披薩怎麼做

  • “以雞蛋粘合,家常餅的升級版。有羊肉和金針菇的參與,從外觀和口味上有不一樣的感受。形似披薩,口味中國化。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料羊肉片(適量)金針菇(適量)青豆(適量)香葱(適量)配料五香粉(適量)鹽(適量)番茄沙司(適量)葱香(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常披薩的做法步...
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披薩的做法 披薩(包括做餅底的方法) 披薩怎麼做
  • 披薩的做法 披薩(包括做餅底的方法) 披薩怎麼做

  • “披薩一直都很受到大家的歡迎,但有時候去吃的時候,裏面總有些自己不喜歡吃的食材,自己在家做,隨心所欲,想吃什麼就放什麼食材進去,似乎更加的誘人....如果有覺得自己做餅底很麻煩的話,可以直接買現成的餅底就ok了,這裏小月老師還是有教大家做餅底的哦。”食材明細餅底高筋麪粉(50...
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米餅披薩的做法 中式披薩(米餅披薩) 米餅披薩怎麼做
  • 米餅披薩的做法 中式披薩(米餅披薩) 米餅披薩怎麼做

  • “這次做的是中式披薩,也就是將麪餅換成主餅,而且我這裏用的是大米和小二混合製成的二米餅,在披薩配料中,我特意添加了堅果碎,增加蔬菜品種,使之營養更豐富全面”食材明細主料二米飯(一碗)輔料瘦肉(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)火腿(適量)奶酪(適量)番茄(適量)玉米(適量)配料番茄沙司(適量)大蒜(適...
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餅鐺披薩怎麼做-餅鐺披薩的做法
  • 餅鐺披薩怎麼做-餅鐺披薩的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料火腿腸(適量)培根(適量)洋葱(適量)青椒(適量)紅椒(適量)配料番茄沙司(適量)芝士(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餅鐺披薩的做法步驟1、麪粉里加入酵母,要40度的温水和麪,面要和軟一點,醒2到3小時。2、把面檊成薄餅,餅鐺上下刷油,把餅放入餅鐺上面摸上番茄沙...
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披薩的做法 披薩-鬆軟餅底 披薩怎麼做
  • 披薩的做法 披薩-鬆軟餅底 披薩怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉(98g)糖(18g)鹽(1.5g)乾酵母(1.5g)鮮奶(55g)輔料高粉(35g)水(35g)酵母(0.25ml)配料黃油(10g)馬蘇裏拉芝士(適量)番茄醬(適量)蔬菜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)披薩的做法步驟1、配料裏的材料攪拌至酵母完全溶入麪糰中室温發酵1小時後,放入冰箱冷藏,至少16小時,備用。加...
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