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關於水仙花酥的做法的餐飲百科

水仙花酥怎麼做-水仙花酥的做法
  • 水仙花酥怎麼做-水仙花酥的做法

  • “酥餅的造型有好多種,但是我獨愛這個水仙花造型。水仙花清秀典雅,葉姿秀美,花香撲鼻,而深受人們喜愛。一般在春節前後盛開,花期很短,更令人珍惜。此酥過程看起來可能有點複雜,但是一步一步來肯定能做出來。烘烤出來的成品令人驚豔,咬一口,外皮酥酥的,酥到掉渣,裏面的紅豆餡清甜入口...
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養顏杏仁神仙水怎麼做-養顏杏仁神仙水的做法
  • 養顏杏仁神仙水怎麼做-養顏杏仁神仙水的做法

  • “甜中微苦的南方甜杏仁,甘甜怡口的麥芽糖,融合在舌尖化為一縷苦香味。杏仁茶不僅美味,而且杏仁具有美白跟潤化血管的作用,並且麥芽糖也具有調理腸胃跟治理咳嗽的優點,真謂“養顏杏仁神仙水”。”食材明細主料甜杏仁粉(25g)麥芽糖(13g)輔料熱開水(250g)苦味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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牛奶水果燒仙草怎麼做-牛奶水果燒仙草的做法
  • 牛奶水果燒仙草怎麼做-牛奶水果燒仙草的做法

  • “這幾天我們這裏温度到了30多度,立夏後會更熱,燒仙草可以做起來啦,用水果做搭配燒仙草,純牛奶做汁,冰冰涼涼的,吃了感覺很舒服。”食材明細主料仙草粉(25g)純牛奶(500g)水(500g)輔料西瓜(300g)芒果(200g)玫瑰奶凍(適量)果味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶水果燒仙草的做法步驟1、準備好...
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桂花酸奶燒仙草怎麼做-桂花酸奶燒仙草的做法
  • 桂花酸奶燒仙草怎麼做-桂花酸奶燒仙草的做法

  • 食材明細主料黑涼粉(40g)酸奶(一杯)輔料飲用水(1000ml)調料糖桂花(適量)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桂花酸奶燒仙草的做法步驟1、入伏吃仙草最降暑了,準備兩包仙草粉。2、剪開包裝,仙草粉倒入鍋內。3、加入1000毫升的飲用水,攪拌均勻。4、電磁爐開火煮,一邊煮一邊攪拌。5、沸騰...
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酒釀燒仙草水果杯怎麼做-酒釀燒仙草水果杯的做法
  • 酒釀燒仙草水果杯怎麼做-酒釀燒仙草水果杯的做法

  • “燒仙草一直是和芋圓完美搭檔,為了改變一下口味,想讓燒仙草和酒釀也來一個碰撞,感受一下這種碰撞下的味道,結果令人欣喜,特別好吃呢~~”食材明細主料仙草粉(50克)酒釀(20克)小圓子(20克)輔料芒果(10克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酒釀燒仙草水果杯的做法步驟1、準備仙草粉。2、...
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糖醋水芹酥花生怎麼做-糖醋水芹酥花生的做法
  • 糖醋水芹酥花生怎麼做-糖醋水芹酥花生的做法

  • “水芹,俗稱“野芹菜”,具有一定藥理和治療價值。水芹菜具有降血壓、降血脂的作用。它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用,故有“廚房裏的藥物”、“藥芹”之稱。水芹和香芹、旱芹一樣,具有健胃、利尿、淨血、調經、降壓、鎮靜等作用。到野外採摘水芹一定要注意區分,真正的被稱之...
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清蒸花仙魚的做法 潮音潮人:清蒸花仙魚 清蒸花仙魚怎麼做
  • 清蒸花仙魚的做法 潮音潮人:清蒸花仙魚 清蒸花仙魚怎麼做

  • “潮汕人俗話中的花仙魚是鮐[tái]魚。又名:青花魚、油胴魚、鯖魚、花池魚、花巴、花鯷、青佔、花鯡、巴浪、鮐鮁魚。體背呈青藍色,有不規則深藍色橫紋或斑紋。斑紋延伸到側線下方。為海洋洄游性上層魚類,游泳力強,速度大。分佈於北太平洋西部,中國、朝鮮、日本及俄羅斯遠東地...
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西米水果仙草凍怎麼做-西米水果仙草凍的做法
  • 西米水果仙草凍怎麼做-西米水果仙草凍的做法

  • 食材明細主料西米(少許)仙草凍(適量)輔料各種水果(少許)椰奶(一瓶)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西米水果仙草凍的做法步驟1、仙草粉加清水煮成仙草汁,涼透後放入冰箱成仙草凍。2、西米加水煮到有少許白心後關火燜半小時至無白心狀態,撈出瀝乾水分,過冰水後再次瀝乾水分,放入冰...
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番薯圓仙草蜜水怎麼做-番薯圓仙草蜜水的做法
  • 番薯圓仙草蜜水怎麼做-番薯圓仙草蜜水的做法

  • 食材明細主料地瓜(適量)輔料太白粉(適量)仙草(適量)配料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番薯圓仙草蜜水的做法步驟1、地瓜蒸熟,趁熱壓成泥,加入白糖攪拌均勻,接着加入太白粉攪勻。2、接着將粉泥揉至不黏手即可分成長條,先將長條外表沾少許粉,再將長條切成小塊,最後放入鍋...
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燒仙草酸奶水果撈怎麼做-燒仙草酸奶水果撈的做法
  • 燒仙草酸奶水果撈怎麼做-燒仙草酸奶水果撈的做法

  • 食材明細主料燒仙草粉(適量)酸奶(適量)火龍果(適量)葡萄乾(適量)蜂蜜(適量)輔料水(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒仙草酸奶水果撈的做法步驟1、材料如下,燒仙草粉製成參照之前的做法。2、切成小塊。3、取適量涼粉加入蜂蜜。4、加入酸奶。5、火龍果切小塊放入碗中。6、加入葡...
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香煎花仙魚怎麼做-香煎花仙魚的做法
  • 香煎花仙魚怎麼做-香煎花仙魚的做法

  • 食材明細主料花仙魚(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎花仙魚的做法步驟1、花仙魚洗淨。2、兩面各劃三刀。3、加入適量鹽醃製入味。4、鍋子燒熱放入花仙魚。5、兩面煎至金黃色。6、開動啦。...
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芙蓉酥的做法 仙氣十足的芙蓉酥 芙蓉酥怎麼做
  • 芙蓉酥的做法 仙氣十足的芙蓉酥 芙蓉酥怎麼做

  • “麪糰做出了一朵花,仙氣十足的芙蓉酥,花瓣由三種顏色交替相襯,層次分明,精緻又典雅,有沒有驚豔到你呢?”食材明細水油皮豬油(60克)中筋麪粉(220克)水(110克)輔料豆沙餡(少許)食用色素(少許)深紅色果醬(適量)油酥豬油(90克)低筋麪粉(180g)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)芙蓉酥的做法步驟1、...
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無水蜂蜜花生酥怎麼做-無水蜂蜜花生酥的做法
  • 無水蜂蜜花生酥怎麼做-無水蜂蜜花生酥的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)玉米澱粉(40克)雞蛋(2枚)輔料新鮮花生(少許)配料蜂蜜(適量)梳打粉(1.5克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)無水蜂蜜花生酥的做法步驟1、雞蛋磕破於碗中,打散備用。2、另取一大碗,加入30克色拉油,倒入同等量的蜂蜜。3、將蜂蜜與油混合,調勻。4、蛋液分三次倒入...
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普寧豆醬燜花仙怎麼做-普寧豆醬燜花仙的做法
  • 普寧豆醬燜花仙怎麼做-普寧豆醬燜花仙的做法

  • 食材明細主料花仙魚(兩尾)輔料普寧豆醬(兩勺)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)普寧豆醬燜花仙的做法步驟1、花仙魚洗乾淨,在魚背上劃幾刀。2、鍋放爐上開中火,魚放鍋裏,淋上兩勺普寧豆醬在魚身上。3、放少許熱水鍋裏,蓋上鍋蓋。4、燜到收汁,魚裝盤,倒少許醬油到汁裏,淋在魚...
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仙草芋圓水果撈怎麼做-仙草芋圓水果撈的做法
  • 仙草芋圓水果撈怎麼做-仙草芋圓水果撈的做法

  • “自制甜品,夏天的最愛“仙草芋圓水果撈”。”食材明細主料仙草(適量)輔料芋圓(適量)喜歡吃的水果(適量)成品多彩豆(適量適量)西米(適量)調料花生碎(適量)冰淇淋或紅糖汁(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)仙草芋圓水果撈的做法步驟1、仙草凍是自己做的也可以買成品。2、把喜歡吃...
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小八仙香菇花籃怎麼做-小八仙香菇花籃的做法
  • 小八仙香菇花籃怎麼做-小八仙香菇花籃的做法

  • “《小八仙香菇花籃》---家宴花色造型蒸煮類菜餚(10月7日為美食天下親們【雙節同慶】創意並命名)菜名《小八仙香菇花籃》的命名:是根據,八種鮮美的食材滋味和用香菇、魚膠、胡蘿蔔製作的,形似鮮花怒放花籃的菜式形狀而命名。烹飪方法簡介:1、將青魚肉、蝦肉、鰻魚肉、魚翅汁、...
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仙人掌蛋花湯怎麼做-仙人掌蛋花湯的做法
  • 仙人掌蛋花湯怎麼做-仙人掌蛋花湯的做法

  • “仙人掌對人體有很多的好處買了一塊煮湯喝。”食材明細主料仙人掌(100g)雞蛋(1個)輔料鹽(2g)雞粉(少許)原味(口味)未知(難度)仙人掌蛋花湯的做法步驟1、仙人掌去皮2、將仙人掌切薄片清洗兩遍3、放鍋中加水煮開,加入鹽和雞粉,再淋入雞蛋。小竅門注意有刺...
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水仙花怎麼做-水仙花的做法
  • 水仙花怎麼做-水仙花的做法

  • “水仙生來就是孤獨的,帶着與生俱來的憂鬱,卻在春節的時候象徵着團圓、思念,小小玉玲瓏,素潔的花朵超塵脱俗,無私地把美留在人間。水仙長着碧綠的葉子,抽出亭亭玉立的花箭,開出高潔、淡雅的花朵,雪白的花瓣,鵝黃色的花蕊,遠遠望去,就像一個亭亭玉立的仙女。用山藥、橙汁、蜂蜜做了形...
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水果芋圓仙草凍怎麼做-水果芋圓仙草凍的做法
  • 水果芋圓仙草凍怎麼做-水果芋圓仙草凍的做法

  • 食材明細主料仙草粉(50g)芋圓(適量)輔料西瓜(適量)芒果(1個)小香蕉(2根)葡萄乾(適量)花生碎(適量)自制枇杷果醬(適量)煉乳(適量)清水(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水果芋圓仙草凍的做法步驟1、鍋中倒入500ml清水,燒開後倒入50g仙草粉,攪拌均勻,關火。2、將攪拌均勻的仙草水倒入容器,...
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花酥怎麼做-花酥的做法
  • 花酥怎麼做-花酥的做法

  • “一直覺得這款花酥美麗無比,今天終於拔草了。第一次做這款花酥,用的是豆沙餡,加了一勺玫瑰醬,吃起來芳香四溢,甜美可口,有點把鮮花餅和豆沙酥合二為一的感覺。”食材明細水油皮普通麪粉(100克)玉米油(15克)清水(50克)糖(10克)鹽(0.5克)油酥普通麪粉(80克)玉米油(40克)餡料豆沙(150克)玫瑰醬(10...
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豆醬燜花仙怎麼做-豆醬燜花仙的做法
  • 豆醬燜花仙怎麼做-豆醬燜花仙的做法

  • 食材明細主料熟花仙魚(1條)輔料普寧黃豆醬(適量)薑片(適量)香葱(適量)調料花生油(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆醬燜花仙的做法步驟1、清蒸吃不完的花仙魚去掉頭。2、生薑洗淨切片。3、香葱洗淨切段。4、熱鍋下油炒香薑片。5、放入花仙魚。6、舀入適量黃豆醬。7、加入適...
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花仙子芒果慕斯怎麼做-花仙子芒果慕斯的做法
  • 花仙子芒果慕斯怎麼做-花仙子芒果慕斯的做法

  • “天氣熱了,就想到慕斯蛋糕,外甥女喜歡的芒果口味!還用奶油霜裱花裝飾了一下!輕輕的咬一口,涼涼的感覺,入口即化的質感,讓人無法拒絕。”食材明細主料淡奶油(250克)芒果泥(200克)吉利丁(3片)細砂糖(35克)蛋糕片(3片)輔料芒果泥(120克)奶油霜花(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)花仙子芒...
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燒麥小花仙怎麼做-燒麥小花仙的做法
  • 燒麥小花仙怎麼做-燒麥小花仙的做法

  • “音樂在流淌,鮮花在盛開,陽光在跳躍,指尖在翻飛,飛出一個個燒麥仙子......”食材明細主料青瓜(一個)南瓜(250g)麪粉(1500g)糯米(300g)芋頭(300g)五花扣肉(250g)香菇(四個)輔料花生油(適量)醬油(適量)蠔油(少量)糖(少量)薑汁(少量)葱白(少量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥小花仙的做法步...
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紅燒花仙魚怎麼做-紅燒花仙魚的做法
  • 紅燒花仙魚怎麼做-紅燒花仙魚的做法

  • 食材明細主料花仙魚(適量)輔料姜(適量)大蒜(適量)大葱(適量)調料生抽(適量)陳醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒花仙魚的做法步驟1、花仙洗淨。2、材料如下。3、鍋子燒熱放入花仙。4、兩面煎至金黃色。5、加入開水。6、分別加入生抽和陳醋。7、加入姜和大蒜。8、中...
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花仙子奶油蛋糕怎麼做-花仙子奶油蛋糕的做法
  • 花仙子奶油蛋糕怎麼做-花仙子奶油蛋糕的做法

  • 食材明細主料十寸戚風蛋糕胚(一個)動物奶油(750克)輔料火龍果(半個)葡萄乾(100克)紅心火龍果(三片)花仙子擺件(1個)砂糖(75克)藍色色素(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花仙子奶油蛋糕的做法步驟1、十寸戚風蛋糕胚一個2、平均分成三片3、火龍果切丁,葡萄乾洗淨控幹水分。4、留下180...
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