- 食材明細主料低筋粉(100g)麥香味奶茶粉(1包)雞蛋(3個)輔料糖霜(150g)色拉油(10ml)牛奶(50ml)白芝麻(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麥香奶茶蛋糕的做法步驟1、將3個雞蛋,蛋白蛋黃分離,蛋白加100克糖霜打發備用。2、3個蛋黃與糖霜50克,低筋粉,色拉油,奶茶粉混合糊狀。3、加...
- 4603
- “蔓越莓幹燕麥香蕉蛋糕。”食材明細主料麪粉(100g)燕麥(50g)雞蛋(4個)輔料香蕉(160g)黃冰糖粉(30g)椰子油(50g)蔓越莓幹(30g)香草精(適量)檸檬汁(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燕麥香蕉蛋糕的做法步驟1、原料備齊,燕麥片用料理機打成粉。2、蛋清蛋黃分離。3、蛋黃加糖加椰子油、香...
- 13215
- “這個抹茶戚風蛋糕的方子雖然不是最好吃的,但是這款蛋糕承重比較好,糕體密實,適合做裱花奶油蛋糕的蛋糕胚。”食材明細主料蛋黃(5個(蛋黃糊))玉米油(80克)牛奶(80克)低筋麪粉(100克)抹茶粉(20克)蛋白(5個(蛋白糊))細砂糖(90克)檸檬汁(幾滴)輔料淡奶油(150克)細砂糖(15克)草莓(適量)藍莓(適量)甜味(口味)烘...
- 32327
- “抹茶奶油蛋糕,味道清新甜美。”食材明細主料蛋清(4個)低筋麪粉(80g)蛋黃(3個)水(80ml)抹茶粉(10g)白糖(30g)色拉油(20ml)輔料淡奶油(400g)抹茶粉(11g)白糖(43g)草莓(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)抹茶奶油蛋糕的做法步驟1、蛋黃內加入細砂糖,使蛋液變濃稠。2、加入色拉油,攪拌均勻。3、...
- 12513
- “腦子發熱了,只是想進廚房,説也奇怪,我過程的圖片全沒了,只剩成品圖,我這手機老自動關機,爛就是爛,不變的事實;不過這款蛋糕很香甜,有點酥酥脆脆的口感,有點烘焙的感覺。這是背面~~~電飯鍋都不知道是什麼主藝,所以只能選其他了,O(∩_∩)O~如果沒有打蛋器最好有人幫你,我就是堂弟幫忙,...
- 14154
- 食材明細主料低筋麪粉(200克)麥香奶茶(3包)輔料玉米油(60克)綿白糖(40克)奶粉(2大勺)無鋁泡打粉(1小勺)雞蛋(1只)小蘇打(4分之1勺)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麥香奶茶酥餅的做法步驟1、食材:低筋麪粉200克。2、麥香奶茶3包。3、玉米油60克、綿白糖40克、奶粉2大勺、泡打粉1小勺、...
- 17050
- 食材明細主料雞蛋(4個)輔料麪粉(適量)杏仁(適量)蛋糕粉(一小包)牛奶(適量)配料糖(適量)植物油(適量)鹽(一點點)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麥香杏仁蛋糕的做法步驟1、把雞蛋清和蛋黃分開,器具不能有一點水分2、雞蛋黃打勻3、在蛋黃內放入一小包蛋糕粉,三勺堆得高高的麪粉,6平勺牛奶,一...
- 27690
- “昨晚11點多了,突然很想做蛋糕~~,選擇了快手蛋糕,瑪芬杯~~,,椰香味的,放了一個晚上還是那麼香軟,今天早餐一人一個,下班回來後一人一個,就吃完了~”食材明細主料雞蛋(1個)低粉(70g)椰蓉(50g)無鋁泡打粉(2g)玉米油(40g)牛奶(150g)白砂糖(40g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰香麥芬蛋糕的做...
- 25469
- 食材明細主料雞蛋(5個)酸奶(200克)低筋粉(35克)澱粉(30克)葵花籽油(35克)白糖(70克)輔料抹茶粉(5克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶酸奶蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、蛋黃蛋清分離。3、將蛋黃打散。4、加入油攪打。5、加入酸奶。6、攪打均勻。7、篩入混合好的粉類。8、劃Z字攪...
- 17735
- “超簡單的新人零失敗の奶茶紙杯蛋糕可惜好多食材附近都木有。忍不住又試試。買了包速溶奶茶試試看,烤的時候滿屋飄香--好聞又好吃。”食材明細主料麪粉(100g)雞蛋(3枚)輔料白砂糖(1勺)奶茶(1小包)牛奶(120ml)油(50ml)發酵粉(2g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶茶紙杯蛋糕的做法步驟...
- 15329
- “第一次做蛋糕成功了。菜鳥級別照着步驟一步一步竟然如此簡單。”食材明細主料低筋麪粉(60克)牛奶(30克)雞蛋(3個)奶酪(80克)淡奶油(140克)輔料抹茶粉(10克)油(30克)糖(90克)吉利丁粉(10克)檸檬汁(幾滴)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶奶酪奶油蛋糕的做法步驟1、準備材料2、蛋白蛋黃...
- 20847
- “香蕉味香,又富含營養。傳説佛教始祖釋迦牟尼由於吃了它而獲得智慧,因此被譽為“智慧之果”。不僅如此,用香蕉還可以治抑鬱和情緒不安,固被稱為“快樂水果”哦!所以這次教大家如何把香蕉變成可口的小蛋糕~”食材明細主料低筋麪粉(100g)香蕉(120g)牛奶(30g)雞蛋(1個)調和油(30g)輔料細砂...
- 15736
- “健康的食材,燕麥獨特的嚼勁和香蕉巧克力的絕佳配搭,一款很棒的蛋糕。”食材明細主料香蕉(6根)燕麥片(250克)紅糖(125克)蛋(4顆)植物油(180毫升)發粉(1匙)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香蕉燕麥蛋糕的做法步驟1、原料2、全部材料用攪拌機打勻,最後加發粉。3、預熱烤箱180度。模子...
- 24298
- “這是一款快手簡單的蛋糕,利用的是泡打粉的起泡效果讓蛋糕達到蓬鬆的狀態。熟透的香蕉使蛋糕帶有濃郁的香味。”食材明細主料凱旋門低粉(60克)燕麥粉(40克)熟透香蕉(一根)雞蛋(一個)綿白糖(45克)鹽(2克)輔料無鋁泡打粉(1/4小勺)小蘇打(1/8小勺)玉米油(20克)檸檬汁(適量)燕麥片(適量)甜味(口味)烤(...
- 6036
- 食材明細主料全麥麪粉(70克)低筋麪粉(70克)香蕉(2個)輔料融化黃油(56克)牛奶(56克)室温全蛋(2個)葡萄乾(適量)配料白砂糖(50克)泡打粉(1.25茶匙)鹽(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)全麥香蕉蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、室温全蛋加入白砂糖打發到濃稠狀,提起打蛋器,蛋液呈2CM—3CM不...
- 27633
- “好喝的飲品充滿俏皮的靈魂一百斤的靈魂都是有趣的靈魂從此,它就與其他的飲品與眾不同,因為它已經深深的烙進了我的心裏,與我的靈魂一起共舞。”食材明細主料蛋糕醬(適量)奧利奧碎(適量)黑珍珠(1勺)糖漿(30ml)紅茶(180ml)芝士奶蓋(適量)輔料牛奶(150ml)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
- 5175
- “做好蛋糕,早上着急帶走忘記拍照了,只能用原味戚風照片代替一下,效果一樣好,就是顏色和味道不太一樣”食材明細主料雞蛋(5個)低粉(100g)水(70g)油(50g)白砂糖(60g)速溶奶茶(1包)檸檬汁(少許)泡打粉(4/5小勺)鹽(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶茶戚風蛋糕的做法步驟1、砂糖:蛋黃用30G...
- 19810
- 食材明細主料低粉(100克)泡打粉(5克)紅糖(50克)牛奶(30克)玉米油(30克)雞蛋(1個)香蕉(2個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蕉麥芬蛋糕的做法步驟1、兩根香蕉剝皮,大概150克2、香蕉搗成泥,不用特別爛,這樣吃的時候能有香蕉顆粒,口感會很好3、把香蕉泥,雞蛋,紅糖,玉米油,牛奶混合,攪拌均勻4、...
- 31068
- 食材明細主料麪粉(150g)輔料雞蛋(4個)牛奶(200ml)泡打粉(一點點)白糖(四勺)黃油(少許)煉乳(一小包)白醋(一小勺匙)瓜子仁(少許)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香蛋糕的做法步驟1、準備食材,沒有黃油和煉乳的話用圖中這些東西也可以了。2、蛋清和蛋黃分離,蛋清加一小勺白醋,放入一勺白糖,吃...
- 10278
- 食材明細主料燕麥(3/4杯)棗椰(1/2杯)椰子油(2湯匙)海鹽(少許)抹茶粉(1茶匙)浸透的腰果(1杯)罐裝牛奶(1/4杯)香草提取物(幾丁)椰子奶油(2湯匙)龍舌蘭(1.5湯匙)輔料漿果粉(2滿茶匙)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶迷你香草奶酪蛋糕的做法步驟1、將椰子油放入到食物處理器中緩慢攪拌直至完...
- 9512
- “之前買了奶酪,一直放在冰箱,在不用掉就過期了,這款蛋糕一次可以消耗不少,看起來好像挺麻煩,其實超簡單,只要材料備齊了,都能成功,沒有烤箱也能做的。”食材明細主料奶酪(180克)淡奶油(80克)純牛奶(40克)魚膠片(4片)黃油(40克)糖(50克)餅乾(100克)抹茶粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
- 25715
- “第二次做的蛋糕卷”食材明細主料紅茶包(1包)輔料牛奶(1大勺)麪粉(90克)油(40克)雞蛋(4個)配料糖(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香橙奶茶蛋糕卷的做法步驟1、紅茶包加入80ML開水泡出茶水2、將一大勺奶粉加入紅茶水裏拌勻3、雞蛋蛋黃和蛋白分開兩個無油無水容器中4、90克...
- 20411
- “曾幾何時看到其它朋友的抹茶蛋糕,那正正的綠色真是讓人食慾大增。大家一定要切記,做抹茶的蛋糕、麪包或者是餅乾,一定要選擇質量好的抹茶,才會味道又好,色彩也亮麗。我這次用的是若竹的抹茶,後來在I烘焙又訂購了五十鈴的抹茶。總之好的抹茶是成就一份完美抹茶蛋糕的關鍵哦。...
- 29137
- 食材明細主料麪粉(67克)雞蛋(3個)糖粉(73個)玉米油(45克)牛奶(50克)塔塔粉(2克)抹茶粉(5克)玉米澱粉(16克)輔料燕麥(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)抹茶燕麥戚風蛋糕的做法步驟1、倒扣晾涼脱膜,我比較急,所以馬上脱膜了,就比較倉促2、倒扣晾涼脱膜,我比較急,所以馬上脱膜了,就比較倉促3、...
- 32827
- “奶酪麥芬是以奶酪、黃油為主料的甜品,攪一攪就成功,深受大家喜愛。”食材明細主料黃油(100克)幼砂糖(120克)牛奶(120克)低筋麪粉(200克)奶油芝士(200克)雞蛋(2個)輔料泡打粉(5克)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶酪麥芬蛋糕的做法步驟1、牛奶雞蛋攪拌融合,黃油砂糖打發,芝士隔熱水軟...
- 27446