- “猴腿可不是指猴子的腿,而是東北的一種很受歡迎的山野菜,學名猴腿蹄蓋蕨,為蕨類的一種。可能是因為其莖上有絨毛,才稱之為猴腿吧。猴腿捲曲未展的嫩葉是特別好吃的山野菜,每年春季採摘,鮮食時需先將猴腿用開水燙過,一般與肉一起炒着吃,或者涼拌或者蘸醬;也可加鹽醃製或曬成乾菜。...
- 31511
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料意大利麪:半碗培根:1袋土豆:1個土鴨蛋:1個輔料黃油:適量奶酪:少許歐芹:少許黑胡椒:少許鹽:少量具體步驟1.準備:土豆去皮切小塊,奶酪切小塊、培根切小塊;煮一鍋子開水,放少許鹽,加入意大利麪;煮麪,自己喜歡的軟硬程度,撈出...
- 28029
- “炎炎夏日,來份快手涼粉,爽!”食材明細主料涼粉(400g)蒜頭(2瓣)輔料生抽(2勺)陳醋(2勺)香油(1匙)白砂糖(1勺)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏日懶人餐——拌涼粉的做法步驟1、涼粉倒入碗中。2、蒜頭去衣剁碎,鍋中倒入適量油,爆香蒜沫,再加入少許清水,滴入少許生抽。3、煮沸後轉小火,根據...
- 16183
- 食材明細主料韭菜(半斤)雞蛋(六個)輔料油(適量)鹽(兩勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒雞蛋的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨後切段。2、雞蛋打散加入一勺鹽攪拌均勻。3、熱油翻炒雞蛋,炒好後放一邊備用。4、熱油翻炒韭菜兩分鐘期間加入一勺鹽,再加入雞蛋翻炒兩分鐘即可。5、成...
- 31617
- 食材明細主料麪條(適量)洋葱(適量)蘑菇(適量)火腿(適量)培根(適量)輔料白菜(適量)辣椒(適量)配料生抽(適量)雞蛋(適量)香菜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿培根炒麪的做法步驟1、所有東西切小,大小自己定,當然指頭肚大小的比較合適2、把面煮上,煮到中間沒有硬心就可以了,沖涼水放...
- 5579
- 食材明細主料剩米飯(適量)火腿腸(適量)雞蛋(適量)青椒(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿蛋炒飯的做法步驟1、備好米飯。2、雞蛋打散,火腿腸、青椒、葱分別切末。3、雞蛋炒熟,劃出雞蛋塊盛出備用。4、鍋裏留底油,下葱花爆香。5、放入米飯炒散。6...
- 27633
- 食材明細主料米飯(1碗)培根(2片)青豆(50g)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)培根炒飯的做法步驟1、所有食材,青豆洗淨,培根切塊2、起油鍋加熱,放入青豆煸炒炒透3、放入培根煸炒4、再放入米飯煸炒炒透5、最後放入適量的鹽煸炒炒勻即可6、成品圖...
- 28743
- “微辣,鹹鮮適口,超下飯😋。”食材明細主料茭白(適量)輔料花生油(適量)青椒(適量)蒜片(適量)乾紅椒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)紅椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒茭白的做法步驟1、茭白三個。2、茭白切絲。3、青紅椒,蒜片,麻椒,乾紅椒。4、茭白綽一滾水。5、撈出備用。6、...
- 5265
- 食材明細主料米飯(一碗)培根(二三片)雞蛋(一隻)輔料綠青菜(兩三根)葱(切末適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根炒飯的做法步驟1、準備材料如圖2、葱薑蒜切末培根切丁蔬菜切末3、先把雞蛋翻炒一下至七八分熟4、為了雞蛋碎的均勻,我用筷...
- 17621
- 食材明細主料培根(適量)紅椒(適量)香腸(適量)蒜薹(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)培根火腿腸炒蒜薹的做法步驟1、成品圖來一張。2、香腸切斷,紅椒切斷,培根切斷備用。3、蒜薹洗乾淨切斷備用。4、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入培根和香腸,紅椒煸炒均勻。...
- 18410
- “做老面饅頭失敗了,於是為了不浪費,就煎饅頭片了,味道挺讚的。浸了冰糖水,省油又好吃。”食材明細主料老面饅頭(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏日懶人餐:饅頭片的做法步驟1、提前:碗中放適量冰糖,倒熱水慢慢溶化。2、失敗的老面饅頭(本應該是白色,鹼放多了...
- 9828
- 食材明細主料漢堡胚(2個)輔料雞蛋(2個)培根(適量)包菜(適量)番茄(適量)調料黑椒碎(適量)玫瑰海鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)懶人雞蛋培根漢堡的做法步驟1、食材,漢堡胚,雞蛋,番茄,包菜。2、平底不沾鍋不放油,先把培根和雞蛋煎熟,雞蛋上灑上黑椒碎和海鹽。3、包菜切絲和番茄切片...
- 31049
- 食材明細主料熟麪條(適量)豬肉(適量)雞蛋(適量)圓白菜(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)洋葱(適量)黃瓜(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)香油(少許)幹辣椒(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒麪的做法步驟1、青椒、洋葱切絲,蒜切末,豬肉切絲用料酒抓勻備用。2...
- 30700
- 食材明細主料培根火腿(適量)青蒜(適量)小米椒(適量)輔料食用油(適量)鹽(少許)香菇老抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根火腿炒青蒜的做法步驟1、將食材改刀。2、熱鍋放食用油,油熱後放入培根火腿,小火,兩面煎黃。3、放入青蒜頭,小米椒翻炒勻。4、倒入水,大火,開兩開。5、放入青...
- 4553
- “大眾對蔬菜不重視是因為不瞭解植物營養素對身體有保健作用,因植物營養素的種類、含量或比例的不同,故在某些情況下可以使蔬果呈現不同的顏色,“不同顏色的蔬果有不同的營養價值。這款培根味香,蔬果營養豐富,再加上我自制的辣椒醬,真是美味!(我已經吃完晚飯,材料都是我做披薩時剩...
- 30163
- “辣椒炒肉是一道家常菜餚,主要材料為青辣椒和五花肉。其做法簡單、清脆爽口、營養豐富廣受人們的喜愛。”食材明細主料青椒(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)花生油(適量)料酒(適量)十三香(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒小炒肉的做法步驟1、...
- 6273
- “夏天一個人不想動不想整理廚房必備蒸菜”食材明細主料火腿(半段)面線(一片)輔料蒜蓉(適量)料酒(適量)辣椒(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸火腿面線的做法步驟1、材料來個合照2、面線掰小段放入盤底3、火腿切片放入面線上4、辣椒切段放入5、蒜蓉切末放入6、放入蒸鍋,澆上...
- 8164
- 食材明細主料酵母粉(適量)麪粉(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料洋葱(適量)番茄沙司(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)培根火腿披薩的做法步驟1、披薩餅,披薩餅,一定要有餅了。所以首先和麪做餅。用40°左右的温水泡開大約3~5g酵母,泡大約10分鐘。加入200g左右的麪粉。下面就是揉啊...
- 12484
- “很喜歡吃各種披薩,可惜了,手老是脱皮,麪粉類這些鹹性的東西我是碰不得啊,只好做一些懶人餐啦。”食材明細主料吐司(4片)培根(4條)馬蘇裏拉奶酪(適量)青彩椒(適量)藍莓果(適量)紅彩椒(適量)黃彩椒(適量)輔料鹽(適量)亨氏番茄醬(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司培根披薩的做法步驟1...
- 29992
- “超快手雞蛋卷餅,省時省力,味道好。”食材明細主料中筋麪粉(60克)水(100克)雞蛋(1個)輔料蒜薹(1根)油(適量)香腸(適量)番茄醬(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)“夏日懶人餐”雞蛋卷餅的做法步驟1、中筋麪粉加入清水攪打均勻,即無顆粒。2、香腸切丁,蒜薹洗淨切小丁備用。3、鍋裏放入...
- 20996
- “清爽可口的涼拌麪做起來方便的很,所需的配料可能只需打開你家冰箱門就能找的到,特別適合一個人的夏日快速午餐或晚餐哦”食材明細主料麪條(一人份)葱花(3大勺)蒜末(半茶勺)薑末(半茶勺)紅辣椒(5-7片)辣油(1/2大勺)麻油(1/2大勺)拌麪調味料(請參照做法步驟)輔料橄欖油(1大勺)花椒粉(1/2茶勺...
- 28446
- “很多材料都是買現成的,沒別的原因,我懶哈哈哈。”食材明細主料披薩胚(1個)菠蘿(1/4個)薩拉米香腸(12片)輔料披薩醬(25g)披薩草(少許)馬蘇裏拉芝士碎(80g)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)夏威夷披薩的做法步驟1、準備材料披薩胚子,披薩醬,披薩草,薩拉米香腸,馬蘇裏拉芝士。2、菠蘿切碎,加...
- 9600
- “充分利用剩菜剩飯,挺有味。”食材明細主料剩飯(適量)輔料菠蘿丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)碗豆(少量)醬幹(適量)毛豆(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏日懶人餐菠蘿飯的做法步驟1、準備所有材料:菠蘿丁,胡蘿蔔丁,碗豆,醬乾和毛豆切碎(從剩菜裏挑出來,炒醬幹,炒毛豆)。2、鍋裏放豬油(普...
- 7094
- “市面上賣的培根和火腿,基本都有加防腐劑粉鹽,來保持做出來的肉是鮮亮的粉紅色的,價格貴,貌似也不確定是不是拼接肉之類的。但是火腿和培根都受小朋友喜歡,做法也簡單,還是自己做吧,寫了2個版本,熏製的,以及不用熏製直接烘乾,做出來味道聞起來像在國外火腿店喲,切成片或者切丁保存,...
- 29244
- 食材明細主料蘆筍(約200克)木耳(適量)胡蘿蔔(一段ml)輔料葱(少許)雞粉(少許)鹽(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍炒木耳的做法步驟1、蘆筍去掉老根,洗淨,斜着切段,蘆葦尖和莖分開放。2、泡發好的木耳撕小朵,胡蘿蔔去皮切片。3、鍋裏注油燒熱,爆香葱姜。4、放入胡蘿蔔片,翻...
- 24991