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關於紅豆酒釀圓子的餐飲百科

紅豆酒釀圓子怎麼做-紅豆酒釀圓子的做法
  • 紅豆酒釀圓子怎麼做-紅豆酒釀圓子的做法

  • “一碗治癒系的小圓子”食材明細主料紅豆沙(半碗)小圓子(半碗)輔料醪糟(兩勺)糖(適量)澱粉(半勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅豆酒釀圓子的做法步驟1、如圖:準備好要用的材料。2、鍋裏放適量水燒開,下圓子煮到飄起來後放入醪糟。3、接着放入豆沙,煮開後,把澱粉用冷水調成糊狀,倒...
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酒釀小圓子的做法 酒釀小圓子(代糖版) 酒釀小圓子怎麼做
  • 酒釀小圓子的做法 酒釀小圓子(代糖版) 酒釀小圓子怎麼做

  • “酒釀小圓子是一款江南地區的傳統小食,用糯米粉製作成一顆顆珍珠似的潔白小圓子,與甜酒釀同煮,甜甜的,熱熱的,冬天吃上一碗,暖到胃裏也暖到心裏。甜酒釀煮過後甜度會大打折扣,而且會帶點酸味,我不喜歡煮過的酒釀,煮好小圓子直接加2勺冷的甜酒釀。甜點好吃,負擔也重。蔗糖的熱量是...
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紅豆酒釀煮圓子如何做簡單又好吃
  • 紅豆酒釀煮圓子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅豆酒釀煮圓子是一道以小圓子和紅豆為主要食材的美食,口味清甜,湯水呈現半透明狀,製作方式簡單快捷,紅豆吃起來感覺面面的,小圓子Q彈糯滑,再伴着淡淡的酒香,完美的滋味在口腔迸發出來。這一款美食很適合女孩子...
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蜜豆藕粉酒釀圓子怎麼做-蜜豆藕粉酒釀圓子的做法
  • 蜜豆藕粉酒釀圓子怎麼做-蜜豆藕粉酒釀圓子的做法

  • “暖心的甜湯,有着淡淡的酒香味,圓子軟糯,配上綿軟的蜜紅豆,甜而不膩,健康又營養,可健胃,驅寒。”食材明細主料糯米圓子(100克)蜜紅豆(150克)輔料酒釀(適量)藕粉(1代)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜豆藕粉酒釀圓子的做法步驟1、準備食材:糯米小圓子、酒釀、蜜紅豆、藕粉。2、藕粉用...
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酒釀圓子羹怎麼做-酒釀圓子羹的做法
  • 酒釀圓子羹怎麼做-酒釀圓子羹的做法

  • “最近杭州的天氣變化無常,一會冷一會熱,前兩天都靠涼皮續命,今天突然涼快了一點,就想吃點暖一點的東西。以前在廣東,未曾吃過酒釀圓子,甚至覺得甜蛋花很噁心。但是來杭州讀書的這幾年,卻漸漸喜歡上了這道中式甜品,酒香覆蓋了蛋腥味,軟糯的圓子化了我的心,吃完一碗,再添三碗,四季皆宜...
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米酒釀圓子怎麼做-米酒釀圓子的做法
  • 米酒釀圓子怎麼做-米酒釀圓子的做法

  • “甜甜蜜蜜的酒釀圓子,自己做的香蕉圓子,顏色漂亮,味道甜美,沒有任何添加劑哦,完全健康!”食材明細主料米酒(5湯匙)香蕉圓子(10個)輔料冰糖(2塊)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)米酒釀圓子的做法步驟1、米酒加水煮開。2、小火燉20分鐘後下圓子。3、煮至圓子浮上來,加冰糖悶10分鐘即...
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酒釀黑豆圓怎麼做-酒釀黑豆圓的做法
  • 酒釀黑豆圓怎麼做-酒釀黑豆圓的做法

  • “清甜可口,帶着一股酒的清香”食材明細主料糯米粉(適量)麪粉(適量)黑豆(適量)輔料紅豆沙(適量)枸杞(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酒釀黑豆圓的做法步驟1、黑豆150克2、上壓力鍋壓透3、用漏網把黑豆汁濾出來,加入適量的白糖4、準備三分二的糯米粉和三分一的面...
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紅棗酒釀圓子怎麼做-紅棗酒釀圓子的做法
  • 紅棗酒釀圓子怎麼做-紅棗酒釀圓子的做法

  • 食材明細主料紅棗(適量)酒釀(適量)紫薯圓子(適量)枸杞(適量)輔料糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅棗酒釀圓子的做法步驟1、紅棗清洗、紫薯圓子事先做好冷凍在冰箱裏的。2、小鍋放上和紅棗煮5分鐘。3、放入紫薯圓子燒煮至浮起。4、放入酒釀燒煮。5、放入糖桂花和枸杞...
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酒釀小圓子怎麼做-酒釀小圓子的做法
  • 酒釀小圓子怎麼做-酒釀小圓子的做法

  • 食材明細主料酒釀(200克)糯米粉(一碗)枸杞(適量)雞蛋(2個)調料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀小圓子的做法步驟1、糯米粉加適量開水拌勻,揉成團。2、再揉成小圓子,撒一些乾粉。3、燒開水後,放入小圓子。4、煮到小圓子浮起後,加入打散的蛋液,邊倒蛋液邊攪動,形成漂亮的蛋花...
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酒釀南瓜圓子的做法 酒釀南瓜園子 酒釀南瓜圓子怎麼做
  • 酒釀南瓜圓子的做法 酒釀南瓜園子 酒釀南瓜圓子怎麼做

  • “南瓜是很温暖的一種食物~~~生長不費力,儲存期更是長之又長~~~~似乎它就在廚房某個角落,靜靜地看着你親睞別的食物~~等待你眸然回首發現它的存在~~~是不是很像一個雖樸實,卻更温暖踏實的暖男呢~~~~“暖男”搭配醉人的酒釀,更暖人,也更動人~~”食材明細主料南瓜(200g)糯米粉(50g)...
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紅豆沙酒釀小圓子怎麼做-紅豆沙酒釀小圓子的做法
  • 紅豆沙酒釀小圓子怎麼做-紅豆沙酒釀小圓子的做法

  • “甜品,瞎整的,挺好吃。”食材明細主料紅豆(半碗)酒釀(1勺)小圓子(10顆)輔料冰糖(1把)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅豆沙酒釀小圓子的做法步驟1、紅豆泡水一夜,後來才知道,這是赤小豆,不是紅小豆,要用紅小豆。2、小豆煮水,加入冰糖。3、煮好的小豆打成豆沙。4、熱水下入小圓子。5...
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紅棗圓子酒釀甜湯怎麼做-紅棗圓子酒釀甜湯的做法
  • 紅棗圓子酒釀甜湯怎麼做-紅棗圓子酒釀甜湯的做法

  • “沒有想吃什麼,就煮了一鍋酒釀,有紅棗,雞蛋,還有現搓的湯圓。很隨意也很簡單,朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料糯米(100克)雞蛋(2個)酒釀(200克)輔料紅棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗圓子酒釀甜湯的做法步驟1、備好所用食材。2、糯米粉加温水揉至光滑。3、迷...
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酒釀蛋花圓子的做法 【遼寧】酒釀蛋花圓子 酒釀蛋花圓子怎麼做
  • 酒釀蛋花圓子的做法 【遼寧】酒釀蛋花圓子 酒釀蛋花圓子怎麼做

  • “特別愛吃酒釀的味道,愛上它真的不需要任何理由,寒冬季節,來碗熱呼呼的甜湯,好美味,我愛上了你的味道,就像愛上自己家鄉的味道,久久久久的,喜歡的看看:”食材明細主料酒釀(4勺)雞蛋(1個)輔料白糖(適量)枸杞(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀蛋花圓子的做法步驟1、準備所有材料2...
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紫薯紅薯酒釀圓子怎麼做-紫薯紅薯酒釀圓子的做法
  • 紫薯紅薯酒釀圓子怎麼做-紫薯紅薯酒釀圓子的做法

  • “酒釀圓子里加入紫薯紅薯增加了色澤,也增加了營養!真真是漂亮美味!”食材明細主料紫薯(半個)輔料紅薯(半個)酒釀(適量)糯米小圓子(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯紅薯酒釀圓子的做法步驟1、食材,紫薯,紅薯洗淨切丁。2、加入清水燉煮。3、煮至紫薯紅薯都軟爛,加入白糖。4、...
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紅糖酒釀小圓子怎麼做-紅糖酒釀小圓子的做法
  • 紅糖酒釀小圓子怎麼做-紅糖酒釀小圓子的做法

  • “紅糖酒釀小圓子,香甜軟糯”食材明細主料糯米小圓子(100克)甜酒釀(半碗)輔料紅糖(1塊)枸杞(適量)紅棗(5顆)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖酒釀小圓子的做法步驟1、食材:甜酒釀,小糯米圓子、紅棗、紅糖、枸杞2、枸杞洗淨,紅棗洗淨去核切成小塊3、鍋中放清水,放入紅棗煮沸4、水沸...
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酒釀紅糖圓子怎麼做-酒釀紅糖圓子的做法
  • 酒釀紅糖圓子怎麼做-酒釀紅糖圓子的做法

  • “冬季天氣比較寒涼,女性朋友多半都有怕冷的毛病,趁着這個季節更應該好好調養一下,啤酒飲料之類的能戒還是戒掉,喝些熱乎乎的糖水身體會更喜歡,我最近經常給自己煮紅糖酒釀蛋吃,這是一道傳統的滋陰養顏糖水,深受女性朋友喜愛,尤其是快來姨媽的前幾天,經常吃吃能温寒補虛,暖宮活血,既...
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赤豆酒釀四喜圓子怎麼做-赤豆酒釀四喜圓子的做法
  • 赤豆酒釀四喜圓子怎麼做-赤豆酒釀四喜圓子的做法

  • 食材明細主料赤豆湯(適量)酒釀(適量)四喜小元宵(適量)輔料桂花(適量)藕粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)赤豆酒釀四喜圓子的做法步驟1、赤豆湯煮開後放入四喜小元宵2、煮至元宵浮起後放入酒釀和桂花3、藕粉加入適量水調勻4、放入調好的藕粉5、煮開即可6、成品小竅門喜歡甜...
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酒釀圓子的做法 糯香-酒釀圓子 酒釀圓子怎麼做
  • 酒釀圓子的做法 糯香-酒釀圓子 酒釀圓子怎麼做

  • “酒釀是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發酵而成的一種甜米酒在我國全國各地稱呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。功用主治:益氣,生津,活血老少皆宜”食材明細主料酒釀(150)輔料糯米粉(適量)配料紅糖(適量)雞蛋(2個)甜味(口味)煮(工藝)半小...
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紅糖酒釀圓子怎麼做-紅糖酒釀圓子的做法
  • 紅糖酒釀圓子怎麼做-紅糖酒釀圓子的做法

  • “營養豐富酒香四溢的酒釀,加上軟糯的小圓子,還有益氣補血的紅糖,搭配一起補血養顏,暖宮暖胃,好喝又營養,強烈推薦,女人要多喝。”食材明細主料酒釀(200g)小圓子(100g)輔料枸杞(適量)調料紅糖(兩塊)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖酒釀圓子的做法步驟1、準備好所需食材。2、起鍋燒...
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酒釀圓子先煮酒釀還是圓子
  • 酒釀圓子先煮酒釀還是圓子

  • 既可以先放酒釀,也可以先放圓子。做酒釀圓子時,酒釀和圓子的先後順序並沒有嚴格規定,只是會有細微的味道差別。如果先放酒釀的話,圓子就會更加入味,也夠香醇;若先放圓子的話,那麼酒釀的味道就會更偏向清淡一點。不管哪種做法,煮酒釀圓子時,水一定要加足。...
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紅糖枸杞酒釀圓子怎麼做-紅糖枸杞酒釀圓子的做法
  • 紅糖枸杞酒釀圓子怎麼做-紅糖枸杞酒釀圓子的做法

  • “微涼的秋天,來上一碗營養豐富的南瓜圓子,不僅養眼,還暖心養胃,簡直太棒了!”食材明細主料南瓜圓子(適量)紅糖(適量)枸杞(適量)甜酒釀(適量)輔料純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅糖枸杞酒釀圓子的做法步驟1、南瓜圓子備好。2、甜酒釀,紅糖,枸杞備好。3、湯鍋加入適量純淨...
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酒釀圓子怎麼做-酒釀圓子的做法
  • 酒釀圓子怎麼做-酒釀圓子的做法

  • “馬上就要春節了,分享一道我們這過年必吃的甜點,不管是大人還是小孩都愛吃!”食材明細主料酒釀(適量)圓子(適量)雞蛋(1個)輔料枸杞(適量)澱粉(適量)調料白糖(1勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酒釀圓子的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋打入碗中,攪拌均勻。3、加入澱粉,攪拌均勻。4、枸...
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紅豆酒釀南瓜小湯圓的做法 【湖北】紅豆酒釀南瓜小湯圓 紅豆酒釀南瓜小湯圓怎麼做
  • 紅豆酒釀南瓜小湯圓的做法 【湖北】紅豆酒釀南瓜小湯圓 紅豆酒釀南瓜小湯圓怎麼做

  • “南瓜小湯圓表面爽滑,細膩勁道,紅豆的温暖醇厚,酒釀的氤氲微醉,在冬日裏來一碗熱氣騰騰的它,不僅暖胃更暖心,喝得每一口都是甜甜的。。。”食材明細主料紅豆(1小碗)米酒(200克)澱粉(1勺)輔料南瓜(1小塊)糯米粉(100克)糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅豆酒釀南瓜小湯圓的做法步...
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酒釀圓子的做法 酒釀圓子——暖手暖身,甜到心頭 酒釀圓子怎麼做
  • 酒釀圓子的做法 酒釀圓子——暖手暖身,甜到心頭 酒釀圓子怎麼做

  • “今天天氣驟變,昨天還陽光明媚,今天就陰雨綿綿,就算還沒下雪,仍舊冷的直哆嗦。做一道酒釀圓子來犒勞犒勞自己,吃下去,暖暖的,軟糯香甜的圓子帶着絲絲酒香,伴隨着酒糟隱約米粒的顆粒感,慢慢在嘴中化開,清潤中又帶着點點甜意,就像冬日的暖陽懶懶的撒在身上,不濃烈卻又十分温暖,讓人忍不...
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酒釀抹茶圓子的做法 【廣東】酒釀抹茶圓子 酒釀抹茶圓子怎麼做
  • 酒釀抹茶圓子的做法 【廣東】酒釀抹茶圓子 酒釀抹茶圓子怎麼做

  • “從初一到十五鬧完元宵年才算過完,三十晚上吃餃子迎接新年,十五吃湯圓滾運氣,祝全家團團圓圓,幸福美滿!我今天做的是小湯圓,加了抹茶粉,喜歡抹茶的顏色和味道,和灑釀一起做成了酒釀圓子。南方的女同胞們喜歡用它做補品,女孩子生理期結束喝點酒釀圓子,它有調脾胃、調月經、補血的功...
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