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關於黑木耳蒸子排的餐飲百科

家常黑木耳蒸子排如何做簡單又好吃
  • 家常黑木耳蒸子排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料子排:適量300g黑木耳:適量100g輔料鹽:適量具體步驟1.黑木耳泡發2.子排加豆鼓、醬油、鹽、味精等醃二十分鐘3.拌入黑木耳4.蒸十五分鐘5.放上香菜6.澆上熱油和紅椒...
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美味的黑木耳蒸子排如何做簡單又好吃
  • 美味的黑木耳蒸子排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料子排:300黑木耳:100輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.黑木耳泡發2.子排加豆鼓、醬油、鹽、味精等醃二十分鐘3.拌入黑木耳4.蒸十五分鐘5.放上香菜6.澆上熱油和紅椒烹飪技巧挺簡單的,沒啥技巧...
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黑木耳燒大排怎麼做-黑木耳燒大排的做法
  • 黑木耳燒大排怎麼做-黑木耳燒大排的做法

  • 食材明細主料大排(470克)黑木耳(15克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳燒大排的做法步驟1、食材:大排(已清洗)、黑木耳(已泡發清洗)、幹辣椒、桂皮、大料2、將大排放在案板上用刀背正反面敲一敲切開。3、燒鍋...
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黑木耳蒸雞中翅怎麼做-黑木耳蒸雞中翅的做法
  • 黑木耳蒸雞中翅怎麼做-黑木耳蒸雞中翅的做法

  • “2020這特殊的春節,不敢烤雞翅給孩子吃了,擔心小傢伙會上火咳嗽。為了不增加外出採買的風險,泡了些黑木耳一塊蒸,即去了庫存,又豐富了餐桌。”食材明細主料雞中翅(7個)輔料幹黑木耳(1把)蒜(6粒)姜(7片)剁椒(0.5匙)東古醬油(1.5匙)蠔油(0.5匙)芝麻油(0.5匙)葱花(適量)原味(口味)蒸(工藝)未知(難度)黑木...
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排骨蒸木耳怎麼做-排骨蒸木耳的做法
  • 排骨蒸木耳怎麼做-排骨蒸木耳的做法

  • 食材明細主料排骨(250g)輔料木耳(100g)鹽(適量)生抽(2勺)蠔油(1勺)豆豉(1勺)葱(適量)泰椒(2個)胡椒粉(適量)澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨蒸木耳的做法步驟1、排骨浸泡一夜去血水2、反覆洗淨3、切塊4、用生抽,蠔油,鹽,胡椒粉醃製半小時以上5、豆豉葱薑蒜辣椒切末6...
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黑白木耳辣子怎麼做-黑白木耳辣子的做法
  • 黑白木耳辣子怎麼做-黑白木耳辣子的做法

  • 食材明細主料黑木耳(50克)銀耳(30克)輔料彩椒(一個)配料葱(10克)鹽(1.5克)油(10克)蒜(6瓣)花椒(10粒)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑白木耳辣子的做法步驟1、銀耳用温水泡發2、去根3、用手撕成小朵4、將黑木耳用冷水泡發5、去根,也撕成小朵6、取彩椒一個7、用手撕成小朵8、取葱一根9...
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黑木耳蒸雞翅怎麼做-黑木耳蒸雞翅的做法
  • 黑木耳蒸雞翅怎麼做-黑木耳蒸雞翅的做法

  • 食材明細主料雞全翅(3個)黑木耳(適量)輔料生粉(少許)鹽(適量)雞精(少許)老抽(1匙)生抽(2勺)味極鮮(1勺)料酒(適量)橄欖油(1勺)蒜瓣(4個)薑片(4片)葱(少許)枸杞(少許)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳蒸雞翅的做法步驟1、雞翅剁成小塊。2、倒入少許生粉抓勻。3、加入少許料酒,生抽,老抽,鹽,雞精,橄欖...
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黑木耳香菇蒸雞怎麼做-黑木耳香菇蒸雞的做法
  • 黑木耳香菇蒸雞怎麼做-黑木耳香菇蒸雞的做法

  • 食材明細主料清遠雞(適量(約1/4只))香菇(少許)黑木耳(少許)輔料薑絲(少許)香菜(少許)調料醃料:(適量)醬油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑木耳香菇蒸雞的做法步驟1、準備,雞,香菇,黑木耳。2、香菇,黑木耳需泡發。3、雞肉斬件,切點薑絲。4...
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黑木耳蒸蛋羹怎麼做-黑木耳蒸蛋羹的做法
  • 黑木耳蒸蛋羹怎麼做-黑木耳蒸蛋羹的做法

  • “蛋羹還可以這麼蒸,如醍醐灌頂一般。黑木耳,具有滋補益氣,健胃潤燥,養血止血,清肺強智之效。適用於氣血兩虧,貧血,痔瘡出血,大便下血,肺虛咳嗽,便祕等症。黑木耳炒菜,燉湯。。。還從來沒有跟雞蛋一塊兒蒸過。再配上點兒枸杞,可以滋補肝腎,益精明目,養髮烏髮。不過,黑木耳全都沉底,埋沒在...
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黑木耳雞蛋蒸肉末怎麼做-黑木耳雞蛋蒸肉末的做法
  • 黑木耳雞蛋蒸肉末怎麼做-黑木耳雞蛋蒸肉末的做法

  • 食材明細主料黑木耳(適量)肉末(400克)雞蛋(一個)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(少許)雞精(少許)清水(一勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳雞蛋蒸肉末的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發)、肉末、雞蛋2、將已泡發的黑木耳清洗一下,撈出。3、放在案板上切碎。4、合入肉末中。5、隨後,加適量...
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木耳蒸排骨怎麼做-木耳蒸排骨的做法
  • 木耳蒸排骨怎麼做-木耳蒸排骨的做法

  • “秋天到了,秋膘該貼起來咯。買了兩斤排骨解解饞。平日裏,排骨大多是拿來紅燒或者清燉,今天咱換個最簡單的做法——蒸。基本上是零難度的一道硬菜了,喜歡吃排骨的一定不要錯過喲。”食材明細主料豬肋排(1根)木耳(1把)輔料生薑(1塊)大蒜(3瓣)小葱(1顆)生抽(1大勺)料酒(1大勺)蠔油(1大勺)鹽(1小...
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黑木耳燉大排怎麼做-黑木耳燉大排的做法
  • 黑木耳燉大排怎麼做-黑木耳燉大排的做法

  • 食材明細主料大排(適量)黑木耳(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)桂皮(適量)八角(適量)辣椒(適量)冰糖(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳燉大排的做法步驟1、大排兩面撒澱粉,用肉錘錘鬆。2、在油鍋裏大火炸一分鐘定型撈出,改刀切塊。3、大排肉放入...
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黑木耳蒸黃花魚怎麼做-黑木耳蒸黃花魚的做法
  • 黑木耳蒸黃花魚怎麼做-黑木耳蒸黃花魚的做法

  • “鮮美,蒸更能保留食材的原汁原味營養不流失。”食材明細主料黃花魚(約650克)黑木耳(適量)輔料姜(少許)蒜末(少許)幹辣椒(少許)香菜(少許)調料油(適量)醬油(少許)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳蒸黃花魚的做法步驟1、備好食材:如圖,黑木耳需提前泡發。2、黃花魚處理好在身上劃幾刀,...
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黑木耳蒸排骨怎麼做-黑木耳蒸排骨的做法
  • 黑木耳蒸排骨怎麼做-黑木耳蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)黑木耳(適量)輔料豆豉(適量)大葱(適量)幹辣椒(適量)調料生粉(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳蒸排骨的做法步驟1、黑木耳泡發,煮好備用。2、排骨洗淨。3、豆豉大蒜幹辣椒切碎。4、加生粉洗淨排骨後,沖水瀝乾。5、分別加入鹽胡椒粉油生...
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大豆蛋白黑木耳排骨的做法 大豆蛋白黑木耳燒排骨 大豆蛋白黑木耳排骨怎麼做
  • 大豆蛋白黑木耳排骨的做法 大豆蛋白黑木耳燒排骨 大豆蛋白黑木耳排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(335克)黑木耳(7朵)大豆蛋白(40克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大豆蛋白黑木耳排骨的做法步驟1、食材:排骨(已焯水)、黑木耳(已泡發清洗)、大豆蛋白(已泡軟)、桂皮、大料2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的排骨翻炒翻...
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黑木耳肉包子怎麼做-黑木耳肉包子的做法
  • 黑木耳肉包子怎麼做-黑木耳肉包子的做法

  • “黑木耳肉包子。”食材明細主料中筋麪粉(180克)水(75克)細砂糖(10克)酵母(1.5克)餡料黑木耳(20克)芹菜(2顆(30克左右))肉末(350克)生抽(2勺)鹽(1勺)蠔油(2勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳肉包子的做法步驟1、在麪包機里加入中筋粉180克,酵母1.5克,細砂糖10克,啟動麪包機和麪功能。2...
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黑木耳蓮子湯怎麼做-黑木耳蓮子湯的做法
  • 黑木耳蓮子湯怎麼做-黑木耳蓮子湯的做法

  • “蓮子味甘、澀,性平。歸脾、腎、心經。具有益腎固精、補脾止瀉、養心安神、滋補元氣的功能。黑木耳味甘性平,木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附集中起來排除體外,從而起到清胃腸的作用。”食材明細主料黑木耳(10克)蓮子(85克)輔料冰糖(90克)甜味(口味)煮(工藝)數小...
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蝦皮黑木耳蒸雞蛋怎麼做-蝦皮黑木耳蒸雞蛋的做法
  • 蝦皮黑木耳蒸雞蛋怎麼做-蝦皮黑木耳蒸雞蛋的做法

  • 食材明細主料黑木耳(5克)雞蛋(3個)蝦皮(15克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮黑木耳蒸雞蛋的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發清洗)、雞蛋、蝦皮2、將黑木耳放在案板上切碎。3、放入碗中。4、接着,合入蝦皮,打入雞蛋。5、然後,加適量的料酒。6...
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黑木耳香菇蒸雞腿怎麼做-黑木耳香菇蒸雞腿的做法
  • 黑木耳香菇蒸雞腿怎麼做-黑木耳香菇蒸雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(350克)黑木耳(6朵)新鮮香菇(85克)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳香菇蒸雞腿的做法步驟1、食材:雞腿(已清洗)、黑木耳(已泡發清洗)、新鮮香菇(已清洗)、薑片2、將已清洗好的新鮮香菇放在案板上切開,待用。3、將...
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茄子燜黑木耳怎麼做-茄子燜黑木耳的做法
  • 茄子燜黑木耳怎麼做-茄子燜黑木耳的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)黑木耳(適量)輔料蒜薹(適量)荊芥(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子燜黑木耳的做法步驟1、茄子手撕小塊。2、蒜薹切段。3、黑木耳煮熟。4、鍋子燒熱放入茄子。5、放入黑木耳燜煮。6、放入蒜薹。7、放入荊芥翻炒即可。8、開動啦...
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黑木耳蒸雞怎麼做-黑木耳蒸雞的做法
  • 黑木耳蒸雞怎麼做-黑木耳蒸雞的做法

  • 食材明細主料半邊雞(適量)黑木耳(適量)輔料姜(適量)葱花(適量)鹽(適量)糖(適量)生粉(適量)生抽(適量)花生油(適量)胡椒粉(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳蒸雞的做法步驟1、黑木耳泡發煮熟備好。2、碼在盤中。3、雞洗淨。4、剁成塊加入薑片。5、加入花生油。6、分別加入...
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黑木耳海帶蒸魚卷怎麼做-黑木耳海帶蒸魚卷的做法
  • 黑木耳海帶蒸魚卷怎麼做-黑木耳海帶蒸魚卷的做法

  • “這天下雨出不了門買菜,家裏只有魚卷和一些乾貨,本來想説煮個湯,但是我在減脂應該少喝湯,所以嘗試一下蒸,沒有想到特別的好吃,黑木耳海帶魚卷對減脂還是特別好,促進血液循環排毒補充蛋白質,減脂首選。”食材明細主料黑木耳(適量)海帶(適量)魚卷(300g)輔料生抽(適量)料酒(適量)花生油(適量)醋...
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黑木耳蒸中翅怎麼做-黑木耳蒸中翅的做法
  • 黑木耳蒸中翅怎麼做-黑木耳蒸中翅的做法

  • 食材明細主料中翅(4個)黑木耳(適量)輔料薑絲(適量)香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳蒸中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)。2、黑木耳(已泡發清洗)。3、薑絲、香葱。4、將已清洗的中翅放在案板上剁成小塊。5、放入盤中,擱入薑絲、加點料酒、生...
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黑木耳丸子湯怎麼做-黑木耳丸子湯的做法
  • 黑木耳丸子湯怎麼做-黑木耳丸子湯的做法

  • “這個丸子湯是媽媽的手藝,我從她那裏學來,説起來應該算祖傳傳祕製配方了,哈哈…但是怕以後會忘記,所以做一個記錄,常吃黑木耳對身體好哦。”食材明細主料木耳(一小袋)幹香菇(10~12朵)菠菜(適量)乾粉條(適量)牛肉餡(適量)幹澱粉(適量)黑胡椒(適量)雞蛋清(一個)生抽(適量)食用鹽(適量)麻油(少許)白砂...
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黑木耳香腸蒸土豆怎麼做-黑木耳香腸蒸土豆的做法
  • 黑木耳香腸蒸土豆怎麼做-黑木耳香腸蒸土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(210克)香腸(140克)黑木耳(5克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑木耳香腸蒸土豆的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮)、香腸、黑木耳(已提前泡發清洗)。2、將香腸和土豆放在案板上分別切成片。3、接着,將切好的土豆和黑木耳放入盤中。4、加適量...
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