![酸辣柴雞燉香菇如何做簡單又好吃]( "酸辣柴雞燉香菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘近些年以來，隨着我們生活水品的不斷提高。肥魚大肉在我們心中已經膩了，每每當我們看見的時候，慢慢開始厭惡了，今天給大家推薦一道開胃菜——酸辣柴雞燉香菇，不僅能開胃促消化，同時營養價值一點也不打折扣，然後配...
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![美味的酸辣柴雞燉香菇如何做簡單又好吃]( "美味的酸辣柴雞燉香菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酸辣柴雞燉香菇是一道十分營養的菜，選用家鄉上好的柴雞為主料，放入作料，開火慢燉把柴雞的香味燉出出來。燉雞少不了香菇，香菇最好選用幹香菇，這樣才能在慢燉的過程中與柴雞相結合，讓湯汁更鮮美。喜歡的朋友可以...
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![怎麼燉柴雞]( "怎麼燉柴雞")
- 柴雞是日常生活中最為常見的禽類之一。柴雞因其味道鮮美、肉質堅韌，而廣受歡迎。柴雞的料理方式多種多樣，可以燉煮、熱炒等等。燉雞則是日常生活中最常見的柴雞的料理方法之一。那麼，就讓下面這篇文章來告訴你怎麼燉柴雞。怎麼燉柴雞做法一1、主料柴雞多半隻2、輔料鹽料酒、...
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![香菇燉雞的做法 香菇燉雞~（香菇黃燜雞~~~） 香菇燉雞怎麼做]( "香菇燉雞的做法 香菇燉雞~（香菇黃燜雞~~~） 香菇燉雞怎麼做")
- 食材明細主料嫩雞（500g）幹香菇（15朵）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香葉（適量）八角（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇燉雞的做法步驟1、雞塊剁成3cm的塊，洗淨。2、香菇先用涼水洗淨，然後泡發，泡發的水不要倒掉。3、鍋燒熱，下油，煸香葱薑蒜末，然後...
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![芥蘭土豆燉柴雞怎麼做-芥蘭土豆燉柴雞的做法]( "芥蘭土豆燉柴雞怎麼做-芥蘭土豆燉柴雞的做法")
- “芥蘭脆嫩，土豆粉面，小柴雞肉質入味緊緻，好吃又下飯。”食材明細主料芥蘭（適量）土豆（適量）洋葱（適量）小柴雞（一隻）輔料花生油（適量）葱薑蒜（適量）花椒（適量）麻椒（適量）辣椒（適量）冰糖（適量）香葉（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）香葱段（適量）香菜（適量）麻辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芥蘭土豆燉...
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![酸辣雞腿菇怎麼做-酸辣雞腿菇的做法]( "酸辣雞腿菇怎麼做-酸辣雞腿菇的做法")
- 食材明細主料雞腿菇（2）輔料青椒（1）配料鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣雞腿菇的做法步驟1、準備好材料2、雞腿菇斜切片再切絲3、青椒切絲4、熱油鍋倒入青椒絲煸炒5、加入雞腿菇，翻炒至雞腿菇變軟，加入一點醋，在翻炒片刻，6、加入鹽調料等，燜一會變可...
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![蘑菇燉柴雞如何做簡單又好吃]( "蘑菇燉柴雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料柴雞：一隻東北幹蘑菇：100輔料香料：適量葱段：20白糖：50紅辣椒：2個薑片：3片具體步驟1.幹蘑菇家開水0泡發，濾出蘑菇湯備用2.柴雞斬塊大火燒開濾掉浮沫，控幹水分3.鍋內放少許油放入白糖大火燒開，倒入雞塊翻炒上色4.加入...
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![柴雞燉土豆怎麼做-柴雞燉土豆的做法]( "柴雞燉土豆怎麼做-柴雞燉土豆的做法")
- “麻辣筋香，土豆粉糯。”食材明細主料柴雞（適量）土豆（一個）輔料花生油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）麻椒（適量）辣椒（適量）冰糖（適量）火鍋底料（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白胡椒粉（適量）葱段（適量）香葉（適量）麻辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）柴雞燉土豆的做法步驟...
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![小雞燉蘑菇的做法 小雞燉蘑菇（農家柴雞榛蘑燉粉條子） 小雞燉蘑菇怎麼做]( "小雞燉蘑菇的做法 小雞燉蘑菇（農家柴雞榛蘑燉粉條子） 小雞燉蘑菇怎麼做")
- 食材明細主料雞肉（適量）粉條（適量）榛蘑（適量）輔料葱（適量）生抽（適量）葵花油（適量）料酒（適量）老抽（適量）姜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小雞燉蘑菇的做法步驟1、我家四口人吃飯量都大所以榛蘑我用的80g乾貨柴雞腿一個2、寬粉條一把3、用的調料不需要太多種4、榛蘑...
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![胡蘿蔔香菇柴雞粥怎麼做-胡蘿蔔香菇柴雞粥的做法]( "胡蘿蔔香菇柴雞粥怎麼做-胡蘿蔔香菇柴雞粥的做法")
- “2010年的夏天，不但是一個前所未有的，還是一個非常異常的夏天。在這個炎熱的夏天裏，人的食慾大大降低，難免會造成營養不足，感覺到身心疲憊，令人不怎麼想吃飯。那麼適當的來一碗養生粥，不但可以促進您的食慾，營養還能跟的上，又容易被吸收。菁廚希望各位食友在炎熱的夏天裏最好以清...
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![雞肉怎麼燉不柴]( "雞肉怎麼燉不柴")
- 1、雞肉的選擇。選用幾個月大的雞，這樣口感會更好。2、火候。用大火或者中小火燉出來的雞湯奶白，雞湯鮮美滋味，但是這樣出來的雞肉就沒辦法吃了，所以燉雞要想吃雞肉的正確燉法是大火燒開，小火慢慢燉煮。3、燉雞湯時，鹽要燉好之後再放，不能一開始就放鹽。...
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![香辣雞塊燉蘑菇怎麼做-香辣雞塊燉蘑菇的做法]( "香辣雞塊燉蘑菇怎麼做-香辣雞塊燉蘑菇的做法")
- “美美一款下飯菜品，香菇吸收了雞塊的香味，口感太棒了！”食材明細主料土雞（半隻）幹香菇（適量）葱（適量）姜（適量）乾紅椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）冰糖（適量）開水（適量）香辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香辣雞塊燉蘑菇的做法步驟1、香菇以前浸泡，我是浸泡了一夜。2、...
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![柴雞怎麼燉]( "柴雞怎麼燉")
- 柴雞應該就是農村裏面農户家裏養的土雞吧，反正柴雞和我們平時看到的雞也什麼不同。那麼柴雞怎麼燉呢？柴雞怎麼燉好吃呢？相信很多人都喜歡在外面吃柴雞，外面的柴雞做的的確不錯。今天在這裏就教大家自己在家裏做一道美味的柴雞。一、柴雞怎麼燉1、做法一柴雞剁塊洗淨準備好燉...
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![雞肉燉得柴怎麼辦]( "雞肉燉得柴怎麼辦")
- 加冷水小火慢燉。湯燉好後，温度降至80-90攝氏度時或食用前加鹽。因為雞肉中含水分較高，燉雞先加鹽，雞肉在鹽水中浸泡，組織細胞內水分向外滲透，蛋白質產生凝固作用，使雞肉明顯收縮變緊，影響營養向湯內溶解，且煮熟後的雞肉趨向硬、老，口感粗糙。...
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![香菇辣燉豆腐的做法 家常菜----香菇辣燉豆腐 香菇辣燉豆腐怎麼做]( "香菇辣燉豆腐的做法 家常菜----香菇辣燉豆腐 香菇辣燉豆腐怎麼做")
- 食材明細主料大豆腐（1塊）輔料大豆油（30克）配料精鹽（4克）五香粉（3克）味精（3克）葱末（5克）薑末（5克）郫縣豆瓣醬（10克）水澱粉（20克）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇辣燉豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。2、將香菇清洗乾淨，切成小粒，葱姜切成末待用。3、熱鍋放油燒...
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![柴雞怎麼燉好吃]( "柴雞怎麼燉好吃")
- 我這次教給大家的是柴雞怎麼燉好吃，大家都知道雞有很多種類，這次們做的美食就是雞裏面的一種柴雞，柴雞又叫草雞，土雞，它大多都是在北方生長的，柴雞的蛋白質比較多，很容易被吸收，對一些貧血的，虛弱的人還有女生經常發生的月經不調很有幫助，接下來就來看看這道美食的做法吧！一、柴雞怎...
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![香菇燉雞的做法 燉出來的美味---【香菇燉雞】 香菇燉雞怎麼做]( "香菇燉雞的做法 燉出來的美味---【香菇燉雞】 香菇燉雞怎麼做")
- 食材明細主料小公雞（半隻）輔料香菇（適量）大棗（數個）枸杞（少許）葱姜（適量）配料耗油（少許）食鹽（少許）清淡（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇燉雞的做法步驟1、新鮮的香菇2、洗淨後剪去根部3、紅棗先浸泡一下快下鍋的時候再把枸杞放進去洗洗4、葱切段薑切片5、雞切塊後洗淨放入砂鍋中，砂...
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![柴雞燉蘑菇怎麼做-柴雞燉蘑菇的做法]( "柴雞燉蘑菇怎麼做-柴雞燉蘑菇的做法")
- “柴雞的營養價值真的是比菜雞高，光看見雞肉上面漂的那層黃黃的油就知道了。這個大公雞是回老家弟媳婦給拿的，自己家散養了一年呢，個頭可真大，還挺肥，半隻雞就燉了滿滿一大鍋！要説這柴雞燉蘑菇的味道真不是虛的，特別是那個雞湯泡飯，太香了，沒法形容了，只有真正吃過農家散養雞的才能...
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![茶樹菇柴雞湯怎麼做-茶樹菇柴雞湯的做法]( "茶樹菇柴雞湯怎麼做-茶樹菇柴雞湯的做法")
- “老媽説自己氣虛...特意做個大補湯給老媽補身體！”食材明細主料茶樹菇（100g）柴雞（1只）輔料黨蔘（15g）枸杞（適量）葱（適量）姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）茶樹菇柴雞湯的做法步驟1、準備好一整隻柴雞！2、洗乾淨材料備用3、雞肉切塊～～～使勁切～～～～鍋裏放入清水雞肉綽一遍直到沒有血絲4...
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![柴雞怎麼燉爛]( "柴雞怎麼燉爛")
- 柴雞，又叫笨雞，肉質堅韌，營養豐富，柴雞雞肉的肉質細嫩，味道鮮美，適合多種烹調方法，由於柴雞的肉質堅韌，所以不易煮爛，今天我們就一起學習柴雞怎麼燉爛，做一道肉質鮮嫩、營養又美味的雞肉，跟我一起來學習吧。一、柴雞怎麼燉爛可以加一點山藥，比較容易燉爛。主料老母雞(整隻/半隻)調料：...
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![燉柴雞怎麼做-燉柴雞的做法]( "燉柴雞怎麼做-燉柴雞的做法")
- 食材明細主料柴雞（1只）輔料紅棗（8粒）蘑菇（5只）葱（3塊）姜（4片）瑪卡（4片）藕片（1塊）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燉柴雞的做法步驟1、柴雞一隻，洗淨涼水浸泡2、藕片切片浸泡3、浸泡洗淨蘑菇4、開水焯下柴雞去腥5、大火燉雞開鍋後下放事先準備的配料，開鍋後放鹽。6、2.5小時出鍋...
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![香菇燉雞的做法 [麻麻小廚房]香菇燉雞 香菇燉雞怎麼做]( "香菇燉雞的做法 [麻麻小廚房]香菇燉雞 香菇燉雞怎麼做")
- 食材明細主料雞翅中（適量）香菇（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燉雞的做法步驟1、雞翅用刀劃開，這樣可以更好的入味。2、將劃好的雞翅剁成小塊，放入水中講血水沖洗乾淨3、姜切絲，葱切...
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![香菇酸辣湯怎麼做-香菇酸辣湯的做法]( "香菇酸辣湯怎麼做-香菇酸辣湯的做法")
- “今早來一款：香菇酸辣湯，酸味出頭，暖胃驅寒，家常做法，供大家參考。”食材明細主料香菇（適量）雞蛋（一個）葱（適量）香菜（適量）麪粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜粉（適量）胡椒粉（適量）醋（適量）水（適量）蠔油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇酸辣湯的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、香菇改刀切...
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![農村土鍋柴火燉雞的做法 【東北】農村土鍋柴火燉雞 農村土鍋柴火燉雞怎麼做]( "農村土鍋柴火燉雞的做法 【東北】農村土鍋柴火燉雞 農村土鍋柴火燉雞怎麼做")
- “東北的土鍋柴禾燉雞，經過柴禾的温火慢燉，加上土豆乾和粉條，別提有多香了。這回過年回婆家，吃上了正宗的柴火燉小雞，香香香。”食材明細主料公雞（一支）輔料粉條（適量）土豆乾（適量）鹽（適量）花椒粉（一勺）葱（一根）八角（一個）水（適量）生抽（一勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）農村土鍋柴火燉雞的...
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![芋頭燉柴雞怎麼做-芋頭燉柴雞的做法]( "芋頭燉柴雞怎麼做-芋頭燉柴雞的做法")
- “本來想做稱川味的芋兒雞，只是有人不吃辣，只好做成我們本地口味的芋頭燉雞了。”食材明細主料芋頭（500克）柴公雞（半隻）葱（適量）食鹽（3克）花椒八角等（3克）生抽（10克）老抽（10克）雞精（1克）清水（300克）姜（適量）輔料葱葉（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芋頭燉柴雞的做法步驟1、大公雞2、洗淨，...
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味味甜
![香菇燉雞的做法 [麻麻小廚房]香菇燉雞 香菇燉雞怎麼做](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/26fd/26f9/25fcebfe11b3ddd9e57c1e8ad186857d294aec76094c5c-s.jpg "香菇燉雞的做法 [麻麻小廚房]香菇燉雞 香菇燉雞怎麼做")
