![美味的薑絲香乾手擀麪如何做簡單又好吃]( "美味的薑絲香乾手擀麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料全麥粉：適量高筋麪粉：適量黃瓜：適量輔料香油：適量辣油：適量雞精：適量香乾：適量鹽：適量嫩姜：適量醋：適量具體步驟1.全麥粉,高筋麪粉放少許鹽加水揉成麪糰。2.蓋上保鮮膜餳20分鐘左右。3.用擀麪杖擀成長圓形。4.麪餅...
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![薑絲香乾手擀麪如何做簡單又好吃-自己動手的快樂]( "薑絲香乾手擀麪如何做簡單又好吃-自己動手的快樂")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料全麥粉：200高筋麪粉：100香乾：3塊黃瓜：1根輔料嫩姜：適量鹽：少許香油：適量辣油：少許醋：少許雞精：少量具體步驟1.全麥粉,高筋麪粉放少許鹽加水揉成麪糰2.蓋上保鮮膜餳20分鐘左右3.用擀麪杖擀成長圓形4.麪餅卷在擀麪杖...
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![大蒜肉絲手擀麪怎麼做-大蒜肉絲手擀麪的做法]( "大蒜肉絲手擀麪怎麼做-大蒜肉絲手擀麪的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）小蘇打（適量）花生油（適量）油潑辣子（適量）大蒜肉絲炒茶幹（適量）臘肉（適量）輔料鮮香菇（1朵）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜肉絲手擀麪的做法步驟1、幾片臘肉，香菇用開水煮五分鐘。2、煮香菇臘肉的時間開始揉麪，麪粉加入少許小蘇打用筷子攪拌成絮狀，加入少許油，...
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![手擀麪的做法 初七手擀麪 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 初七手擀麪 手擀麪怎麼做")
- “今天是正月初七，傳統食俗吃麪條，今兒是主“小人兒（小孩子）”的日子，東北這嘎達，無論家中有沒有小孩子，家家户户都要吃長長的麪條，謂之“栓小人兒”，既是長長遠遠的象徵，也是長輩們對孩子們新的一年健健康康的祈福。”食材明細主料麪粉（500g）輔料香辣香菇肉醬（適量）中辣（口味）煮（工藝）半小...
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![手擀麪的做法 自制手擀麪 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 自制手擀麪 手擀麪怎麼做")
- “重陽節那天，好朋友過生日，因為離得太遠，不能為她慶生。於是，中午就在學校的食堂點了一碗砂鍋牛肉麪。這是第二次在食堂吃麪了，第一次是媽媽過生日的時候吃的。作為北方人，不是不愛吃麪，是食堂裏的面實在讓人沒有食慾。湯料、滷料都還算可以，面真的是不好吃。粗細不一，沒有嚼勁兒...
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![韭香手擀麪怎麼做-韭香手擀麪的做法]( "韭香手擀麪怎麼做-韭香手擀麪的做法")
- “作為一個地道的南方人，製作麪食技術還有待提高，第一次試做手擀麪，味道不錯哦。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（3個）韭菜（100g）青椒（1個）輔料蒜頭（適量）醬油（適量）油（適量）鹽（適量）其他（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）韭香手擀麪的做法步驟1、麪條擀好備用。2、雞蛋加適量鹽打成蛋液，韭菜、蒜頭...
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![幹炒手擀麪怎麼做-幹炒手擀麪的做法]( "幹炒手擀麪怎麼做-幹炒手擀麪的做法")
- “這個是接着上面手擀麪的方法繼續做的，配料是一個人一頓的量。手擀麪製作方法連接：”食材明細主料手擀麪成品（250G）胡蘿蔔（半根）大洋葱（四分之一個）青菜（適量）裏脊肉（適量）火腿（半根，或午餐肉）青椒（一個(尖椒)）輔料蠔油（適量）老抽（少許）雞粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）油（較多）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小...
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![蘿蔔絲蝦皮手擀麪怎麼做-蘿蔔絲蝦皮手擀麪的做法]( "蘿蔔絲蝦皮手擀麪怎麼做-蘿蔔絲蝦皮手擀麪的做法")
- 食材明細主料普通麪粉（適量）青蘿蔔（適量）輔料蝦皮（適量）葱末（適量）鹽（適量）雞精（適量）玉米油（適量）薑末（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）蘿蔔絲蝦皮手擀麪的做法步驟1、青蘿蔔去皮洗淨切成細絲。2、葱薑末蝦皮備用。3、熱鍋涼油放入葱薑末蝦米爆香。4、放入蘿蔔絲煸炒片刻至軟。5...
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![木耳肉絲手擀滷麪怎麼做-木耳肉絲手擀滷麪的做法]( "木耳肉絲手擀滷麪怎麼做-木耳肉絲手擀滷麪的做法")
- 食材明細主料木耳（適量）瘦肉（適量）麪粉（適量）輔料雞蛋（兩個）線椒（一個）香菇（兩朵）葱薑蒜（適量）生抽（一勺）豆瓣醬（一勺）澱粉（適量）鹽（適量）食用油（適量）玉米麪（適量）黃瓜（一根）胡椒粉（少許）雞精（少許）原味（口味）未知（難度）木耳肉絲手擀滷麪的做法步驟1、面盆裏放兩碗麪粉，五克鹽，兩個雞蛋2、倒入適量清水，用筷子攪...
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![香炒手擀麪怎麼做-香炒手擀麪的做法]( "香炒手擀麪怎麼做-香炒手擀麪的做法")
- 食材明細主料麪粉（一斤）輔料香菇（適量）瘦肉（適量）雲耳（適量）紅蘿蔔絲（適量）青瓜絲（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香炒手擀麪的做法步驟1、把一斤面倒入容器2、放少許的鹽，用水把面揉成團。3、然後把面擀成片。4、用刀切，再把它給分開。5、...
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![手擀麪的做法 手工美食——手擀麪 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 手工美食——手擀麪 手擀麪怎麼做")
- “喜歡吃麪，但更喜歡手擀麪的勁道感，那就手擀麪做起來吧。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料温水（適量）配料鹽（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手擀麪的做法步驟1、麪粉中加適量食鹽，打入一顆雞蛋，加入少量温水；2、攪出絮狀後，倒在面板上3、使勁揉至光滑的麪糰，放入小盆...
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![麻辣幹拌手擀麪怎麼做-麻辣幹拌手擀麪的做法]( "麻辣幹拌手擀麪怎麼做-麻辣幹拌手擀麪的做法")
- “作為一個土生土長的陝西人，對面條是有着很深的情結的，一日三餐都吃麪也是沒有任何問題的。除了傳統的麪條吃法，我還很喜歡比較偏川味的口感，今天的這碗麻辣幹拌手擀麪，就是川陝結合的一種吃法，對喜歡麻辣口的人來説，真的很好吃哦！”食材明細主料麥芯小麥粉（400克）水（210克）豬絞肉（10...
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![雞絲手擀麪怎麼做-雞絲手擀麪的做法]( "雞絲手擀麪怎麼做-雞絲手擀麪的做法")
- “冬春交替的季節，給家人燉點雞湯喝，增強體質！寶貝愛吃！”食材明細主料土雞（1只）麪粉（250g）玉米粉（50g）輔料青菜（適量）生薑（適量）香菇（適量）鹽（5g）水（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞絲手擀麪的做法步驟1、新鮮土雞買來洗淨，冷水入鍋煮開去浮沫。2、焯過水的雞肉放入電燉鍋中加開水，加...
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![自制手擀麪-手擀麪]( "自制手擀麪-手擀麪")
- 食材明細主料麪粉（適量）鹽（適量）輔料冷水（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制手擀麪的做法步驟1、麪粉灑點鹽，100克麪粉加入40克水一個人的量差不多。2、揉成麪糰醒20分鐘。3、擀成麪皮，摺疊在摺疊。4、對摺，然後切絲，每一步都要撒乾麪粉防粘。5、這個面讓我和軟了，所以有...
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![菌菇肉絲手擀麪怎麼做-菌菇肉絲手擀麪的做法]( "菌菇肉絲手擀麪怎麼做-菌菇肉絲手擀麪的做法")
- “大年初七，一起吃麪”食材明細主料麪粉（200克）鹽（少許）涼水（適量）輔料木耳（適量）金針菇（適量）尖椒（1個）胡蘿蔔（1小段）瘦肉絲（適量）生抽（1大匙）鹽（1小匙）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菌菇肉絲手擀麪的做法步驟1、麪粉加少許鹽拌勻，加涼水，揉成光滑的麪糰，麪糰可以稍微硬一點，餳面半小時2、餳...
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![肉絲手擀麪怎麼做-肉絲手擀麪的做法]( "肉絲手擀麪怎麼做-肉絲手擀麪的做法")
- “自己做手擀麪就是要做肉絲手擀麪的，肉絲手擀麪做起來……手擀麪的做法：=space_recipe”食材明細主料手擀麪（適量）豬肉（適量）輔料雞精（適量）白糖（適量）葱（適量）蒜（適量）醬油（適量）食用油（適量）水（適量）花椒粉（適量）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲手擀麪的做法步驟1、豬肉切絲，加葱段、雞...
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![手擀麪的做法 早餐--手擀麪 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 早餐--手擀麪 手擀麪怎麼做")
- “手擀麪是中國傳統美食之一。它面質勁道，綿軟嫩滑，吃到嘴裏大大不同機器軋面。再配上炒出紅油的西紅柿和白菜絲真是一頓美味十足的早餐。”食材明細主料麪粉（300克）輔料白菜（適量）西紅柿（適量）葱絲（適量）薑絲（適量）配料食用油（10克）食鹽（3克）生抽（3克）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手...
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![手擀麪的做法 學做手擀麪 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 學做手擀麪 手擀麪怎麼做")
- “在美天看見魚尾巴做的手擀麪太誘感人了，一直收藏着想學着做。今天終於不光看了，動起手來做一做，手擀麪還是第一次做呢，雖然做得不咋地，刀功也真是差，切得夠粗的，不過呢吃起來還真有筋道，口感也特韌。”食材明細主料普通麪粉（250克）雞蛋（2個）鹽（少許）清水（適量）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗...
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![榨菜肉絲手工擀麪怎麼做-榨菜肉絲手工擀麪的做法]( "榨菜肉絲手工擀麪怎麼做-榨菜肉絲手工擀麪的做法")
- “今日同事説，她天天吃食堂，吃得都快吐了。實在是有點受不了。我便邀她中午到我家來吃中飯，她問：“你老公中午在嗎？”我説“他不在，他下午才回來呢！”她立即伸出了兩隻手指上下動了動，瞪大眼睛張大嘴巴説“好的，好的”她中午來時，我給她端上了手工擀的榨菜肉絲麪，她一口起吃了兩碗，吃...
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![荊芥肉絲手擀麪的做法 感冒麪條——荊芥肉絲手擀麪 荊芥肉絲手擀麪怎麼做]( "荊芥肉絲手擀麪的做法 感冒麪條——荊芥肉絲手擀麪 荊芥肉絲手擀麪怎麼做")
- “這個雖為感冒麪條，但是平時不感冒吃點還是有好處的。如果你不喜歡這麼吃也可以入鍋中燙下再吃，也可以用來炒菜。這份麪條在夏天吹空調所至的風寒感冒的人吃還是很好的，要注意的是風熱感冒的人在感冒期間最好不要吃。風寒和風熱的一個明顯的區別就是，風寒發熱輕，風熱發熱重。...
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![雪菜肉絲手擀麪怎麼做-雪菜肉絲手擀麪的做法]( "雪菜肉絲手擀麪怎麼做-雪菜肉絲手擀麪的做法")
- “在寒冷的冬季來一碗手擀麪，一碗下去全身熱乎乎的很舒服！手擀麪的特點是粗細均勻，口感筋韌。雪菜開胃消食。雪菜醃製後有一種特殊鮮味和香味，能促進胃、腸消化功能，增進食慾，可用來開胃，幫助消化。此菜口味鮮美，具有明目除煩，解毒清熱之功效，適應於眼睛紅腫熱痛者服食，習慣性便祕、...
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![手擀麪的做法 DIY手擀麪 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 DIY手擀麪 手擀麪怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料西紅柿（適量）配料食用油（適量）大醬（適量）葱花（適量）味素（適量）酸甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）手擀麪的做法步驟1、面適量2、温水和好的面3、西紅柿一個4、西紅柿切丁5、擀成大的麪皮用乾麪粉折成幾層6、切成條7、弄散開8、燒開水煮熟9、將面用涼水投了1...
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![澆汁幹拌手擀麪怎麼做-澆汁幹拌手擀麪的做法]( "澆汁幹拌手擀麪怎麼做-澆汁幹拌手擀麪的做法")
- 食材明細主料涼水面團（1個）輔料香葱（2個）蒜（2只）生抽（適量）香醋（適量）糖（少許）辣椒紅油（適量）味精（少許）花椒油（1勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）澆汁幹拌手擀麪的做法步驟1、加少許鹽和涼水和麪醒制幾個小時以上2、擀成大片撒撲面3、摺疊，每摺疊一次撒撲面以免粘連4、切成條5、水開下...
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![梅乾菜滷肉手擀麪怎麼做-梅乾菜滷肉手擀麪的做法]( "梅乾菜滷肉手擀麪怎麼做-梅乾菜滷肉手擀麪的做法")
- “做這個是因為忽然想起小時候在家裏，媽媽給自己做的手擀麪。粗粗的麪條，很是勁道，有着濃郁的麪粉香氣，是家的味道。”食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）梅乾菜（適量）五花肉（適量）辣椒幹（適量）蛋（2個）八角（1個）桂皮（一小段）配料鹽巴（適量）雞精（適量）生抽（適量）料酒（適量）醬香（口...
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![手擀麪版千絲餅怎麼做-手擀麪版千絲餅的做法]( "手擀麪版千絲餅怎麼做-手擀麪版千絲餅的做法")
- 食材明細主料手擀麪（300克）輔料油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手擀麪版千絲餅的做法步驟1、手擀麪準備好！（昨天已經説了手擀麪的製作過程~）2、把做好的手擀麪排列好之後盤城一團，按扁，平底鍋放油煎制金黃色即可！3、成品圖！4、成品圖！5、成品圖！...
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味味甜
