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- 食材明細主料甜不辣（130克）大白菜（190克）小素雞（125克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小素雞甜不辣炒大白菜的做法步驟1、食材：甜不辣、大白菜（已清洗切開）、小素雞2、將小素雞放在案板上切成片，待用。3、將甜不辣拆開包裝，放在案板上切開，待用。4、燒...
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- 食材明細主料小素雞（220克）皮蛋（2個）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋炒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、皮蛋2、將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊，待用。3、將皮蛋剝殼放在案板上切成塊，待用。4、燒鍋倒油燒熱...
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- 食材明細主料油菜蕻（190克）香菇（適量）素雞（125克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇素雞炒油菜蕻的做法步驟1、材料：油菜蕻、香菇（已泡發清洗）、素雞2、將油菜蕻洗淨。3、放在案板上切開，待用。4、將素雞放在案板上切成片，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的油...
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- 食材明細主料小素雞（220克）酸菜（250克）輔料雞精（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜小素雞的做法步驟1、食材：小素雞。2、酸菜。3、將小素雞拆開包裝放在案板上切開，待用。4、將酸菜拆開包裝袋、取出酸菜，放在案板上切開，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的小素雞炸一下，撈出...
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![香拌蝦皮小素雞怎麼做-香拌蝦皮小素雞的做法]( "香拌蝦皮小素雞怎麼做-香拌蝦皮小素雞的做法")
- 食材明細主料小素雞（220克）蝦皮（20克）香菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香拌蝦皮小素雞的做法步驟1、食材：小素雞。2、蝦皮。3、香菜（已清洗）。4、生抽。5、芝麻油。6、將香菜放在案板上切成段，待用。7、將小素雞拆開包裝、取出，放在案板上切...
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- “基圍蝦殼薄肉嫩味美，營養豐富，含有豐富的鎂，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。。。”食材明細主料鮮素雞（250克）基圍蝦（200克）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）基圍蝦燒鮮素雞的做法...
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- 食材明細主料小素雞（1塊）鹹肉（1塊）雞蛋（1只）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋鹹肉蒸小素雞的做法步驟1、食材：小素雞2、鹹肉3、雞蛋4、將鹹肉清洗一下。5、放在案板上切成片，待用。6、將小素雞放在案板上切開。7、碼放在盤中。8、隨後，合入切好的鹹肉。9...
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![素雞花生燉鴨怎麼做-素雞花生燉鴨的做法]( "素雞花生燉鴨怎麼做-素雞花生燉鴨的做法")
- 食材明細主料素雞（1個）鴨腿（1只）花生（少許）輔料杭椒（2個）姜（3片）蒜（3瓣）配料油（2茶匙）鹽（1茶匙）胡椒（少許）白糖（2茶匙）八角（2個）五香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）素雞花生燉鴨的做法步驟1、準備好食材。2、素雞洗淨、切厚片；鴨腿洗淨、剁小塊；花生洗淨、去外皮；青紅椒切小塊；姜蒜切粒。3、素雞入油...
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- 食材明細主料青瓜（280克）素雞（140克）輔料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素雞拌青瓜的做法步驟1、材料：青瓜、素雞2、將青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成片，待用。4、將素雞放在案板上切成片。5、放入大碗中。6、接着，合入切好的青瓜。7、然...
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![素雞綠豆芽湯麪怎麼做-素雞綠豆芽湯麪的做法]( "素雞綠豆芽湯麪怎麼做-素雞綠豆芽湯麪的做法")
- “昨天買了一包素雞，做了一盤紅燒素雞，還留下三塊，今天早上配上一些綠豆芽煮湯麪吃。。。”食材明細主料綠豆芽（115克）麪條（90克）紅燒素雞（3塊）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素雞綠豆芽湯麪的做法步驟1、食材：綠豆芽（已清洗）、麪條、紅燒素雞2、燒鍋倒油燒熱，下...
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![肉圓素雞煲怎麼做-肉圓素雞煲的做法]( "肉圓素雞煲怎麼做-肉圓素雞煲的做法")
- 食材明細主料素雞（適量）肉末（適量）黃花菜（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉圓素雞煲的做法步驟1、肉末加入姜葱、老抽、生抽、料酒、雞蛋。2、攪拌均勻。3、黃花菜泡發。4、鍋中放油下入切成片的素雞煎製成二面金黃後盛出備用。5、鍋中放油下入調...
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![排骨素雞怎麼做-排骨素雞的做法]( "排骨素雞怎麼做-排骨素雞的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）素雞（適量）輔料鹽（適量）生薑（適量）葱（適量）醬油（適量）醋（適量）糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨素雞的做法步驟1、排骨燒熟，下鍋翻炒放入醬油，加水燒開，小火燒45分鐘左右2、放入素雞，翻炒，放入作料(鹽，糖，醬油，味精)3、大火收汁，盛入盤中...
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![私房鴨腿燒素雞-鴨腿燒素雞]( "私房鴨腿燒素雞-鴨腿燒素雞")
- “我的私房菜，啤酒鴨的改良版，裏面的素雞是最棒的”食材明細主料鴨腿（兩個）素雞（一個）輔料青紅椒（各一個）乾紅辣椒（適量）薑片（適量）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）配料豆瓣醬（一湯匙）生抽（一湯匙）老抽（一湯匙）鹽（適量）糖（適量）味精（一茶匙）啤酒（半瓶）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）私房鴨腿燒素雞的做...
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![洋葱花肉炒素雞怎麼做-洋葱花肉炒素雞的做法]( "洋葱花肉炒素雞怎麼做-洋葱花肉炒素雞的做法")
- 食材明細主料素雞（適量）五花肉（適量）洋葱（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱花肉炒素雞的做法步驟1、素雞清洗乾淨。2、素雞切片。3、洋葱洗淨切粗絲。4、五花肉切片。5、幹辣椒切段。6、鍋中放入一點點油，放入五花肉小火微...
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![素雞炒蒜薹怎麼做-素雞炒蒜薹的做法]( "素雞炒蒜薹怎麼做-素雞炒蒜薹的做法")
- “蒜薹是大蒜長出的花莛，是人們喜歡吃的蔬菜之一，容易被誤寫為“蒜薹”。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌...
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![素雞的做法 美味素雞 素雞怎麼做]( "素雞的做法 美味素雞 素雞怎麼做")
- 食材明細主料素雞（1個）輔料香葱（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素雞的做法步驟1、素雞切成約1cm厚薄的圓片2、鍋燒熱，放油3、素雞煎至兩面淺金黃色4、依次煎好5、鍋內可不用油，將煎好的素雞倒入，加鹽生抽白糖適量開水燜煮5分鐘6、湯汁收幹，灑...
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![青筍素雞丁怎麼做-青筍素雞丁的做法]( "青筍素雞丁怎麼做-青筍素雞丁的做法")
- “給大家看到的菜菜大多是有肉肉的，不置可否，俺也算得上一個肉食動物吧，其實每次正餐基本是一葷一素配一湯。記得之前有一篇日誌説過，以後髮菜菜的時候也要上素菜的，但因為喜歡吃綠葉蔬菜，每每都是放油、下料、爆炒、調味、起鍋，5分鐘內全部搞定，哪敢拍呀，不怕黃花，怕黃了葉子。今...
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![豆豉素雞怎麼做-豆豉素雞的做法]( "豆豉素雞怎麼做-豆豉素雞的做法")
- 食材明細主料素雞（200克）輔料豆豉（適量）蒜（適量）青椒（適量）小米辣（適量）雪菜（適量）配料生抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉素雞的做法步驟1、準備好材料，素雞要切成圓片，大約硬幣厚度，也不要太薄，青椒切圈，蒜切末，豆豉切末。2、鍋內準備油，然後將素雞下入，文火慢慢...
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- “此菜特點：色澤金黃，微辣鮮香！”食材明細主料素雞（300克）土豆（100克）麪粉（1湯勺）青椒塊（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）咖喱粉（適量）咖喱（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）咖喱素雞塊的做法步驟1、將素雞、土豆洗淨切成滾刀塊，入油鍋炸成金黃色撈起。2、炒鍋上火，倒入麪粉，炒出香味。3、放...
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![素雞什錦菜怎麼做-素雞什錦菜的做法]( "素雞什錦菜怎麼做-素雞什錦菜的做法")
- “下午去超市正趕上素雞打特價，於是我就買了一塊素雞，配上家裏現有的青菜，就做了這盤素雞什錦菜，吃起來很清爽，酸甜適中，兒子説我的胡蘿蔔塊有點切大了，我細看的確有點大，不過我説這樣吃起來有嚼頭，呵呵！有點強詞奪理的意思，不虛心，，，。不過我還是要聽他們的建議，下次把菜的塊切的小一點...
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- 食材明細主料素雞（400g）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）老薑（適量）大蒜（適量）色拉油（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣素雞的做法步驟1、素雞洗淨，切片。2、幹辣椒、老薑、大蒜洗淨，切好。3、開大火，炒鍋加熱，下色拉油燒5成熱，下幹辣椒、花椒、老薑、大蒜熗鍋。4、加...
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![素雞黃花菜怎麼做-素雞黃花菜的做法]( "素雞黃花菜怎麼做-素雞黃花菜的做法")
- 食材明細主料素雞（適量）輔料黃花菜（適量）五花肉片（適量）辣椒醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素雞黃花菜的做法步驟1、黃花菜泡好備用，素雞炸好，備註（素雞要用水淋濕，不然炸要粘在一起）2、菜籽油燒熱，五花肉片煸黃，加辣醬煸香，加高湯，鹽雞精，糖，煮開3、放入黃...
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![鮮素雞燒牛蛙怎麼做-鮮素雞燒牛蛙的做法]( "鮮素雞燒牛蛙怎麼做-鮮素雞燒牛蛙的做法")
- 食材明細主料鮮素雞（250克）牛蛙（2只）輔料薑片（適量）葱段（適量）郫縣豆瓣醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮素雞燒牛蛙的做法步驟1、食材：鮮素雞、牛蛙（已洗淨）、薑片、葱段2、將鮮素雞拆開包裝，放在案板上切成塊，待用。3、將已...
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味味甜
