- 食材明細主料小瓜(一個)尖椒(一個)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(幾滴)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒小瓜片的做法步驟1、小瓜尖椒切片2、熱鍋入油,蒜末爆香3、放入小瓜片尖椒片大火翻炒,滴入幾滴醬油提鮮4、快熟時加入鹽翻炒均勻關火,裝盤...
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- 食材明細主料尖椒(適量)豬肉(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)豆豉(適量)調料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)老抽(適量)糖(適量)陳醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒肉片的做法步驟1、豬肉切片加入耗油,老抽拌勻醃製15分鐘。2、辣椒切好。3、鍋裏熱油倒入豬肉翻炒至變色加入姜,蒜,少許...
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- “魷魚可以切花、切條、切片,比較而言,切花需要點技巧,切條切片就容易多了。這道菜餚選擇綠尖椒和魷魚片搭配,口味比較清新,鮮味的魷魚和淡淡辣味的綠尖椒,二者互相滲透着誘人的味道。”食材明細主料尖辣椒(150克)魷魚皮(500克)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)葱(適量)姜(適量)微辣(口...
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- “肉片滑嫩,土豆清脆,尖椒碧綠”食材明細主料土豆(一個)尖椒(兩個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)豬肉(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)白醋(一勺)植物油(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒土豆片小炒肉的做法步驟1、豬肉切片,加入一勺生抽一勺料酒,一勺澱粉,攪拌均勻,放置一會兒2...
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- 食材明細主料老肉(250g)尖椒(適量)輔料大蒜(2瓣)配料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)澱粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒肉片的做法步驟1、一定要選老肉炒出來才香,然後把肉切片2、肉裏放鹽和澱粉吧它拌均勻3、準備尖椒(青椒),切成段4、準備兩瓣蒜拍碎待用5、吧鍋燒辣再把尖椒到...
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- 食材明細主料南瓜(一個)尖椒(2個)輔料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒南瓜片的做法步驟1、準備材料.2、南瓜去皮去瓤切片.3、尖椒洗淨斜切成片.4、熱鍋入油,放入尖椒.5、炒出香味.6、倒入南瓜片.7、加一勺鹽翻炒至軟.8、在放半勺雞精翻炒均勻即可....
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- 食材明細主料土豆(2個)尖椒(3個)香腸(半根)輔料小葱(1根)蒜(3瓣)花椒(少許)生抽(1勺)鹽(少許)辣豆豉(l勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒土豆片的做法步驟1、準備食材。2、土豆切片,用清水洗二遍控水。3、香腸切片,尖椒切小塊,葱切塊,蒜切片。4、温油放入花椒,煸出味扔掉。5、放入葱蒜...
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- 食材明細主料土豆(1個)輔料尖椒(1個)色拉油(30克)葱末(3克)薑末(3克)配料五香粉(2克)精鹽(3克)味精(3克)白醋(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒土豆片的做法步驟1、將土豆去皮,清洗乾淨,切成小片,清洗乾淨裝入盤中待用。2、尖椒去蒂,去筋清洗乾淨,切成小片,葱姜切成末裝入盤中待用。3...
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- 食材明細主料青尖椒(適量)土豆(適量)輔料葱(適量)調料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒土豆片的做法步驟1、尖椒一個半洗淨,土豆洗淨。2、青椒去蒂切塊,土豆去皮切片,放水中泡去多餘的澱粉。3、鍋中放油,放入幾根葱,煉出葱油。4、把葱拿出,不要鍋中留油,放...
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- “微辣,鹹味適度,豆香瀰漫”食材明細主料幹豆腐片(200g)尖椒(200g)胡蘿蔔(100g)輔料姜(兩三片)蒜(三瓣)鹽(5g)糖(5g)雞精(5g)黃酒(5g)香油(5g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒豆片的做法步驟1、幹豆腐切片2、尖椒,胡蘿蔔切片,蒜按碎,薑切片3、鍋中放油,下入姜蒜小火煸炒出香味,放入豆片大火翻...
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- “這個適合吃辣的親們,因為尖椒比較辣,做的時候可以將尖椒中的芯兒給去除..”食材明細主料尖椒(6個)肉片(2兩)輔料豆瓣醬(適量)薑絲(若干)嫩肉粉(適量)花椒末(少許)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒小炒肉片的做法步驟1、將肉片洗淨,放入豆瓣醬、嫩肉粉、花椒末、清油碼味兒(1...
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- “簡單易學,香辣可口下飯菜。”食材明細主料尖椒(12個)前腿肉(一塊)調料花生油(少許)鹽(少許)老抽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肉片的做法步驟1、五花肉洗淨,冷水下鍋煮至斷生,取出放至自然冷卻。2、切薄片。3、尖椒備用。4、洗淨,去蒂,斜切片。5、鍋燒熱放少許油,倒入...
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- “幹豆腐在我婆家這裏叫豆片,做起來簡單易行!在這裏是常吃的菜。”食材明細主料幹豆腐(1斤)尖椒(一個)豬肉(適量)輔料紅尖椒(一個)香菜(適量)配料五香粉(適量)鹽(適量)澱粉(適量)雞精(少)醬油(少)葱花(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆片炒尖椒的做法步驟1、備料豬肉切薄片2、豆片和尖椒...
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- 食材明細主料尖椒(1根)黃瓜(1根)胡蘿蔔(1段)豬肉(約200克)醃肉料生抽(適量)十三香(少許)老抽(少許)植物油(1勺)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(少許)水澱粉(適量)葱(少許)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒黃瓜炒肉片的做法步驟1、豬肉洗淨切片。2、肉片里加十三香、生抽、少許老抽、植物油...
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- “簡單,好吃,下飯的尖椒土豆片!”食材明細主料土豆(一個大的)豬肉片(一點)輔料尖椒(1-2個)蒜末(3瓣)配料醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆片炒尖椒的做法步驟1、材料:豬肉切片,尖椒和土豆片都切好,切尖椒親們記得帶手套,不然會辣手。揉哪哪...
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- “苦瓜味苦,清熱敗火,夏日飲食良品。不能吃苦的,可抄下水。”食材明細主料苦瓜(300g)尖椒(100g)蒜(3辨)輔料油(20g)鹽(3g)生抽(1匙)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒苦瓜的做法步驟1、苦瓜切兩半,挖去內穰切片。蒜切片,尖椒切斜片。2、熱鍋放油,油熱後放蒜炒出香味。3、放入苦瓜、尖椒...
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- “簡單食材用心做,做出"💕"的味道”食材明細主料肉片(200g)尖椒(100g)輔料姜(適量)雞精(少許)醬油(少許)鹽(少許)澱粉(少許)葱(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒溜肉片的做法步驟1、切好的肉片放入鹽、醬油、少許澱粉拌勻2、鍋燒熱後加油,油燒五成熱放入肉片,稍等片刻後用鏟子輕輕翻...
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- “小暑黃鱔賽人蔘。一般人均可食用。”食材明細主料青尖椒(150g)紅尖椒(2條)鱔魚(200g)輔料蒜(5g)姜(5g)配料鹽(5g)蠔油(3g)雞粉(3g)胡椒粉(2g)料酒(5g)生粉(3g)香麻油(2g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒鱔片的做法步驟1、黃鱔切段,用熱水稍微燙,尖椒切段,蒜拍好切碎備用。2、熱鍋下油,煸香...
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- 食材明細主料素雞(1個)輔料尖椒(2個)黃瓜(少許)大豆油(30克)葱末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(3克)味精(3克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素雞尖椒炒瓜片的做法步驟1、將素雞改刀切成小片,裝入盤中待用。2、將尖椒去蒂和籽,清洗乾淨,切成小片,黃瓜清洗乾淨,切成小片,葱姜切成末裝入盤...
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- 食材明細主料裏脊肉(200g)尖椒(1個)紅椒(20g)輔料葱(少許)鹽(少許)糖(少許)雞精(少許)生抽(少許)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒尖椒的做法步驟1、尖椒,紅椒切塊,裏脊肉切片,肉先碼漿,將肉片用清水洗兩遍,加入少許的鹽,醬油,料酒胡椒粉拌均醃製15分鐘後撒入適量的澱粉用手...
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- “清清爽爽的一道家常菜,豬肚補虛損健脾胃。”食材明細主料豬肚(1個)尖椒(3個)輔料洋葱(半個)木耳(8朵)鹽(適量)味精(適量)白糖(少許)東古醬油(適量)陳醋(少許)香油(少許)大葱(適量)生薑(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒肚片的做法步驟1、豬肚洗淨高壓鍋加葱姜壓12分鐘,熟透切片...
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- 食材明細主料雞胸(1個)尖椒(2個)胡蘿蔔(半根)輔料油(少許)鹽(少許)葱(少許)醬油(少許)雞精(少許)糖(少許)澱粉(少許)胡椒粉(少許)料酒(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒雞片的做法步驟1、尖椒,胡蘿蔔洗淨切片。2、雞胸切片,先用清水清洗兩遍去除異味,放入少許胡椒粉,料酒,鹽,醬油用手抓...
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- “很下飯的一道家常菜。”食材明細主料尖椒(適量)土豆(適量)調料生抽(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒土豆片的做法步驟1、主要原料。2、土豆去皮切片,泡水裏,去除一部分澱粉。3、尖椒洗淨去籽,切片。過油備用。4、燒熱油,葱姜熗鍋。5、放...
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- “今天是冬至,我們這裏習慣在這一天吃羊肉和狗肉,我想大家早已準備好了菜譜和食材,為了膳食平衡,還是再來一份素菜吧!”食材明細主料蓮藕(300g)尖椒(5個)輔料玉米油(1湯匙)鹽(適量)蠔油(適量)葱段(適量)蒜片(適量)醋(少許)白胡椒粉(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒炒藕片的做法步驟1...
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- 食材明細主料豬肉(適量)豆腐乾(適量)輔料蒜(適量)尖椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)尖椒蒜片肉的做法步驟1、備豬肉,薰豆腐乾,尖椒,蒜瓣。2、肉切絲,蒜切片,豆腐乾切片,辣椒切絲。3、燒油放進豆腐乾放點鹽炒勻。4、炒入味出鍋待用。5、另起...
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