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關於一廚作琺琅鍋之榴蓮披薩的餐飲百科

榴蓮披薩的做法 一廚作琺琅鍋之榴蓮披薩 榴蓮披薩怎麼做
  • 榴蓮披薩的做法 一廚作琺琅鍋之榴蓮披薩 榴蓮披薩怎麼做

  • “當榴蓮遇上芒果將會擦出怎樣的火花?就像言情故事裏街頭小流氓遇上大家閨秀的戲碼,不可思議但又令人期待。榴蓮的厚重獨特加上芒果的清新甜蜜,兩款熱帶水果的完美結合,加上芝士奶酪的點綴,衝撞而又異常和諧,如此濃郁霸道的滋味必將引爆你的味蕾,讓你終身難忘。”食材明細主料榴...
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琺琅鍋煲仔飯怎麼做-琺琅鍋煲仔飯的做法
  • 琺琅鍋煲仔飯怎麼做-琺琅鍋煲仔飯的做法

  • “自從小粉鍋回家後,總讓人愛不釋手!今來一款琺琅鍋煲仔飯,口感不同於砂鍋和電飯煲製作的,方便操作,味道更是贊贊贊!小姐姐們做起來哈!”食材明細主料大米(適量)臘腸(適量)雞蛋(適量)青蒜(適量)黑芝麻(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)琺琅鍋煲仔飯...
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琺琅鑄鐵鍋怎麼保養
  • 琺琅鑄鐵鍋怎麼保養

  • 琺琅鑄鐵鍋最好的保養方法是提前要有一個開鍋的程序步驟,相當給鍋做了一個保養,後續可增強鍋的性能和壽命。1、用鍋前先簡單清洗後,鍋中放入水,小火煮至水乾;2、用一塊豬板油,仔細擦滿鍋的內部,沒有豬油也可用植物油代替;3、小火加熱2分鐘,冷確後將鍋內擦拭乾淨即可。這樣做可以保...
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榴蓮披薩的做法 榴蓮披薩——平底鍋版 榴蓮披薩怎麼做
  • 榴蓮披薩的做法 榴蓮披薩——平底鍋版 榴蓮披薩怎麼做

  • “沒有烤箱的話可以試試這款平底鍋版的披薩。”食材明細主料麪粉(適量)榴蓮(一塊兒)輔料芝士碎(適量)黃油(適量)鹽(少許)酵母(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)榴蓮披薩的做法步驟1、材料:麪粉,黃油,酵母,榴蓮果肉,芝士,鹽少許2、用温開水把酵母融化一點點加入麪粉中,用筷子把麪粉攪成...
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剁椒牛蛙的做法 一廚作琺琅鍋之懶人菜剁椒牛蛙 剁椒牛蛙怎麼做
  • 剁椒牛蛙的做法 一廚作琺琅鍋之懶人菜剁椒牛蛙 剁椒牛蛙怎麼做

  • “曾經看過一篇有趣的帖子,細數侵入我大吃貨帝國外來物種的悲慘命運,最終得出一個結論:凡是能吃的,都被我們消滅。不論你來自哪裏,不論你是誰,天賦異稟的國人都會讓你成為盤中美味,譬如大名鼎鼎的小龍蝦之於麻椒或者牛蛙之於剁椒。好吧,這個假期嘗試一下消滅牛蛙吧,雖然它外表醜陋...
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琺琅鍋怎麼開鍋
  • 琺琅鍋怎麼開鍋

  • 用熱水沖洗之後擦乾,之後在鍋的內壁塗抹上食用油,在加熱烘乾就可以了。琺琅鍋清洗也是有一定的要求的,烹飪之後的琺琅鍋放涼了之後之後加水進行浸泡,浸泡20分鐘之後用抹布搓洗鍋底,之後用乾淨的布擦乾,最後再往鍋中倒上食用油保存即可,這樣可以延長使用時間。...
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榴蓮披薩的做法 重口味榴蓮披薩 榴蓮披薩怎麼做
  • 榴蓮披薩的做法 重口味榴蓮披薩 榴蓮披薩怎麼做

  • “榴蓮披薩,榴蓮控的披薩控們的最愛”食材明細主料榴蓮(200g)馬蘇裏拉芝士(適量)清水(120g)乾酵母(3g)輔料高筋粉(200g)奶油奶酪(30g)砂糖(15g)黃油(10g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)榴蓮披薩的做法步驟1、將調料中除黃油外的所有材料放入麪包機中,攪拌成光滑的麪糰,再將黃油放入,繼續...
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琺琅鍋黑米歐包怎麼做-琺琅鍋黑米歐包的做法
  • 琺琅鍋黑米歐包怎麼做-琺琅鍋黑米歐包的做法

  • “用琺琅鍋做歐包是近段時間烘焙圈裏較流行的一個方法。有人一聽挺高興,以為不用烤箱直接用鍋就能烤出香噴噴的麪包來。其實並不!琺琅鍋麪包並不是將鍋坐在明火上烤出來完事,它還是需要烤箱來完成。之所以用琺琅鍋做歐包,是因為家用小烤箱普通温度不夠高,大多數只有230度,如果...
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烤紅薯的做法 超級簡單的琺琅鍋烤紅薯一廚作鑄鐵鍋版 烤紅薯怎麼做
  • 烤紅薯的做法 超級簡單的琺琅鍋烤紅薯一廚作鑄鐵鍋版 烤紅薯怎麼做

  • “烤紅薯、糖炒板栗和冰糖葫蘆是北方冬季裏最受歡迎的三種零嘴,有了這三樣美食,凜冽的寒冬似乎也變得可愛起來,尤其是烤紅薯,最是冬日裏的心頭好,熱乎乎的紅薯捧在手心暖暖的,撕開表皮漏出或紅或黃的內瓤,撕一塊塞進嘴裏,熱騰騰,香甜甜,軟糯糯,伴着寒風或飄落的雪花,最是應景。相信吧...
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琺琅鍋幹焗大豐收怎麼做-琺琅鍋幹焗大豐收的做法
  • 琺琅鍋幹焗大豐收怎麼做-琺琅鍋幹焗大豐收的做法

  • “秋天是收穫的季節,各種五穀雜糧收進糧倉。這不,前段時間親戚從老家帶來一袋紅薯和芋頭,全是新鮮收穫的好食材。這些優質的原材料,必須要認真對待,就用原味琺琅電燉鍋幹焗一鍋大豐收雜糧,全程不用一滴水,原汁燉原味,非常方便,將食材洗淨瀝乾,在鍋內鋪上一層錫紙,錫紙的作用是防粘,用...
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榴蓮披薩的做法 德普烘焙實驗室—榴蓮披薩 榴蓮披薩怎麼做
  • 榴蓮披薩的做法 德普烘焙實驗室—榴蓮披薩 榴蓮披薩怎麼做

  • “不知道從什麼時候開始,很多西餐店開始流行起榴蓮披薩來。喜歡的人湊着嘴巴大呼“摯愛”,不喜歡的人依然是捂着鼻子躲開。德普君是個名副其實的榴蓮控,大愛榴蓮呢,所以,決不能放過這個最流行的美味披薩。”食材明細主料高筋麪粉(120g)橄欖油(5g)酵母(2g)馬蘇裏拉(適量)輔料牛奶(80g)白...
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紅酒燉梨的做法 一廚作琺琅鑄鐵鍋之紅酒燉梨 紅酒燉梨怎麼做
  • 紅酒燉梨的做法 一廚作琺琅鑄鐵鍋之紅酒燉梨 紅酒燉梨怎麼做

  • “大家覺得某種食物的好吃與否,那是源於兒時的記憶,或者是第一次接觸的經驗,可是另一方面,世界如此之大,總有很多新鮮的味道與經歷等着你去發現和嘗試,就好比這道火遍台灣的紅酒雪梨,簡單、自然、果香濃郁,如果擁有足夠的好奇心,鼓足勇氣先來上一口,也許從此愛上了也不一定。”食材...
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琺琅鍋燜小海鮮怎麼做-琺琅鍋燜小海鮮的做法
  • 琺琅鍋燜小海鮮怎麼做-琺琅鍋燜小海鮮的做法

  • “上桌秒光,鮮嫩可口,打底的粉絲融合了海鮮的鮮味分子,更加入味。蒜蓉醬的加持簡直是海鮮的神仙搭配,去腥提鮮,豐富層次。一鍋做下來整鍋端上,連鍋都少洗好幾個😄這次選用的油蛤,買不到的親用花蛤代替。宴請親朋也是非常拿的出手的一道菜,值得一試。”食材明細主料鮮蝦(8只)油蛤(300...
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德普烘焙實驗室 榴蓮披薩怎麼做-榴蓮披薩的做法 榴蓮披薩
  • 德普烘焙實驗室 榴蓮披薩怎麼做-榴蓮披薩的做法 榴蓮披薩

  • “榴蓮披薩時間4h、難度3星、人數2人餅皮:高筋麪粉120克,牛奶80克,橄欖油5克,白糖10克,酵母2克,榴蓮果肉兩塊,馬蘇裏拉奶酪適量”食材明細主料高筋麪粉(120g)橄欖油(5g)酵母(2g)馬蘇裏奶酪(適量)輔料牛奶(80g)白糖(10g)榴蓮果肉(2塊)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榴蓮披薩的做法步驟1、1...
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榴蓮披薩怎麼做-榴蓮披薩的做法
  • 榴蓮披薩怎麼做-榴蓮披薩的做法

  • 食材明細主料榴蓮(適量)芝士(適量)披薩皮高筋粉(60g)低筋粉(25g)牛奶(50g)酵母(2g)糖(5g)鹽(2g)黃油(10g)果味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)榴蓮披薩的做法步驟1、60g高筋粉+25g低筋粉+51g牛奶+2g酵母+5g糖+2g鹽揉成光滑麪糰,加10g黃油揉幾分鐘。2、麪糰發酵至兩倍大。3、擀成比披薩盤略大一...
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榴蓮披薩真的有榴蓮嗎
  • 榴蓮披薩真的有榴蓮嗎

  • 有。榴蓮披薩是十分美味的,還有着榴蓮和芝士的香味,通常榴蓮披薩是有榴蓮的,若其市場價值較低則有可能沒榴蓮。自制在烤制榴蓮披薩的時候要先把烤箱預熱到220度左右,烤制榴蓮披薩15分鐘即可食用,榴蓮披薩在保存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷藏保存,能保存2-4天左右,吃披薩的...
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琺琅鍋版黃燜雞的做法 黃燜雞一琺琅鍋版 琺琅鍋版黃燜雞怎麼做
  • 琺琅鍋版黃燜雞的做法 黃燜雞一琺琅鍋版 琺琅鍋版黃燜雞怎麼做

  • 食材明細主料半隻雞(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)小米椒(適量)紫蘇葉(適量)生抽(適量)醬油(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)琺琅鍋版黃燜雞的做法步驟1、半隻雞,(雞頭,雞脖,雞腳去掉,可以燉雞湯)快速焯水(目的去除血水及腥味),撈出備用2、小米椒,大蒜,姜,紫蘇葉3、琺琅鍋先低温加熱,放入少量油,...
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快手涼拌茄子的做法 一廚作琺琅鑄鐵鍋之快手涼拌茄子 快手涼拌茄子怎麼做
  • 快手涼拌茄子的做法 一廚作琺琅鑄鐵鍋之快手涼拌茄子 快手涼拌茄子怎麼做

  • “如果你是一個懂得養生的媽媽、妻子或者是女兒,就應該懂得如何搭配食物、均衡營養。如果你也厭倦了平日裏的大魚大肉,你的拿手菜早已被朋友、家人品嚐過多次,別急,來試試這道簡單到無法再簡單的營養餐,只要你依樣烹調,就一定能得到家人和朋友的讚不絕口。”食材明細主料茄子(2...
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一廚作琺琅鍋之草莓醬怎麼做-一廚作琺琅鍋之草莓醬的做法
  • 一廚作琺琅鍋之草莓醬怎麼做-一廚作琺琅鍋之草莓醬的做法

  • “教大家做了草莓香蕉醬,如果不愛太甜的你,可以嘗試下我們的純草莓醬喲,味道更好”食材明細主料草莓(500克)輔料檸檬(半個)紅糖(150克)冰糖(150克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)一廚作琺琅鍋之草莓醬的做法步驟1、清洗並切除草莓蒂頭,處理好草莓全部放入琺琅鍋內,同時倒入白砂糖和...
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用琺琅鍋的好處有哪些-什麼是琺琅鍋
  • 用琺琅鍋的好處有哪些-什麼是琺琅鍋

  • 現在在市面上鍋的品種非常的多,比如砂鍋,鐵鍋,不鏽鋼鍋,不粘鍋等等。那今天小編要介紹的不是這幾款,而是一款叫做琺琅鍋。很多小夥伴是不是聽到琺琅鍋覺得對一無所知呢?其實聽完小編的介紹之後,相信大家肯定會恍然大悟,原來自己家裏也會有琺琅鍋。現在就跟着小編一起來了解一下吧...
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榴蓮披薩的做法 榴香飄飄——榴蓮披薩 榴蓮披薩怎麼做
  • 榴蓮披薩的做法 榴香飄飄——榴蓮披薩 榴蓮披薩怎麼做

  • “前幾天去超市買了個榴蓮,這傢伙真是不便宜喔,不過吃起來好香,已經成為我最喜歡的水果之一啦,今早看冰箱裏還有一盒就拿出來做個披薩,別説吃得慢,家裏除了我是沒人吃這個的,哈哈,我有口福了,真是愛的人愛不釋手,不喜歡的人是離的遠遠地。”食材明細主料餅皮:高粉(130克)鹽(2克)糖(8克)水(5...
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烤排骨 烤排骨怎麼做-烤排骨的做法 一廚作琺琅鍋之簡單版烤肋排
  • 烤排骨 烤排骨怎麼做-烤排骨的做法 一廚作琺琅鍋之簡單版烤肋排

  • “美劇《紙牌屋》,給我留下最深刻印象的不是主人公的野心勃勃、老謀深算,而是疲倦的他在破舊小店裏大快朵頤故鄉美味的烤肋排的那一幕。任何複雜的人在鍾愛的食物面前也會坦露赤誠美好的真實一面,這或許就是食物的力量,承載我們的記憶,激盪我們的味蕾,在疲倦的時候撫慰你的胃與...
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螃蟹粥的做法 一廚作琺琅鍋之煮出會“開花”的螃蟹粥 螃蟹粥怎麼做
  • 螃蟹粥的做法 一廚作琺琅鍋之煮出會“開花”的螃蟹粥 螃蟹粥怎麼做

  • “凡是見過我的人一次就能從我的眼神、身材、話題中知道我是一個純純的肉食動物,就像現在當我敲出“肉”這個字的時候,就已經嚥了3次口水。對於一個地地道道的北方婆娘而言,肉是我的整個世界,是一個完全可以擺脱男人單獨存在的世界。可就在上上上週、上上週,上週,你們在後台開...
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一廚作琺琅鍋春季自制草莓香蕉果醬-草莓香蕉果醬
  • 一廚作琺琅鍋春季自制草莓香蕉果醬-草莓香蕉果醬

  • “最愛人間四月天,蟄伏了一冬的等待,一切的明媚美好都在此刻綻放,枝頭美麗的繁花,葉間甜蜜的果實,伴隨春風讓人沉醉。去踏青吧,感受這美麗的春色,品嚐這甜美的果實,並將這美好與甜蜜封存,用果醬的方式”食材明細主料草莓(500克)香蕉(4根)輔料白砂糖(300克)檸檬(半個)甜味(口味)煮(工藝)半小時(...
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紅燜羊肉的做法 紅燜羊肉一廚作琺琅彩鑄鐵鍋 紅燜羊肉怎麼做
  • 紅燜羊肉的做法 紅燜羊肉一廚作琺琅彩鑄鐵鍋 紅燜羊肉怎麼做

  • “紅燜羊肉,在時下的各個城市遍及大街小巷,火爆程度與沙縣小吃不相上下。之所以受食客青睞,得益於湯鮮肉美,益腎驅寒。鍋底一開便可大塊吃肉,大快朵頤。記得那時,報紙上説,紅燜羊肉的崛起,拯救了瀕臨倒閉的某豆製品廠。因為該廠生產的油麪筋(紅燜羊肉的主要涮品之一)一時間供不應求...
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