- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮奶油:140公克蛋黃:42公克白巧克力:140公克動物性鮮奶油:279公克巧克力酒:適量市售塔皮:10個輔料具體步驟1.將鮮奶油放入鍋內以小火煮到80℃後熄火。2.再加入切碎的白巧克力一起拌勻後再加入蛋黃。3.再加入打...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:適量麪粉:適量奶油:適量輔料糖:適量鹽:適量酵母:適量櫻桃:適量西瓜:適量聖女果:適量葡萄乾:適量紅棗:適量威化:適量果醬:適量費列羅:適量具體步驟1.做的步驟因為家裏一片狼藉就不拍了,蛋糕的比例是20克麪粉一個...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料檸檬汁:3細砂糖:167公克吉利丁片:18公克白蘭地酒:32公克動物性鮮奶油:450公克義大利蛋白糖:適量蛋糕體:1片酒糖液:適量輔料具體步驟1.將檸檬汁、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。2.再加入泡軟的吉利丁片一起...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃油:20低粉:20草莓味的食用色素:2滴緞帶中巧克力海綿的材料:低粉:30温開水:2小勺可可粉:20雞蛋:5個色拉油:75熱水:80糖:90檸檬汁:2滴鹽:少許泡打粉:5輔料具體步驟1.米奇圖像的做法:事先用硬紙板畫好米奇的形狀,再用小刀...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛油:120低筋麪粉:110咖啡粉:10白糖:90雞蛋(去殼後重量):120輔料核桃:一小把朗姆酒:少許葡萄乾:一小把泡打粉:5具體步驟1.1。黃油室温軟化,打發成羽毛狀,分三次加入白糖,打發至發白,均勻,柔滑。2。分三,四次加入雞蛋液...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料櫻桃果泥:267公克細砂糖:133公克吉利丁片:14公克白蘭地酒:25公克動物性鮮奶油:360公克鳩康地蛋糕體:1片酒糖液:適量輔料具體步驟1.將櫻桃果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化約85℃後熄火。2.再加入泡軟的吉利丁片溶化...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料1.奶油:適量糖粉:100公克鹽:1/2小匙2.低筋麪粉:100公克泡打粉:1/2小匙3.蛋:2個4.檸檬皮屑:適量蘭姆酒:10公克紫蘿蘭:2大匙脆梅丁:100公克輔料具體步驟1.奶油回復至室温後,加入糖粉、鹽拌勻打發,再將材料2過篩加入拌勻...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:五個玉米油:40低筋麪粉:85輔料蛋黃細砂糖:20牛奶:45蛋白用砂糖:50巧克力奶酪:20巧克力布丁粉:40具體步驟1.準備好所有的原料,找兩個大一點的盆,裝蛋清的盆一定要保證無油無水。如果裏面有水的話,蛋白石不能...
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- 準備時間:無    烹飪時間:11分鐘主料低筋麪粉:250白砂糖:150雞蛋:5個牛奶:160輔料泡打粉:5吉士粉:5奶油:適量水果:任意喜歡黃油或色拉油:20具體步驟1.五個雞蛋打進一個無水無油的大碗,用電動打蛋器打至有粗泡,在加入白糖總量的三分之一,繼續用電動打蛋器...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:85雞蛋:5個食用油:40牛奶:40糖:60輔料草莓醬:適量淡奶油:適量具體步驟1.戚風蛋糕切片,塗上淡奶油和草莓醬2.3層蛋糕,2層夾餡!3.上面撒上杏仁片和蔓越莓!4.放入保鮮盒,冰箱裏放4小時!5.切成小塊兒,盡情享用...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料酷克壹佰奶香蛋糕粉:2袋蘋果丁:1小碗菠蘿丁:1小碗輔料牛奶:70色拉油:60雞蛋:60具體步驟1.準備材料,酷克壹佰奶香蛋糕粉2袋,蘋果切丁,菠蘿切丁;2.雞蛋打散,與油混合均勻;3.倒入牛奶,攪拌均勻;4.加入酷克壹佰奶香蛋糕粉,輕...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:31分鐘主料海綿蛋糕:適量全蛋:150砂糖:110水飴(沒有可用等量砂糖代替):6低筋粉:100黃油:26牛奶:40糖水:適量水:80朗姆酒(沒有可省略):20香草香精(沒有可省略):幾滴草莓:約20個輔料具體步驟1.首先製作海綿蛋糕1.水飴蓋保鮮膜隔水加...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪:250榴蓮果肉:200鮮奶油:150純牛奶:100糖粉(視榴蓮肉的甜度自行調節):80魚膠粉:5朗姆酒:1.5瓶蓋椰子粉(一包)或椰漿:25輔料餅底:適量奧利奧原味:8塊無鹽黃油:30桑椹果醬(裝飾用):少量具體步驟1.材料集合2.芝士加糖...
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- 準備時間:34分鐘    烹飪時間:22分鐘主料西米:適量哈蜜瓜:適量波蘿:適量輔料冰糖:適量水:適量具體步驟1.將西米加入冰糖煮2.將哈蜜瓜和菠蘿切丁3.西米熟後加入菠蘿煮一下然冷一會兒加哈蜜瓜。冰過更好吃...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料全蛋:1090公克細砂糖:861公克麥芽糖:1蜂蜜:1奶粉:46公克低筋麪粉:574公克榛果醬:100公克輔料具體步驟1.在烤盤下放入7張白報紙,裁成烤盤大小,放入烤盤中舖平,再將鋪好白報紙的木框放入烤盤上備用。2.將低筋麪粉、奶...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料葡萄乾:455黃油:225雞蛋:6只麪粉:375泡打粉:20肉桂粉:5丁香:2肉豆蔻粉:3牛奶:235毫升椰絲:75切碎的美洲山核桃:120白糖:400熱水:355毫升檸檬去皮去籽:1個大橙子切成一口大小的塊:2只美洲山核桃半個大小一塊:110醉櫻桃:250...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛋:4個低粉:90糖:60牛奶:60玉米油:40雀巢淡奶油:1瓶糖(打發奶油):20奶粉:適量聖女果:6粒果醬:適量輔料具體步驟1.蛋黃糊一一分蛋,蛋黃打散,加20g糖,加奶,加油攪拌均勻,篩入低粉,以翻拌手法攪拌成蛋黃糊。2.蛋白一一蛋白...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料1.低筋麪粉:適量奶油:100公克2.糖粉:100公克鹽:1/2小匙3.蛋:2個4.牛奶2:0公克5.桔皮蜜餞:100公克蘭姆酒:100公克檸檬屑:1/2個輔料具體步驟1.材料一起拌勻備用。2.低筋麪粉過篩,加入奶油用打蛋器拌打至體積膨大,顏色...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草莓:8棵蘋果:1個無籽紅葡萄:40個聖女果:40個冷乾飯:200輔料白糖:1湯匙具體步驟1.草莓和蘋果切1釐米左右水果丁,與葡萄、聖女果、白糖一起拌勻。2.將冷乾飯用筷子充分攪散,要保證飯粒都散開,再加入已經拌好的水果...
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- 準備時間:50分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:100雞蛋:3個糖:30水:半小杯輔料泡打粉:15油:1小湯匙香草:1小湯匙塔塔粉:半小湯匙鹽:半小湯匙罐頭水果:1罐新鮮草莓:5,6顆具體步驟1.先將雞蛋蛋白和蛋黃分離,蛋黃醬攪拌均勻,放入過篩麪粉,加泡打粉,糖,水大概...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋黃:2枚牛奶:30油:30白砂糖:60鹽:1低筋麪粉:60泡打粉:2香草粉:5蛋白:2枚甜奶油:200ml黃桃:60草莓:60獼猴桃:60薄荷葉:1只輔料具體步驟1.將低筋麪粉、泡打粉和香草粉混合,過篩。2.將蛋黃和蛋白分別放入兩隻大碗中。3.先...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋黃:5個低筋麪粉:120黃油:60輔料蛋白:5個糖粉:220檸檬汁:適量大紅色素:2銀色糖珠:適量具體步驟1.A蛋黃5個、糖粉30克、低筋麪粉120克、黃油60克B蛋白5個、糖粉70克、檸檬汁2-3滴C蛋白20克、糖粉150克、檸檬汁2t...
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- 準備時間:2小時30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉(過篩後):3/2杯桃子【我用的黃桃】:3個左右牛奶:半杯白砂糖:3/4杯白起酥油:1/4杯輔料黃油(融化的):4大勺紅糖:3/4杯雞蛋:一個檸檬汁:1茶勺檸檬碎屑:2茶勺泡打粉:2茶勺鹽:半茶勺具體步驟1.開水燙一下桃子...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:60杏仁粉:40黃油:100糖粉:60全蛋:100泡打粉:1/2芒果汁:30ml果乾:50朗姆酒:30ml輔料具體步驟1.黃油軟化,雞蛋放室回温,分類分別稱重。2.軟化的黃油切小塊,加入糖粉打至發白。3.分多次加入蛋液,每加入一次...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黑罌粒果泥:167公克細砂糖:83公克吉利丁片:9公克白蘭地酒:16公克動物性鮮奶油:2輔料具體步驟1.將罌粒果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。3.使其坐...
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