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關於粵式爆炒小龍蝦怎麼做好吃的餐飲百科

粵式爆炒小龍蝦怎麼做-粵式爆炒小龍蝦的做法
  • 粵式爆炒小龍蝦怎麼做-粵式爆炒小龍蝦的做法

  • “在廚藝交流羣裏發了自己做的小龍蝦,各位寶寶都説求菜譜,好吧,來一個。的卻夏季吃小龍蝦已經風靡全國,當然做法各有不同,口味也就不一樣啦!不管哪種做法,愛吃龍蝦的人肯定都不願意錯過的!夏天晚上坐在大排檔品着小龍蝦,喝着冰鎮的啤酒成為一道亮麗的風景線呢!”食材明細主料...
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油爆紫蘇小龍蝦怎麼做-油爆紫蘇小龍蝦的做法
  • 油爆紫蘇小龍蝦怎麼做-油爆紫蘇小龍蝦的做法

  • 食材明細主料小龍蝦(2000克(4斤))黃瓜(2根)紫蘇(200克)麻辣火鍋底料(半包)蒜瓣(3整個)小黃姜(幾片)黃豆芽(300克)小香葱(300克)泡椒(適量)泡椒水(小半碗)乾紅椒(適量)小米椒(適量)啤酒(2瓶)輔料菜籽油(800克(炸小龍蝦用))鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)油爆紫蘇小龍蝦的做法步驟...
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粵式炒麪怎麼做-粵式炒麪的做法
  • 粵式炒麪怎麼做-粵式炒麪的做法

  • 食材明細主料麪餅(適量)雞蛋(適量)韭菜(適量)豆芽(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粵式炒麪的做法步驟1、麪餅放水煮熟。2、雞蛋打散。3、韭菜切段。4、豆芽洗淨。5、鍋子燒熱放入蛋液。6、定型後滑動。7、裝盤備用。8、放入豆芽翻炒。9、放入過冷水的麪條。1...
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蒜香醬爆小龍蝦怎麼做-蒜香醬爆小龍蝦的做法
  • 蒜香醬爆小龍蝦怎麼做-蒜香醬爆小龍蝦的做法

  • “每到這個季節就是吃小龍蝦的季節,老公愛吃,我愛吃,兒子不愛吃,沒想到這次做了小傢伙吃的停不下嘴了,哈哈,小龍蝦肉質滑嫩!”食材明細主料小龍蝦(800克)輔料豆瓣醬(一大勺)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)玉米油(適量)醬香(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香醬爆小龍蝦的做...
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爆炒龍蝦尾的做法 蘇菜—爆炒龍蝦尾 爆炒龍蝦尾怎麼做
  • 爆炒龍蝦尾的做法 蘇菜—爆炒龍蝦尾 爆炒龍蝦尾怎麼做

  • “小龍蝦不僅是肉潔白細嫩,味道鮮美,高蛋白,低脂肪,營養豐富。龍蝦還有藥用價值,能化痰止咳,促進手術後的傷口生肌癒合。夏天是吃龍蝦的季節,這道爆炒蝦尾簡單易做,是我家餐桌上最常見的一道菜。”食材明細主料龍蝦尾(400克)輔料青椒(適量)蒜頭(適量)生薑(適量)配料色拉油(適量)料酒(適量)生...
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家常菜爆炒小龍蝦如何做簡單又好吃
  • 家常菜爆炒小龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小龍蝦:約5斤輔料花椒:若干幹辣椒粉:若干葱:若干白糖:一小勺大蒜子:若干生薑:若干紫蘇:若干啤酒:一瓶具體步驟1.先將龍蝦去頭,腳,只留蝦尾,(一般賣龍蝦的都可以幫你弄好,記得要老闆把筋抽掉)把蝦尾一隻只刷乾淨,畢竟...
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爆辣小龍蝦的做法 享見面爆辣小龍蝦 爆辣小龍蝦怎麼做
  • 爆辣小龍蝦的做法 享見面爆辣小龍蝦 爆辣小龍蝦怎麼做

  • “無辣不歡,無辣不爽,無辣不夏天!!!!”食材明細主料小龍蝦(兩斤)輔料黃瓜(1根)青椒(2個)花椒(一把)桂皮(少許)香葉(2片)八角(三個)蒜(一頭)姜(8片)香菜(根據個人喜好)生抽(2勺)糖(2勺)黃金椒(4個)豆瓣醬(2勺)味精(2勺)十三香(少量)料酒(一大勺)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)爆辣小龍蝦的做法步驟1、捉住一隻小...
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粵式白灼蝦怎麼做-粵式白灼蝦的做法
  • 粵式白灼蝦怎麼做-粵式白灼蝦的做法

  • ““白灼”是粵菜的一種常見的烹調技法,有很多人認為:白灼就是用白水煮一下撈出即可,其實不盡如此,那是對字面上的一種誤解,真正的白灼蝦還是需要幾道工序的。白灼蝦也是最簡單的,它無需過多的調料,不用繁雜的過程,也不必耗費大量的時間,甚至不用考慮食用時的温度,不用過多思忖擺...
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爆炒小龍蝦如何做簡單又好吃
  • 爆炒小龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小龍蝦:1000土豆:250藕:250芹菜:100黃瓜:250二荊條:5條洋葱:半隻輔料泡姜:100泡椒:200小米辣:50青花椒:20老乾媽豆豉:100白糖:1勺醋:1勺老抽:2勺鹽:5料酒:30啤酒:250ml雞精:1勺味精:1勺五香粉:2勺菜籽油:200ml具體步驟1.煮好...
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爆炒香辣小龍蝦怎麼做-爆炒香辣小龍蝦的做法
  • 爆炒香辣小龍蝦怎麼做-爆炒香辣小龍蝦的做法

  • “平時喜歡去大排檔吃龍蝦的朋友有口福了.跟着我的節奏,自己動手,在家裏也能吃上夜市大排檔的小龍蝦.香辣夠味.”食材明細主料小龍蝦(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)大葱(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)五香(適量)麻辣魚底料(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒香辣小龍蝦的做法步驟1、...
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粵式炒麪的做法 家常小炒 --- 粵式炒麪 粵式炒麪怎麼做
  • 粵式炒麪的做法 家常小炒 --- 粵式炒麪 粵式炒麪怎麼做

  • “中午一個人在家,飯懶得做啦,翻翻冰箱有臘腸,有西洋菜,有銀絲面,那就隨手做個炒麪吧。”食材明細主料臘腸(適量)胡蘿蔔(適量)西洋菜(適量)銀絲面(適量)輔料生抽(適量)葱花(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粵式炒麪的做法步驟1、食材如圖2、銀絲面用開水浸一下,過冷水3、西洋菜切段,...
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爆炒十三香龍蝦怎麼做-爆炒十三香龍蝦的做法
  • 爆炒十三香龍蝦怎麼做-爆炒十三香龍蝦的做法

  • “我用的十三香小龍蝦調料做的,比較方便,也很好吃。”食材明細主料小龍蝦(2斤半)輔料龍蝦調料(1份)葱(適量)洋葱(半個)香葉(適量)花椒(多一些)幹辣椒(幾個)啤酒(1罐)芹菜(適量)香菜(適量)八角(適量)桂皮(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)爆炒十三香龍蝦的做法步驟1、新鮮買回來的...
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醬爆小龍蝦怎麼做-醬爆小龍蝦的做法
  • 醬爆小龍蝦怎麼做-醬爆小龍蝦的做法

  • 食材明細主料小龍蝦(適量)輔料油(適量)蒜(適量)姜(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)清水(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬爆小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦用牙刷刷洗乾淨;2、薑切片,蒜壓泥;3、鍋中放入少許油,爆香姜蒜;4、倒入小龍蝦翻炒;5、加入豆瓣醬;6、加入料酒;7、加入清水,蓋上鍋蓋燜煮...
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爆炒扇貝龍蝦尾怎麼做-爆炒扇貝龍蝦尾的做法
  • 爆炒扇貝龍蝦尾怎麼做-爆炒扇貝龍蝦尾的做法

  • 食材明細主料龍蝦尾(適量)扇貝(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)幹椒絲(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒扇貝龍蝦尾的做法步驟1、扇貝龍蝦尾適量,洗乾淨,用熱水焯熟,撈出控幹水分!2、切適量葱薑蒜,幹椒絲!3、鍋裏適量油,葱薑蒜幹椒絲爆鍋!4...
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爆炒小蝦怎麼做-爆炒小蝦的做法
  • 爆炒小蝦怎麼做-爆炒小蝦的做法

  • 食材明細主料小蝦(適量)輔料韭菜(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)姜(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒小蝦的做法步驟1、食材清洗乾淨。2、韭菜切好。3、姜切好。4、鍋內放油燒熱,放入姜炒香。5、倒入小蝦翻炒。6、小蝦炒制變色,放鹽。7、倒入韭菜,放蠔油。8、大火快...
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粵式蝦餃的做法 粵式蝦餃皇 粵式蝦餃怎麼做
  • 粵式蝦餃的做法 粵式蝦餃皇 粵式蝦餃怎麼做

  • 食材明細主料澄粉(適量)澱粉(適量)蝦仁(適量)輔料茭白丁(適量)胡蘿蔔(適量)配料蛋清(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)粵式蝦餃的做法步驟1、基圍蝦去殼,切成兩段,取一小部分蝦肉剁成蝦泥備用2、把茭白丁和蝦肉,蝦泥混合,放入少量雞精和鹽,以及多量的菜油攪拌均勻(如果...
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爆炒龍蝦尾怎麼做-爆炒龍蝦尾的做法
  • 爆炒龍蝦尾怎麼做-爆炒龍蝦尾的做法

  • “爆炒龍蝦尾有很多做法,用料也各有千秋,我不太習慣把龍蝦尾做的黏糊糊湯湯水水的,還是喜歡爆炒的,香辣可口!既下飯又下酒,有興趣的小夥伴可以試試哦,需要交流的可以加我微信:1957854112”食材明細主料龍蝦尾(500g)輔料啤酒(70ml)姜(10g)麻椒(10個)幹辣椒(10個)花椒(10個)白酒或黃酒(1匙)豆瓣...
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香爆小龍蝦怎麼做-香爆小龍蝦的做法
  • 香爆小龍蝦怎麼做-香爆小龍蝦的做法

  • “這東西,就特別不理解飯店裏怎麼會賣那麼高的價格,叫過幾家比較知名的外賣,感覺也不過如此,這東西,適合在家做上一大盆,香香的,能吃辣就做的辣辣的,開上幾罐啤酒,悠閒自得的享受一下閒暇時光。”食材明細主料小龍蝦(適量)白芝麻(一勺)輔料鹽(一茶匙)糖(適量)姜(一塊)蒜(幾粒)料酒(一勺)生抽(一勺...
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爆炒小龍蝦怎麼做-爆炒小龍蝦的做法
  • 爆炒小龍蝦怎麼做-爆炒小龍蝦的做法

  • “又到了吃小龍蝦的季節啦!速度幹起來,爆炒是非常簡單的,講究的是火候和配菜,全程大火。”食材明細主料小龍蝦(一斤)輔料葱(適量)洋葱(半個)花椒(一把)幹辣椒(一把)泡椒泡姜(適量)芹菜(一根)二荊條(一根)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)料酒(半匙)菜籽油(一勺)豆瓣醬(一匙)生抽(半匙)蠔油(少許)老抽(少許)雞精(少許...
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粵式龍蝦如何做簡單又好吃
  • 粵式龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小活龍蝦:900瘦肉末:170雞湯:235毫升雞蛋:2個輔料葱:3棵玉米澱粉:8醬油:15毫升紅糖:5烹飪用雪梨酒:15毫升大蒜:1頭花生油:80鮮姜:1片具體步驟1.龍蝦洗淨,肚子朝上拿着。為了瀝出蝦體內殘留的排泄物,需要從其尾巴末端的...
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爆炒小龍蝦幾分鐘熟
  • 爆炒小龍蝦幾分鐘熟

  • 15分鐘左右。小龍蝦是生長在河裏或者湖泊的淡水海鮮之一,清理時需要去除蝦尾上的泥腸否則會影響食用口感,若是不食用蝦頭可以將蝦頭去掉後直接使用蝦尾製作成菜餚,但連帶着蝦頭製作出來的小龍蝦食用起來才會更加的鮮香美味。...
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爆炒小龍蝦加盟怎麼樣
  • 爆炒小龍蝦加盟怎麼樣

  • 最近幾年小龍蝦風靡市場,有很多人都喜歡吃小龍蝦,不僅小龍蝦美味,而且十分有營養。個人認為伴着夕陽,吃着小龍蝦,喝着啤酒,談着人生,是人生中一件非常幸福的事情。夏天正在一步一步靠近,又到了喝啤酒吃小龍蝦的季節了!在現在選擇加盟做小龍蝦市場是再好不過的時機了,那麼如果您想...
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美味的爆炒小龍蝦如何做簡單又好吃
  • 美味的爆炒小龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小龍蝦:1500輔料鹽、白糖:適量白醋:適量葱薑蒜:適量辣椒花椒:適量十三香:適量具體步驟1.小龍蝦過水沖洗下。2.處理下蝦背上的腸子。3.姜切絲,葱頭切末,大蒜多些,拍扁備用。4.冷鍋熱油,放入香料炒制。5.倒入小龍蝦開...
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油爆小龍蝦怎麼做-油爆小龍蝦的做法
  • 油爆小龍蝦怎麼做-油爆小龍蝦的做法

  • “美味佳餚。”食材明細主料小龍蝦(1000g)輔料薑片(2勺)蒜片(2勺)辣椒段(100g)調料鹽(適量)豆瓣醬(3勺)菜籽油(100g)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油爆小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦洗乾淨後,去掉頭和蝦線,剪掉小腳,瀝水備用。2、油熱以後,放入小龍蝦爆炒。3、小龍蝦肉收縮後,蝦殼變得很紅...
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爆炒蒜蓉小龍蝦怎麼做-爆炒蒜蓉小龍蝦的做法
  • 爆炒蒜蓉小龍蝦怎麼做-爆炒蒜蓉小龍蝦的做法

  • 食材明細主料小龍蝦(適量)輔料芹菜(適量)香葱(適量)薑片(適量)尖椒(適量)蒜頭(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)花生油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒蒜蓉小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦用牙刷刷洗乾淨,剪刀從頭部剪去胃囊,蝦尾中間抽出蝦線。2、香葱和芹菜洗淨切段。3、生薑切片備用,蒜...
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