當前位置:味味甜 >

關於蒲公英菜卷的餐飲百科

蒲公英菜卷怎麼做-蒲公英菜卷的做法
  • 蒲公英菜卷怎麼做-蒲公英菜卷的做法

  • “蒲公英可生吃、炒食、做湯、熗拌、風味獨特。蒲公英的主要功能是清熱解毒,消腫和利尿。它具有廣譜抗菌的作用,還能激發機體的免疫功能,達到利膽和保肝的作用。”食材明細主料蒲公英(100克)幹豆腐(3張)雞蛋(2個)黃豆醬(1袋)輔料植物油(3湯匙)葱(1段)醬香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
  • 14477
蒲公英拌黃瓜的做法 【夏季小涼菜】蒲公英拌黃瓜 蒲公英拌黃瓜怎麼做
  • 蒲公英拌黃瓜的做法 【夏季小涼菜】蒲公英拌黃瓜 蒲公英拌黃瓜怎麼做

  • “夏季熱,總是喜歡吃些小涼菜,尤其是蒲公英,不但清爽可口,而且還能去火氣,是夏季不錯的小涼菜,今天我就做了一個蒲公英拌黃瓜,口感不錯,特意分享給朋友們,希望大家喜歡!蒲公英的功效:1、 清熱解毒可用於熱毒證,尤善清肝熱,治療肝熱目赤腫痛,以及多種感染、化膿性疾病。2、 消...
  • 25920
薄餅卷蒲公英怎麼做-薄餅卷蒲公英的做法
  • 薄餅卷蒲公英怎麼做-薄餅卷蒲公英的做法

  • “微辣,鹹香。”食材明細主料蒲公英(適量)薄餅(一張)調料海天豆瓣醬(適量)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄餅卷蒲公英的做法步驟1、這個蒲公英好大,兩棵竟然這麼多葉子。2、擇取一棵。3、洗淨,清水浸泡片刻。4、控水。5、取一張薄餅。6、刷上炒好的海天豆瓣醬。7、放上適量...
  • 30628
蒲公英燉粉條的做法 蒲公英 蒲公英燉粉條怎麼做
  • 蒲公英燉粉條的做法 蒲公英 蒲公英燉粉條怎麼做

  • “蒲公英又叫婆婆丁,是一種營養豐富的野菜,而且有很高的藥用價值。蒲公英可以炒熟吃,也可作涼拌菜,不僅口味鮮美,而且能提供多種營養。”食材明細主料蒲公英(適量)粉條(適量)雞蛋(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)花生油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時...
  • 19947
蒲公英酥餅 蒲公英酥餅怎麼做-蒲公英酥餅的做法 #野菜集#
  • 蒲公英酥餅 蒲公英酥餅怎麼做-蒲公英酥餅的做法 #野菜集#

  • “春季,綠草如茵,百花盛開,用野菜烹飪美食,喚醒春天的味道。”食材明細主料蒲公英(200g)豬肉餡(150g)麪粉(400g)輔料十三香(5g)鹽(3g)老薑(10g)玉米油(50ml)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒲公英酥餅的做法步驟1、蒲公英去根,去老葉,淘洗乾淨。2、蒲公英焯水。3、冷水中過道水。4、豬肉餡...
  • 30468
蒲公英蘸醬菜怎麼做-蒲公英蘸醬菜的做法
  • 蒲公英蘸醬菜怎麼做-蒲公英蘸醬菜的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)黃豆醬(50g)蒲公英(適量)輔料食用油(半匙)調料沙葱(1棵)醬香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒲公英蘸醬菜的做法步驟1、蒲公英摘洗乾淨。2、摘嫩葉擺盤。3、沙葱洗淨。4、切末。5、備黃豆醬。6、熱鍋冷油,油熱打入雞蛋。7、雞蛋基本凝固放黃豆醬。8、放沙葱炒...
  • 5853
# 熗拌蒲公英 熗拌蒲公英怎麼做-熗拌蒲公英的做法 # 春食野菜香
  • # 熗拌蒲公英 熗拌蒲公英怎麼做-熗拌蒲公英的做法 # 春食野菜香

  • “因為太習慣叫婆婆丁,不習慣叫蒲公英。。。想到它名字的問題,這次就説説它的別名吧~學名:蒲公英,又名:婆婆丁、黃花地丁、鳧公英、蒲公草、耩褥草、僕公莢、僕公罌、地丁、金簪草、孛孛丁菜、黃花苗、黃花郎、鵓鴣英、白鼓丁、蒲公丁、耳瘢草、華花郎、尿牀草、西洋蒲公英、...
  • 21432
蒲公英茶怎麼做-蒲公英茶的做法
  • 蒲公英茶怎麼做-蒲公英茶的做法

  • “蒲公英的花語是——無法停留的愛。沒有城市的喧囂,清新的空氣,田園的風情,隨處可見的野菜——蒲公英。茶湯金黃,略苦,潤滑,甘甜,湯色很漂亮。”食材明細主料蒲公英(適量)輔料純淨水(適量)冰糖(適量)香草(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒲公英茶的做法步驟1、幹蒲公英。2、冰糖。3、養...
  • 15951
蒲公英居然能吃-怎麼吃蒲公英
  • 蒲公英居然能吃-怎麼吃蒲公英

  • 蒲公英提起來大家覺得十分的熟悉,因為在年少的時候玩耍的時候就會抓蒲公英玩,西西軟軟綿綿的,而且容易飛走,小孩子都是十分的喜歡的哦,但是我們今天介紹的這個蒲公英不是那個,是一種野菜,大家知道嗎,接着看看我們的介紹內容吧。一、怎麼吃蒲公英1.拌摘取新鮮嫩綠的蒲公英葉子用清...
  • 23104
蒲公英拌蕨菜的做法 山野滋味——蒲公英拌蕨菜 蒲公英拌蕨菜怎麼做
  • 蒲公英拌蕨菜的做法 山野滋味——蒲公英拌蕨菜 蒲公英拌蕨菜怎麼做

  • “同為野菜,卻是兩種截然不同的口感,蕨菜爽脆,蒲公英清新,很有春天感覺的小涼拌菜,對於身體排毒十分有益處。”食材明細主料蕨菜(100克)蒲公英(100克)輔料薑末(3克)蒜末(3克)醬油(8ML)醋(5ML)糖(3克)鹽(2克)味精(1克)紅油(6ML)芝麻(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒲公英拌蕨菜的做法步驟1、...
  • 26994
粉蒸菜蒲公英的做法 野菜粉蒸菜蒲公英篇 粉蒸菜蒲公英怎麼做
  • 粉蒸菜蒲公英的做法 野菜粉蒸菜蒲公英篇 粉蒸菜蒲公英怎麼做

  • 食材明細主料蒲公英(適量)輔料麪粉(少許)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉蒸菜蒲公英的做法步驟1、現挖新鮮野菜蒲公英多謝太太的鏟菜工具和寶寶的沙灘小桶。2、摘淨,清洗瀝乾水分。3、撒少許鹽少量麪粉拌勻。4、蒜末,陝西辣椒麪香油,倒入熱油拌勻完美,潑費😄。...
  • 26228
拌蒲公英怎麼做-拌蒲公英的做法
  • 拌蒲公英怎麼做-拌蒲公英的做法

  • “蒲公英的吃法很多,如涼拌菜、包包子、做餅子,炒雞蛋等。但無論哪種吃法,其營養價值基本都是相近的, 蒲公英的營養主要是蛋白質、碳水化合物、多種維生素與微量元素等。這個菜又添加了雞蛋胡蘿蔔杏鮑菇營養豐富,特別好吃。”食材明細主料蒲公英(1大把)雞蛋(2個)胡蘿蔔(半根)杏鮑菇...
  • 7389
麻醬蒲公英的做法 [夏日小涼菜]-----麻醬蒲公英 麻醬蒲公英怎麼做
  • 麻醬蒲公英的做法 [夏日小涼菜]-----麻醬蒲公英 麻醬蒲公英怎麼做

  • “昨天帶着鏟子和袋子去裝土的,臨時經過小公園玩,不看不要緊,我們經過的一片地,全是蒲公英!雖然以前我就認識蒲公英,可是還沒吃過呢,只知道消炎的!最近牙齒又發炎了,這麼好的藥菜,我怎麼能錯過呢!哈哈...不過是有代價的,我的手挖出2個大泡,好疼哦!一起消炎吧!還給小區阿姨分...
  • 16057
蒲公英雞蛋卷餅的做法 #野菜集#蒲公英雞蛋卷餅 蒲公英雞蛋卷餅怎麼做
  • 蒲公英雞蛋卷餅的做法 #野菜集#蒲公英雞蛋卷餅 蒲公英雞蛋卷餅怎麼做

  • “春未夏初,抓住春天的味道,做出一道飄出清香味道的主食。”食材明細主料雞蛋(2個)蒲公英(100克)麪粉(300克)輔料鹽(3克)調和油(8毫升)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒲公英雞蛋卷餅的做法步驟1、採摘的蒲公英。2、取鮮嫩蒲公英。3、洗淨後焯水,泡冷水中。4、麪粉中加雞蛋液。5、...
  • 25648
蒸蒲公英的做法 春來野菜香——蒲公英蒸着吃 蒸蒲公英怎麼做
  • 蒸蒲公英的做法 春來野菜香——蒲公英蒸着吃 蒸蒲公英怎麼做

  • “蒲公英的營養價值和藥用價值都很高,帶女兒去植物園玩,發現一大片空地上零星的開着黃花,吃貨的天性頓時暴露無遺:快拔點帶回家~~”食材明細主料蒲公英(約500克)麪粉(兩量杯)輔料蒜末(適量)彩椒末(適量)蠔油(適量)醋(適量)鹽(適量)麻油(適量)香菜(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸蒲公...
  • 15774
蒲公英茶的做法 萃取蒲公英茶 蒲公英茶怎麼做
  • 蒲公英茶的做法 萃取蒲公英茶 蒲公英茶怎麼做

  • “清熱解毒、美容養顏、消癰散癤、防治腫瘤”食材明細主料蒲公英(3g)輔料清水(300ml)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒲公英茶的做法步驟1、準備蒲公英,機萃壺2、壺內膽加入300ml清水(如加入的是加熱的開水,則萃取過程一分鐘,如果是涼水,則需要5分鐘左右哦)3、取蒲公英放入萃取...
  • 5608
蒲公英的做法大全-孕婦能吃蒲公英野菜嗎
  • 蒲公英的做法大全-孕婦能吃蒲公英野菜嗎

  • 蒲公英是可以食用的,既可以當成藥材入藥,也可以當成食材進行烹飪。女性在懷孕的時候,在飲食方面是有很多禁忌的,一些食物是不可以食用的哦。那麼孕媽媽們在懷孕的時候,可以食用蒲公英這種野菜嗎?以下小編就有整理到相關的知識,來看看吧!一、孕婦能吃蒲公英野菜嗎1.蒲公英具有清熱...
  • 23830
蒲公英炒雞蛋的做法 “春季野菜”蒲公英炒雞蛋 蒲公英炒雞蛋怎麼做
  • 蒲公英炒雞蛋的做法 “春季野菜”蒲公英炒雞蛋 蒲公英炒雞蛋怎麼做

  • “蒲公英味苦、甘,性寒,歸肝、胃兩經,具有清熱解毒、消癰散結、利濕通淋的功效,可用於治療內外熱毒、癰腫疔毒;具有通經下乳的功效,可治療乳癰、內癰;蒲公英還具有清肝明目的功效,可治療熱淋澀痛、濕熱黃疸以及肝火上炎所引起的目赤腫痛。”食材明細主料蒲公英(200克)雞蛋(4個)輔料鹽...
  • 31133
蒲公英是野菜嗎
  • 蒲公英是野菜嗎

  • 是。蒲公英是農村的七大野菜之一,蒲公英一般是採摘之後曬乾用來泡水喝。以前使用的都是野生蒲公英,現在大多是人工養殖的蒲公英。除了泡水,蒲公英還可以涼拌或者煮湯食用。煮湯或者涼拌的時候食用的是蒲公英的葉子,泡水的時候是泡整棵蒲公英。...
  • 19939
蒲公英怎麼做-蒲公英的做法
  • 蒲公英怎麼做-蒲公英的做法

  • 食材明細主料蒲公英(500g)輔料辣椒(4個)大蒜(1個)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒲公英的做法步驟1、蒲公英清洗好,用洗米水泡一下。2、鍋裏燒開水焯水,去澀味,再用冷水清洗。3、切碎,擠幹水。4、準備辣椒大蒜末。5、鍋裏小火加油炒大蒜辣椒。6、倒入蒲公英翻炒,加適量鹽即...
  • 25706
蒲公英湯的做法 清熱解毒蒲公英湯 蒲公英湯怎麼做
  • 蒲公英湯的做法 清熱解毒蒲公英湯 蒲公英湯怎麼做

  • 食材明細主料蒲公英(適量)豬肉(適量)輔料姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)蒲公英湯的做法步驟1、把蒲公英摘好洗乾淨。2、豬肉切塊姜拍碎。3、把豬肉與姜放入鍋裏注入半鍋水煮。4、湯煮沸之後浮起來的泡沫用隔油勺子隔掉。5、中火十五分鐘把豬肉煮出味來然後加入蒲公...
  • 30583
蒲公英蒸菜的做法 春季一口鮮❤️蒲公英蒸菜❗️蒸時令野菜 蒲公英蒸菜怎麼做
  • 蒲公英蒸菜的做法 春季一口鮮❤️蒲公英蒸菜❗️蒸時令野菜 蒲公英蒸菜怎麼做

  • “春天的野菜特別多,蒲公英很常見,清熱解毒,可入藥,可涼拌,蒸着吃,曬乾泡水喝等等。今天把蒲公英蒸着吃,製作方法簡單,菜洗淨控水,乾麪粉裹下,上鍋蒸熟,晾涼後芝麻香油配蒜泥涼拌下,營養好吃不上火🌸🌸是菜也是主食,能吃一大碗。”食材明細主料蒲公英(300g)輔料大蒜(3瓣)食用油(1勺)調料鹽(2g...
  • 27995
# 蒲公英雞蛋餅 蒲公英雞蛋餅怎麼做-蒲公英雞蛋餅的做法 # 春食野菜香
  • # 蒲公英雞蛋餅 蒲公英雞蛋餅怎麼做-蒲公英雞蛋餅的做法 # 春食野菜香

  • “在東北,蒲公英是最常食用的野菜!感覺開花及毛毛球時才叫蒲公英,吃菜時我們習慣叫它“婆婆丁”~這名字的來歷該查一下哦!蒲公英的吃法太多了,除了喜歡吃的原因,人們還特別希望它的藥效能促進健康!”食材明細主料蒲公英(1兩)雞蛋(1個)麪粉(半電飯鍋量杯)水(適量)輔料鹽(適量)花椒麪(適量)黑...
  • 9867
蒲公英餅怎麼做-蒲公英餅的做法
  • 蒲公英餅怎麼做-蒲公英餅的做法

  • 食材明細主料蒲公英(適量)雞蛋(一隻)青椒(一個)生花生(適量)長豆角(五條)輔料麪粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒲公英餅的做法步驟1、青椒,豆角切丁。2、花生切碎。3、蒲公英切一下。4、把以上這些全都放入盆中,加鹽,雞精,雞蛋,麪粉,水拌成稀糊狀。5、...
  • 20610
蒲公英蘸醬菜的做法 團圓飯~蒲公英蘸醬菜 蒲公英蘸醬菜怎麼做
  • 蒲公英蘸醬菜的做法 團圓飯~蒲公英蘸醬菜 蒲公英蘸醬菜怎麼做

  • “蒲公英的是藥食兼之的食材,其功效與作用廣泛,有清熱解毒的療效。蒲公英食用方法多樣,可泡水喝、生吃、炒食、做湯等。我家生吃蘸醬時侯多,春季火大,它清熱去火。”食材明細主料蒲公英(1盤)輔料香其醬(2勺)苦味(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒲公英蘸醬菜的做法步驟1、蒲公英用水...
  • 12746
專題