當前位置:味味甜 >

關於芥末木耳的最正宗做法的餐飲百科

芥末木耳怎麼做-芥末木耳的做法
  • 芥末木耳怎麼做-芥末木耳的做法

  • “超喜歡芥末,因此也很喜歡芥末木耳這道小菜,無奈老公吃不了芥末,所以通常如果要做跟芥末有關的菜,老公是一口都不會吃的,拌好這個芥末木耳,老公還很在旁邊很無辜的嘀咕“哎呀,這下我一口都不能吃了”,其實我就是考慮到他所以芥末放很少啦O__O"…”食材明細主料新鮮黑木耳(適量)胡...
  • 8074
芥末豬耳朵怎麼做-芥末豬耳朵的做法
  • 芥末豬耳朵怎麼做-芥末豬耳朵的做法

  • “節日餐桌上離不開下酒菜,下酒菜如何搭配更健康?飲酒對大多數人來説,都會搭配些下酒菜,不過,下酒菜的選擇其實也大有講究。如果下酒菜選擇不當,那麼可能會“火上澆油”。”食材明細主料豬耳朵(1個)輔料黃瓜(1根)配料芥末(20克)醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)白糖(適量)香油(適量)鹹...
  • 6535
夏季美食之芥末木耳的做法
  • 夏季美食之芥末木耳的做法

  • 進入到了炎熱的夏天,是不是很多人都沒怎麼有胃口呢,每天隨隨便便吃點東西就感覺已經飽了呢,為了解決大家這一問題,今天給大家介紹一道在夏天必備又開胃的涼菜,芥末木耳的做法,希望能夠把大家的胃口打開,在炎熱的天氣裏能胃口大開。芥末木耳的做法一、準備食材新鮮木耳、日本醬油...
  • 11222
芥辣酸木耳怎麼做-芥辣酸木耳的做法
  • 芥辣酸木耳怎麼做-芥辣酸木耳的做法

  • “又是一個涼拌小菜,不是偷懶,是想用一個清爽的涼拌菜來給自己打打年節積攢的油。做菜喜歡提前調好所需口味的料汁,一來是省事,二來用料汁烹製菜餚可以讓菜餚的味道均勻,這是自己的一點小喜好,有同感的朋友可以一試。黑木耳的吃法很多,涼拌,燒湯,炒制等,今天做的芥辣酸木耳是用芥末...
  • 30484
木耳芥末魔芋絲怎麼做-木耳芥末魔芋絲的做法
  • 木耳芥末魔芋絲怎麼做-木耳芥末魔芋絲的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)魔芋(適量)芥末(適量)輔料香菜(適量)芹菜(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳芥末魔芋絲的做法步驟1、把木耳泡發好,然後放到熱水中焯一下備用;魔芋絲用清水衝一下。2、調汁。在一個小碗裏倒入適量的陳醋,擠入兩釐米長的綠芥末放入鹽拌勻,汁就調好了。3...
  • 15736
芥末木耳如何做簡單又好吃
  • 芥末木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘芥末木耳,是一道家常菜,黑木耳能夠減輕動脈硬化,延緩衰老,這道菜的特點是,爽滑可口,味道微辣,特別適合老年人食用,多吃木耳,能夠減緩衰老,容光煥發。主料幹木耳:100g輔料芥末:適量陳醋:適量醬油:適量具體步驟1.野生黑木...
  • 4947
荊芥拌木耳怎麼做-荊芥拌木耳的做法
  • 荊芥拌木耳怎麼做-荊芥拌木耳的做法

  • “荊芥味兒濃郁,酸辣爽口。”食材明細主料荊芥(適量)木耳(適量)小米椒(一個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)蒜(一瓣)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荊芥拌木耳的做法步驟1、木耳泡發,焯一滾兒。2、撈出過涼。3、適量鹽,生抽,陳醋,香油調成料汁。4、新鮮的荊芥。5、擇洗淨。6、...
  • 26518
肉末木耳怎麼做-肉末木耳的做法
  • 肉末木耳怎麼做-肉末木耳的做法

  • “木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血;木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用;它還有幫助消化纖維類物質功能,對無意中吃下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金...
  • 17794
玉耳沾芥末怎麼做-玉耳沾芥末的做法
  • 玉耳沾芥末怎麼做-玉耳沾芥末的做法

  • 食材明細主料白木耳(25g(幹))輔料青芥辣膏(10g)米醋(20g)香油(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉耳沾芥末的做法步驟1、乾白木耳用温水泡發30分鐘2、將泡發後的木耳去除根部殘餘的雜質,放入湯鍋中汆燙後控出水份3、青芥辣膏放入小碗中加米醋稀釋4、稀釋後淋幾滴香油,放入1克...
  • 17169
芥香黑木耳怎麼做-芥香黑木耳的做法
  • 芥香黑木耳怎麼做-芥香黑木耳的做法

  • “最近兩日上海清空萬里,不要忘記霧霾的那些日子,時時要記得清洗自己的腸胃。黑木耳無疑是最好的天然吸塵器,幫我們清肺。”食材明細主料黑木耳(適量)輔料京葱(1段)小葱(1撮)配料鹽(適量)生抽(4勺)水(2勺)糖(適量)芥末(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芥香黑木耳的做法步驟1、黑木耳...
  • 12167
芥末拌珍耳的做法 芥末拌珍耳--腸道最好的清道夫 芥末拌珍耳怎麼做
  • 芥末拌珍耳的做法 芥末拌珍耳--腸道最好的清道夫 芥末拌珍耳怎麼做

  • “木耳的營養價值:1.木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血。2.木耳含有維生素K,能減少血液凝塊,預防血栓症的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。3.木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體...
  • 14815
芥末拌木耳怎麼做-芥末拌木耳的做法
  • 芥末拌木耳怎麼做-芥末拌木耳的做法

  • 食材明細主料黑木耳(20塊)圓葱(1個)輔料芥末(1支)海鮮醬油(1湯匙)鹽(1茶匙)白醋(1湯匙)胡椒粉(1茶匙)雞精(1茶匙)辣椒油或朝天椒(5段)蒜(20塊)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥末拌木耳的做法步驟1、第一步.先泡好木耳大概八個小時左右即可!2、第二步.把泡好的木耳用熱水抄兩分鐘3、第三步....
  • 19754
木耳炒芥藍筍的做法 快手小炒木耳炒芥藍筍 木耳炒芥藍筍怎麼做
  • 木耳炒芥藍筍的做法 快手小炒木耳炒芥藍筍 木耳炒芥藍筍怎麼做

  • “芥藍有兩種,一種比較粗杆的那種一種就是這個比較小的,這種小的我們叫芥藍筍,真的很嫩,加點木耳和瘦肉炒一盤,快手又好吃。”食材明細主料芥藍筍(300g)木耳(50g)瘦肉(50g)輔料油(10ml)鹽(5g)生抽(5ml)雞精(5g)大蒜(5g)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒芥藍筍的做法步驟1、木耳泡發好洗...
  • 31123
芥末木瓜絲怎麼做-芥末木瓜絲的做法
  • 芥末木瓜絲怎麼做-芥末木瓜絲的做法

  • 食材明細主料木瓜(適量)輔料白醋(15g)麻油(適量)芥末油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥末木瓜絲的做法步驟1、木瓜洗淨去皮2、切絲3、放入適量芥末油、鹽、雞精、麻油、白醋拌均勻即可小竅門芥末油可由個人口味適量添加...
  • 6349
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
芥末黑木耳的做法 清腸瘦身降血脂:芥末黑木耳 芥末黑木耳怎麼做
  • 芥末黑木耳的做法 清腸瘦身降血脂:芥末黑木耳 芥末黑木耳怎麼做

  • “第一次吃這道菜是在朋友家聚餐,不打眼的一道菜居然最先掃空,從此也成為我家的宴客菜。喜歡吃芥辣味的朋友不妨試試,做法也很簡單。”食材明細主料鮮木耳(250克)輔料生抽(適量)綠芥末(少許)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芥末黑木耳的做法步驟1、材料備好。2、木耳用清水淨泡2...
  • 28415
芥末銀耳怎麼做-芥末銀耳的做法
  • 芥末銀耳怎麼做-芥末銀耳的做法

  • “芥末辛辣藴香,辣味獨特,刺激唾液和胃液的分泌,有開胃之功,能增強人的食慾。據説常吃芥末能夠奇蹟般地治療關節緊繃、陳年關節疼痛等疾病,吃完第二天就能感到關節“鬆活”了,特別是對於治療膝蓋、肩膀、手指這種關節部位,可以説是立竿見影。”食材明細主料芥末(適量)銀耳(適量)輔料...
  • 22795
芥末黑木耳怎麼做-芥末黑木耳的做法
  • 芥末黑木耳怎麼做-芥末黑木耳的做法

  • 食材明細主料鮮木耳(適量)輔料生抽(適量)綠芥末(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥末黑木耳的做法步驟1、材料備好。2、木耳用清水淨泡20分鐘,然後洗淨。3、切絲待用。4、燒開半鍋水,將木耳焯水1分鐘。5、倒入涼水中過冷河。6、瀝乾水份放入冰箱冷藏1-2小時後,即可醮芥末、...
  • 12232
芥末油拌木耳怎麼做-芥末油拌木耳的做法
  • 芥末油拌木耳怎麼做-芥末油拌木耳的做法

  • “木耳富含可溶性膳食纖維,是著名的潤肺排毒食物。和芥末搭配,能增強人的食慾,有開胃的功效。”食材明細主料幹木耳(1把)紅椒(適量)綠椒(適量)輔料芥末油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)醋(適量)醬油(適量)葱(適量)超辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥末油拌木耳的做法步驟1、幹木耳2、芥...
  • 20434
做芥末木耳用什麼食材
  • 做芥末木耳用什麼食材

  • 木耳,蒜末,薑末,葱花,生抽,醋,芥末,辣椒,味精。木耳的顏色為深黑褐色,質地比較柔軟,有一定的彈性。吃的時候要事先浸泡,用水沖洗之後再進行烹飪。芥末可以起到一個調味的作用,使木耳吃起來鮮味更濃郁。...
  • 18701
涼拌芥末木耳怎麼做-涼拌芥末木耳的做法
  • 涼拌芥末木耳怎麼做-涼拌芥末木耳的做法

  • “北京的冬天最佳菜品首推黑木耳,隔三差五的霧霾,給人們的生活帶來眾多不便,嚴重的空氣污染,常吃黑木耳木耳中的膠質便可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。同時常吃黑木耳其中鐵的含量也極高,故常吃黑木耳能養血駐顏,令人肌膚紅...
  • 10146
涼拌木耳蘸芥末的做法 中秋節小吃------涼拌木耳蘸芥末 涼拌木耳蘸芥末怎麼做
  • 涼拌木耳蘸芥末的做法 中秋節小吃------涼拌木耳蘸芥末 涼拌木耳蘸芥末怎麼做

  • “中秋節那天晚上,我們總是吃着各種小零食、水果、月餅,開始賞月和聊着家常,但是最近家裏老人血糖指數有點偏高,所以可能很多零食和月餅都不能吃,所以就想着能在中秋節晚上賞月的時候,能做幾個好吃的小吃,讓他們老人家能夠吃來開心開心。下面介紹這道學來的芥末涼拌木耳,做出來味...
  • 26973
青芥辣拌木耳怎麼做-青芥辣拌木耳的做法
  • 青芥辣拌木耳怎麼做-青芥辣拌木耳的做法

  • 食材明細主料幹木耳(二兩)青芥辣(適量)輔料紅蘿蔔(適量)紅辣椒(適量)黃瓜(適量)配料三合油(適量)生抽(適量)味精(適量)香油(適量)醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青芥辣拌木耳的做法步驟1、幹木耳。2、青芥辣、紅蘿蔔、黃瓜、紅辣椒3、木耳用温水泡發好、擇洗乾淨。4...
  • 29167
芥末黑木耳的做法 【夏日小涼菜】芥末黑木耳 芥末黑木耳怎麼做
  • 芥末黑木耳的做法 【夏日小涼菜】芥末黑木耳 芥末黑木耳怎麼做

  • 食材明細主料黑木耳(適量)輔料芥末醬(適量)獨蒜(一個)鹽(一茶匙)生抽(一茶匙)醋(三茶匙)香油(二茶匙)香菜(少許)香葱(少許)紅椒(一棵)香草(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芥末黑木耳的做法步驟1、黑木耳泡發,摘洗乾淨。2、鍋放水燒開,加入黑木耳燙幾分鐘,熟後撈出過涼水。控幹。3、香菜、香葱切碎,...
  • 23760
DIY芥末木耳如何做簡單又好吃
  • DIY芥末木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料木耳:100輔料香油:適量芥末:適量蒜末:適量涼拌醋:適量蒸魚豉油:適量具體步驟1.木耳泡發2.燒一鍋水,水開後開始煮木耳2分鐘3.開始準備醬料,先準備蒜末4.其他所有輔料混合在一起,攪拌均勻5.煮好的木耳撈出6.蘸料...
  • 16227
專題