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關於棗泥蛋黃酥怎麼做好吃的餐飲百科

棗泥蛋黃酥怎麼做-棗泥蛋黃酥的做法
  • 棗泥蛋黃酥怎麼做-棗泥蛋黃酥的做法

  • “在孔老師的美食匯上搶拍到1元的大紅棗,收到一看又大又紅,吃着很是甜,當即就想到要打泥,想做磅蛋糕家裏又沒有紅糖了,剛好冰箱還有幾隻鹹蛋,直接取出蛋黃做棗泥蛋黃酥好了,於是週末又有不一樣的美食吃了。紅棗煮好再用破壁機一打就非常細膩了,不用放糖蠻甜的,這次是小包酥雖然麻...
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棗泥酥皮怎麼做-棗泥酥皮的做法
  • 棗泥酥皮怎麼做-棗泥酥皮的做法

  • “今天的這道酥皮加了一點點的天然色素——紅曲粉,做出來的成品真是粉嫩嫩的,好看極了。裏面的棗泥餡是自己炒的,香甜細膩。”食材明細油皮用料普通麪粉(120克)豬油(40克)細砂糖(20克)清水(45克)紅曲粉(2克)輔料棗泥餡(適量)油酥用料普通麪粉(90克)豬油(50克)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難...
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棗泥菊花酥怎麼做-棗泥菊花酥的做法
  • 棗泥菊花酥怎麼做-棗泥菊花酥的做法

  • “中式點心一直都是永恆的經典,不僅外表美麗,內在也是美味無比,記得小時候最愛吃的就是佛手酥和菊花酥,造型很漂亮,也勾起了我許多兒時美好的回憶。”食材明細油酥中筋麪粉(120g)棗泥餡(500g)豬油(60g)輔料食用色素(2g)水油皮水(60g)糖粉(10g)豬油(50g)中筋麪粉(150g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
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雙色棗泥酥怎麼做-雙色棗泥酥的做法
  • 雙色棗泥酥怎麼做-雙色棗泥酥的做法

  • “做了些小點心,解解饞。春季是吃大紅棗的好時候,搭配做成小點心,非常不錯哦。”食材明細水油皮清水(43g)豬油(40g)中筋粉(118g)白糖(25g)油酥低粉(100g)豬油(40g)調料紫薯粉(適量)抹茶粉(適量)棗泥(200g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色棗泥酥的做法步驟1、主料裏全部材料混合在一起,輔...
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核桃棗泥酥怎麼做-核桃棗泥酥的做法
  • 核桃棗泥酥怎麼做-核桃棗泥酥的做法

  • “為了能使家人吃的更健康一些這次做得棗泥酥油皮用了豬油、油酥用了玉米油,餡料是用棗泥、豆沙和核桃仁碎混合在一起調製成的,口感吃起來外皮酥脆內心甜糯,在這裏特別推薦給女性朋友,補血補氣補身體!”食材明細皮細砂糖(10克)豬油(70克)水(110克)中筋麪粉(200克)酥中筋麪粉(180克)玉米...
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酥皮棗泥球的做法 【開封】酥皮棗泥球 酥皮棗泥球怎麼做
  • 酥皮棗泥球的做法 【開封】酥皮棗泥球 酥皮棗泥球怎麼做

  • “香香酥酥,甜蜜幸福,祝福春天到來”食材明細主料麪粉(270克)玉米胚芽油(135克)白糖(30克)水(60克)紅豆(適量)大棗(適量)輔料橄欖油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥皮棗泥球的做法步驟1、紅豆、大棗提前一夜浸泡,上鍋蒸熟,大棗去皮、核,用料理機粉碎,炒鍋熱鍋涼油,加少許橄欖油,把紅...
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「手工美食」棗泥蛋黃酥如何做簡單又好吃
  • 「手工美食」棗泥蛋黃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:18分鐘棗泥蛋黃酥主要是由麪粉搭配棗泥蛋黃和不同的配料製作而成,甜點之中的棗泥的營養物質比較多,香甜美味,許多糕點都用這種材料,棗泥蛋黃口感多層,棗泥的顏色和糕點的金黃的色讓這道糕點製作出來外觀好看,大家可以...
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棗泥小小酥怎麼做-棗泥小小酥的做法
  • 棗泥小小酥怎麼做-棗泥小小酥的做法

  • “終於把老媽家裏那台萬年閒置的烤箱拿回來了。這烤箱雖然是全新的,但是造型上看起碼有十五年曆史,充滿了濃濃的復古感覺。翻開説明書我更是傻眼,裏面的圖片完全是八十年代風。真不曉得是哪裏弄來的老爺烤爐,難不成年紀比我還大?不過既然已經搬回了家,那咱就用用它。烤上一盤棗...
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棗泥酥的做法 【6瓣花棗泥酥】(另附【菊花棗泥酥】) 棗泥酥怎麼做
  • 棗泥酥的做法 【6瓣花棗泥酥】(另附【菊花棗泥酥】) 棗泥酥怎麼做

  • “老媽新年伴手禮の中式酥點的最後一波。。。這個造型的酥點,第一次看見便已經令我驚豔非常。但是一直覺得它這麼美,一定也很麻煩,所以不敢嘗試。這次為了給老媽長臉,我豁出去了。一試之下,才知道,原來它還挺簡單,遠沒有我以為的那麼困難~~成品算基本達到我的預期,但其實還是有一...
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棗泥酥的做法 棗泥酥(棗花酥) 棗泥酥怎麼做
  • 棗泥酥的做法 棗泥酥(棗花酥) 棗泥酥怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(70g)高筋麪粉(50g)輔料棗泥(200g)玉米油(60g)芝麻(10g)白砂糖(20g)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)棗泥酥的做法步驟1、準備好棗子,煮熟煮成棗泥2、棗泥打成漿然後放在鍋裏熬3、熬好的棗泥備用4、把麪粉和油白砂糖一起混合5、把棗泥加黑芝麻粉混合備用6、餡兒...
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棗泥核桃酥怎麼做-棗泥核桃酥的做法
  • 棗泥核桃酥怎麼做-棗泥核桃酥的做法

  • “小的時候,好吃君特別喜歡吃豆沙餡兒的食物,什麼豆包啦、點心之類的,(其實長大了對豆沙的喜愛還是隻增不減)但以前對棗泥餡兒的點心談不上討厭,只能説不喜歡,感覺一般般,轉眼到現在,似乎以前討厭的食物現在都可以接受了。前兩天我滴媽,買了一大袋子的紅棗,對,沒錯,是一大袋子,目測沒有...
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黃金棗泥酥的做法 【春天的故事】——自制健康小零食【黃金棗泥酥】 黃金棗泥酥怎麼做
棗泥夾心酥怎麼做-棗泥夾心酥的做法
  • 棗泥夾心酥怎麼做-棗泥夾心酥的做法

  • “家裏紅棗多到沒人吃,做成棗泥餡,做麪包,做餅乾加上棗泥都非常的好吃。棗泥夾心酥,酥到掉渣,真美味。月餅季,買的月餅餡也可以用來做夾心餅乾。”食材明細主料低筋麪粉(165克)棗泥餡(165克)黃油(88克)糖粉(60克)全蛋液(25克)輔料刷面全蛋液(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)棗泥夾...
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棗泥一口酥怎麼做-棗泥一口酥的做法
  • 棗泥一口酥怎麼做-棗泥一口酥的做法

  • 食材明細主料黃油(50克)糖粉(30克)奶粉(15克)全蛋液(20克)低粉(100克)輔料棗泥餡(適量)白芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)棗泥一口酥的做法步驟1、黃油室温軟化2、軟化後的黃油打散3、加入糖粉、奶粉4、簡單混合一下5、篩入低粉6、搓成鬆散的粗玉米粒狀7、雞蛋打散8、加入2...
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金絲棗泥酥怎麼做-金絲棗泥酥的做法
  • 金絲棗泥酥怎麼做-金絲棗泥酥的做法

  • “我媽媽特別喜歡吃棗泥和豆沙,但是我從小就覺得棗泥的味道好奇怪(⊙﹏⊙)b,所以一直以來做的都是豆沙的各種食品,今天做了棗泥酥,用的是金絲棗,肉質更緊實,更甜蜜,味道棒~O(∩_∩)O!”食材明細主料金絲棗(16個)紅糖(10g)麪粉(110g)植物油(10ml)輔料麪粉(90g(油酥))植物油(40ml(油酥))紅曲粉(2g)清水(5...
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棗泥酥的做法 傳統糕點——棗泥酥 棗泥酥怎麼做
  • 棗泥酥的做法 傳統糕點——棗泥酥 棗泥酥怎麼做

  • “其實經常會做些糕點或是菜餚,但是實在懶的一邊忙活還要記得一邊拍照。這次的烘焙還是有些照片缺失,但是影響不太大,各位湊合看吧。”食材明細主料普通麪粉(400克)砂糖(30)雞蛋液(適量)棗泥(適量)輔料豬大油(120克)水(適量)黑芝麻(適量)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)棗泥酥的做法步驟...
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美味的棗泥蛋黃酥如何做簡單又好吃
  • 美味的棗泥蛋黃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘棗泥蛋黃酥這是一道非常美味的美食,他的做法非常的簡單,而且這道美食做出來的效果也是非常的好看的,他做出來之後吃起來的口感是香酥可口,特別的好吃,吃起來酥酥的,脆脆的,真的很好吃,而且非常的美味哦,想要學習的...
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紫薯棗泥酥怎麼做-紫薯棗泥酥的做法
  • 紫薯棗泥酥怎麼做-紫薯棗泥酥的做法

  • 食材明細主料中筋粉(335克)細砂糖(60克)豬油(230克)低粉(265克)輔料水(135克)紫薯泥(30g)棗泥(400克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯棗泥酥的做法步驟1、將麪粉加入糖、豬油捏拌一下,再分次加入水,揉成團,加入紫薯泥,繼續揉成顏色均勻光滑的麪糰。2、靜置20分鐘,分成20等份。3、油酥:...
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金黃棗泥卷的做法 蛋糕店裏的美味===金黃棗泥卷 金黃棗泥卷怎麼做
  • 金黃棗泥卷的做法 蛋糕店裏的美味===金黃棗泥卷 金黃棗泥卷怎麼做

  • “以前偶很喜歡去各個蛋糕店裏買棗泥卷吃,發現店裏的棗泥卷,有些外皮不太好吃,麪粉太多,奶味太少,於是乎,想自己在家試試吧,就買了棗泥餡,沒想到,做出來真的比蛋糕店的好吃,外皮酥香,奶味十足,餡料棗泥濃香,真是貨真價值呀!咬上一口,別提多過癮啦。”食材明細主料高筋麪粉(170克)黃油(85克)...
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紅棗蛋黃泥的做法 【紅棗蛋黃泥】7、8月齡嬰兒寶寶輔食 紅棗蛋黃泥怎麼做
  • 紅棗蛋黃泥的做法 【紅棗蛋黃泥】7、8月齡嬰兒寶寶輔食 紅棗蛋黃泥怎麼做

  • “紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟。”食材明細主料紅棗(3顆)蛋黃(1顆)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗蛋黃泥的做法步驟1、紅棗上鍋蒸熟。2、去皮去核。3、雞蛋煮熟。4、取蛋黃。5、食材倒入輔食杯中加適量水。6、用尚唯爾S2...
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香甜可口的棗泥蛋黃酥如何做簡單又好吃
  • 香甜可口的棗泥蛋黃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘香甜可口的棗泥蛋黃酥,這是一道非常美味的點心。酥餅吃起來香酥可口的,口感非常獨特。烤得金黃酥脆,看起來讓人很有食慾。這個裏面的棗泥餡不僅具有補血的功效,吃起來特別的香。而且做的小巧可愛的,看起來非常...
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棗泥蓮花酥的做法 中式點心棗泥蓮花酥 棗泥蓮花酥怎麼做
  • 棗泥蓮花酥的做法 中式點心棗泥蓮花酥 棗泥蓮花酥怎麼做

  • 食材明細油皮中筋麪粉(200g)豬油(80g)糖(30g)水(80g)油酥低筋麪粉(140g)棗泥(400g)雞蛋黃(1個)芝麻(10g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)棗泥蓮花酥的做法步驟1、所有油皮材料混合,揉出手膜以後靜置20分鐘,記得蓋保鮮膜2、油酥材料混合,分成16份3、油皮也分成16份,用油皮包住油酥4、擀成牛...
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棗泥酥卷怎麼做-棗泥酥卷的做法
  • 棗泥酥卷怎麼做-棗泥酥卷的做法

  • “我喜歡的棗泥酥卷兒,味道極美!也許有不少同學都知道我喜歡棗泥。棗泥餡的味道,在我看來是非常非常美的,但凡棗泥餡的點心,比如棗花酥、棗泥月餅,總是吃不夠。但愛吃棗泥餡也得有個前提,那就是棗泥餡的味道得足夠純正。所以,與其説我愛吃棗泥餡,不如説我愛吃自己做的棗泥餡。比如...
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土豆泥蛋黃酥怎麼做-土豆泥蛋黃酥的做法
  • 土豆泥蛋黃酥怎麼做-土豆泥蛋黃酥的做法

  • 食材明細主料蛋撻皮(9只)土豆(120克)鹹蛋黃(9只)輔料綿白糖(30克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆泥蛋黃酥的做法步驟1、食材:蛋撻皮、土豆(已蒸熟)、鹹蛋黃、綿白糖。2、將已蒸熟的土豆用勺子碾碎。3、接着,加入綿白糖。4、拌勻。5、然後,將蛋撻皮置入烤盤中。6、擱入土豆泥...
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棗泥豆沙蛋黃酥怎麼做-棗泥豆沙蛋黃酥的做法
  • 棗泥豆沙蛋黃酥怎麼做-棗泥豆沙蛋黃酥的做法

  • 食材明細水油皮面團中筋麪粉(210g)豬油(70g)白糖(20g)水(110g)油酥麪糰中筋麪粉(180g)豬油(90g)輔料鹹鴨蛋黃(適量)棗泥核桃豆沙(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)棗泥豆沙蛋黃酥的做法步驟1、水油皮材料放入麪包機中,和麪15分鐘。2、油酥麪糰和水油皮面團蓋保鮮膜餳發半個小時。3、...
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