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關於番茄紅酒無花果果醬怎麼做的餐飲百科

番茄紅酒無花果果醬怎麼做-番茄紅酒無花果果醬的做法
  • 番茄紅酒無花果果醬怎麼做-番茄紅酒無花果果醬的做法

  • “酒釀果乾的華麗口感,襯托番茄好滋味,小小的無花果籽在舌尖歡舞,滑順的果膠與淡雅的煙燻味翻滾於脣齒之間,令人垂涎三尺的濃醇芳香,演繹出一場嗅覺與味覺的豪華盛宴。”食材明細主料小番茄(400g)無花果乾(200g)紅酒(200g)輔料檸檬汁(50g)冰糖(500g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)番...
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紅酒無花果蛋糕怎麼做-紅酒無花果蛋糕的做法
  • 紅酒無花果蛋糕怎麼做-紅酒無花果蛋糕的做法

  • “今天做的這個蛋糕,是為了要消耗家裏開封了的紅酒,無花果和奶油焦糖醬。做這個蛋糕,前期的準備工作需要的時間比較長,但是絕對值得。”食材明細主料黃油(175克)蛋黃(60克)蛋白(55克)無花果(150克)紅酒(100克)低筋粉(225克)細砂糖(40克+50克)奶油焦糖醬(210克)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度...
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紅酒莓果醬的做法 莓子與酒——紅酒莓果醬 紅酒莓果醬怎麼做
  • 紅酒莓果醬的做法 莓子與酒——紅酒莓果醬 紅酒莓果醬怎麼做

  • “表哥知道我喜歡吃草莓,就買來了一大袋,最起碼也兩斤吧。可是男人就是男人,肯定是隨便一抓一大把都沒仔細挑,要不就是長得歪瓜裂棗,要不就是熟的可憐都軟掉了。可是總不能浪費了他的一番心意啊,把長的不好看的挑出來,加上放在冰箱裏幾天都無人青睞的藍莓,再倒入紅酒,突出莓果的香...
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番茄果醬怎麼做-番茄果醬的做法
  • 番茄果醬怎麼做-番茄果醬的做法

  • “週末的早晨,捧一杯熱牛奶,吐司片抹上一小匙果醬,一邊吃早餐一邊看雜誌,快樂生活讓美味做主!”食材明細主料西紅柿(適量)冰糖(適量)麥芽糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄果醬的做法步驟1、準備材料2、西紅柿去皮,切大塊3、用攪拌機將西紅柿打碎4、將打碎的西紅柿汁倒...
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紅果美味番茄湯怎麼做-紅果美味番茄湯的做法
  • 紅果美味番茄湯怎麼做-紅果美味番茄湯的做法

  • “番茄作為食用蔬菜已被全球性廣泛種植,是餐桌上不可缺少的美味食材。”食材明細主料茄汁麪湯料(20克)雞蛋(1個)食用鹽(適量)輔料小番茄(2個)香葱(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅果美味番茄湯的做法步驟1、準備好食材2、鍋中加入適量的水和茄汁麪湯料,可根據自己的口味添加...
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紅果番茄疙瘩湯怎麼做-紅果番茄疙瘩湯的做法
  • 紅果番茄疙瘩湯怎麼做-紅果番茄疙瘩湯的做法

  • 食材明細主料茄汁麪湯料(20克)麪粉(200克)西紅柿(1個)輔料雞蛋(1個)鹽(適量)香葱(1顆)酸甜(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅果番茄疙瘩湯的做法步驟1、準備好食材,2、在清水中加水茄汁麪湯料,食用鹽,可根據自己的口味添加3、麪粉放入容器中,慢慢的一點點加水,加水時並用筷子快速攪拌成小面...
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無花果醬蛋糕卷怎麼做-無花果醬蛋糕卷的做法
  • 無花果醬蛋糕卷怎麼做-無花果醬蛋糕卷的做法

  • “戚風蛋糕做了不少,但是是第一次做蛋糕卷,還算是挺成功的吧,中間的果醬也是用自家產的無花果自己做的,既健康又美味。”食材明細主料低筋麪粉(30g)牛奶(30ml)玉米油(30ml)雞蛋(3個)白糖(30g)輔料檸檬汁(適量)自制無花果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無花果醬蛋糕卷的做法步...
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紅酒無花果冰激凌怎麼做-紅酒無花果冰激凌的做法
  • 紅酒無花果冰激凌怎麼做-紅酒無花果冰激凌的做法

  • “紅酒和無花果非常搭配,做冰激凌的味道是預料不到的。”食材明細主料紅酒(400克)水(200克)細砂糖(120克)無花果(8個)輔料淡奶油(120克)牛奶(100克)細砂糖(40克)肉桂棒(一個)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅酒無花果冰激凌的做法步驟1、無花果洗淨,切掉頭尾;2、用一張烘焙紙,裁成小鍋大小...
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紅果番茄裏脊怎麼做-紅果番茄裏脊的做法
  • 紅果番茄裏脊怎麼做-紅果番茄裏脊的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(300克)紅果家茄汁麪湯料(50克)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料食用油(300克)澱粉(適量)料酒(適量)食用鹽(適量)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅果番茄裏脊的做法步驟1、把裏脊肉切成大片,放到盤中備用2、加入適量的鹽,澱粉,料酒,抓拌均勻,醃製10分鐘,3、醃製好後,加入幹澱粉,...
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紅酒提子果醬怎麼做-紅酒提子果醬的做法
  • 紅酒提子果醬怎麼做-紅酒提子果醬的做法

  • “過年家裏買了一箱提子沒吃完,不能眼看着它爛掉,最好的辦法就是做果醬。做果醬的材料大多是水果、冰糖和檸檬,有的添加蜂蜜增加粘稠度。我看到廚友的配方里還加了肉桂、姜和朗姆酒,説那果醬好吃到忍不住在半夜舔鍋鏟,當我看到這樣描述時,立刻有了想做的衝動。平時做的果醬基本...
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紅棗無花果湯怎麼做-紅棗無花果湯的做法
  • 紅棗無花果湯怎麼做-紅棗無花果湯的做法

  • “這是一款美容瘦身湯,適合於小火慢燉,湯水甜甜的,無需加冰糖,用電燉鍋,大火煮開,小火慢燉,燉出食材中的營養成分。”食材明細主料紅棗(40克)無花果乾(50克)蜜棗(25克)杏仁(5克)輔料陳皮(1克)清水(1500毫升)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗無花果湯的做法步驟1、準備所有的食材2、除蜜...
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紅酒櫻桃番茄果怎麼做-紅酒櫻桃番茄果的做法
  • 紅酒櫻桃番茄果怎麼做-紅酒櫻桃番茄果的做法

  • “櫻桃番茄果,富含纖維素、維生素C、番茄紅素等,是最佳綠色的健康食品,更是愛美MM的最佳天然食品。紅酒漬番茄果,用紅酒和新鮮櫻桃番茄果--聖女果,先加少許水,以適當的火候熬煮;經過紅酒烹調,熬煮再揮發掉部分酒精,保留了紅酒微醺醉人的香氣與番茄果鮮甜的口感。烹調好的番茄果,酸...
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自制無花果果醬-無花果果醬
  • 自制無花果果醬-無花果果醬

  • 食材明細主料無花果(150克)白糖(25克)麥芽糖(25克)水(100克)輔料檸檬汁(5克)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制無花果果醬的做法步驟1、準備材料。2、將無花果洗淨。3、切碎。4、加白糖醃製30分鐘。5、放入不粘鍋中加入麥芽糖水熬製。6、不斷攪拌至濃稠。7、成品欣賞8、成品欣...
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紅酒無花果 怎麼做-紅酒無花果 的做法
  • 紅酒無花果 怎麼做-紅酒無花果 的做法

  • “當紅酒遇上無花果,味蕾在這裏綻放。(百度)無花果含豐富的營養成分,清熱生津、健脾開胃、解毒消腫、咽喉腫痛、燥咳聲嘶、乳汁稀少、腸熱便祕、食慾不振、消化不良等”食材明細主料無花果乾(35g)紅酒(350ml)輔料桂皮(1g)冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅酒無花果的做法...
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紅果番茄拌麪怎麼做-紅果番茄拌麪的做法
  • 紅果番茄拌麪怎麼做-紅果番茄拌麪的做法

  • 食材明細主料麪條(150g)紅果家茄汁麪湯料(100g)柿子椒(適量)輔料洋葱(適量)食用鹽(適量)葱末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅果番茄拌麪的做法步驟1、準備好食材:麪條,茄汁麪湯料葱薑蒜末,洋葱丁,青椒丁,2、起鍋放油,放入葱薑蒜,翻炒均勻,放入洋葱丁,青椒丁,翻炒片刻...
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無花果醬的做法 嚼起來咔哧咔哧的無花果醬 無花果醬怎麼做
  • 無花果醬的做法 嚼起來咔哧咔哧的無花果醬 無花果醬怎麼做

  • “做過了各種藍莓、蘋果、鳳梨百香果醬醬,美廚娘也該搞點新意思咯~無花果是超級健康的水果,然而此果果期超短又不好保存,買一堆吃一半爛一半.....所以趁着最近產量豐富,做點果醬存着,想吃就吃慢慢品嚐咯”食材明細主料新鮮無花果(1公斤)冰糖(200~250克(小顆粒))輔料檸檬汁(50ml)肉桂粉(適...
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無花果果醬怎麼做-無花果果醬的做法
  • 無花果果醬怎麼做-無花果果醬的做法

  • “自制無花果果醬,簡單又美味”食材明細主料無花果果肉(500-1000g)輔料冰糖(數顆)檸檬(1個)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無花果果醬的做法步驟1、買來新鮮的無花果2、把無花果肉扣出來,用盆裝好,然後放一顆檸檬去皮剁碎也放在裏面,放入大概三分之一到一半的冰糖,醃製半小時左右...
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紅酒石榴果醬怎麼做-紅酒石榴果醬的做法
  • 紅酒石榴果醬怎麼做-紅酒石榴果醬的做法

  • “大個大個的蒙自甜石榴,每次過完中秋節,總是會有好多好多,各種做法換着吃,要不是這麼多石榴,我也不會單獨買石榴來做,實在是太!費!料!了!足足用了8個大石榴和一個香梨才做出一小小瓶,好奢侈!”食材明細主料石榴(七八個)白砂糖(適量)香梨(一個)輔料乾紅(三大勺)檸檬汁(一大勺)其他(口味)燒(工藝)一...
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紅果番茄豆腐湯怎麼做-紅果番茄豆腐湯的做法
  • 紅果番茄豆腐湯怎麼做-紅果番茄豆腐湯的做法

  • “紅白相間,色彩悦目,酸甜微鹹,營養豐富,開胃健身。”食材明細主料豆腐(500克)紅果家茄汁麪湯料(適量)食用鹽(適量)輔料葱姜(適量)澱粉(適量)植物油(適量)木耳(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅果番茄豆腐湯的做法步驟1、準備好食材,把豆腐切成丁,燒開一小鍋水,把豆腐放進去煮一下(3分...
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原味無花果醬怎麼做-原味無花果醬的做法
  • 原味無花果醬怎麼做-原味無花果醬的做法

  • “無花果的性質平和,味甘,清熱生津;健脾開胃;解毒消腫。可以治療咽喉腫痛;燥咳聲嘶。可以用來治療腸炎,痢疾,便祕,痔瘡,喉痛及癰瘡疥癬等。打小時候記事起,在我印象中,無花果有潤腸通便的效果,因為每年家裏的無花果樹結的果都被老爸送給同事了,説是給人家治痔瘡~家裏的無花果樹在陽台...
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無花果醬怎麼做-無花果醬的做法
  • 無花果醬怎麼做-無花果醬的做法

  • “無花果上市的季節,買1斤熬醬吧,甜甜的無花果醬拌原味酸奶特別美味,醮白饅頭和吐司也好吃。小美"熬醬神器"特別方便。〈其它水果也這種方式熬,只是水分含量不同,時間長短自己酌情把握。”食材明細主料無花果(500g)冰糖(150g)檸檬(30g)原味(口味)三刻鐘(耗時)簡單(難度)無花果醬的做法步驟1...
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紅酒桑葚果醬怎麼做-紅酒桑葚果醬的做法
  • 紅酒桑葚果醬怎麼做-紅酒桑葚果醬的做法

  • “酒釀果乾的華麗口感,襯托桑葚好滋味。今天的果醬作品是紅酒桑葚果醬,桑葚又叫桑果,味甜汁多,是人們常食的水果之一。中國醫學認為桑葚味甘酸,性微寒,具有補血滋陰,生津渴,潤腸燥等功效,主治陰血不足而致的頭暈目眩,耳鳴心悸,煩躁失眠,腰膝痠軟,鬚髮早白,消渴口乾,大便乾結等症。現代研...
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番茄果醬的做法 兩種食材的驚喜收穫——DIY番茄果醬 番茄果醬怎麼做
  • 番茄果醬的做法 兩種食材的驚喜收穫——DIY番茄果醬 番茄果醬怎麼做

  • “西紅柿也能做果醬?相信你一定沒聽説過。這次大膽創新,沒想到成果卻如此的好。甜蜜卻一點也不膩人,回味中還夾雜着一絲酸。做法也更加的簡單。只用了西紅柿和白砂糖這兩種最基本的食材。一個西紅柿用量不多,但足夠一家人的早餐蘸在吐司上了。順便秀一下閨蜜送的小杯子,杯子真...
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番茄醬鴨的做法 紅果家菜譜之番茄醬鴨 番茄醬鴨怎麼做
  • 番茄醬鴨的做法 紅果家菜譜之番茄醬鴨 番茄醬鴨怎麼做

  • “燒肉往往很麻煩,有可能控制不好火候,這時候有了紅果家的番茄火鍋底料,鴨子很入味,火候也很容易控制,最後做出的菜特別入味。顏色都上去了,還醇厚醇香,喜歡吃肉的小夥伴們值得一試。用了紅果家的番茄火鍋底料、豆瓣醬和辣椒,好吃看得見,看着就是色香味俱全。”食材明細主料鴨腿(切...
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無花果青檸檬果醬怎麼做-無花果青檸檬果醬的做法
  • 無花果青檸檬果醬怎麼做-無花果青檸檬果醬的做法

  • 食材明細主料無花果(600g左右)輔料青檸檬(半個)調料白糖(243g)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無花果青檸檬果醬的做法步驟1、無花果清洗乾淨,切掉影響口感的部分。2、洗淨的無花果對半切開。青檸檬洗淨後,去蒂、去核,切丁。3、秤入白糖。4、大火將白糖全部融化。5、轉中火熬至...
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