- “葫子又名瓠瓜與葫蘆瓜出自一宗,葫蘆瓜是它的一個變種,因此名稱相混。瓠瓜原產非洲,7000年前在我國即有栽培,與葫蘆瓜相近。”食材明細主料葫子(2根)五花肉(100克)輔料青椒(一根)配料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)乾花椒(適量)料酒(適量)雞精(適量)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)十三香(適量)原味(口味)炒(工藝...
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- “三伏天,這時吃肉顯得燥熱,蔬菜又不那麼鮮甜,正是吃瓜果的季節。今天就用葫蘆炒肉片,有湯有菜,適合大熱天時食用。今天就用葫蘆去炒肉片,選大一點嫩一些葫蘆,先除去外皮和內瓤,再切成片備用;肉片先加入鹽、澱粉、料酒等醃製入味,煸炒肉片,再放入葫蘆片煎翻炒,加入少許水,一起燉煮。這...
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- 今天呢,給大家好好介紹一個非常好吃的食材,那就是臘肉。臘肉真的是巨好吃,再加點辣椒,就非常完美了。但是,如果把臘肉當做是包子餡呢,會不會更好吃。那麼,接下來,小編就要為大家詳細説明一下,臘肉包子餡的做法。讓大家在家可以自己做做看。臘肉做包子餡的做法一、發麪方法1、用面...
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- “提前做好過油肉片瘦豬肉順紋切片,水泡10分鐘去血撈出加鹽、鮮薑絲、醬油、料酒、雞精、水澱粉或蛋清。炒鍋倒入適量色拉油,油紅時肉入鍋翻炒,肉發白色出鍋待用。”食材明細主料過油肉片(100g左右)西葫蘆(半個)輔料鮮姜(適量)西紅柿(半個)葱花(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹽...
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- 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
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- 食材明細主料西葫蘆(適量)香菇(適量)豬肉(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆香菇炒肉片的做法步驟1、豬肉切片加入料酒、鹽、生抽、澱粉醃製10分鐘。2、香菇、西葫蘆切片。3、爆香油鍋,放入葱花和肉片翻炒。4、肉片變色後...
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- “有朋友問菱形怎麼切的,下面有詳細的介紹😄蔬菜炒肉片,怎麼吃都不胖”食材明細主料西葫蘆(一個)西紅柿(一個)豬肉(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)植物油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿西葫蘆炒肉片的做法步驟1、西葫蘆一切兩半2、在每一半均...
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- “快手家常菜,麻辣香鮮,超級下飯”食材明細主料西葫蘆(半個)瘦肉(150g)輔料蒜末(適量)鹽(適量)麻辣醬(適量)生抽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣西葫蘆炒肉片的做法步驟1、西葫蘆半個洗淨切片,姜切絲,蒜瓣去皮洗淨,瘦肉切成肉片或者肉絲2、2.油鍋,放入幾粒花椒爆香,隨後放入肉片...
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- 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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- 毛筍其實就是竹筍,只是地方不同所以人們對它的叫法不同罷了,毛筍也是咱們生活中常見的一種食物,在春季的毛筍是最鮮最嫩的,所以很多人都會選擇在春季的時候吃毛筍,而且毛筍的營養價值還非常高。那麼毛筍炒肉片怎麼做好吃呢?吃毛筍對身體又有哪些好處呢?一、毛筍炒肉片的做法食材...
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- “快手菜”食材明細主料西葫蘆(1個)豬瘦肉(1塊)大青椒(1/2個)甜椒(1/3個)輔料大蒜(1瓣)仔姜(1塊)大葱(1段)澱粉(1勺)料酒(少許)老抽(少許)食用油(適量)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒西葫蘆炒肉片的做法步驟1、食材如上圖。2、西葫蘆切薄片。3、青紅椒切塊。4、葱薑蒜如圖切好。5...
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- “想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟練度,這就需要我們平時烹飪時認...
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- 端午時節,是每家每户都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
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- 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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- 食材明細主料西葫蘆(一個)番茄(一個)青椒(兩個)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒西葫蘆片的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、西葫蘆洗淨備用。3、西葫蘆切片,放入蒜末和葱末。4、青椒改刀切塊。5、番茄切塊備用。6、鍋中...
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- 食材明細主料西葫(500g)豬瘦肉(150g)輔料醬油(1勺)糖(1茶匙)醋(1茶匙)料酒(2茶匙)鹽(適量)胡椒粉(少許)香油(少許)葱(適量)姜(適量)小米辣(2個)花椒(幾粒)澱粉(2勺)鹹鮮(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西葫肉片的做法步驟1、西葫洗淨切片。2、豬肉切片,用鹽、料酒、胡椒粉和濕澱粉抓勻醃一會。3、葱姜切...
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- 食材明細主料西葫蘆(175克)熟豬肉(95克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒西葫蘆的做法步驟1、食材:西葫蘆、熟豬肉2、將西葫蘆清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將熟豬肉放在案板上切成片。5、燒鍋倒油燒熱,下...
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- “西葫蘆的營養價值主要是富含水分,維生素及膳食纖維。幫助補水,補充維生素,防便祕。夏季多汗的季節炒上一盤或者用它包餡都是不錯的選擇。”食材明細主料西葫蘆(一個)五花肉(50g)輔料鹽(適量)蒜(2瓣)鮮味生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒西葫蘆片的做法步驟1、西...
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- “西葫蘆可以説是極其普通的一種家常菜,它含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質,尤其是鈣的含量極高。具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,...
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- “今天中午給小寶吃米飯做了一個大葷一個小葷一個湯來配米飯,大葷就是紅燒豬蹄,小葷即是現在要為大家介紹的西葫蘆炒肉片了,湯是西紅柿蛋花湯。。。西葫蘆是昨天做蛋餅剩下的,前天做早餐餅用掉了一小半,今天炒肉片用掉剩下的一半。其實家中人少經常出現的問題就是購買的食材吃...
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- 食材明細主料瘦肉片(適量)西葫蘆(一個)輔料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)生抽(適量)葱花(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆炒肉片的做法步驟1、瘦肉片裏面加一點點鹽,料酒,生抽,澱粉抓勻醃製十分鐘入味。2、西葫蘆切成薄片備用。3、鍋內放油燒熱,然後放入醃好的瘦肉,...
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- “是時候不喜歡吃西葫蘆,總覺得味道怪怪的。但是媽媽做的西葫蘆炒肉片,還是可以接受的。而且還非常愛吃。哥哥姐姐説我嘴饞,想吃肉。。。哈哈從小就愛吃肉木有辦法。。西葫蘆炒肉片是一道簡單的家常小炒。做法簡單,味道卻很鮮美。西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消...
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- 食材明細主料西葫蘆(1個)煮五花肉(70g)輔料葱(適量)青紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋肉片炒西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆切片,開入鍋快速焯燙一下。2、姜葱切絲、青紅辣椒切絲,熟五花肉切片。3、熱鍋涼油,加入一小勺郫縣豆瓣...
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- 食材明細主料牛肉片(250克)西葫蘆(220克)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)幹澱粉(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉片炒西葫蘆的做法步驟1、食材:牛肉片(已清洗)、西葫蘆(已清洗切成片)。2、在牛肉片里加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、加適量的鹽。5、加適量的幹澱...
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- 食材明細主料西葫蘆(半個)輔料西紅柿(2顆)五花肉(200g)葱(適量)生薑(適量)調料生抽(1勺)老抽(半勺)澱粉(半勺)五香粉(適量)料酒(1勺)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁西葫蘆炒肉片的做法步驟1、所有配料準備齊全。2、姜,葱切絲,放碗里加入一勺料酒,60g水。用手抓出葱薑汁。3、肉片放進葱姜...
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